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Revista de Life Extension

LE Magazine diciembre de 1997

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Los carotenoides reducen el riesgo de problemas del corazón

Carotenoides del suero y enfermedad cardíaca coronaria:
El ensayo de la prevención de lípido de la clínica de la investigación y el estudio complementario primarios coronarios

Morris D.L.; Kritchevsky S.B.; Davis C.E.
JAMA, 1994, 272/18 (1439-1441)

Objetivo. Para examinar la relación entre los niveles totales del carotenoide del suero y el riesgo de eventos coronarios subsiguientes de la enfermedad cardíaca (CHD). Diseño. Nuevo análisis de una cohorte del ensayo y del estudio complementario primarios coronarios (LRC-CPPT) de la prevención de lípido de la clínica de la investigación. El LRC-CPPT era un ensayo placebo-controlado multicentro de la resina del cholestyramine y de CHD con un período de la continuación de 13 años. Participantes. El grupo del placebo del LRC-CPPT, que consistió en 1.899 hombres envejeció 40 a 59 años con el tipo hiperlipidemia del II-a y sin CHD preexistente sabido, cáncer, u otras enfermedades importantes. Medidas principales del resultado. Infartos del miocardio no fatales y muertes atribuibles a CHD comprobado de partidas de los expedientes del hospital, de los informes de la autopsia y de defunción y revisado por un panel de cardiólogos.

Resultados. Después del ajuste para los factores de riesgo sabidos de CHD incluyendo fumar, los carotenoides del suero fueron relacionados inverso con los eventos de CHD. Los hombres en la cuartila más alta de los carotenoides del suero tenían un riesgo relativo ajustado (RR) de 0,64 (el intervalo de confianza del 95% (ci), 0,44 a 0,92) comparado con la cuartila más baja. Para los hombres que nunca ahumado, este RR era 0,28 (ci del 95%, 0,11 a 0,73). Conclusiones. Los participantes de LRC-CPPT con niveles más altos del carotenoide del suero tenían un riesgo disminuido del incidente CHD. Este hallazgo era más fuerte entre los hombres que nunca ahumado.

Sistemas de defensa antioxidantes

Sistemas de defensa antioxidantes: El papel de carotenoides, de tocoferoles, y de tioles

Di Mascio P.; Murphy M.E.; Sies H.
. J. Clin. Nutr., 1991, 53/1 SUPPL. (194S-200S)

Las especies reactivas del oxígeno ocurren en tejidos y pueden dañar la DNA, las proteínas, los carbohidratos y los lípidos. Estas reacciones potencialmente perjudiciales son controladas por un sistema de antioxidantes enzimáticos y nonenzymatic que eliminen prooxidants y limpien radicales libres. La capacidad de los carotenoides lípido-solubles de apagar el oxígeno molecular de la camiseta puede explicar algunas propiedades anticáncer de los carotenoides, independiente de su actividad de la provitamina A. Los tocoferoles son los limpiadores más abundantes y más eficientes de los radicales hidráulicos del peroxyl en membranas biológicas. Los antioxidantes solubles en agua incluyen el ascorbato y los tioles celulares. El glutatión es un substrato importante para las funciones antioxidantes enzimáticas y es capaz del barrido radical nonenzymatic. Los tioles asociados a las proteínas de la membrana pueden también ser importantes para los sistemas antioxidantes. Las interacciones entre los tioles, los tocoferoles, y otros compuestos aumentan la eficacia de la defensa antioxidante celular.

Betacaroteno y Lung Cancer

Riesgo dietético del cáncer del betacaroteno y de pulmón en no fumadores de los E.E.U.U.
ST de Mayne; Despegue de Janerich; Greenwald P; Chorost S; Tucci C; MB del Zaman; SR. de Melamed; Kiely M; McKneally frecuencia intermedia
Cáncer nacional Inst de J., el 5 de enero de 1994, 86 (1) p33-8

Antecedentes: El aproximadamente 15% de todas las muertes del cáncer de pulmón en los Estados Unidos (cerca de 22.350 muertes anualmente) puede no ser directamente atribuible al tabaquismo activo. El consumo de betacaroteno, que se deriva casi exclusivamente de la toma de frutas y verduras, se ha asociado a un riesgo reducido de cáncer de pulmón en fumadores. Sin embargo, los estudios que examinan esta asociación en los no fumadores, particularmente hombres no fumadores, son limitados. Propósito: El propósito de este estudio era examinar si los factores dietéticos incluyendo el betacaroteno y el retinol están asociados a un riesgo reducido para el cáncer de pulmón en hombres y mujeres no fumadores. Métodos: Un estudio sobre la base de la población, hecho juego del caso-control del cáncer de pulmón en no fumadores fue conducido en el Estado de Nueva York a partir de 1982 a 1985. Las entrevistas dietéticas fueron terminadas para 413 pares individualmente hechos juego del caso-control de temas. Para determinar si la relación entre la ingestión dietética de los grupos de alimentos específicos y el cáncer de pulmón diferenció por tipo entrevista, antecedentes de fumador, sexo, edad, o tipo histologic, examinamos datos sobre los pares del caso-control de cada subgrupo por separado. La toma del betacaroteno y del retinol era calculada como la suma cargada de las frecuencias mensuales del consumo de alimentos que contenían estos alimentos, donde los pesos corresponden al contenido nutritivo de una porción típica de los alimentos.

