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Revista de Life Extension

LE Magazine mayo de 1999

ACTUALIZACIONES MÉDICAS

Los estudios en el mundo entero de esa ayuda de la poder usted vive más de largo

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En mayo de 1999
Contenido
 
  1. Vitamina D3 y células humanas del melanoma
  2. Los flavonoides dietéticos obran recíprocamente con los antioxidantes endógenos
  3. La vitamina E invierte el déficit relativo a la edad en cerebro
  4. Los extractos del té inhiben crecimiento de la célula cancerosa del pulmón
  5. DHEA inhibe la proliferación del músculo liso
  6. Antioxidantes del té en el chemoprevention del cáncer
  7. Amantadina como tratamiento para la enfermedad de Parkinson
  8. Riesgo de la enfermedad de Parkinson con el cultivo
  9. Densidad mineral del hueso y terapia del reemplazo del GH
  10. Efectos de multivitamins sobre mujeres VIH-infectadas
  11. Comidas, bebidas y cáncer gástrico
  12. Inhibición del daño ultravioleta de B por Genistein
  13. Uso del porcentaje PSA libre en la detección del cáncer de próstata
  14. Deprenyl protege contra muerte celular de neurona
  15. Índice de mortalidad de los cortes de Aspirin entre diabéticos
  16. El extracto del arándano inhibe la oxidación de LDL
  17. La curcumina inhibe la generación del radical libre en leucocitos
  18. Absorción del licopeno y disposición del tejido
  19. Papel de los productos del tomate en la prevención de la enfermedad
  20. La vitamina D3 protege contra daño del riñón
  21. Situación alimenticia con la enfermedad de Crohn
  22. Fito-estrógenos: ¿Dónde ahora estamos?
  23. Grasa dietética y cáncer de próstata avanzado

  1. Vitamina D3 y células humanas del melanoma

    Fuente completa: Adherencia de célula y Communication, 1998, vol. 5, Iss 2, pp 109-120

    En la actual investigación, el efecto de la vitamina D3 sobre las células del melanoma fue examinado. La proliferación de célula del melanoma fue mostrada para ser inhibida en respuesta a la vitamina D3. Después de la exposición por 6 días, fue encontrado que el nivel de receptores en la superficie de la célula del melanoma fue reducido por más el de 40%. Esto fue acompañada por una capacidad reducida de las células de adherirse a una membrana artificial del sótano. En conclusión, la actual investigación muestra que además de tener un efecto antiproliferativo sobre las células del melanoma, la vitamina D3 puede también inhibir los receptores superficiales de la célula.



  2. Los flavonoides dietéticos obran recíprocamente con los antioxidantes endógenos

    Fuente completa: Bioquímica y biología molecular International, 1998, vol. 44, Iss 5, pp 1069-1074

    Los catecoles del té verde (flavonoides) fueron dados a los voluntarios sanos bajo dieta controlada por cuatro semanas consecutivas. Las concentraciones del plasma de ascorbato, de urate, de alfa-tocoferol, de betacaroteno, y de niveles de sangre de glutatión total fueron medidas. Los resultados mostraron que la toma del catecol proporcionó la protección antioxidante a través de una cascada que implicaba los antioxidantes que originaban en el cuerpo. La vitamina E y el betacaroteno fueron ahorrados por los catecoles, dando por resultado una protección total contra la modificación oxidativa de los ácidos grasos poliinsaturados rojos de la membrana celular de glóbulo (PUFA).



  3. La vitamina E invierte el déficit relativo a la edad en cerebro

    Fuente completa: Diario de la química biológica, 1998, vol. 273, Iss 20, pp 12161-12168

