Venta del cuidado de piel de Life Extension

Revista de Life Extension

LE Magazine febrero de 1998

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Restricción de la caloría
Coma menos, coma mejor, Live Longer
Roy L. Walford, M.D.

La única prueba científica de reducir el envejecimiento está extendiendo la vida máxima, que la restricción de la caloría puede hacer en animales de laboratorio. Aquí es porqué puede hacer lo mismo en seres humanos.

Los científicos han descubierto método casi cierto para alcanzar un retraso muy sustancial del proceso del envejecimiento, para retrasar el envejecimiento del cerebro, de la piel y del músculo, y para vivir más de largo, más sano y más joven.

imagen Implica la restricción de la caloría, la supuesta dieta del CR, una de estudiado lo más extensivamente posible de todos los fenómenos gerontologic, y ahora tenemos buenas pistas en cuanto a cómo trabaja.

Primero, un poco fondo. Cada especie exhibe una vida máxima característica. Para los seres humanos, es 110 años, a excepción de gente muy ocasional como la mujer francesa recientemente difunta, Jeanne Calmet, que era 122 a la hora de su muerte el año pasado. Pero generalmente, fuera de millones y de millones de gente, 110 ha sido siempre un punto fijo para nuestra especie.

Por el contrario, la vida media (la edad en la cual ha muerto la mitad de la población apagado, pero a medias todavía sigue siendo vivo) puede variar mucho. En Roma antigua era 22 años; en países occidentales de hoy es cerca de 75 años. El aumento es debido a una mejores higiene y medicina, etc., pero no es debido a ningún retraso del envejecimiento. La medida de envejecimiento en una población es no el vida media, sino bastante la vida máxima, y ésa no ha cambiado.

¿Podemos extender la vida máxima? Sí, por la manipulación alimenticia en una amplia variedad de especie, y casi ciertamente en seres humanos.

Con una tensión naturalmente duradera de los ratones, la mitad fue mantenida en una dieta y una mitad normales en una dieta restringidos en calorías pero adecuados todo lo demás (referido a veces como una dieta de CRAN, para la “restricción de la caloría con la nutrición adecuada”). La vida máxima de los ratones en la dieta normal era 41 mes-sobre 110 años humanos. ¡Sin embargo, para los ratones caloría-restrictos, la vida máxima fue eliminada a 56 años del ser humano months-150!

Los estudios similares en ratones, las ratas, los pescados y la otra especie se han hecho en laboratorios numerosos de la universidad durante últimos 50 o más años, y todos están de acuerdo. La observación es sólida: Una dieta del CR aumenta la vida máxima característica de la especie. También, a propósito, aumenta la vida media de la población, así que los dos juntos traducen a una vida más larga y más sana.

Por años he acentuado esta vida máxima propia de cada especie como criterio en las demandas para las terapias antienvejecedoras. Hay tensiones de los ratones que tienen meses mucho más cortos máximos de una vida de 41. Eso está generalmente porque experimentan una alta incidencia de una o varia enfermedades. Digamos la vida máxima de una tal tensión es 25 meses, pero cuando usted les da el “tratamiento X,” la vida máxima sale a 36 meses. Usted puede demandar tan legítimo que vivieron los ratones tratados el 44 por ciento de más largo que los controles. Pero ésa puede simplemente ser prevención o curación de la enfermedad, no no necesariamente antienvejecedora. Por supuesto, si usted sucede ser esa tensión particular del ratón (o del ser humano), 36 es mejores de 25. Por lo tanto, el “tratamiento X” puede ser de mérito, pero no es necesariamente antienvejecedor. Antes de aceptar el “tratamiento X” como antienvejecedor verdadero, quiero verlo producir 45 al ratón de 50 meses, y la dieta del CR es hasta ahora el único método mostrado para producir tales ratones.

