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Exclusiva de la actualización de Life Extension

8 de febrero de 2008

Los niveles reducidos de la colina y de la betaína correlacionan con niveles más altos de inflamación

Exclusiva de la actualización de Life Extension

La aplicación de febrero de 2008 el diario americano de la nutrición clínica publicó el hallazgo de los investigadores griegos que la reducción de los niveles de la colina de la vitamina de B, así como de la betaína (trimethylglycine, un derivado de la colina), se liga a una concentración más alta de la sangre de marcadores de la inflamación. La inflamación está implicada en la patogenesia de la ateroesclerosis entre otras condiciones, y han asociado a los marcadores inflamatorios, incluyendo la proteína C-reactiva, interleukin-6 (IL-6) y factor-alfa de la necrosis del tumor (TNF-a), a riesgo cardiovascular del evento.

La investigación actual evaluó datos a partir de 3.042 participantes en el estudio epidemiológico de la Atica que incluyó hombres y a las mujeres en la provincia de la Atica de Grecia que estaban libres de enfermedad cardiovascular, de infecciones, de problemas dentales o de historia quirúrgica reciente sobre la inscripción. Las respuestas de cuestionario dietéticas eran analizadas para los niveles de la toma de la colina y de la betaína, y las muestras de sangre de ayuno fueron probadas para los niveles de interleukin-6, de proteína C-reactiva, de TNF-a, de homocisteina, de glucosa y de colesterol total.

Fueron comparados con los temas cuya colina nivela en el una mitad más bajo de los participantes, los cuya toma cayó en el tercer superior en sobre 310 miligramos por día tenía un nivel medio de proteína C-reactiva que era el 22 por ciento más baja, un nivel interleukin-6 que era el 26 por ciento más bajo, y un nivel de TNF-a que era el 6 por ciento más bajo. Para los cuya betaína nivela estaba en el tercer superior en sobre 360 miligramos por día, los niveles de la homocisteina eran el 10 por ciento más bajos, las concentraciones C-reactivas de la proteína eran el 19 por ciento más bajas, y TNF-a nivela era el 12 por ciento más bajo que los participantes cuyos niveles estaban en el tercer inferior.

Al conocimiento del autor, el estudio es el primer para mostrar que una dieta de los ricos de la colina y de la betaína puede influenciar la inflamación. Las diversas interrelaciones examinadas en el estudio sugieren que aunque un efecto sobre la homocisteina se pueda implicar en los hallazgos, puede no ser el único mecanismo por el cual la ayuda de la betaína y de la colina reduce la inflamación. (La homocisteina, un subproducto metabólico, se ha mostrado para ser relacionada con la inflamación cuando está elevado.)

Los autores comentan que la reducción en los índices inflamatorios observados en este estudio es similar a la que ocurra entre la gente que siguen una dieta mediterránea o que consume cantidades crecientes de los ácidos grasos omega-3. En un editorial de acompañamiento, Steven H. Ziesel de la universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill sugiere que el contenido relativamente más alto de la betaína de la dieta griega estudiada en la investigación actual puede ser un componente antiinflamatorio nuevamente revelador de la dieta mediterránea. “Hay mecanismos potenciales múltiples por el que las dietas bajen en colina y la betaína pudiera dar lugar a aumentos en biomarkers de la inflamación en seres humanos sanos,” él escribe. “Si la asociación entre la colina y betaína e inflamación se puede confirmar en estudios de otras poblaciones, un nuevo acercamiento dietético interesante puede estar disponible para reducir las enfermedades crónicas asociadas a la inflamación. “

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Preocupación de la salud Punto culminante de Life Extension

Inflamación crónica

New England Journal de la medicina publicó varios estudios en la demostración del año-2000 que los indicadores de la sangre de la inflamación son factores proféticos fuertes para determinar quién sufrirá un ataque del corazón (Lindahl y otros 2000; Packard y otros 2000; Rader 2000). La aplicación de enero de 2001 la revista de Life Extension describió estos estudios y explicó cómo los individuos podrían protegerse contra estos marcadores inflamatorios (tales como proteína, homocisteina, y fibrinógeno C-reactivos).

Los científicos han identificado los suplementos dietéticos y los medicamentos de venta con receta que pueden reducir los niveles de los cytokines favorable-inflamatorios. La fracción ácida docosahexaenoic (DHA) del aceite de pescado es el suplemento más bien documentado para suprimir TNF-a, IL-6, IL-1 (b), e IL-8 (Jeyarajah y otros 1999; James y otros 2000; Watanabe y otros 2000; Yano y otros 2000).

Además de cytokines tóxicos, hay otros caminos inflamatorios que se pueden mediar vía la modificación de la dieta. Un problema común implica la superproducción de favorable - inflamatorio hormona-como “mensajeros” (por ejemplo la prostaglandina E2) y el underproduction de “mensajeros antiinflamatorios” (por ejemplo la prostaglandina E1 y E3).

Las buenas noticias son que los ácidos grasos omega-3 encontrados en aceite de pescado ayudan a suprimir la formación de la prostaglandina indeseable E2 y a promover síntesis de la prostaglandina beneficiosa E3 (Kelley y otros 1985; Watanabe y otros 2000). Gamma - el ácido linolenic (GLA) induce la producción de la prostaglandina antiinflamatoria E1 (Das y otros 1989; Fan y otros 1997). Qué usted come puede afectar perceptiblemente si usted tiene más de las prostaglandinas beneficiosas (E1 y E3) en comparación con la prostaglandina favorable-inflamatoria E2.

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TMG también se llama betaína de la glicocola, pero el nombre “trimethylglycine” significa que tiene tres grupos metílicos atados a cada molécula de la glicocola. La betaína fue descubierta para ser beneficiosa a la parte posterior de la salud del corazón en los años 50. La investigación que muestra la capacidad de TMG de promover niveles sanos de homocisteina solamente o conjuntamente con otros alimentos, confirma su situación como alimento importante para la salud cardiovascular.

 

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