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Revista de Life Extension

LE Magazine julio de 1997

Vitamina B6 y homocisteina

Por Paul Frankel, el Ph.D. y Terri Mitchell

La relación de la homocisteina a la enfermedad cardíaca puede explicar algunas cosas que nunca podría el colesterol. Puede incluso explicar el aumento en la enfermedad cardíaca que ha ocurrido en mujeres durante las dos décadas pasadas. La vitamina B6 ayuda a los niveles inferiores del cuerpo de la homocisteina. Una subida de la enfermedad cardíaca en mujeres coincide con el uso de píldoras anticonceptivas. Las píldoras anticonceptivas agotan la vitamina B6 y aumentan niveles de homocisteina.

Conversión de la homocisteina al SAM

El fumar es un factor de riesgo sabido para la enfermedad cardíaca. Coincidentemente, el humo del cigarrillo también agota la vitamina B6. B6 bajo se ha mostrado para correlacionar con niveles de la homocisteina. Los investigadores en Noruega encontraron recientemente que una combinación de café que fuma y de consumición es un boleto seguro a la homocisteina elevada. No es de extrañar que las estadísticas que ligan fumar a la enfermedad cardíaca son similares a ésas que ligan altos niveles de la homocisteina a la enfermedad cardíaca.


 

Conversión de la homocisteina al SAM
y compuestos no tóxicos

Supernutrients contra genes

La potencia notable de la combinación supernutrient (TMG, B6, B12, ácido fólico y colina) se puede considerar en gente con los defectos genéticos en la producción enzimática que causan la homocisteina elevada.

La gente con estos desordenes muere con frecuencia de enfermedad cardiovascular. Un caso llamativo fue divulgado por el Dr. T. Kishi y su grupo en el diario de enfermedades metabólicas heredadas. Los autores divulgaron que una muchacha japonesa de 16 años no tenía ningún SAM perceptible en su cuerpo. Ella no podía caminar, con o sin ayuda, y tenía la neuropatía, la debilidad muscular y convulsiones periféricas severas. Su sistema vascular estaba al borde de hundimiento. La terapia con las vitaminas B6 o B12 no trabajó. El folato (ácido fólico) bajó la homocisteina, pero no mejoró los síntomas de la mujer joven. Pero dos meses después de añadir trimethylglycine (TMG o betaína) al régimen, su nivel de la homocisteina cayó, y ella mejoró y podía caminar con la ayuda. Diecisiete meses más adelante, ella podía libre de convulsiones y de caminar normalmente otra vez. Estos antecedentes demuestran la relación de la oscilación entre la homocisteina y el SAM. Los niveles del SAM de la mujer joven fueron de imperceptible a casi normal después de los primeros meses del tratamiento, mientras que sus niveles de la homocisteina - que comenzaron demasiado arriba - a caer dramáticamente. La relación de la oscilación entre el “buen” SAM y la “mala” homocisteina es muy evidente en este caso. Si estos alimentos pueden superar un desorden genético, considere cómo es potente pueden estar en la reducción de los riesgos asociados a homocisteina elevada en la población en general.

La bioquímica de la homocisteina

Hay tres caminos bioquímicos usados por el cuerpo para reducir la homocisteina. En un camino, TMG dona a un grupo metílico que desintoxique la homocisteina. En esta reacción, TMG se da vuelta en el dimethylglycine (DMG) - sí, que el producto familiar vendió como suplemento para sus efectos de activación. En las otras rutas, el ácido fólico, B12 y B6 convierten la homocisteina en sustancias no tóxicas.

Algunas personas no pueden utilizar uno u otro de estos caminos. Por eso una combinación de todos los supernutrients es la única forma de garantizar que la homocisteina será bajada. Casi todas las cajas de homocisteina elevada se pueden corregir con una combinación de TMG, de ácido fólico, de la vitamina B12, y de la vitamina B6. Una nota sobre la vitamina B6 (piridoxina): B6 puede ser tóxico en altas dosis. Algunas personas que toman más de 250 mg/día han desarrollado zumbar y entumecimiento en sus manos y pies, y problemas de la balanza. Si usted desarrolla ninguno de estos problemas, consulte a su doctor inmediatamente. Los síntomas de la toxicidad de la vitamina B6 se desplomarán cuando la dosis de la vitamina se reduce. La gente que toma el levodopa (L-dopa) debe consultar a su doctor antes de tomar supernutrients.

