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Desintoxicación de metales pesados

Los metales pesados con efectos sobre la salud adversos en metabolismo humano (ventaja incluyendo, cadmio, y mercurio) presentan las preocupaciones obvias debido a su persistencia en el ambiente y al potencial documentado por las consecuencias para la salud serias (ATSDR 2000; ATSDR 2004; ATSDR 2007a; ATSDR 2007b; ATSDR 2008a; ATSDR 2008b; ATSDR 2011).

Las intoxicaciones de metales pesados agudas pueden dañar la función nerviosa central, los sistemas cardiovasculares y gastrointestinales (del SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO), los pulmones, los riñones, el hígado, las glándulas endocrinas, y los huesos (Jang 2011; Adal 2013). La exposición de metales pesados crónica se ha implicado en varias enfermedades degenerativas de estos mismos sistemas y puede aumentar el riesgo de algunos cánceres (Galanis 2009; Wu 2012). 

Los metales pesados son ubicuos en el ambiente (Pohl 2011). Sobreexposición del riesgo de los seres humanos de las concentraciones ambientales que ocurren naturalmente (eg., depósitos minerales arsénico-ricos) o las actividades humanas (eg lanzamiento., de la ventaja o del mercurio como resultado de la contaminación industrial) (Orloff 2009; Hutton 1986).

No es posible evitar totalmente la exposición a los metales tóxicos (Singh 2011). Incluso la gente que no se expone profesional lleva ciertos metales en su cuerpo como resultado de la exposición de otras fuentes, tales como comida, bebidas, o aire (Washam 2011; Satarug 2010). Es, sin embargo, posible reducir riesgo de la toxicidad del metal con las opciones de la forma de vida que disminuyen la probabilidad de la absorción de metales pesados dañina, tal como medidas dietéticas que puedan promover el metabolismo o la excreción seguro de los metales pesados injeridos (Peraza 1998).

Este protocolo discutirá las características generales de la toxicidad de metales pesados, con énfasis sobre los tres metales que presentan el riesgo más alto para la exposición ambiental y lo más frecuentemente se implican en toxicidades agudas: ventaja, mercurio, y cadmio, así como el arsénico tóxico del metaloide. También presentaremos las estrategias para minimizar el riesgo de toxicidad.