Este hecho, más las pruebas de acopio que trabajará en seres humanos, es porqué la dieta del CR ahora es uno de los campos de investigación principales en gerontología académica. De hecho, cinco de los 10 miembros del comité consultivo científico del Life Extension Foundation han trabajado o están trabajando en parte en esta área. Y está recibiendo énfasis importante del instituto nacional en el envejecimiento. imagen

¿Cuál es el régimen de la restricción de la caloría? Simplemente que el donante los animales de menos calorías que ellos consumiría por la opción hace que viven más de largo y con menos enfermedades. Pero estas menos calorías no pueden venir de un equivalente del ratón de McDonald's o de Burger King. ¡No bueno bastante en calidad! Mientras que reduce las calorías, usted debe aumentar la calidad de la dieta de modo que los alimentos esenciales tengan gusto de las vitaminas, minerales, aminoácidos, y así sucesivamente no se reducen. Los animales no deben ser subalimentados.

Esto explica la razón que no viven las poblaciones semi-hambrientas en las partes del mundo largo-ellos son caloría restringidos y subalimentados. El lado de la “nutrición adecuada” del CR es esencial. Dado que, el resultado es que menos las calorías, cuanto más larga es la vida (abajo a la restricción del cerca de 50 por ciento), con otros efectos beneficiosos siguiendo proporcionalmente.

Interesante, el CR no es un fenómeno todo o nada. Incluso la restricción del 10 por ciento tiene un efecto beneficioso muy mensurable. Por supuesto, hay un límite más bajo. Mucho debajo del 50 por ciento le toma en el hambre real de la caloría, y el índice de mortalidad aumenta. imagen

¿Cuál es el mecanismo detrás de todos estos efectos? Si conocíamos el mecanismo, quizás podríamos alcanzar los mismos resultados por un método más fácil que toma de comida de restricción. Pero aquí tenemos una vergüenza de posibilidades.

El mecanismo del CR se puede interpretar según la mayor parte de las teorías actuales del envejecimiento. El CR aumenta la reparación de la DNA, disminuye definitivamente daño oxidativo, y (hay un cierto discusión aquí) aumenta propios sistemas de la defensa antioxidantes del cuerpo, aumenta la respuesta de la proteína del choque del calor, se asocia probablemente a menos glycation que visto en controles, y la disminución inmunológica relativa a la edad de los retrasos como se muestra por virtualmente todas las pruebas funcionales inmunes.

Además, es la técnica cáncer-preventiva más fuerte sabida, aunque la prevención de la enfermedad sea un efecto secundario del edad-retraso. En un nivel muy práctico, en la una biosfera interior conducida estudio humano riguroso 2 [el ambiente experimental de la tierra del sellar-en-vidrio en Arizona donde estaba jefe el autor de operaciones médicas a partir de 1990-1994], el CR bajó agudamente el colesterol de la sangre por el hasta 35 por ciento, azúcar de sangre e insulina de la sangre por el 15 a 20 por ciento, la presión arterial por el 20 por ciento o más, e indujo otros cambios que eran paralelo a ésos vistos en animales del CR.

El Dr. Richard Weindruch y yo postuló que hace algunos años eso el mecanismo está relacionada con un aumento en “eficacia metabólica.” Esto se puede pensar en como refiriendo a menos “fricción” en la generación del cuerpo de energía. Otros han referido a este concepto como “uso de combustible mejorado de la glucosa.” Del punto de vista de evolutivo teoría-otro acercamiento lo mismo pregunta-se ha propuesto que el CR golpea en juego una “respuesta con el pie adaptante” por el que los animales, hechos frente por períodos episódicos de escasez de alimentos en el salvaje, desplacen su asignación de la energía metabólica del crecimiento y de la reproducción al mantenimiento y a la reparación y así que sobrevive el período de privación.

A lo largo de estas mismas líneas, el Dr. Steve Spindler y yo hemos presentado pruebas que esta “respuesta adaptante” al CR muestra ciertas características de la hibernación. . . significamos las características bioquímicas y metabólicas, no el descenso enorme en la temperatura del cuerpo que caracteriza la hibernación en cierta (pero no toda la) especie, aunque haya de hecho un descenso de 1 a 2 grados en roedores, monos y seres humanos caloría-restrictos.