    La potenciación a largo plazo (LTP) en el hipocampo del cerebro se empeora en ratas envejecidas, y esto se ha asociado a una disminución relativa a la edad de la concentración del ácido araquidónico de la membrana. Los grupos de ratas envejecidas y jovenes fueron alimentados a) una dieta complementadas con la vitamina E o b) una dieta del control, y evaluadas para que su capacidad sostenga LTP. Las ratas envejecidas alimentadas en la dieta del control exhibieron una capacidad empeorada de sostener LTP. El tejido preparado de estas ratas exhibidas aumentó interleukin-1 beta, aumentó la peroxidación del lípido, y la concentración disminuida del ácido araquidónico de la membrana comparó con las ratas jovenes alimentadas en cualquier dieta. Sin embargo, las ratas envejecidas alimentadas en la dieta complementada sostuvieron LTP de una forma indistinguible de ratas jovenes. Los aumentos relativos a la edad en interleukin-1 peroxidación beta y del lípido y la disminución de la concentración del ácido araquidónico de la membrana toda fueron invertidos. La observación que la vitamina E invierte estos cambios apoya la hipótesis que algunos cambios relativos a la edad en el cerebro pudieron venir de la tensión oxidativa.



  4. Los extractos del té inhiben crecimiento de la célula cancerosa del pulmón

    Fuente completa: Carcinogenesis, 1998, vol. 19, Iss 4, pp 611-616

    Los efectos inhibitorios del crecimiento de las preparaciones del té y de los polifenoles purificados del té fueron investigados usando cuatro tipos humanos de la célula cancerosa. Los catecoles del té verde, compuestos de epigallocatechin-3-gallate (EGCG) y del epigallocatechin (EGC), exhibieron efectos inhibitorios del crecimiento fuerte contra las células del tumor del pulmón. Los resultados sugirieron que la actividad inhibitoria del crecimiento de los extractos del té sea causada por las actividades de diversos polifenoles del té. Los polifenoles del té inducen la producción del peróxido de hidrógeno (H2O2), que puede mediar muerte celular, y ésta puede contribuir a las actividades inhibitorias del crecimiento de los polifenoles del té.



  5. DHEA inhibe la proliferación del músculo liso

    Fuente completa: Diario de la farmacología y de Therapeutics experimental, 1998, vol. 285, Iss 2, pp 876-883

    DHEA se ha mostrado para reducir el crecimiento de células inmortalizadas y malas. Este estudio exploró los efectos de DHEA sobre el crecimiento de las células musculares lisas en la tráquea (conducto de aire que extiende de la laringe en el tórax). Un aumento en el número de células (hiperplasia) puede llevar a la obstrucción de las vías aéreas fijas y al hyperresponsiveness en asma crónico severo. DHEA redujo dramáticamente la proliferación de las células musculares lisas de la rata en la tráquea. DHEA causó una respuesta posterior de la DNA importante para la expresión de los genes que median síntesis de la DNA y la progresión del ciclo celular. Los resultados sugieren que DHEA pueda empeorar la activación de los genes secundarios del crecimiento del tumor y pueda probar útil para el tratamiento del asma.



  6. Antioxidantes del té en el chemoprevention del cáncer

    Fuente completa: Diario de Biochemistry celular, 1997, Suppl. 27, pp 59-67

    Estos últimos años, el concepto de chemoprevention del cáncer se ha madurado grandemente. La revocación o la supresión significativa de la pre-malignidad por los agentes chemopreventive aparece realizable. El té se cultiva en cerca de 30 países, y es la bebida lo más extensamente posible consumida del mundo. Tres variedades comerciales principales del té se consumen generalmente, pero los estudios más experimentales que demostraban los efectos anticáncer del té se han conducido con el extracto del té verde. La mayoría de éstos estudia se ha conducido en tumores de piel del ratón. Los polifenoles del té verde (GTP) se han mostrado para exhibir actividad anticáncer y para inhibir el cáncer de piel cancerígeno y Ultravioleta-inducido en seres humanos. El consumo del té también se ha mostrado para proteger contra el estómago, el pulmón, el esófago, el duodeno, el páncreas, el hígado, el pecho, y el cáncer de colon agente-inducidos sustancia química. Varios polifenoles presentes en té verde se han mostrado para poseer actividad anticáncer. El más activo es epigallocatechin-3-gallate, que es también su componente importante. Los mecanismos de los efectos chemopreventive del cáncer amplio del té no se entienden totalmente. Algunas teorías incluyen a) la inhibición de la decarboxilasa ULTRAVIOLETA y de la ornitina, de la ciclo-oxigenasa, y de las actividades de la lipooxigenasa, que son promotores del tumor, b) actividad del barrido del radical antioxidante y libre, c) aumento del glutatión antioxidante, y d) inhibición de la peroxidación del lípido, y de la actividad antiinflamatoria. Estas propiedades de los polifenoles del té les hacen agentes chemopreventive eficaces contra la iniciación, la promoción, y las etapas de la progresión del cáncer gradual.



