Liquidación de la primavera de Life Extension

Revista de Life Extension

Life Extension revista julio de 2013
Informe  

Destapadura de la protección del Amplio-espectro de antocianinas

Por Michael Downey
Destapadura de la protección del Amplio-espectro de antocianinas  

Los consumidores oyen mucho hoy sobre las “comidas sanas” que se muestran para prevenir enfermedad.

La falta de noticiarios es detalles sobre cómo beneficiarse de los componentes específicos de la planta que publicaron estudios que ayuda del documento protege contra desordenes degenerativos.

En intentar aclarar su base de conocimiento, los científicos están enfocando mucha investigación sobre los compuestos conocidos como antocianinas, que proveen de bayas y de otras plantas sus colores de color rojo oscuro y púrpuras ricos y se han demostrado combatir caminos múltiples de la enfermedad.1,2

En este informe, proveemos de usted hallazgos de la investigación sobre las diversas plantas antocianina-ricas y cómo usted puede tener acceso a sus ventajas de la prevención de la enfermedad.

Se ocultan en bayas y otras plantas los compuestos bioactivos diversos que proporcionan la protección del amplio-espectro contra la disminución, la diabetes, el cáncer, y la enfermedad cardíaca cognoscitivos.1-4

Según los institutos de la salud nacionales, “está acumulando el prueba que mucho del potencial salud-que promueve de bayas puede venir de phytochemicals, los compuestos bioactivos no señalados como alimentos tradicionales.”5

Qué los institutos de la salud nacionales están diciendo es que las propiedades de la prevención de la enfermedad de plantas sanas extienden más allá de las vitaminas y de los minerales que suministran naturalmente.

Antocianinas: Protección antioxidante potente

La investigación extensa confirma que las bayas antioxidantes más potentes son las que contienen una clase de polifenoles conocidos como antocianinas. Estos alimentos crean los pigmentos de color rojo oscuro, azules, y púrpuras encontrados en plantas tales como arándanos, bayas del saúco, zarzamoras, y açaí.1,6-8 las antocianinas de la baya combaten fuertemente la tensión oxidativa, un factor causativo en la patogenesia de muchas enfermedades importantes1 tal como enfermedad de Parkinson, la enfermedad de Alzheimer 9,10 la esclerosis lateral amiotrófica (ALS),11,12 cáncer,13 y los desordenes alérgicos.14

En una novedad, los científicos están sugiriendo que la defensa libre-radical superior es apenas parte de la historia de la ventaja de la baya.

Mecanismos: Más allá de actividad antioxidante

Las pruebas recientes indican que las comidas antocianina-ricas ejercen sus efectos a través de los mecanismos múltiples que van mucho más alla de la actividad antioxidante bien conocida de las bayas. Estos caminos subyacentes se han mostrado a:

  1. Aumente el metabolismo de la glucosa y la absorción reducida de la glucosa.15-17
  2. Reduzca la formación y aumente la liquidación del sistema inmune de la proteína amiloidea, la proteína del sello vista en el cerebro de individuos con la enfermedad de Alzheimer.18
  3. Inhiba la oxidación 16de LDL y los perfiles mejorados del lípido.17,19
  4. Induzca el apoptosis del cáncer (muerte celular programada) en varias variedades de células del cáncer.20-23
  5. Posee antivirus,24 anti-bacterianos,25 y actividadantiparásito 26,27.
  6. Inhiba el daño de la DNA.5,28
  7. Inhiba la expresión génica inflamatoria y reduzca la inflamación.5,16
  8. Reduzca la permeabilidad y la fragilidad capilares.2
  9. Impulse el óxido nítrico, una molécula importante de la señalización de la célula.2,16
  10. Mejore la comunicación celular neuronal.29
  11. Inhiba los caminos que llevan a la resistencia de la célula del tumor a los agentes quimioterapéuticos.30
  12. Metabolice los agentes carcinógenos y el xenobiotics.30

Después, examinaremos las fuentes de la antocianina consideradas por los científicos ser los más potentes.

Fuentes de categoría alta

Una gran cantidad de estudios han validado que cada uno de las fuentes siguientes de la comida proporciona ventajas superiores contra el envejecimiento y enfermedades relativas a la edad.