Los estudios recientes de un cuarto bastante inesperado, estudios en el gusano de vinagre minúsculo, elegans de la C., pueden permitir que unamos la mezcolanza antedicha de hecho y de especulación. Cuando está manipulado correctamente, un gen particular en el gusano de vinagre, un gen llamado daf-2 (nunca importe del origen de la terminología pintoresca) aumenta la vida del gusano en el hasta 300 por ciento (igual a 330 años en términos humanos).

¿Qué este gen hace? Bien, ha sido encontrado recientemente por los científicos en la Facultad de Medicina de Harvard que daf-2 desempeña un papel dominante en el camino metabólico de la insulina-glucosa. Sabemos que los niveles de la insulina y de la glucosa están reducidos substancialmente en animales restringidos caloría, incluyendo seres humanos. En su artículo de la prueba patrón, los científicos de Harvard comentan, “la regulación de la vida por el control metabólico inducido insulina [es decir, su trabajo sobre el gusano] es análoga al aumento mamífero de la longevidad inducido por la restricción calórica, sugiriendo un vínculo general entre el metabolismo, el diapause (hibernación en animales más altos), y la longevidad.” Añadiré aquí que la DAF 2 como genes existe en mamíferos, y está implicada en caminos metabólicos similares.

¿Cuál, finalmente, es tan el mecanismo del CR? Mi mejor conjetura, pesando todas las pruebas antedichas, es que es una respuesta adaptante evolutionarily desarrollada, con las insinuaciones de la respuesta de la hibernación, que actúa a través de los genes implicados en el ciclo metabólico de la insulina/de la glucosa. Por supuesto, el ciclo completo de unidades que obran recíprocamente va a ser complicado para desenredar, pero esperanzadamente ahora sabemos dónde mirar y (áspero) qué a buscar. Eso es un paso grande adelante.

¿El CR retrasará el envejecimiento en primates, incluyendo seres humanos, y el resto de cosas maravillosas él hacen en animales más bajos? Lo va a hacer casi ciertamente. “Casi” digo porque no se ha aplicado en estudios del mono o del ser humano de largo bastante para demostrar un cambio en vida máxima. Los estudios del mono contestarán a este primer, y están en curso en tres diversos laboratorios (universidad de Wisconsin, de la Universidad de Maryland, y del instituto nacional en el envejecimiento), aunque pueda ser 10 a 15 años antes de que tenemos resultados inequívocos.

Tanto para “casi.” En mi respuesta está “ciertamente” porque, 1) según lo probado hasta ahora, el CR trabaja a través del espectro entero del reino animal, así que sería de hecho asombrosamente si no trabajó en seres humanos; y 2) los estudios en monos en los tres laboratorios antedichos, y por mí en los seres humanos recluidos por dos años dentro de la biosfera 2, muestran que muy claramente eso más o todos los cambios fisiológicos y bioquímicos vistos en roedores del CR también están encontrados en primates del CR.

Si éste continúa siendo el caso, pero si el CR no retrasa el envejecimiento en primates, después uno podría sostener que ni daño del radical libre, ni daño de la DNA, ni glycation, ni disfunción y disminución inmune, ni los cambios endocrinos pertinentes, ni eficacia metabólica como se refleja en metabolismo de la insulina/de la glucosa, ni los papeles significativos del juego evolutivo de la respuesta adaptante en la génesis del envejecimiento. Y apenas no parece muy probable que todo los científicos modernos postule sobre la causa del envejecimiento es incorrecto. Por lo tanto no vacilo decir, “trabajará casi ciertamente en seres humanos.”

