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Revista de Life Extension

Life Extension revista octubre de 2013
Informe  

¿Usted está sufriendo del envenenamiento de la fructosa?

Por Roman Hartley
¿Usted está sufriendo del envenenamiento de la fructosa? 

La industria alimentaria procesada quisiera que usted creyera que la fructosa sea un azúcar natural, sano derivado de fuentes naturales de la planta.1 la ciencia muestra algo sumamente diferente. En realidad, la fructosa es una toxina dañina que es factor clave en el desarrollo del síndrome metabólico en América hoy.2

El consumo excesivo de la fructosa es responsable de a:

  • aumento del 39% en obesidad abdominal en hombres.3
  • aumento del 9% en resistencia a la insulina.3
  • riesgo creciente el 11% de hipertensión en hombres.3

También aumenta su riesgo de perfiles y de inflamación anormales del lípido. ¡4,5 de hecho, los consumidores más altos de bebidas azúcar-azucaradas tienen un riesgo creciente el 20% de enfermedad cardiovascular!6

La industria del edulcorante gasta decenas de millares de dólares cada año en tentativas de timar el público americano con respecto a la verdad amarga sobre la fructosa.7 todos sus esfuerzos están pagando apagado: Entre 1970 y 1990, el consumo de los americanos de jarabe de maíz de la alta fructosa subió por más el de 1.000%, un aumento que fue paralelo a la subida rápida de la epidemia de la obesidad.8

Envenenamiento de la fructosa

¿Es usted una víctima del envenenamiento de la fructosa? Si usted tiene la tensión arterial alta, la grasa rica en colesterol, del vientre, o resistencia a la insulina, la respuesta es probable .

La fructosa pudo probar dulce a sus papilas gustativas, pero no hay nada dulce sobre lo que hace a su cuerpo. La pruebas crecientes muestra que la fructosa es responsable de los factores múltiples implicados en síndrome metabólico.2,3

La razón de estos problemas de salud desastrosos es que la alta toma de la fructosa actúa más bién una toxina que un alimento.9 como una toxina, se metaboliza casi exclusivamente en el hígado, donde se convierte en subproductos peligrosos (tales como exceso de lípidos y ácido úrico).10-16 y, como una toxina, fructosa tiene efectos dañinos directos (glycation) sobre tejidos en el cuerpo, mientras que realiza la función alimenticia no necesaria.17,18

La investigación reciente ha mostrado que usted puede inducir síndrome metabólico en ratas alimentándoles la fructosa en las cantidades relevantes al consumo humano.19 que es increíblemente importante, puesto que por término medio la fructosa ahora compone 10 al 15% de los americanos de las calorías consumir. ¡20,21 algunos adolescentes consiguen el casi 30% de sus calorías de la fructosa!22

Estudio después de que el estudio haya demostrado que el consumo excesivo de la fructosa causa directamente los cinco componentes del síndrome metabólico: tensión arterial gorda, alta abdominal, perfiles anormales del lípido, resistencia a la insulina, e inflamación.2-5

Obesidad central

Obesidad central  

Cuando los científicos necesitan producir un modelo rápido de la obesidad central, han encontrado una solución conveniente: La alimentación de ratas fructosa por varias semanas produce un animal con las características del síndrome metabólico, incluyendo los triglicéridos gordos, altos abdominales crecientes, y la glucosa en sangre de ayuno elevada.23,24

Los estudios de primates y de animales de laboratorio más pequeños ahora muestran que la toma de la fructosa se puede ligar directamente al desarrollo de la obesidad central.25 además, un estudio reciente encontró que los animales fructosa-alimentados habían aumentado los niveles de la enzima que activa el cortisol de la hormona de tensión, que es una causa bien conocida de la obesidad central.26

Los estudios sobre la base de la población muestran que las mujeres con la toma de la fructosa más alta tienen un riesgo creciente el 20% de obesidad abdominal, mientras que los hombres tienen un riesgo creciente el 39% de obesidad abdominal.3 un estudio de observación directo de 559 adolescentes demostraron una correlación fuerte y significativa entre la toma total de la fructosa y la obesidad abdominal.22

De estos datos está claro que cuanto más fructosa usted consume, más abdominal la grasa que usted es probable ganar.

