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Exclusiva de la actualización de Life Extension

31 de marzo de 2009

El consumo temprano de la soja ligó a riesgo reducido del cáncer de seno

El consumo temprano de la soja ligó a riesgo reducido del cáncer de seno

Un artículo publicado en la asociación americana para la epidemiología, los Biomarkers y la prevención del cáncer del diario de la investigación de cáncer divulgó que las mujeres Asiático-americanas que consumieron altas cantidades de soja durante niñez hicieron un poco riesgo de desarrollar el cáncer de seno comparar con las mujeres que consumieron menos soja. Aunque las mujeres que viven en Asia tengan un más poco arriesgado del cáncer de seno que ésos que residen en los Estados Unidos, el riesgo del cáncer de seno aumenta entre los descendientes de los que emigren a los E.E.U.U., investigadores destacados para creer que la dieta occidental puede estar implicada.

Larissa Korde, el Doctor en Medicina, el MPH del Instituto Nacional del Cáncer y sus colegas analizaban datos a partir de 597 pacientes del cáncer de seno y de 966 mujeres sanas de ascendencia china, japonesa o filipina que residieron en el San Francisco Bay Area, Los Ángeles y Hawaii. Para los participantes cuyo divulgaron que toma de la niñez de la soja estaba entre el una mitad más alto de temas había un 58 por ciento más poco arriesgado del cáncer de seno comparado con los cuya toma estaba en el tercer más bajo. La reducción era similar para las tres pertenencias étnicas y para ésas con y sin antecedentes familiares del cáncer de seno. La alta toma durante años adolescentes o adultos fue asociada un 20 a 25 por ciento a más poco arriesgado de la enfermedad.

“Puesto que los efectos de la toma de la soja de la niñez no se podrían explicar por medidas con excepción de forma de vida asiática durante niñez o vida del adulto, la toma temprana pudo sí mismo de la soja ser protectora,” el Dr. indicado Korde, que es clínico del personal en la rama clínica de la genética del Instituto Nacional del Cáncer. “La toma de la soja de la niñez fue asociada perceptiblemente a riesgo reducido del cáncer de seno en nuestro estudio, sugiriendo que la sincronización de la toma de la soja puede ser especialmente crítica. Los isoflavonas de la soja tienen propiedades estrogenic que puedan causar cambios en tejido del pecho. Los modelos animales sugieren que la ingestión de la soja pueda dar lugar a la maduración anterior del tejido del pecho y de la resistencia creciente a los agentes carcinógenos.”

“Históricamente, las tarifas de incidencia del cáncer de seno han sido cuatro a siete veces más arriba entre las mujeres blancas en los E.E.U.U. que en mujeres en China o Japón,” co-autor conocido Regina G. Ziegler, doctorado, el MPH, que es investigador mayor en la división del instituto del NCI de epidemiología y de genética del cáncer. “Sin embargo, cuando las mujeres asiáticas emigran a los E.E.U.U., sus subidas del riesgo del cáncer de seno sobre varias generaciones y alcanzan el de las mujeres blancas de los E.E.U.U., sugiriendo que los factores modificables, bastante que genética, son responsables de las diferencias internacionales. Este la forma de vida o los factores ambientales sigue siendo evasivos; nuestro estudio fue diseñado para identificarlos.”

“Éste es el primer estudio para evaluar la toma de la soja de la niñez y riesgo subsiguiente del cáncer de seno,” ella añadió. “Los hallazgos necesitan ser replicados con la investigación adicional.”

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Cáncer de seno

Los tumores del pecho requieren a menudo las hormonas para el crecimiento, que plantea un problema único porque las hormonas implicadas en crecimiento del tumor son estrógeno, progesterona, o ambas. El estrógeno y la progesterona son hormonas naturales y necesarias, producidas principalmente en los ovarios y las glándulas suprarrenales en cantidades de variación en el curso de la vida de una mujer. Estas hormonas son esenciales para muchas funciones fisiológicas, tales como integridad del hueso. La forma más fuerte de estrógeno, estradiol, se puede convertir en la forma más débil, estriol, en el cuerpo sin usar las drogas. El estriol se considera ser una forma más deseable de estrógeno. Es menos activo que estradiol, así que cuando ocupa el receptor del estrógeno, bloquea las señales fuertes del “crecimiento” de los estradiol. Usando una sustancia natural, la conversión del estradiol al estriol aumentó en el 50% en 12 personas sanas (Michnovicz y otros 1991). Además, en cáncer de seno que se convertía propenso de los ratones femeninos la sustancia natural redujo la incidencia del cáncer y el número de tumores perceptiblemente. La sustancia natural era indole-3-carbinol (I3C).

Indole-3-carbinol (I3C) es un fitoquímico aislado de las verduras crucíferas (bróculi, coliflor, coles de Bruselas, nabos, col rizada, col verde, semilla de mostaza, etc.). I3C dado a 17 hombres y mujeres por 2 meses redujo los niveles de estrógeno fuerte, y aumentó los niveles de estrógeno débil. Pero más importantemente, el nivel de un metabilito del estrógeno se asoció al pecho y al cáncer endometrial, 16--el a-hydroxyestrone, fue reducido por I3C (Bradlow y otros 1991).

Cuando I3C cambia el estrógeno “fuerte” al estrógeno “débil”, el crecimiento de células cancerosas humanas es inhibido por 54-61% (Telang y otros 1997). Por otra parte, I3C provocó a las células cancerosas para autodestruirse (la matanza ellos mismos vía apoptosis). La inducción de la muerte celular es un acercamiento para suprimir carcinogénesis y es la meta primera de la quimioterapia citotóxica. El aumento en el apoptosis inducido por I3C antes de la iniciación del nuevo desarrollo del tumor puede contribuir a la supresión de la progresión del tumor. I3C no tóxico puede facilitar confiablemente el apoptosis (tratamiento de 12 semanas en ratas); así, este phytonutrient puede convertirse en un adjunto estándar en el tratamiento del cáncer de seno (Zhang y otros 2003).

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