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El riesgo del ataque del corazón baja entre mujeres con la alta toma de la antocianina

El riesgo del ataque del corazón baja entre mujeres con la alta toma de la antocianina

Viernes 18 de enero de 2013. La aplicación del 15 de enero de 2013 la circulación: El diario de la asociación americana del corazón divulgó el hallazgo de una disminución del riesgo de infarto del miocardio en mujeres con una alta toma de los antocianina-flavonoides que ocurren en cantidades significativas en los fortalecedores de plantas tales como los arándanos y las fresas. “Hemos mostrado que incluso a una edad temprana, la consumición más de estas frutas puede reducir riesgo de un ataque del corazón más adelante en vida,” al autor importante comentado Aedín Cassidy, el doctorado, que dirige el departamento de nutrición en la Facultad de Medicina de Norwich de la universidad de East Anglia en Inglaterra.

El estudio incluyó a 93.600 mujeres entre las edades de 25 a 42 sobre la inscripción en el estudio II de la salud de las enfermeras en 1989. Los cuestionarios dietéticos terminaron cada cuatro años que comenzaban en 1991 la información proporcionada sobre la toma de las antocianinas, que incluyen la cianidina, la delfinidina, la malvidina, el pelargonidin, la petunidina y la peonidina. Siguieron a los participantes por 18 años, durante los cuales 405 ataques del corazón ocurrieron.

La toma de la antocianina se extendió a partir del 2 a 35 miligramos por día. Entre las mujeres cuya toma de antocianinas estaba entre el un quinto superior de temas, había un 32 por ciento más poco arriesgado de ataque del corazón en comparación con los cuya toma estaba entre el quinto más bajo, y cuando ésos en el un décimo superior fueron comparados con el décimo más bajo, el riesgo era el 47 por ciento más bajo. Para cada aumento diario de 15 miligramos en toma de la antocianina, el riesgo del infarto del miocardio fue bajado por el 17 por ciento.

Cuando los investigadores analizaban la toma de fuentes dietéticas de antocianina (los arándanos y las fresas), los participantes que consumieron por lo menos tres porciones por semana hicieron un riesgo al 34 por ciento más bajo del ataque del corazón comparar a los que los consumieron raramente. Las cebollas consumidas por lo menos cinco veces por semana eran también protectoras.

“Nuestros hallazgos sugieren que los compuestos bioactivos presentes en las frutas y verduras rojas y azules consumidas comúnmente en la dieta habitual se puedan asociar a un riesgo reducido de infarto del miocardio en mujeres jovenes y de mediana edad,” a los autores concluyen. “Los estudios más lejos anticipados, incluyendo estudios con los biomarkers del riesgo coronario de la enfermedad cardíaca para aclarar mecanismos, son necesarios confirmar estas asociaciones. Los ensayos aleatorizados que se centran en las comidas antocianina-ricas comúnmente consumidas también se necesitan para examinar efectos de la respuesta a la dosis y para estar de la duración suficientemente larga para evaluar clínico puntos relevantes del extremo.”

Los “arándanos y las fresas se pueden incorporar fácilmente en qué mujeres comen cada semana,” autor Eric Rimm mayor conocido, ScD, que es profesor adjunto de la nutrición y de la epidemiología en la escuela de Harvard de la salud pública. “Este cambio dietético simple podía tener un impacto significativo en esfuerzos de la prevención.”

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Una capacidad antioxidante dietética más alta se asoció a indicadores más bajos de la enfermedad cardiovascular

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En un artículo publicado en línea el 4 de enero de 2013 en el diario europeo de la nutrición clínica, los investigadores de la universidad de Connecticut divulgan una asociación entre la capacidad y las reducciones antioxidantes dietéticas mejoradas en la homocisteina y la proteína C-reactiva (CRP) del plasma, que son marcadores del riesgo creciente de la enfermedad cardiovascular.

El estudio incluyó 4.391 hombres y mujeres que participaron en la encuesta sobre nacional el examen de la salud y de la nutrición (NHANES) 2001-2002. Las respuestas de cuestionario referentes a uso de la dieta y del suplemento durante 24 períodos de la hora eran analizadas para proporcionar las capacidades antioxidantes de 43 alimentos. (La capacidad antioxidante de 30 flavonoides era resuelta de fuentes de la comida solamente.) Las muestras de sangre eran analizadas para los niveles del suero de tocoferoles alfa y gammas, de seis carotenoides y CRP, y de homocisteina total del plasma.

La capacidad antioxidante total (TAC) fue correlacionada con la vitamina E del suero y los niveles del carotenoide. Mientras que subió TAC, el riesgo de tener un nivel total de la homocisteina de mayor de 13 micromoles por litro disminuyó. Los cuya toma de antioxidantes estaba entre el 25 por ciento superior de participantes tenían la ocasión más que doble del tener un nivel de la homocisteina bajo 13 micromoles por litro en comparación con las cuyo TAC estaba entre el cuarto más bajo. Una reducción en el riesgo de tener un nivel de CRP de 3 miligramos por litro o más arriba también fue observada en asociación con el aumento de TAC. Una disminución significativa en homocisteina y CRP fue observada en asociación con TAC más alto de la dieta combinada con suplementos o complementa solamente, pero no con la dieta sola.

“TAC dietético fue asociado a la situación antioxidante mejorada del suero y disminuyó factores de riesgo de la enfermedad cardiovascular incluyendo el suero CRP y las concentraciones totales de la homocisteina del plasma,” los autores concluyen. “La aplicabilidad implicada de TAC dietético necesita la validación adicional en estudios ficticios anticipados.”

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