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El meta-análisis asocia la toma creciente de la soja a un riesgo más bajo del cáncer de pulmón

El meta-análisis asocia la toma creciente de la soja a un riesgo más bajo del cáncer de pulmón

Martes 22 de noviembre de 2011. Los resultados de un meta-análisis publicado en línea el 9 de noviembre de 2011 en el diario americano de la nutrición clínica añaden pruebas a los hallazgos preliminares referentes a un efecto protector para la soja contra el desarrollo del cáncer de pulmón.

En sus observaciones preliminares, Yong-Bing Xiang de la Facultad de Medicina de la universidad de Shangai Jiaotong y los colegas observan que ese aproximadamente un cuarto de los casos del cáncer de pulmón que ocurren por todo el mundo no son causados por el uso del tabaco. Aunque el cultivo celular y los estudios animales hayan destapado los efectos inhibitorios para el genistein (un isoflavona importante encontrado en soja) contra cáncer de pulmón, no se había conducido ningún resumen de resultados epidemiológicos referentes a la asociación de la soja con la enfermedad todavía.

Los investigadores seleccionaron ocho tres estudios ficticios anticipados del caso-control y para su comentario, que incluyó 8.436 casos de cáncer de pulmón. Todos los estudios utilizaron los cuestionarios de la frecuencia de la comida para estimar la toma de la soja. El análisis destapó una reducción del 23 por ciento en riesgo del cáncer de pulmón en asociación con alto contra el consumo bajo de la soja. Cuando el análisis fue limitado a cinco estudios de alta calidad, una reducción del 30 por ciento fue revelada. En análisis de grupos específicos, los efectos protectores significativos fueron observados para las mujeres, nunca fumadores y poblaciones asiáticas. Para los estudios que documentaron la toma de los isoflavonas de la soja, una reducción aproximada del 27 por ciento en riesgo del cáncer de pulmón fue asociada a la alta toma. Mientras que las comidas sin fermentar de la soja fueron asociadas a un efecto protector, las comidas fermentadas tales como miso no eran.

“A nuestro conocimiento, éste está el primer meta-análisis para divulgar una asociación entre la toma de la soja y riesgo del cáncer de pulmón,” los autores anuncian. Los mecanismos anticáncer estrógeno-dependientes y independientes posibles implican el camino de la señalización del receptor del estrógeno (ER) y el camino mediado epidérmico del receptor del factor de crecimiento (EGFR).

“Nuestro análisis indica que la toma de la soja está asociada a un riesgo más bajo del cáncer de pulmón,” a los autores concluye. “Debido al número limitado de estudios, los hallazgos de nuestro estudio necesitan ser confirmados en la investigación futura en estudios bien diseñados de la cohorte o de la intervención.”

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Ayudas del péptido de la soja en el bloqueo de la metástasis

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Un artículo publicado en línea el 10 de septiembre de 2011 en las letras del cáncer del diario describe el descubrimiento de Elvira Gonzalez de Mejia y de Vermont P. Dia de la Universidad de Illinois en Urbana de una ventaja para el lunasin, un péptido que ocurra en soja, en la prevención de la extensión del cáncer de colon al hígado, el sitio predominante de la metástasis para este tipo de cáncer. “Cuando el lunasin fue utilizado conjuntamente con el oxaliplatin de la droga de la quimioterapia, vimos una reducción multiplicada por seis en el número de nuevos sitios del tumor,” el Dr. revelador de Mejia, que es profesor adjunto de la química alimenticia y de la toxicología de la comida en UI.

El estudio actual utilizó los ratones criados para desarrollar el cáncer de colon que se extiende por metástasis al hígado. Los investigadores dividieron los animales para recibir inyecciones diarias del lunasin, del lunasin más el oxaliplatin de la droga de la quimioterapia, del oxaliplatin solamente o de ningún compuesto. “El grupo que recibió lunasin solamente tenía el 50 por ciento menos sitios metastáticos,” el Dr. divulgado de Mejia. “Solamente un resultado aún más emocionante fue considerado en el grupo que recibió lunasin y sitios del cáncer de la droga-solamente 5 de la quimioterapia los nuevos en comparación con 28 en el grupo de control.”

“Esta reducción enorme en metástasis fue alcanzada con la cantidad de lunasin en solamente 25 gramos diarios de proteína de soja, la cantidad recomendada en la demanda de la salud del FDA,” el Dr. conocido Dia, que es un becario postdoctoral de la Universidad de Illinois. “En este estudio, hemos aprendido que el lunasin puede penetrar a la célula cancerosa, causar muerte celular, y obrar recíprocamente con por lo menos un tipo de receptor en una célula que esté lista para extenderse por metástasis.”

“Dos vidrios de leche de soja que al día proporcione generalmente la mitad de la cantidad de lunasin utilizaron en nuestro estudio,” el Dr. de Mejia comentaron. “Parece ciertamente posible crear un producto lunasin-enriquecido que la gente podría consumir de una manera preventiva.”

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