Açaí

Açaí  

Un índice estándar para determinar el valor antioxidante de diversos compuestos orgánicos se conoce como capacidad radical de la absorción del oxígeno, u ORAC.31 de todas las bayas del açaí de las frutasy de las verduras tenga uno del ORAC total lo más arriba posible divulgado decenas cualquier fruta o verdura.32

En estudios de laboratorio, el açaí extrae la proliferación inhibida de las células de cáncer de colon humanas por hasta 90,7%33 y la proliferación de las células humanas de la leucemia por 56-86%.34

Como protector cardiovascular importante, los estudios animales mostraron que Açaí induce la relajación arterial duradera de la pared (vasodilatación dependiente del endotelio),35 y reducen el colesterol total y no--HDL.36

Con las implicaciones para el tratamiento de desordenes neurológicos tales como enfermedad de la enfermedad de Alzheimer y de Parkinson, el tejido cerebral açaí-tratado mostrado disminuyó daño especie-inducido oxígeno reactivo a los lípidos y a las proteínas en el tejido, sin importar el área del cerebro del cual fue tomada.37 y los estudios usando la pulpa liofilizada de la fruta del açaí la han mostrado para tener hallazgo importante de la acción-uno antiinflamatoria beneficiosa puesto que la inflamación es la base de muchas enfermedades crónicas del envejecimiento.38

En un estudio experimental 2011 incontrolados, el consumo de pulpa de la fruta del açaí redujo los niveles de marcadores seleccionados de la enfermedad metabólica en diez seres humanos gordos. En apenas un mes, el açaí redujo la glucosa de ayuno, la insulina, y niveles de colesterol totales, y mejoró el aumento en la glucosa del plasma que seguía una comida estandardizada.39

Qué usted necesita conocer
El poder Enfermedad-que lucha de antocianinas

El poder Enfermedad-que lucha de antocianinas

  • Una presa de cerca de 10.000 asaltos oxidativos acontece cada uno de sus células de cuerpo cada día, envejecimiento de aceleración y enfermedades relativas a la edad.
  • La pigmentación profunda de bayas y de algunas otras comidas indica su contenido rico de las antocianinas potentes, que proporcionan amplio, actividad de la enfermedad-prevención.
  • Las antocianinas y otros compuestos ofrecen la defensa antioxidante completa, así como el control regulador de la inflamación, de enzimas, de la expresión génica, y de muchos otros caminos bioquímicos.
  • Los extractos permiten a seres humanos del envejecimiento los polifenoles concentrados que necesitan inhibir o aún invertir óptimo el envejecimiento libre-radical.

Aronia

Aronia  

También conocido como chokeberries, las bayas del aronia se han encontrado para rendir valores muy altos de ORAC.32 Aronia se ha mostrado a la peroxidación del lípido de la disminución,16 así como la tensión oxidativa.La investigación in vitro 40 encontró un efecto de anti-coagulación.El jugo de consumición de la baya del aronia 41 reducido ejercicio-indujo daño oxidativo a los glóbulos rojos.42

En animales con rico en colesterol experimental inducida, los científicos observaron que el aronia ejerciera un efecto de colesterol-baja significativo.43 estudios animales han demostrado que los extractos del aronia tienen un efecto protector sobre el hígado,44 y, en ratas diabéticas, pueden ayudar a vuelta los niveles de sangre de glucosa y de colesterol a los niveles normales.45

La intervención humana estudia mostró mejoras en los perfiles del lípido, metabolismo de la glucosa, y redujo la oxidación de LDL.16,40

En un anfitrión de estudios, los compuestos del aronia inhibieron la proliferación de las células cervicales humanas del tumor,46 mataron a las células malas del tumor cerebral,47 redujeron a los marcadores biológicos del cáncer de colon,48 y ayudaron a prevenir úlceras gástricas.49

Arándano

Arándano  

El arándano, pariente del arándano, promueve la prevención de la frente contra enfermedad cardiovascular perceptiblemente inhibiendo angiotensina-convirtiendo la enzima (ACE), que contribuye a la hipertensión promoviendo estrecharse de las arterias (vasoconstricción).50

Los arándanos mejoran la sensibilidad de la insulina, que puede ayudar a rechazar la diabetes.51 también aumentan memoria a corto plazo en los modelos animales, sugiriendo el potencial para ayudar a prevenir la enfermedad de Alzheimer.52

Estas bayas inhiben la proliferación de las células del cáncer de seno e inducen apoptosis en los modelos animales,53 y el extracto del arándano defiende contra cáncer intestinal.54-56