Quizás la observación más curiosa del campo entero de la investigación del CR es ésta: mientras que su efecto sobre vida y enfermedad se ha documentado en varias ocasiones desde 1935, mientras que bastante por encima de 500 artículos en diarios científicos de la revisión paritaria de la reputación más alta se han centrado en los diversos aspectos de este fenómeno notable, y mientras que el CR ha sido por algún tiempo un interés importante del instituto nacional en el envejecimiento, usted a mi conocimiento no lo encontrará incluso mencionado en ningunos de esos libros de texto pesados, modernos en la nutrición.

En este problema la comunidad académica de la nutrición ser-y nunca era eslogan más en la blanco “hacia fuera a almorzar.” Sobre el autor

Roy Walford, M.D., profesor de la patología en el UCLA, es el autor de la teoría inmunológica del envejecimiento. Su investigación ha examinado el impacto en el envejecimiento de la restricción de la caloría, de la reducción de la temperatura del cuerpo y de Major Histocompatibility Gene Complex. Él es un miembro del comité consultivo del Life Extension Foundation.

Lectura adicional

Walford, R.L., y Spindler, S.R.: “La respuesta a la restricción calórica en mamíferos muestra el campo común de las características también a la hibernación: una hipótesis de la cruz-adaptación.” J. Gerontología 52A: B pagina 179-183, 1997.

Weindruch, R: “Restricción y envejecimiento calóricos.” Americano científico 274:46-52, 1996.

Weindruch, R., y Walford, R.L.: “El retraso del envejecimiento y de la enfermedad por la restricción dietética.” Charles C. Thomas, Springfield, 1988

Roush, W.: “Gen de la longevidad del gusano reproducido.” Ciencia 277:897-898, 1997. Palabras encajonadas artículo del final

Una cronología del CR

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El trabajo primero fue conducido que demostraba que las vidas del medio y del máximo son extendidas vía la restricción de la caloría, y que una amplia variedad de enfermedades relativas a la edad ocurren menos con frecuencia y en edades cronológicas posteriores en CR que en animales de control. Estos efectos eran primeros mostrados en ratas tan hace tiempo como 1935, por Clive McCay en Cornell University. Se ha confirmado su trabajo y agrandado sobre docenas de veces a otra parte, hasta el presente además, el CR fue mostrado para reducir marcado susceptibilidad a una amplia variedad de enfermedades.
Estudios posteriores demostraron que, con una excepción (la ameba, porque razones especiales) el CR tiene un efecto demostrable sobre vida en cada especie probada hasta ahora, de los invertebrados (arañas, gusanos, etc.) para arriba a través de pescados y de roedores. Así, puede ser dicho con confianza que aparece el efecto “filogenético independiente.”
Moviéndose adelante a tiempo, los estudios en la situación fisiológica de los animales del CR (cómo miran, cómo ellos responden en las pruebas de capacidades mentales y físicas, sus niveles de azúcar de sangre, los lípidos de la sangre, la presión arterial etc) mostraron que estos animales hicieron juego para arriba bien con animales cronológicamente mucho más jovenes. Esto primero fue demostrada en laboratorio del Dr. Roy Walford en 1972. Durante los últimos 20 años, emplearon a los marcadores genéticos y del comportamiento bioquímicos, endocrinos, moleculares también como palillos de la yarda en varios laboratorios.
Los científicos ahora están buscando para el mecanismo por el que una restricción selectiva de las calorías (“restricción de la caloría con la nutrición adecuada”) ejerza tales efectos globales sobre tan muchos sistemas. Y, por supuesto, se está planteando esta pregunta: ¿Pueden estos mismos efectos obtener en primates, incluyendo seres humanos? ¿Puede la vida humana ser extendida y por cuánto por el CR? Mientras que estas fases se citan en orden cronológico, todos todavía se están persiguiendo activamente, aunque los mecanismos y la posibilidad del uso humano ahora se coloquen en la vanguardia del interés.

Una tensión naturalmente duradera del ratón fue dividida en dos grupos. La vida máxima del grupo de control, alimentada una dieta normal, (la línea B) era cerca de 41 meses, mientras que el grupo restringido de la caloría (la línea C) gozó de una vida máxima de 56 meses- de equivalente de 150 años humanos.



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