  7. Amantadina como tratamiento para la enfermedad de Parkinson

    Fuente completa: Neurology, 1998, vol. 50, Iss 5, pp 1323-1326

    La amantadina es un agente antiparkinsonian bien-tolerado y modesto eficaz. Este estudio miraba los efectos de la amantadina sobre la discinesia (debilitación del poder del movimiento voluntario) y las fluctuaciones del motor en la enfermedad de Parkinson. En 14 pacientes con la enfermedad de Parkinson avanzada, la amantadina redujo severidad de la discinesia por el 60% comparado al placebo, sin la alteración del efecto antiparkinsonian del levodopa. Viaje en automóvili las fluctuaciones que ocurren con el régimen oral regular del levodopa de los pacientes también mejorado. Estos hallazgos sugieren que la amantadina dada en la conjunción al levodopa pueda mejorar marcado complicaciones de la respuesta de motor. La amantadina tiene por los años sidos parte del protocolo de Parkinson de la fundación.



  8. Riesgo de la enfermedad de Parkinson con el cultivo

    Fuente completa: Neurology, 1998, vol. 50, Iss 5, pp 1346-1350

    Este estudio evaluó la exposición al uso de los pesticidas, del cultivo, bien del agua, y a la vida rural como factores de riesgo para la enfermedad de Parkinson (paladio). Consistió en hombres y mujeres mayor o igual 50 años de edad que tenían asistencia médica primaria en Henry Ford Health System en Detroit metropolitana. Los resultados mostraron una asociación significativa de la exposición profesional a los herbicidas (el 95%) y a los insecticidas (el 96%) con el paladio. No se encontró ninguna relación con la exposición del fungicida. El cultivo como un empleo fue asociado perceptiblemente al paladio (el 97%), pero allí no era ningún riesgo creciente de la enfermedad con uso rural o de la granja de la residencia o del agua bien. Los resultados sugieren que la enfermedad de Parkinson esté asociada a la exposición profesional a los herbicidas y a los insecticidas y al cultivo.



  9. Densidad mineral del hueso y terapia del reemplazo del GH

    Fuente completa: Endocrinology clínica, 1998, vol. 48, Iss 4, pp 463-469

    Los últimos estudios han evaluado los efectos de la terapia a largo plazo del reemplazo del GH sobre la densidad mineral del hueso (BMD) en pacientes con deficiencia adulta del GH del inicio. Hasta la fecha ningún estudio ha mirado el impacto a largo plazo en el BMD después de un curso corto (6-12 meses) del reemplazo del GH. Este estudio observó BMD (a) después de 3 años de reemplazo continuo del GH o (b) de 2 años tras completar un curso corto del GH. Agrupe A, (3 hembras) todo el reemplazo recibido del GH continuamente por 3 años. Agrupe B, (8 hembras) reemplazo recibido 6 del GH por 6 meses y reemplazo recibido 2 del GH por 12 meses con el BMD que es medido en 6 intervalos mensuales. En el grupo A, el BMD había aumentado perceptiblemente en 3,7%. En el grupo B, solamente el BMD del trocánter cambió perceptiblemente, aumentando en 5,9%. Tras completar terapia del GH, sin embargo, el BMD aumentó perceptiblemente en la espina dorsal lumbar, el área de la sala y el trocánter pero no en el cuello o el antebrazo femoral. Así, (3 años) la terapia a largo plazo del reemplazo del GH por tres años aparece tener efectos beneficiosos sobre el hueso en pacientes con deficiencia adulta del GH del inicio particularmente en la espina dorsal lumbar y el trocánter. Un curso corto (6-12 meses) de la terapia del reemplazo del GH da lugar a un aumento en el BMD del trocánter varios años más tarde, y después de una disminución inicial en el BMD mientras que en el reemplazo del GH, espina dorsal lumbar y los BMD del área de la sala vuelven hacia sus valores iniciales. Estos resultados acentúan que no todos los tipos de hueso y de sitios esqueléticos responden a la terapia del GH idénticamente. Además, un curso corto del reemplazo del GH durante 6-12 meses puede dar lugar a cambios significativos en el BMD varios años más tarde.