Qué usted necesita conocer
Efectos mortales de la fructosa

Efectos mortales de la fructosa

  • La fructosa, un edulcorante barato nos estamos envenenando sistemáticamente que sea penetrante en nuestro suministro de alimentos.
  • Los estudios en ambos animales de laboratorio y en seres humanos muestran que la fructosa produce los cinco componentes del síndrome metabólico.
  • La fructosa no puede suprimir su apetito que lo hace la glucosa de la manera, así que usted guarda el comer después de que usted sea lleno, contribuyendo a la obesidad abdominal.
  • La fructosa acciona cambios en el hígado que lleva a la resistencia a la insulina y al azúcar de sangre elevado.
  • La fructosa divierte las enzimas normales del hígado para producir anormalmente una gran cantidad de nuevas moléculas gordas, contribuyendo a los perfiles desequilibrados del lípido y a la enfermedad del higado grasa.
  • La fructosa aumenta la producción del ácido úrico de la toxina metabólica, que es un principal contribuyente a la hipertensión.
  • La fructosa actúa con el camino de “JNK” para estimular la inflamación cuerpo-ancha.
  • Para evitar desarrollar síndrome metabólico, limite su consumo de fructosa menos de 25 gramos por día.

Azúcar de sangre elevado

Los hombres y las mujeres que consumen niveles de la fructosa tienen un riesgo creciente el 9% de resistencia a la insulina, un componente clave del síndrome metabólico. 3 como en el caso de obesidad central, los científicos han encontrado que las ratas de alimentación una solución de la fructosa pueden producir rápidamente un modelo confiable de la resistencia a la insulina.27,28

Las razones por las que la fructosa eleva el azúcar de sangre se están convirtiendo en cada vez más mejores entendidas. Los estudios animales demuestran que el consumo de la fructosa tiene efectos dañinos directos no sólo en el hígado, pero también en el cerebro. La fructosa acciona cambios de la señalización en el hipotálamo, el “termóstato del apetito” que regula la toma de comida y dirige otros tejidos del cuerpo en cómo manejar el azúcar.10,29

Uno de ésos cambia las células musculares de las causas para tomar la glucosa menos eficientemente, contribuyendo a los niveles elevados de la glucosa en sangre incluso en presencia de la suficiente insulina.30 otros hace el hígado ramp para arriba su propia producción de nueva glucosa, añadiendo a la carga ya alta del azúcar de sangre.31

La resistencia a la insulina producida por el consumo de la fructosa no sólo produce el alto azúcar de sangre, él también da lugar a niveles crónico elevados de insulina.32 a la cantidad apropiada de insulina es necesarios, pero la exposición continua a los niveles aumentados de la insulina ahora se reconoce como principal contribuyente a la enfermedad cardiovascular y al cáncer.33,34

Fructosa: La toxina más dulce
Fructosa: La toxina más dulce

El Dr. Robert Lustig, experto mundo-renombrado en metabolismo en la Universidad de California en San Francisco, aplicó el término “toxina” a la fructosa.9 basado en la información abajo, es fácil ver por qué.

La fructosa no suprime hambre. Cuando usted come una glucosa- la comida rica, su cuerpo lanza una explosión de la insulina para conducir la glucosa en las células; la subida de la insulina aumenta niveles de leptin, una hormona que las señales “yo sean llenas” al cerebro. Al mismo tiempo, tal comida hace niveles de ghrelin, la “hormona del hambre,” para caer. El efecto combinado del leptin de levantamiento y del ghrelin descendente sirve normalmente decir a su cuerpo parar el comer cuando usted ha tenido bastantes. El problema es que la fructosa no acciona una subida de la insulina y del leptin ni suprime ghrelin.56 de hecho, hace apenas el contrario: Hace niveles del ghrelin subir.10 como consecuencia, su cerebro percibe que usted tiene todavía hambre, así que usted guarda el comer bien después de que usted haya consumido las calorías que usted necesita realmente.10

La fructosa aumenta la formación gorda en el hígado. El hígado es el único órgano en el cuerpo capaz de manejar la fructosa.10,11 pero mientras que el hígado almacena exceso de glucosa bajo la forma de glicógeno inofensivo (y útil), él convierte la fructosa en las grasas (lípidos) muy rápidamente.12-14 que la grasa nuevamente hecha entonces está formada en las pequeñas partículas peligrosas de LDL, que viajan a través del cuerpo que se tomará por las células gordas y los vasos sanguíneos del daño.12 a la porción sustancial de eso nueva grasa permanece en el hígado, contribuyendo al hígado graso que es parte del síndrome metabólico.

La fructosa aumenta el glycation. La fructosa es 7 a 8 veces más potente en producir los productos finales avanzados peligrosos del glycation (edades) que la glucosa.17,18 edades son disparadores importantes de la inflamación, y se implican en el desarrollo de la diabetes, de la enfermedad cardíaca, y de enfermedades neurodegenerative.

La fructosa promueve la producción de ácido úrico. El ácido úrico es un subproducto natural del metabolismo que el hígado convierte normalmente en la urea para la excreción en el riñón. Pero la fructosa interrumpe esos niveles de proceso, de impulsos del ácido úrico en la gama anormal.14-16 el ácido úrico es una toxina potente del tejido y se ha mostrado recientemente para promover la tensión arterial alta.15