El extracto de ayudas del arándano aumenta las enzimas que inhiben la tensión oxidativa en los ojos, sugiriendo que protege contra desordenes relativos a la edad del ojo, tales como degeneración macular.57 de 2012, un estudio encontró que los arándanos pueden prevenir los cambios tempranos, gen-relacionados que preceden la discapacidad visual de la obesidad y relacionada con la diabetes.58

Blackberry

Blackberry  

Los extractos de zarzamora muestran el potencial, en estudios de laboratorio, para inhibir el crecimiento de las células cancerosas humanas de los dos puntos, el pecho, y la próstata.59,60

Los compuestos encontrados en zarzamoras se han mostrado para ser antiinflamatorios,61 el anti-bacteriano,62 y perceptiblemente antioxidante.31 fueron encontrados para ser tan eficaces como el metronidazole de la drogade Flagyl) en tratar un parásito y una causa común de la diarrea conocidos como duodenalis del Giardia.27 y en 2012, los científicos divulgaron que las zarzamoras aparecen ser una terapia prometedora para la enfermedad periodontal (de la goma).63

Son particularmente ricos en una antocianina llamada cyanidin-3-O-beta-D-glucoside (C3G), que lleva a cabo un valor más alto de ORAC que muchas otras antocianinas probadas.28 C3G se han mostrado para inhibir el daño del radical libre inducido por el ultravioleta (ULTRAVIOLETA),64 defienden contra efectos oxidativos en el hígado,65 protegen los lípidos contra la peroxidación del lípido, 66de la sangre y protegen los vasos sanguíneos.67 juegos de C3G un papel importante en la protección del tejido retiniano y de los pigmentos retinianos contra daño oxidativo. Estimula la regeneración del pigmento retiniano llamado rhodopsin.68 Rhodopsin es particularmente vitales a la visión bajo condiciones ligeras oscuros. Cuando se agotan los niveles del rhodopsin, más tiempo es necesario para que el pigmento restante vuelva a su estado normal, sensible a la luz. C3G aumenta la restauración de los niveles del rhodopsin.69,70

Además, C3G protege las células retinianas contra la oxidación dañina que es accionada por la luz y reduce la acumulación edad-asociada de un pigmento fluorescente llamado A2E que interfiera con la función normal de la retina.71

¿Son los extractos de la antocianina superiores a las bayas enteras?

Los investigadores en la universidad estatal de Ohio trataron ratas con un compuesto carcinógeno y alimentado le una dieta que era los 5% compuso de bayas. Cada uno de los siete grupos de prueba comió un tipo diferente de baya-açaí, arándano, y así sucesivamente.176

Los científicos observaron eso allí ser-y éste es diferencias crucial-significativas, sabidas entre estos tipos de la baya en términos de sus niveles de antioxidantes tales como antocianinas y ellagitannins. A pesar de esto, sin embargo, encontraron que los siete tipos de la baya probaron “igualmente eficaz” — ambos en la prevención de génesis del tumor y la inhibición de la progresión del tumor.176

Esto sugirió que el solo contento antioxidante de las bayas pueda no explicar todos sus efectos beneficiosos.

Un diverso estudio ha aumentado nuestra comprensión de la protección superlativa proporcionada específicamente por los extractos de bayas.177

En pruebas en los ratones que fueron alimentados las dietas de alto grado en grasas, los científicos encontraron que los extractos purificados de la antocianina de las fresas y de los arándanos previnieron la obesidad y los niveles sangre-gordos anormales (dyslipidemia).

¡Con todo el consumo de bayas pulverizadas, enteras no hizo!177

Los extractos de la baya pueden proporcionar las ventajas potentes que incluso no pueden las bayas enteras ellos mismos.

Pues usted aprenderá, cada diverso tipo de baya se ha verificado para proporcionar la protección contra un sistema único de enfermedad-y éste tiene una implicación importante.

La protección óptima de la enfermedad puede requerir conseguir a una gama completa de baya los tipos cada uno día-que sea casi imposible sin el uso de extractos suplementales.