  10. Efectos de multivitamins sobre mujeres VIH-infectadas

    Fuente completa: Lancet, 1998, vol. 351, Iss 9114, pp 1477-1482

    En mujeres VIH-infectadas, la situación pobre del microalimento se ha asociado a una progresión más rápida de la enfermedad HIV-1 y de los resultados adversos del nacimiento. Los efectos de multivitamins y de la vitamina A sobre resultados del nacimiento y cuentas del linfocito de T que los subconjuntos fueron medidos en 1075 VIH-infectaron a mujeres embarazadas en Tanzania en entre la gestación de 12 y 27 semanas. Los resultados mostraron 49 (el 39%) muertes más fetales entre ésos no en los multivitamins comparados con 30 entre las mujeres asignadas los multivitamins. La suplementación del Multivitamin disminuyó el riesgo de peso al nacimiento bajo por el 44%, el nacimiento prematuro por el 39%, y tamaño pequeño severos para la edad gestacional en el nacimiento por el 43%. La suplementación de la vitamina A no tenía ningún efecto significativo sobre estas variables particulares. Los Multivitamins, pero no la vitamina A, dieron lugar a un aumento significativo en las cuentas CD4, CD8, y CD3 (T-células del sistema inmune). Así, la suplementación del multivitamin es una manera barata substancialmente de disminuir resultados adversos del embarazo y el aumento de linfocito T cuenta en mujeres VIH-infectadas.



  11. Comidas, bebidas y cáncer gástrico

    Fuente completa: Diario internacional de Epidemiology, 1998, vol. 27, Iss 2, pp 173-180

    La toma diaria de seis bebidas, los cigarrillos y alcohol y la frecuencia semanal de la toma de 13 comidas y grupos de alimentos era estimada con un cuestionario corto de la frecuencia de la comida a 11 907 residentes japoneses de Hawaii que fueron seleccionados aleatoriamente. Durante un período medio de la continuación de 14 años, 108 casos de cáncer gástrico (44 mujeres, 64 hombres) fueron identificados. El consumo de la fruta fresca siete o más veces por semana fueron asociadas a un riesgo reducido el 40% de cáncer gástrico, comparado a los niveles inferiores del consumo. La fruta más fresca y las verduras crudas consumidas, más bajo es el riesgo de cáncer gástrico. No se encontró ningunas relaciones significativas entre la incidencia gástrica del cáncer y la toma de verduras conservadas en vinagre, sopa de miso, secó o saló pescados, o procesó las carnes. Comparado a los no bebedores, los hombres que bebieron una taza de café por día tenían un riesgo perceptiblemente elevado del cáncer gástrico 97,5%. El tabaquismo y el consumo de alcohol no fueron relacionados con el cáncer gástrico, en análisis restringido a los hombres. Los resultados relacionados con la toma de la fruta y verdura se pueden explicar por las acciones contra el efecto de los nitratos/de los nitritos) de estas comidas. (Los nitratos y los nitritos son agentes carcinógenos implicados en el desarrollo de gástrico, del cerebro y de otros cánceres). Sin embargo, la asociación inesperada entre el consumo del café y el cáncer gástrico es difícil de explicar y puede representar un hallazgo de la ocasión. La vitamina C y el té verde también tienen efectos potentes contra estos nitratos/nitritos.