Resultados: Consumo de los verdes (P para la tendencia (.01), frutas frescas (P para la tendencia (.01), y queso (P para la tendencia .05) fue asociado a una reducción dosis-dependiente significativa en el riesgo para el cáncer de pulmón, mientras que el consumo de la leche entera (P para la tendencia .01) fue asociado a un aumento dosis-dependiente significativo en riesgo. El uso de los suplementos de la vitamina E era también protector (ratio de las probabilidades = 0,55; intervalo de confianza del 95% [ci] = 0.35-0.85). El consumo creciente de los grupos de alimentos siguientes fue asociado a una reducción en riesgo entre hembras: verduras (P para la tendencia .025), frutas y verduras crudas (P para la tendencia .005), y productos lácteos (P para la tendencia .025). En varones, el consumo creciente de frutas y verduras crudas fue asociado a un riesgo reducido para el cáncer de pulmón (P para la tendencia .005). Betacaroteno dietético (O = 0,70; El 95% ci = 0.50-0.99), pero no retinol (O = 0,98; El 95% ci = 0.82-1.17), fueron asociados perceptiblemente a la reducción del riesgo.

Conclusiones: Éste es el estudio más grande hasta la fecha de factores y del cáncer de pulmón dietéticos en no fumadores; los resultados sugieren que el betacaroteno dietético, las frutas y verduras crudas, y los suplementos de la vitamina E reduzcan el riesgo de cáncer de pulmón en hombres y mujeres no fumadores.

Betacaroteno y cáncer oral

Papel emergente del betacaroteno y de alimentos antioxidantes en la prevención del cáncer oral.
Garewal HS; Schantz S
Arquee Otolaryngol cuello Surg febrero de 1995 principal, 121 (2), p141-4

El betacaroteno, y otros alimentos antioxidantes tales como vitamina E, están bien adaptados para el uso preventivo extenso porque son no tóxicos y dados fácilmente en forma del suplemento. Los ensayos de la intervención diseñados para mostrar una reducción de la incidencia del cáncer en la población en general son logísticamente y prácticamente imposibles para la mayoría de los tipos de cáncer, incluyendo el cáncer de la cavidad bucal. Así, las pruebas del chemoprevention deben ser indirectas, usando modelos del laboratorio y del animal, encuestas epidemiológicas, y ensayos que muestran la revocación de lesiones premalignas o de la prevención de cáncer en grupos de alto riesgo. En varios modelos animales, el betacaroteno y otros alimentos antioxidantes inhiben carcinogénesis oral. Los estudios epidemiológicos relacionan constantemente la toma baja de estos alimentos con alto riesgo de cáncer. Los fumadores tienen niveles más bajos del betacaroteno en plasma y células de la mucosa orales que no fumadores.

Ocho ensayos clínicos ahora han mostrado que el betacaroteno y la vitamina E producen la regresión de la leucoplasia oral, pero los estudios del chemoprevention en leucoplasia oral tienen limitaciones. Todas las pruebas disponibles apoyan un papel significativo de alimentos antioxidantes en la prevención del cáncer oral.

Inmunorespuesta

Carotenoides y la inmunorespuesta.
Bendich A
J Nutr, enero de 1989, 119 (1) p112-5,

Está creciendo prueba de in vitro y in vivo los estudios del animal de laboratorio que el betacaroteno puede proteger las células fagocitarias contra daño autooxidativo, aumentar las respuestas proliferativas del linfocito de T y de B, estimular funciones del linfocito T del determinante, y aumentar el macrófago, el linfocito T citotóxico y capacidades tumoricidas de la célula de asesino natural, así como aumenta la producción de ciertos interleukins. Muchos de estos efectos también se han visto con los carotenoides que carecían actividad de la provitamina A pero que tenían el oxígeno del antioxidante y de la camiseta que apagaba capacidades del betacaroteno. La asociación del aumento inmuno con carga disminuida del tumor en los animales dados los carotenoides sugiere una explicación potencial para los datos epidemiológicos que ligan una situación más baja del carotenoide a incidencias más altas de ciertos cánceres. Puesto que la vitamina A es una antioxidante relativamente pobre y no puede apagar el oxígeno de la camiseta, el betacaroteno puede tener más importancia como alimento que simplemente sirviendo como precursor de la vitamina A. (22 Refs.)

