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El ensayo encuentra niveles mejorados de la sensibilidad y de la glucosa en sangre de la insulina en los diabéticos gordos dados EPA

El ensayo encuentra niveles mejorados de la sensibilidad y de la glucosa en sangre de la insulina en los diabéticos gordos dados EPA

Martes 6 de agosto de 2013. Los resultados de un ensayo doble-cegador publicaron en la aplicación de julio de 2013 los efectos positivos de la demostración médica del diario de Singapur para el ácido eicosapentaenoic del ácido graso omega-3 (EPA) en el tipo gordo - 2 diabéticos.

Mahmoud Djalali y sus socios en la universidad de Teherán de ciencias médicas seleccionaron al azar 26 hombres y a 41 mujeres con diabetes para recibir 2000 miligramos EPA o un placebo del aceite de maíz por doce semanas. Muestras de sangre recogidas antes y después de que el tratamiento era analizado para la hemoglobina A1c (HbA1c, marcador del control a largo plazo de la glucosa), glucosa de ayuno del plasma e insulina de ayuno del suero.

Mientras que la glucosa del plasma, HbA1c, y los niveles de la insulina del suero habían aumentado en el 4%, el 3% y el 4% en el grupo de control para el final del estudio, disminuyeron en el 11%, el 8% y el 3%, respectivamente, en los que recibieron EPA. La resistencia a la insulina también mejoró entre las que recibieron EPA. Los autores observan que, al contrario de los hallazgos de otros estudios con duraciones más cortas, la longitud del estudio actual podría explicar la mejora observada en HbA1c, que representa la concentración media de la glucosa durante los meses anteriores.

En su discusión de los hallazgos, los autores comentan que la propiedad antiinflamatoria de los ácidos grasos omega-3 podría ser un mecanismo implicado en su capacidad de mejorar resistencia a la insulina. Observan que omega-3 aumenta la fluidez de la membrana del músculo esquelético, dando por resultado la absorción mejorada de la glucosa. Además, los genes asociados a resistencia a la insulina se podían afectar positivamente por los ácidos grasos omega-3. Recomiendan estudios clínicos adicionales para ayudar más lejos a entender los mecanismos beneficiosos de EPA en tipo - 2 pacientes diabéticos.

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Norteamericanos deficientes en los ácidos grasos omega-3

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Una presentación en el instituto 2013 de los tecnólogos reunión anual y expo de la comida, llevado a cabo en Chicago el 13-16 de julio de 2013, reveló una falta profunda de los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 en la dieta norteamericana estándar, a pesar de qué se sabe de las ventajas de los ácidos grasos. Están haciendo los médicos y sus pacientes cada vez más enterados del papel de los ácidos grasos omega-3 en la prevención o la reducción de desordenes inflamatorios y de la enfermedad cardiovascular, entre otras condiciones. Sin embargo, los hábitos alimentarios de la mayoría de los americanos todavía tienen mucho alcanzar a hacer.

Investigador alimenticio Bruce J. Holub, doctorado, que es profesores eméritos en la universidad de Guelph en Ontario, junto con Alex Richardson, doctorado, del centro para la intervención Prueba-Basar en la universidad de Oxford en la cualidad de Inglaterra la deficiencia extensa omega-3 a las dietas que proporcionan poco de la manera de pescados o de mariscos, que son las mejores fuentes de la comida del ácido eicosapentaenoic de los ácidos grasos omega-3 (EPA) y del ácido docosahexaenoic (DHA). La dieta norteamericana media proporciona 200 miligramos EPA y/o DHA por el día, que falta la recomendación de la asociación americana del corazón de 500 miligramos por el día para los adultos sanos y de 900 miligramos por el día (que se puede proporcionar por un suplemento omega-3) para ésos con enfermedad cardiovascular. Para los niños, el Dr. Richardson sugiere 500 ácidos grasos de los miligramos omega-3 por día, y para las mujeres embarazadas, él recomienda un gramo.

Los “riesgos físicos a los niños de una dieta de los pobres ahora se reconocen alimenticio, pero el daño que es hecho a su comportamiento, a sus capacidades de aprendizaje y al humor no es,” él indicó. “Aplaudo cualquier tentativa (recomendar y animar suplementos) en las dietas de madres y de mujeres de la edad de maternidad. Nunca es demasiado atrasado.”

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Los ácidos grasos Omega-3 protegen contra el desarrollo de la enfermedad obesidad-relacionada La obesidad se asoció a los niveles reducidos del ácido graso omega-3
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