  12. Inhibición del daño ultravioleta de B por Genistein

    Fuente completa: Carcinogenesis, 1998, vol. 19, Iss 4, pp 649-654

    En este estudio, la irradiación de UVB aumentó substancialmente efectos perceptibles de los genes del cáncer en piel del ratón. El uso tópico de Genistein 60 minutos antes de la radiación de UVB redujo estos efectos. La inhibición era más fuerte en la piel expuesta a la dosis baja que a la alta dosis de la radiación de UVB. Aplicación de Genistein después de que la exposición de UVB redujera los efectos en un grado inferior comparados con pre-uso. Los resultados en las células cancerosas humanas de la piel mostraron que Genistein exhibió efectos similares. La supresión de la expresión génica UVB-inducida del cáncer en piel del ratón sugiere que Genistein pueda servir como agente preventivo potencial contra daño y foto-carcinogénesis de la foto.



  13. Uso del porcentaje PSA libre en la detección del cáncer de próstata

    Fuente completa: Diario de American Medical Association, 1998, vol. 279, Iss 19, pp 1542-1547

    El porcentaje del antígeno próstata-específico libre (PSA) en suero se ha mostrado para aumentar la exactitud de la prueba del PSA para la detección del cáncer de próstata. El porcentaje del PSA libre se puede utilizar en 2 maneras: 1) realice una biopsia para todos los pacientes en o por debajo de un atajo del 25% PSA libre, o 2) de las decisiones bajas de la biopsia sobre el riesgo de cada paciente de cáncer. Este estudio miraba a un total de 773 hombres (379 con el cáncer de próstata, 394 con enfermedad prostática benigna) 50 a 75 años de edad con un nivel del PSA de 4,0 a 10,0 Ng/ml. Agrupe 1 detectó el 95% de cánceres mientras que evita el 20% de biopsias innecesarias. Los cánceres asociados a mayor el de 25% PSA libre eran más frecuentes en más viejos pacientes, y amenazaban generalmente menos en términos de grado y volumen del tumor. Para el grupo 2, un porcentaje más bajo del PSA libre fue asociado a un riesgo más alto del cáncer (8-56%). El porcentaje del PSA libre era un calculador independiente del cáncer de próstata y contribuido considerablemente más que edad o nivel total del PSA. El uso del porcentaje del PSA libre puede reducir biopsias innecesarias en los pacientes que experimentan la evaluación para el cáncer de próstata, con una pérdida mínima en sensibilidad en la detección del cáncer. Un atajo de 25% o menos PSA libres se recomienda para los pacientes con valores del PSA entre 4,0 y 10,0 Ng/ml y una glándula palpable benigna, sin importar edad o tamaño paciente de la próstata. Este estudio es la serie más grande hasta la fecha que evalúa el porcentaje del PSA libre en un representante de la población de los pacientes en quienes la prueba sería utilizada en práctica clínica.



  14. Deprenyl protege contra muerte celular de neurona

    Fuente completa: Diario de Neurochemistry, 1998, vol. 70, Iss 6, pp 2510-2515

    En la enfermedad de Parkinson, la muerte celular de las neuronas de la dopamina se ha propuesto para ser mediada por un proceso (programado) apoptotic de la muerte, en el cual el óxido nítrico puede estar implicado. Este estudio mostró que el deprenyl protegió las células contra el daño de la DNA inducido por el óxido nítrico o el nitrito peróxido casi totalmente. La protección por deprenyl era significativa incluso después fue lavada de las células, indicando que el deprenyl puede activar el sistema intracelular contra apoptosis. Estos resultados sugieren que el deprenyl o los compuestos relacionados pueda ser neuroprotective a las neuronas de la dopamina con su actividad anti-apoptotic.



  15. Índice de mortalidad de los cortes de Aspirin entre diabéticos

    Fuente completa: La revista de medicina americana 1998; 105:494-499

    Según investigadores en Israel, aspirin cortó perceptiblemente el índice de mortalidad de la enfermedad cardiaca y otras causas entre 2.368 pacientes diabéticos no-insulina-dependientes que tenían enfermedad de la arteria coronaria. La ventaja de aspirin era mayor en pacientes diabéticos que en ésos sin la diabetes (8.586).