Grosella negra

Grosella negra  

Los estudios demuestran que las grosellas negras relajan la aorta aumentando la síntesis del óxido nítrico,72 que mejoran el funcionamiento de los vasos sanguíneos,73 y la reducción de susceptibilidad de la lipoproteína de baja densidad (LDL) a la tensión oxidativa, dando por resultado ventajas cardioprotective.71 antocianinas de la grosella negra mejoran el flujo de sangre en el antebrazo humano y se han mostrado para reducir cansancio y tiesura del músculo.74

Un estudio encontró que el extracto de la grosella negra mejoró la capacidad de los voluntarios de adaptarse a la oscuridad y disminuyó síntomas de ojos cansados.75

Un comentario científico publicado en 2012 observó el potencial terapéutico de grosellas negras contra enfermedades cardiovascular-asociadas, las enfermedades neurodegenerative y oculares, las piedras de riñón, y neuropatía diabética.76

La grosella negra también se ha mostrado para parar el crecimiento de ciertas bacterias dañinas,62,77 proporciona la actividad antivirus potente,78 y alivia la inflamación alergia-conducida de la vía aérea, una causa importante del asma.79 y en estudios de laboratorio, los ratones dados el jugo de la grosella negra fueron mostrados para vivir más de largo.80

Arándano

Arándano  

Abundante en los polifenoles que pueden cruzar la barrera hematoencefálica, arándanos sea bien sabido para su aumento del funcionamiento cognoscitivo y de su protección contra la disminución relativa a la edad de la memoria y de la función del cerebro.81-83

Los arándanos se han mostrado no sólo para mejorar la cognición en los modelos animales de la enfermedad de Alzheimer, pero para disminuir la agregación y para aumentar el retiro de la avería del sistema inmune de placas beta amiloideas en el cerebro.18 arándanos ayudan a proteger la aorta84,85 y el miocardio, y pueden prevenir el paro cardíaco que sigue el infarto del miocardio.86 ellos tensión arterial baja y peroxidación del lípido.87 también se han encontrado para mejorar resistencia a la insulina y control de la glucosa en modelos preclínicos.87,88

En el laboratorio, el arándano indujo la autodestrucción entre oral, el pecho, dos puntos, y las células cancerosas de la próstata.60

Otros efectos beneficiosos de arándanos incluyen actividad contra colitis (cuando está tomado con probiotics), la lesión del higado 89,90 la prevención de la avería del colágeno en hueso,91 inflamación,92 y neurodegeneration.92

Cereza

Cereza  

Las variedades dulces y agrias de cereza han exhibido efectos cardiovasculares y antidiabéticos potentes.

Asociado tradicionalmente a calmar de la artritis y de la gota, las cerezas se han encontrado para bloquear los caminos inflamatorios asociados a estas enfermedades;93-95 y un estudio 2012 encontró ataques reducidos toma de la gota de la cereza por el 35%.96 estas bayas y su extracto también inhiben los procesos inflamatorios implicados en enfermedad cardíaca.94,95,97

Los estudios de la rata usando polvo agrio entero de la cereza sugieren un papel protector contra enfermedad cardíaca y diabetes, con una capacidad de reducir niveles de sangre de triglicéridos, colesterol, glucosa, e insulina, así como la cantidad de colesterol almacenada en el hígado.98 cerezas agrias también se han encontrado eficaces en la supresión de dolor inflamación-inducido.99

Las cerezas son ricas en un alcoholdel perillyl del phytonutrient-— mostrado para prevenir el desarrollo, o la progresión del límite, de varios tipos del cáncer.100-103y cuando las antocianinas y los suplementos de la cianidina de cerezas fueron alimentados a los ratones con una susceptibilidad genética al cáncer de colon, desarrollaron menos tumores que los que no recibieron el suplemento cereza-basado.104

Maíz azul

Maíz azul  

Las antocianinas y otros antioxidantes excepcionalmente activos no se limitan a las bayas.

El maíz azul, también conocido como maíz púrpura, es botánico idéntico al maíz amarillo pero con una diferencia importante. Su color azul-púrpura profundo es el resultado de su antocianina rica contenido-con una concentración igual a, o mayor que, la concentración de la antocianina de arándanos.105

El maíz azul posee los efectos anti-mutágenos, reduciendo la expresión de los genes implicados en la proliferación de las células del tumor,106.107 así como suprimiendo el desarrollo de las células de cáncer de colon en ratas.108

Los científicos estudiaron ratas en una dieta de alto grado en grasas, y las dividieron en dos grupos. La dieta del grupo de prueba fue complementada con el pigmento púrpura del maíz, y estos temas fueron encontrados para ser menos probables desarrollar muestras tempranas de la obesidad y de la diabetes que los controles.15

Arándano

Arándano  

Los arándanos proporcionan la protección potente contra oxidativo daño-ellos fueron mostrados en un ensayo de ocho semanas, de doble anonimato, placebo-controlado que implica a 65 mujeres sanas para reducir perceptiblemente los niveles de sangre de productos avanzados de la proteína de la oxidación.109

