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Hemocromatosis

Desordenes de la sobrecarga del hierro

El hierro es un microalimento esencial. Sin embargo, el hierro libre cataliza rápidamente la generación de dañar radicales libres y la tensión subsiguiente del oxidante. De hecho, exceso del hierro puede dañar las células y los tejidos, y la sobrecarga del hierro se asocia al riesgo creciente de cáncer y a la enfermedad cardíaca junto con los desordenes neurológicos, endocrinos, y musculoesqueléticos (Jellinger 1992; Kew 2009; Shima 1997; Siddique 2012; Huang 2003).

El hierro es inusual entre los alimentos dietéticos en que la deficiencia de hierro y el exceso del hierro son preocupaciones relativamente comunes de la salud; sin embargo, pequeño-entendido o reconocido es que la diferencia entre la deficiencia de hierro o la sobrecarga es a menudo una cuestión de un escaso pocos miligramos de hierro (Heli 2011; Cogswell 2009; Fleming 2001).

Las condiciones que predisponen a la acumulación de exceso de hierro pueden ser hereditarias (e.g., hemocromatosis) o adquirieron (e.g., exceso de ingestión del hierro, enfermedad del higado crónica). Es apreciado mal por la medicina de la corriente principal el hecho esoel hierro tiene una tendencia a acumular dentro de las células durante el proceso del envejecimiento (Killilea 2003; Brittenham 2008), más futuro exacerbando el impacto perjudicial del envejecimiento en nuestro cuerpo.

La sobrecarga del hierro no se detecta típicamente hasta 40 - 60 años de edad (Borgaonkar 2003). Sin embargo, los avances recientes en la comprensión de la base genética de los desordenes hereditarios de la sobrecarga del hierro, de la disponibilidad de los marcadores de la sangre, y del desarrollo de las técnicas no invasores para evaluar tiendas del hierro del tejido han facilitado la detección temprana y un tratamiento más rápido de los desordenes de la sobrecarga del hierro (Fischer 2009; Muñoz 2011; Fleming 2012; Santos 2012).

Este protocolo presentará una descripción de los desordenes de la sobrecarga del hierro (adquiridos y hereditarios), y destacará métodos avanzados en el diagnóstico y tratar de exceso de tiendas del hierro. Además, los avances en acercamientos dietéticos a la toma de manejo del hierro serán revisados.