    Entre los 10.954 pacientes, el 52% de los pacientes diabéticos y el 56% de pacientes nondiabetic divulgaron tomar aspirin para reducir su riesgo del corazón. Las causas cardiacas y otras de la mortalidad eran substancialmente menos comunes entre los pacientes diabéticos que tomaban aspirin con respecto a ésos no tratado con aspirin. Entre diabéticos, los usuarios de aspirin tenían un riesgo de la mortalidad 10,9% de enfermedades cardiacas mientras que los no utilizadores tenían un riesgo 15,9%. Los diabéticos que tomaron aspirin tenían un riesgo 18,4% de mortalidad de todas las causas comparadas con 26,2% para los diabéticos que no tomaron aspirin. Entre pacientes nondiabetic, el riesgo de la mortalidad de enfermedades cardiacas entre los usuarios de aspirin era también más bajo (4,8%) comparado con ése en ésos que no tomaban aspirin (6,9%). Concluyeron que es esencial que todos los pacientes diabéticos con enfermedad de la arteria coronaria sean terapia prescrita de aspirin a menos que haya un presente de la contraindicación.



  16. El extracto del arándano inhibe la oxidación de LDL

    Fuente completa: Ciencias de la vida, 1998, vol. 62, Iss 24, pp PL381-PL386

    El consumo del jugo de arándano es de uso frecuente para el tratamiento de infecciones de vías urinarias. Cuando la oxidación de la lipoproteína de la baja densidad (LDL) ocurrió en presencia de los extractos diluidos del arándano, la formación de las sustancias reactivas del ácido tiobarbitúrico (TBARS) y la movilidad electroforética de LDL fueron reducidas. La electroforesis de LDL es el movimiento de partículas en un campo eléctrico usado para separar y para purificar biomoléculas. Este estudio sugiere que los extractos del arándano tengan la capacidad de inhibir la modificación oxidativa de las partículas de LDL.



  17. La curcumina inhibe la generación del radical libre en leucocitos

    Fuente completa: Diario japonés de la investigación de cáncer, 1998, vol. 89, Iss 4, pp 361-370

    La curcumina exhibió efectos inhibitorios significativos sobre la generación del radical libre y la formación intracelular del peróxido en las células del sistema inmune tratadas con TPA (generador del radical libre). Los efectos inhibitorios de la curcumina sobre la formación del peróxido de hidrógeno (H2O2) en piel femenina del ratón fueron examinados más a fondo. Cada uso de TPA induce 2 eventos bioquímicos distintos, 1) reclutamiento de células inflamatorias a las regiones inflamatorias, y 2) activación de células oxidante-que producen. El tratamiento previo doble de ratones con curcumina antes de cada tratamiento de TPA suprimió perceptiblemente la formación H2O2 en la piel del ratón. Así, la curcumina suprime perceptiblemente la tensión oxidativa TPA-inducida vía interferencia con la infiltración de leucocitos en las regiones inflamatorias y la inhibición de su activación.



  18. Absorción del licopeno y disposición del tejido

    Biology y Medicine experimentales, 1998, vol. 218, Iss 2, pp 109-114

    Los estudios clínicos sugieren que el consumo del tomate pueda reducir el riesgo de cáncer. El licopeno, es el carotenoide principal en tomates y, como limpiador potente del radical libre, se ha considerado para ser el agente biológicamente activo responsable de la reducción del riesgo de cáncer asociada al consumo del tomate. Sin embargo, poco se sabe referente la absorción del licopeno o a la actividad biológica. Este estudio proporcionó la información con respecto la absorción y a la disposición del tejido del licopeno. Betatene (una mezcla del carotenoide extraída de los tomates) fue añadido a la dieta de 344 ratas por 10 semanas. Los resultados mostraron que el 55% de licopeno administrado fueron excretados en las heces. Las concentraciones del licopeno eran las más altas del hígado. Los niveles fisiológico significativos fueron detectados en próstata, pulmón, glándula mamaria, y suero. Otros carotenoides presentes en Betatene (es decir, z-caroteno y betacaroteno) también fueron absorbidos y almacenados en el hígado. Estos resultados indican que el licopeno está absorbido en las ratas masculinas y femeninas de una manera relativa a la dosis y se puede detectar en los niveles del nanogram en una variedad de órganos.