Pero los arándanos y el jugo de arándano son probablemente los más conocidos para que su capacidad ayude a prevenir las infecciones de vías urinarias,110.111 y son creídos para trabajar inhibiendo la adherencia de Escherichia Coli a la pared de la uretra y de la vejiga, haciéndola más fácil para que el cuerpo las limpie con un chorro de agua hacia fuera.112.113 semejantemente, pueden proteger contra las úlceras gástricas evitando que los píloros de Helicobacter, la bacteria implicadas en esta condición, se adhieran a la guarnición del estómago.114,115

Los arándanos también exhiben actividad antiproliferativa in vitro y in vivo, contra las células cancerosas de varios diversos tipos: gástrico,116 adenocarcinoma del esófago,117 pecho,118 próstata,118 dos puntos,118 y pulmón.118

Las pruebas indican que los compuestos del arándano pueden proteger salud cardiovascular a través de diversos mecanismos, incluyendo la modulación de la presión arterial, la inhibición de la agregación de la plaqueta, y la reducción de la inflamación.87,119

Baya del saúco

Baya del saúco  

Las bayas del saúco tienen actividad antivirus natural. Un producto estandardizado de la baya del saúco fue mostrado en placebo-controlado, de doble anonimato, los estudios del ser humano para reducir la duración de la enfermedad de la gripe estacional a tan poco como 2-4 días.120.121 en estudios de laboratorio, las antocianinas de la baya del saúco también fueron encontradas para atar al virus de la gripe de cerdos H1N1, bloqueando su capacidad de infectar actividad de célula-exhibición del anfitrión cierta comparable a la del oseltamivir (®de Tamiflu).La baya del saúco 122 se ha mostrado en estudios del cultivo celular para ser eficaz contra por lo menos10 diversas tensiones de la gripe.120,121

La baya del saúco también entrega ventajas cardioprotective reduciendo los peróxidos del lípido,123 radicales de neutralización del peroxyl del lípido, oxidación de inhibición de 123 LDL,123 y perceptiblemente protegiendo las células endoteliales contra la tensión oxidativa.124 un estudio reciente notable encontraron la peroxidación de la hiperlipidemia ( rica en colesterol) y del lípido de los reveses del extracto de la baya del saúco.125

Uva

Uva  

Las uvas y las semillas de la uva se han mostrado en el laboratorio para bloquear la proliferación de la próstata, de los dos puntos, de la leucemia, y de otras células cancerosas.126-130 un estudio 2012 concluyó que los proanthocyanidins de la semilla de la uva pueden ser una terapia prometedora del cáncer para el carcinoma de células escamosas de la cabeza y del cuello.131

Las pruebas indican que los compuestos altamente activos en uvas y semillas de la uva protegen salud cardiovascular ayudando a prevenir el aggregration de la plaqueta, la oxidación de 132 LDL, alto colesterol de la sangre 133,134 reducen rayas grasas en la aorta,134 minimizan la inflamación,135 y previenen el flujo de sangre disminuido al cerebro.136

Las uvas pueden ayudar a combatir Parkinson, Alzheimer, y otras enfermedades neurodegenerative.137.138 extractos del polifenol de las semillas de la uva tienen la capacidad potente de inhibir la producción de enredos neurofibrillary, marcador primario para la enfermedad de Alzheimer.137 en un modelo de Parkinson, el extracto entero de la uva fue mostrado no sólo a las funciones de motor del coto, pero extender la vida de las moscas del vinagre.138

Granada

Granada  

Los extractos de granada han mostrado promesa en la reducción del riesgo de metástasis en cáncer de seno.139 inician el apoptosis (muerte celular programada) e inhiben la proliferación de la próstata, del pulmón, de los dos puntos, y de otros cánceres.140-142 en ratones y seres humanos con el cáncer de próstata, la granada consumidora redujo los niveles de levantamiento de antígeno próstata-específico (PSA), que es marcador de la progresión de la enfermedad.143,144

El jugo de la granada ha sido mostrado en estudios humanos para ayudar a proteger salud cardiovascular perceptiblemente reduciendo la placa arterial,145 presión arterial de baja,146 y mejora de perfiles del lípido de la sangre.147 compuestos Granada-derivados ayudan a reducir los efectos nocivos causados por síndrome metabólico.147