Betacaroteno y VIH

Un ensayo preliminar del betacaroteno en los temas infectados con el virus de inmunodeficiencia humana
Garewal H.S.; Ampel N.M.; Watson R.R.; Derecha de Prabhala; Dols C.L.
J. Nutr., 1992, 122/3 SUPPL. (728-732)

El betacaroteno es un carotenoide no tóxico con las propiedades inmunomoduladores en animales y seres humanos. De acuerdo con nuestras observaciones en temas inmunocompetentes normales, estudiamos los efectos de este compuesto en 11 pacientes infectados con el virus de inmunodeficiencia humana (VIH). Cada tema recibió el magnesio 60 del diario del betacaroteno por cuatro meses. Los estudios clínicos y de laboratorio fueron obtenidos en la línea de fondo, cada mes mientras que en el tratamiento y por dos meses después del tratamiento. Los aumentos en el por ciento de células que expresaban el antígeno y el receptor de la transferrina (linfocitos activados) del leu 11 (células de asesino naturales), de Ia fueron observados después de tres meses del tratamiento con el betacaroteno y disminuidos después de eso. Los cambios importantes no fueron considerados en cuenta total del linfocito o en el por ciento de células que expresaban los antígenos CD11, CD8 o CD4. No se observó ninguna toxicidad clínica. Estos datos sugieren que el betacaroteno pueda modular a ciertos marcadores inmunes en temas VIH-infectados. El estudio adicional de este compuesto en la infección VIH puede ser autorizado.

Protección de la vitamina E

La protección por el selenio de la vitamina E, trolox C, palmitato del ácido ascórbico, acetilcisteína, coenzima Q, betacaroteno, cantaxantina, y (+) - catecol contra daño oxidativo a las rebanadas del hígado midió por las proteínas oxidadas del heme.

Chen H; AL de Tappel
MED libre del Biol de Radic, abril de 1994, 16 (4) p437-44

Las ratas masculinas del SD fueron alimentadas la e de la vitamina y una dieta selenio-deficiente, una dieta complementadas con la vitamina E y el selenio, y dietas complementado con la vitamina E, selenio, trolox C, palmitato del ácido ascórbico, acetilcisteína, betacaroteno, cantaxantina, coenzima Q0, coenzima Q10, y (+) - catecol. Las rebanadas del hígado fueron incubadas en 37 grados de C con y sin CBrCl3, la t-butílico-hidroperóxido, Fe+2, o Cu+2. El efecto de alimentos antioxidantes sobre el daño oxidativo al hígado de la rata fue estudiado por la medida de la producción de las proteínas oxidadas del heme (OHP) durante las reacciones oxidativas. La dieta complementada con la vitamina E y el selenio mostró una protección fuerte contra la oxidación de la proteína del heme comparada a la dieta antioxidante-deficiente. Además, el aumento de la diversidad y de la cantidad de antioxidantes en las dietas proporcionó significantly more protección.

Licopeno como extintor del oxígeno de la camiseta

Licopeno como el extintor biológico más eficiente del oxígeno de la camiseta del carotenoide.
Di Mascio P; Kaiser S; Sies H
Arquee la bioquímica Biophys, el 1 de noviembre de 1989, 274 (2) p532-8.

El licopeno, un carotenoide biológico de ocurrencia, los objetos expuestos la tarifa de amortiguamiento física más alta constante con el oxígeno de la camiseta (kq = 31 x 10(9) M-1 S1), y su nivel del plasma es levemente más altos que el del betacaroteno (kq = 14 x 10(9) M-1 S1). Éste es de considerable de interés general, desde los carotenoides alimenticios, particularmente betacaroteno, y otros antioxidantes tales como alfa-tocoferol (kq = 0,3 x 10(9) M-1 S1) se han implicado en la defensa contra estados prooxidant; las pruebas epidemiológicas revelan que tales compuestos ejercen medidas de protección contra ciertos tipos de cáncer. También, la bilirrubina del albúmina-límite es un extintor sabido del oxígeno de la camiseta (kq = 3,2 x 10(9) M-1 S1). Cuando se tienen en cuenta estas diferencias, el oxígeno de la camiseta que apaga capacidades del licopeno (0,7 microM en plasma), el betacaroteno (0,5 microM en plasma), la bilirrubina del albúmina-límite (microM 15 en plasma), y el alfa-tocoferol (plasma de 22 microM n) están de magnitud comparable.



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