  19. Papel de los productos del tomate en la prevención de la enfermedad

    Fuente completa: Biology y Medicine experimentales, 1998, vol. 218, Iss 2, pp 140-143

    Durante los 30 años pasados, la investigación en el campo de la nutrición y de la causalidad de la enfermedad crónica ha llevado al progreso emocionante, significativo en el abastecimiento de una comprensión de los factores de riesgo específicos y de los agentes chemopreventive. Los problemas de salud principales considerados son enfermedades cardiovasculares y los cánceres alimenticio ligados, incluyendo ésos en el estómago, los dos puntos, el pecho, la próstata, el ovario, y el endometrio. Los elementos principales considerados eran sal, tipo y cantidad de grasa, y aminas heterocíclicas formadas durante cocinar. La fibra del cereal del salvado, así como las verduras, las frutas, y el té se han mostrado para inhibir los procesos complejos de la iniciación y del desarrollo de estas enfermedades. Un aspecto implicado en la iniciación y desarrollo de ambas enfermedades cardiovasculares y el cáncer son procesos oxidativos anormales que llevan a la generación de radicales libres. En parte, el papel protector de verduras, las frutas, y el té es proporcionar las vitaminas antioxidantes y los polifenoles específicos que exhiben una inhibición potente en reacciones oxidativas. Las poblaciones con una toma regular de los productos del tomate, por ejemplo en la región mediterránea, tienen una incidencia más baja de estas enfermedades crónicas conocidas. Este artículo miraba los mecanismos variados de la acción de los productos del tomate generalmente y uno de los principios activos, licopeno. El cocinar es un factor en la liberación de los antioxidantes deseables de los tomates. Los productos cocinados del tomate permiten la absorción de los principios activos y son preferibles a la verdura cruda o a los jugos derivados de los tomates. Óptimo, la absorción del licopeno, una sustancia química altamente soluble en la grasa, se mejora en presencia de una cantidad de aceite o de una grasa pequeña, pero esencial. La investigación en el campo de la nutrición y de la salud ha mostrado que los aceites monounsaturated tales como aceite de oliva o aceite del canola son los más deseables, puesto que tales aceites no aumentan el riesgo de ateroesclerosis, de enfermedad cardíaca coronaria, o de los cánceres alimenticio ligados.



  20. La vitamina D3 protege contra daño del riñón

    Fuente completa: Riñón International, 1998, vol. 53, Iss 6, pp 1696-1705

    La vitamina D-3 ha conocido propiedades antiproliferativas y también se ha mostrado para inhibir crecimiento del riñón. El crecimiento de los capilares (glomérulos) en riñones puede llevar al desarrollo del glomerulosclerosis (los depósitos o el marcar con una cicatriz dentro de los riñones). Las ratas con los riñones parcialmente quitados fueron tratadas con la vitamina D3 y el etanol o la vitamina D3 solamente. El volumen y el glomerulosclerosis glomerulares estaban perceptiblemente menos en el grupo tratado con la vitamina D3 y el etanol contra el tratamiento de la vitamina D3 solamente. La albuminuria (proteína en orina) era perceptiblemente más baja en grupo de la vitamina D3 que en grupo tratado etanol. La vitamina D-3 mostró acciones antiproliferativas durante el crecimiento compensatorio de las células del riñón en respuesta a retiro parcial del riñón. Esto demuestra que la vitamina D-3 reduce crecimiento de la proliferación y del capilar de célula del riñón así como el glomerulosclerosis y la albuminuria, que son indicadores del daño glomerular progresivo.



  21. Situación alimenticia con la enfermedad de Crohn

    Fuente completa: Diario americano de Nutrition clínica, 1998, vol. 67, Iss 5, pp 919-926