Homocisteina y dieta

El Dr. Soo-Sang Kang de la universidad médica de la precipitación en Chicago, divulga que, junto con la predisposición genética, los niveles elevados de homocisteina ocurren debido a insuficiencias alimenticias. B6, B12 y las deficiencias del folato son comunes en la gente de todas las edades. La deficiencia de la betaína todavía no se ha estudiado en la población en general.

Aunque la vitamina B6 se encuentre en una variedad de comidas, procesando, conservando, y congelando rápidamente destrúyala. El ácido fólico (encontrado originalmente en espinaca) está en la mayoría de las verduras frondosas, con todo estudios numerosos indica que la gente de todas las edades y culturas es deficiente. En un estudio de pacientes mayores sanos, uno o más metabilitos elevados (que indican deficiencia) fueron encontrados en el 63% de gente probados. Usando el método del metabilito de medición estas vitaminas revelan incluso mayores deficiencias que sospechadas. En ancianos los pacientes hospitalizados, el 83% mostraron una deficiencia en ácido fólico. En otro estudio en gente española mayor, los niveles bajos del folato correlacionaron con un estado mental empeorado y una capacidad disminuida de realizar actividades diarias. La encuesta sobre a escala nacional consumo de alimentos del an o 80 mostró que la mitad de todos los americanos examinados conseguía menos que el RDA de la vitamina B6.

La vitamina B12 se encuentra en cualquier cosa que se mueve, pero es reducida por los antibióticos (que se utilizan en la mayoría de las granjas comerciales). TMG (betaína) se encuentra en la mayoría de las verduras, y los pequeños pescados y camarón, aunque requiera gran esfuerzo para conseguir bastante TMG con la dieta para bajar constantemente niveles de la homocisteina. El café puede actuar como inhibidor del metabolismo de la betaína.

Una mirada rápida en la dieta occidental estándar (donde las patatas fritas han hecho la patata la verdura lo más comúnmente posible comida) revela las raíces de la enfermedad cardíaca. La homocisteina es un producto de la metionina, un aminoácido encontrado en proteína de la carne. Promueve enfermedad cardíaca promoviendo la oxidación de lípidos. La homocisteina desempeña un papel en el proceso entero de la enfermedad cardíaca. Hace las plaquetas pegarse junto; aumenta el atascamiento del Lp (a) a la fibrina; y promueve daño del radical libre al interior de arterias. Las autopsias de los hombres jovenes matados en Vietnam muestran que la degeneración vascular comienza muy temprano en la sociedad occidental - probablemente debido a la dieta de alto valor proteico/gorda americana cuál es deficiente en verduras supernutrient-que contienen.

Muertes cardiovasculares (por 100.000)
 

Muertes cardiovasculares (por 100.000)
La homocisteina correlaciona con enfermedad vascular en países seleccionados.
Llave: DEUa (b) Alemania, SPA/Spain, FAO Faroe Island, FRA/France,
JPN/Japan, ISR/Israel, ICE/Iceland, SCOa (b) Escocia, DEN/Denmark,
NIR/Irlanda del Norte, FIN/Finland. Utilizado con permiso de Alfthan G,
Aro A, y KF Gey. Homocisteina del plasma y enfermedad cardiovascular
mortalidad. 349:397 de la lanceta (1997).

Un estudio a largo plazo

El Dr. Nicholas Dudman y su grupo de la universidad de Nuevo Gales del Sur estudió a 10 personas con el homocystinuria (niveles genético-elevados de la homocisteina) que tomó TMG más la vitamina B6 de los supernutrients y el ácido fólico por casi 13 años. Encontraron que la combinación supernutrient de TMG guardó niveles de la homocisteina a un cuarto de su nivel del pre-TMG, sin efectos secundarios negativos.

Según los investigadores, “era necesario continuar tomando TMG (la betaína) regularmente para mantener efectos máximos.” Los niveles de la homocisteina subirían dentro de días si la gente descuidó tomar la combinación; pero disminuido rápidamente una vez que el TMG fue reanudado. El estudio está pegando particularmente en niveles de esa homocisteina sube naturalmente con edad, pero en los pacientes que tomaban TMG, los niveles cayeron realmente substancialmente, aunque los participantes conseguían más viejos.