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Exclusiva de la actualización de Life Extension

12 de mayo de 2009

Gordo mejor, menos malo, reduce riesgo macular relativo a la edad de la degeneración

Gordo mejor, menos malo, reduce riesgo macular relativo a la edad de la degeneración

Dos informes publicados en la aplicación de mayo de 2009 los archivos del diario de American Medical Association de la oftalmología revelan un efecto protector para los ácidos grasos omega-3, los pescados, las nueces y aceite de oliva, y un efecto nocivo para los ácidos grasos del transporte, sobre el riesgo de desarrollar la degeneración macular relativa a la edad (AMD), una causa principal de la pérdida de la visión en más viejos individuos.

En el primer estudio, Jennifer S.L. Tan, MBBS, ESTÉ en la universidad de Sydney, Australia y sus datos evaluados los colegas a partir de 2.454 participantes en las montañas azules observan el estudio de los hombres y de las mujeres envejecidos 49 y más viejo. Los cuestionarios dietéticos terminados al principio del estudio eran analizados para la toma del ácido graso, y las fotografías de la retina tomada sobre la inscripción y en los exámenes de la continuación de 5 y 10 años evaluaron el desarrollo de la degeneración macular.

Después excepto los casos de último AMD que estaban presentes en la inscripción, 72 temas fueron encontrados para tener última enfermedad desarrollada y 266 desarrollaron enfermedad temprana durante el período de la continuación. Mostraron los que consumieron una porción de pescados por semana para tener un riesgo del 31 por ciento más bajo ajustado de desarrollar AMD temprano comparado con los que consumieron menos. Esta asociación era principalmente evidente entre ésas con una toma baja del ácido linoleico del ácido graso omega-6. Un efecto similar fue observado en asociación con toma poliinsaturada del ácido graso omega-3.

Comparado con los que consumieron nueces menos de una vez por semana, los que divulgaron que comían una a dos porciones semanales tenían un 35 por ciento más poco arriesgado de enfermedad temprana. Los ácidos grasos y las comidas identificados como beneficioso en este estudio pueden ayudar a proteger los ojos previniendo la acumulación aterosclerótica de la placa, bajando la inflamación, reduciendo la formación de la sangre y ayudando a prevenir la tensión oxidativa.

“Nuestros hallazgos apoyan la hipótesis que aumentó la toma de los ácidos grasos poliinsaturados de Omega-tres y el consumo regular de pescados y/o de nueces en la dieta puede proteger contra el desarrollo de AMD temprano,” los autores concluyen. “Estos hallazgos también sugieren que un equilibrio apropiado entre los diversos alimentos sea esencial para maximizar la ventaja alimenticia.”

En el segundo artículo, Elaine W.T. Chong, Doctor en Medicina, doctorado, del centro para la investigación Australia y ella del ojo los socios evaluaron datos a partir de 6.734 hombres y las mujeres envejecieron 58 a 69 quién participó en el estudio ficticio colaborativo de Melbourne. Los cuestionarios dietéticos terminados entre 1990 y 1994 eran analizados para la toma de diversas comidas y de ácidos grasos individuales. Siga los exámenes conducidos entre 2003 y 2006 detectaron 2.872 casos de degeneración macular relativa a la edad temprana y 88 casos de última enfermedad.

Una alta toma de grasas transporte-no saturadas fue asociada a un aumento significativo en la última degeneración macular, con los cuya toma fue categorizada como entre el 25 por ciento superior de participantes que tenían el 76 por ciento un mayor riesgo que los cuya toma estaba entre el cuarto más bajo.

El aceite de oliva emergió como protector contra última enfermedad. Cuando compararon los que divulgaron la consumo por lo menos de 100 mililitros por el aceite de oliva de la semana con los que consumieron menos de 1 mililitro por semana, los encontraron para tener un 52 por ciento más poco arriesgado de último AMD.

Para AMD temprano, los cuya toma del ácido graso omega-3 estaba entre el 25 por ciento superior tenían un más poco arriesgado del 15 por ciento comparado con los cuya toma estaba entre el cuarto más bajo.

Los ácidos grasos del transporte aumentan los niveles y la inflamación de colesterol, que afectan a los vasos sanguíneos de los ojos, mientras que los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a proteger la retina. Aunque las grasas principales contenidas en aceite de oliva no fueran asociadas a riesgo macular de la degeneración, el aceite contiene los antioxidantes y los compuestos antiinflamatorios que podrían ser protectores. “Una dieta baja en gordo y rico transporte-no saturados en los ácidos grasos omega-3 y el aceite de oliva puede reducir el riesgo de AMD,” los autores concluye.

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Preocupación de la salud Punto culminante de Life Extension

Degeneración macular relativa a la edad

La degeneración macular relativa a la edad (AMD) es una condición caracterizada por el deterioro de la porción del macula del ojo. Macular se deriva del macula latino de la palabra, significando el “punto.” El macula es la central y la mayoría del área vital de la retina, proporcionando el más claro, la mayoría de la visión distinta necesarios en la lectura, conduciendo, viendo el detalle fino, y reconociendo características faciales, por ejemplo. Hay dos formas de degeneración macular: atrófico (seco) y neovascular (mojado). Ambas formas de la enfermedad pueden afectar a ambos ojos simultáneamente. Vision puede empeorarse seriamente, con la visión central bastante que la visión periférica afectada.

La tensión oxidativa que reduce el flujo de sangre al ojo y aumenta el nivel de radicales libres es un factor que contribuye a ambos degeneración macular mojada y seca. Esto ocurre cuando los antioxidantes naturales están presentes en concentraciones disminuidas. Los niveles disminuidos de glutatión ocurren durante el envejecimiento, que hace el núcleo de la lente susceptible a nublarse tensión-inducido oxidativo. La vitamina C disminuida, concentrada normalmente altamente en el humor acuoso y el epitelio córneo, es menos eficaz en la ayuda absorbe la radiación ultravioleta y las cataratas de la prevención que cuando es presente en la alta concentración.

Las deficiencias en los carotenoides luteína, zeaxantina, y meso-zeaxantina se ligan a AMD. La luteína, la zeaxantina, y la meso-zeaxantina están presentes en la retina y afectan positivamente a densidad macular del pigmento. La luteína y la zeaxantina son importantes en la prevención de AMD manteniendo un pigmento macular más denso; esto da lugar al rasgado o a la degeneración menos retiniano. La eficacia terapéutica de la luteína y de la zeaxantina en AMD es significativa, según el ensayo antioxidante de la suplementación de la luteína (PASADO), que mostró la mejora en varios síntomas que acompañaban AMD.

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Para que el calcio prevenga pérdida del hueso, las cantidades adecuadas de la vitamina D3, el cinc, el manganeso y otros alimentos deben estar disponibles para poder incorporar calcio, magnesio, y el fósforo en la matriz del hueso. El otro tema que mucha gente no es consciente de es que muchas formas de calcio no absorben particularmente bien.

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