Venta del cuidado de piel de Life Extension

Revista de Life Extension

LE Magazine octubre de 1998

Salud y aptitud con suero

Suero para
Músculo y mente

El aumento atlético del funcionamiento se debe añadir a las ventajas del suero

Por Ben Best


Lextensión del ife ha divulgado sobre muchas de las ventajas de la proteína para el glutatión de impulso y la función inmune (véase las aplicaciones de noviembre de 1997 y marzo de 1998, así como las historias precedentes en este problema). Pero hemos dicho poco sobre la capacidad del suero de construir el músculo en atletas. De hecho, el músculo constructivo es qué hace suero el suplemento vendedor más grande de la proteína del mundo.

El tejido del músculo contiene el 60 a 70 por ciento de la proteína en el cuerpo humano. Mientras que los nutricionistas convencionales han negado que la proteína suplemental está de cualquier ayuda para los atletas, esos mismos atletas han continuado consumiendo la proteína basada en su propia experiencia subjetiva de su valor. Por otra parte, un cuerpo cada vez mayor de la literatura científica está prestando la ayuda a esta práctica.

La proteína se construye de los aminoácidos, y la proteína es muy alta en los aminoácidos leucina , isoleucina y valina de la rama-cadena. De los 20 aminoácidos dietéticos, solamente nueve son esenciales (significado no pueden ser sintetizados en el cuerpo humano). Los tres aminoácidos son todos de la rama-cadena esenciales, constituyendo el 40 por ciento del requisito diario del mínimo de aminoácidos dietéticos imprescindibles.

La leucina, particularmente, estimula la secreción de la insulina. La leucina se oxida en seres humanos a un grado lejos mayor que en ratas; de hecho, el uso extenso de la rata como modelo pudo haber contribuido a algo del pensamiento negativo en nutricionistas referentes a las ventajas de los aminoácidos para los atletas.

También hay pruebas que los aminoácidos de la rama-cadena no aumentan capacidad de trabajo durante ejercicio. Algunas mejoras del funcionamiento, sin embargo, se han considerado para lento-pero no los rápido-corredores.

Independientemente de si los aminoácidos de la rama-cadena pueden mejorar funcionamiento inmediato, parecen importantes para el músculo constructivo. La proteína de músculo es particularmente alta en aminoácidos de la rama-cadena. La leucina en sí mismo, o aún una mezcla de aminoácidos de la rama-cadena, no es suficientes estimular síntesis de la proteína, pero una mezcla de proteína, rica en todos los aminoácidos esenciales (por ejemplo se contiene en proteína), puede aumentar síntesis del músculo en el 50 por ciento después de ejercicio bajo los efectos de la leucina.

La disponibilidad de aminoácidos inmediatamente después del ejercicio parece ser de la importancia más grande para el desarrollo del músculo. Un comentario científico de la literatura sugiere que los subsidios diarios recomendados de la proteína sean aumentados el 50 a 100 por ciento para la gente que ejercita regularmente, y que las tomas óptimas pueden ser incluso más altas.

Incluso si la capacidad de trabajo física durante ejercicio no es mejorada mucho por los aminoácidos de la rama-cadena, esos mismos aminoácidos han producido grados del 15 por ciento más bajo del cansancio mental. Menos aminoácidos de la rama-cadena entran en el cerebro durante ejercicio a través del portador neutral grande del aminoácido. Por lo tanto, el portador transporta cantidades más grandes del triptófano del aminoácido, llevando a más síntesis de la serotonina del cerebro y, por lo tanto, cansancio más mental.

Sin embargo, funcionamiento en la medida de la prueba-uno de la palabra del color de Stroop de la opinión y de la cognición-inmediato después de que el ejercicio mostrara la mejora en los temas que habían sido dados los aminoácidos de la rama-cadena durante ejercicio.

La capacidad de la proteína (y de los aminoácidos de la rama-cadena) de prevenir la degeneración del músculo en los pacientes que sufrían de enfermedades que perdían ha cogido la atención de la comunidad médica. Las infusiones de la proteína o del aminoácido de la rama-cadena se recomiendan para el cáncer, las víctimas del accidente y de la quemadura, los pacientes con sepsia, y los pacientes que han tenido recientemente cirugía. Por razones relacionadas, el suero está de valor en la prevención de la pérdida de tejido magro en la gente que es muerta de hambre, ayunando o adietando.

La capacidad del suero de mejorar la función inmune, aumenta el glutatión antioxidante y quizás extiende la vida es probablemente las razones más importantes por las que un extensionist de la vida tomaría la proteína como suplemento dietético. Sin embargo, como está claro de la investigación, el suero puede también desempeñar un papel importante en tejido del músculo que mantiene en un programa del ejercicio o la restricción calórica con la nutrición adecuada.


Lectura adicional

“Comiendo para la salud o para el funcionamiento atlético?” A. Hoja y K.B. Frisa, diario americano de la nutrición clínica 49:1066-1069 (1989)

“Metabolismo de los aminoácidos de la Rama-cadena,” Siamak Adibi, metabolismo 25(11): 1287-1302 (1976)

“Metabolismo del aminoácido durante ejercicio y después del entrenamiento de la resistencia,” D. Hood y R. Terjung, medicina de deportes 9(1): 23-25 (1990)

“Efecto de infundir el aminoácido de la rama-cadena durante ejercicio ampliado con el contenido reducido del músculo,” M. Varnier, y otros diario europeo del 69:26 aplicado de la fisiología - 31 (1994)

La “administración de los aminoácidos de la rama-cadena durante ejercicio-efectos continuos sobre funcionamiento y sobre concentraciones del plasma de algunos aminoácidos,” E. Blomstrand, y otros diario europeo del 63:83 aplicado de la fisiología - 88 (1991)

“Leucina como regulador del cuerpo entero y del metabolismo de proteína de músculo esquelético en los seres humanos” K. Nair, y otros diario americano de la fisiología 263: E928-E934 (1992)

“Una fuente abundante de aminoácidos aumenta el efecto metabólico del ejercicio sobre la proteína de músculo” G. Biolo, y otros diario americano de la fisiología 273: E122-E129 (1997)

La “proteólisis de la tripa contribuye los aminoácidos esenciales durante ejercicio,” Bradley D. Williams, y otros diario americano de la fisiología 270: E85-E90 (1996)

“Proteína y ejercicio: ponga al día 1987,” Peter W.R. Lemon, la medicina y la ciencia en los deportes y el ejercicio 19(5): s179-s190 (1987)

“Influencia de injerir una solución de los aminoácidos de la rama-cadena en el esfuerzo percibido durante ejercicio,” E. Blomstrand, y otros, acta Physiologica Escandinavia 159:41-49 (1997)

“Ramificó la absorción de cadena del aminoácido y las concentraciones del aminoácido libre del músculo predicen el equilibrio postoperatorio del nitrógeno del músculo,” Daniel J. Johnson, y otros, los anales de la cirugía 204(5): 513-523 (1986)

“Mejoró cinética de la proteína y síntesis de la albúmina mediante la nutrición parenteral total Ácido-enriquecida amino de la cadena de rama en caquexia del cáncer,” John A. Tayek, y otros cáncer 58:147-157 (1986)



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