    La desnutrición es una complicación importante en pacientes con la enfermedad de Crohn que (CD) es una condición inflamatoria del intestino. Cuatro medidas de situación alimenticia en 32 pacientes y 32 temas sanos del control fueron evaluadas: 1)composición del cuerpo, 2) ingestión dietética, 3) índices bioquímicos de la nutrición, y 4) y fuerza muscular. Los resultados mostraron que las tomas diarias medias de la fibra y del fósforo eran perceptiblemente más bajas en pacientes CD que en temas del control. Las concentraciones del suero de varios alimentos (betacaroteno, vitamina C, vitamina E, selenio, y cinc) y la actividad de la peroxidasa del glutatión de la enzima (la defensa antioxidante natural del cuerpo) eran también perceptiblemente más bajas en pacientes CD, al igual que las concentraciones antioxidantes de la situación y del suero de grasas de cuerpo de D. Percentage del magnesio y de la vitamina y de fuerza muscular del tendón de la corva eran perceptiblemente más bajas en los pacientes CD masculinos que en temas del control. Este estudio mostró una variedad de deficiencias alimenticias y funcionales en pacientes con prolongado CD en la remisión, especialmente en los pacientes masculinos con una alta dosis de la prednisona del curso de la vida.



  22. Fito-estrógenos: ¿Dónde ahora estamos?

    Fuente completa: Diario británico de Nutrition, 1998, vol. 79, Iss 5, pp 393-406

    La dieta occidental humana es relativamente deficiente en los fito-estrógenos comparados con las sociedades donde se comen una gran cantidad de fortalecedores de plantas y de legumbres. los Fito-estrógenos ejercen los efectos biológicos característicos de hormonas estrogenic. Las pruebas están comenzando a montar que ofrecen la protección contra una amplia gama de condiciones humanas, incluyendo el pecho, intestino, próstata y otros cánceres, enfermedad cardiovascular, función del cerebro, abuso de alcohol, osteoporosis y los síntomas menopáusicos. Las dos clases principales son 1) isoflavonas y 2) lignans. Los isoflavonas están bajo investigación intensiva debido a sus niveles en sojas. Como el Tamoxifen del “anti-estrógeno”, éstos parecen tener efectos estrógenos en temas humanos en el sistema cardiovascular y el hueso. Los isoflavonas estaban previamente solamente disponibles de la comida, pero ahora se encuentran en suplementos y bebidas. Las tabletas pueden pronto estar disponibles sobre el contador como terapia de reemplazo hormonal “natural”. Los efectos antiestrogénicos son probablemente importantes en cáncer de lucha. Genistein, la sustancia activa en soja, induce a la independiente anticáncer amplia de los efectos de cualquier influencia hormona-relacionada. Hay pocas indicaciones de efectos dañinos actualmente. En niños, los efectos de niveles en fórmulas de la leche de la soja son inciertos. La segunda clase, lignans, se ha investigado menos a pesar de sus efectos antiestrogénicos sabidos y acontecimiento más extenso en comidas. La investigación del benef posible su de fito-estrógenos es obstaculizada por la falta de estándares analíticos. Por lo tanto, hay métodos inadecuados para la medida de niveles bajos en la mayoría de las comidas. Este problema puede demostrar ser un dilema importante para las autoridades reguladoras, los clínicos, y otros que desean aconsejar el público encendido si estos compuestos tengan realmente las subsidios por enfermedad atribuidas a ellas.



  23. Grasa dietética y cáncer de próstata avanzado

    Fuente completa: Diario de Urology, 1998, vol. 159, Iss 4, pp 1271-1275

    Un cuestionario de la historia de la dieta fue administrado a 384 pacientes 45 años o más viejos con el cáncer de próstata, incluyendo 142 con avanzado y 242 con las etapas locales I e II enfermedad. Los casos en la cuartila más alta del consumo de la grasa saturada tenían un ratio estadístico significativo de las probabilidades. Además, la relación aumentó proporcional y perceptiblemente con el consumo de grasa saturado. Las asociaciones inversas de la significación de la frontera fueron observadas entre el cáncer avanzado, y la toma poliinsaturada del grasa y linoleico del ácido. Una tendencia positiva fue observada para el consumo de grasa animal total, mientras que una tendencia negativa fue observada para el consumo de grasa vegetal total. Este estudio sugiere una asociación entre el consumo de la grasa saturada y la progresión del cáncer de próstata. Si otros estudios similares confirman estos resultados, la modificación dietética del consumo de grasa puede ser una intervención prometedora para prevenir la progresión del cáncer de próstata.

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