Esta fruta se ha mostrado para reducir la inflamación en colitis,148 aumentan la actividad antibacteriana de la droga,149 y suprimen la inflamación y el daño de la junta en artritis reumatoide.150 hay incluso pruebas que la granada apoya la estructura subyacente de la piel y baja la producción de enzimas de colágeno-degradación, dando por resultado una piel más de aspecto joven.151

Pasa

Pasa  

Los factores alimenticios y de la forma de vida pueden reducir el riesgo de osteoporosis. Según un comentario 2011, la pasa es la fruta que es la más eficaz en la prevención y la inversión de pérdida del hueso en la parte debido a suprimir el índice de volumen de ventas del hueso.152

En las ratas, el consumo de la pasa producido cambia en el intestino que sugieren un efecto protector contra cáncer de colon.153 en ratas obesas, el extracto de ciruelo también redujo niveles de sangre de glucosa y de insulina, y aumentó la sensibilidad de la insulina, sugiriendo claramente ellos pudo ser eficaz contra diabetes tipo II.154

Las pasas también se han mostrado para mejorar la capacidad del cuerpo de absorber el hierro.155

Frambuesa

Frambuesa  

Las frambuesas son una fuente rica de ellagitannins, que se convierten en el cuerpo al ácido ellagic,156 un antioxidante bien conocido.157 científicos establecieron eso ellagic ácido-por la supresión de la tensión oxidativa e inflamación-pueden recientemente proporcionar un suplemento dietético útil para disminuir los cambios característicos asociados al síndrome metabólico, inducido por una dieta de alto grado en grasas, alta en carbohidratos.158

In vitro, las frambuesas protegen contra el daño 159de la DNA en células de cáncer de colon, e inhiben la invasión del cáncer de colon.160 frambuesa y los extractos de la semilla de la frambuesa han mostrado eficacia contra cánceres orales, del pecho, cervicales, y de próstata en el laboratorio.60.161.162 frambuesas se han mostrado, in vitro, para estimular apoptosis en las células cancerosas humanas20,60

También, los hallazgos sugieren que el consumo del moderado de ayudas de los jugos de la frambuesa prevenga el desarrollo de la ateroesclerosis con perfiles antioxidantes mejorados del lípido de la situación y del suero.163

Casco negro de la soja

Casco negro de la soja  

Aunque no una fruta, casco negro de la soja sea rica en antocianinas, y notablemente, en C3G (cyanidin-3-O-beta-D-glucoside), como se debate en la sección en las zarzamoras.164

Los hallazgos experimentales sustanciales divulgaron que promesa de las ofertas de la soja del negro en el cáncer de colon que luchaba165 y la resistencia a la insulina.166 también promueve la herida que cura en células epiteliales y reduce la inflamación en células endoteliales.167 e investigación mostró que las ayudas de la soja del negro protegen el colesterol humano de LDL contra la oxidación, que pudo inhibir los procesos que llevan a la ateroesclerosis.168

Entonces, en 2012, los científicos publicaron una información “subsidios pordel estudio enfermedad potentes de las antocianinas negras de la capa de semilla de la soja en el neuroprotection,” mediado con la modulación de varios caminos genéticos de la señalización.169

Fresa

Fresa  

Los extractos de la fresa son combatientes impresionantes del cáncer. Se han mostrado para inhibir el crecimiento de oral, de los dos puntos, de la próstata, del hígado, y de los cánceres de seno.60,170,171

Una dieta alta en fresas fue encontrada eficaz en animales de protección de déficits relativos a la edad en el aprendizaje y la memoria.81 investigadores confirmaron en 2012 que, aunque la consumición de más bayas pueda reducir la disminución cognoscitiva en seres humanos mayores, los “arándanos y las fresas flavonoide-ricos ofrecen [] la mayoría de la ventaja.”83

En estudios experimentales, las fresas también se han encontrado para entregar ventajas cardiovasculares sustanciales. Reducen la formación de coágulos de sangre indeseados, que pueden ayudar a prevenir ataque y el movimiento del corazón,172 totales más bajos y el colesterol de LDL,87 mejora la peroxidación del lípido,173 y biomarkers de la disminución de la ateroesclerosis (malondialdehído y las moléculas de la adherencia).87

Las fresas afectan favorable a sensibilidad de sobremesa de la inflamación y de la insulina. En un estudio que obligaba, dieron los seres humanos gordos una bebida de la fresa o una bebida del placebo que seguía un alto carbohidrato, comida de la grasa del moderado. El grupo de la fresa mostró niveles inferiores de los biomarkers para la inflamación y una reducción en respuesta de sobremesa de la insulina.174

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