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Extractos

Life Extension revista junio de 2013
Extractos 

Cereza agria

Las antocianinas agrias de la cereza suprimen comportamiento inflamación-inducido del dolor en rata.

El uso de la medicina complementaria y alternativa (leva) ha aumentado de los Estados Unidos y de más pacientes está buscando las terapias de la leva para el control del dolor. La actual investigación probó la eficacia de las antocianinas oral administradas extraídas de cerezas agrias en comportamiento inflamación-inducido del dolor en ratas. El estado latente del retiro de la pata al umbral del retiro del calor radiante y de la pata a las puntas de prueba de von Frey fue medido. El primer sistema de experimentos examinó los efectos de las antocianinas agrias de la cereza (400 mg/kg) sobre los comportamientos y el edema nociceptivos asociados a la inflamación inducida por la inyección intraplantar de la carraginina del 1%. Estos estudios también incluyeron pruebas de la coordinación de motor. El segundo sistema de experimentos determinados si los mg/kg de las antocianinas de la cereza la dosis-dependiente agria (15, 85, y 400) afectó a la inflamación inducida por la inyección intraplantar del coadyuvante del 25% Freund completo. Encontramos que los extractos agrios de la cereza reducen hiperalgia termal inflamación-inducida, hiperalgia mecánica y el edema de la pata. La supresión de la hiperalgia termal era dosis-dependiente y la eficacia de la dosis más alta (400 mg/kg) era similar a la indometacina (5 mg/kg). La antocianina de la dosis más alta (400 mg/kg) no tenía ningún efecto sobre la función de motor. Estos datos sugieren que las antocianinas agrias de la cereza puedan tener un papel beneficioso en el tratamiento del dolor inflamatorio. Los efectos antihyperalgesic se pueden relacionar con las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de antocianinas. Una mejor comprensión del papel modulatory de componentes y de phytonutrients dietéticos en dolor ofrecerá otras opciones terapéuticas para tratar a pacientes con condiciones persistentes y crónicas del dolor.

Behav Brain Res. 12 de agosto 2004; 153(1): 181-8

Productos de la degradación de los glucósidos de la cianidina de cerezas agrias y de sus bioactividades.

Las antocianinas bioactivas presentan en las cerezas agrias, cv del cerasus L. (Rosaceae) del Prunus. Balaton, es el glucosylrutinoside de la cianidina 3 (1), el rutinósido de la cianidina 3 (2), y el glucósido de la cianidina 3 (3). La cianidina (4) es la antocianidina principal en cerezas agrias. En nuestra evaluación continua del in vivo y la eficacia in vitro de estas antocianinas para prevenir la inflamación y el cáncer de colon, hemos añadido estos compuestos al medio del 5A de McCoy en un esfuerzo para identificar sus productos de la degradación durante estudios ines vitro del cultivo celular. Esto dio lugar al aislamiento y a la caracterización del ácido protocatéquico (5), el producto predominante de la degradación. Además, 2,4 el ácido dihídrobenzoico (6) y 2,4,6 el ácido trihydroxybenzoic (7) fue identificado como productos de la degradación. Sin embargo, estos productos de la degradación no fueron cuantificados. Los compuestos 5-7 también fueron identificados como productos de la degradación cuando las antocianinas fueron sujetadas a variar el pH y condiciones termales. En el cyclooxygenase ($COX) - I y - los análisis inhibitorios de la enzima II, compuestos 5-7 no mostraron actividades significativas cuando estaban comparados al Naproxen, el Celebrex, y Vioxx, o el ibuprofen de NSAIDs, en 50 concentraciones del microM. Sin embargo, en una concentración de la prueba del microM 50, la actividad antioxidante del ácido protocatéquico (5) era comparable a las del tert-butylhydroquinone comercial de los antioxidantes (TBHQ), hidroxitolueno butilado (BHT), e hidroxianisol butilado (AHB), y superior a la de la vitamina E en 10 concentraciones del microM.

Comida quím. de J Agric. El 2001 de oct; 49(10): 4924-9

Cereza amarga (antocianinas del cerasus del Prunus L) como ingredientes para las comidas funcionales.

En los últimos años muchos estudios en las antocianinas han revelado su actividad antioxidante fuerte y su uso posible como quimioterapia. El hallazgo que las guindas (el cerasus del Prunus L) (también llamada las cerezas agrias) contiene niveles de las antocianinas que poseen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias fuertes ha atraído mucha atención a esta especie. Aquí divulgamos los resultados preliminares de la inducción de la biosíntesis de la antocianina en cultivos celulares del callo de la cereza amarga. La evaluación y la caracterización de los pigmentos producidos ines vitro se comparan a las de las antocianinas encontradas in vivo en las frutas de varios cultivares de la cereza amarga. Interesante, los perfiles de la antocianina encontrados en extractos enteros de la fruta eran similares en todos los genotipos probados pero eran diferentes en cuanto al extracto del callo. La evaluación de la actividad antioxidante, realizada por análisis de ORAC y de TEAC, reveló una capacidad antioxidante relativamente alta para los extractos de la fruta (a partir de 1145 al mol de 2592 $ \ MU $ TE/100 g FW) y más baja para el extracto del callo (mol de 688 $ \ MU $ TE/100 g FW).

J Biomed Biotechnol.2004;2004(5):253-8

Glucósidos inhibitorios y antioxidantes de Cyclooxygenase de la cianidina en cerezas y bayas.

Antocianinas de las cerezas agrias, cv del cerasus L. (Rosaceae) del Prunus. Balaton y Montmorency; cerezas dulces, avium L. (Rosaceae) del Prunus; arándanos, myrtillus L. (Ericaceae) de Vaccinum; zarzamoras, SP del Rubus. (Rosaceae); variedades de los arándanos. Jersey, corymbosum L. (Ericaceae) del Vaccinium; variedades de los arándanos. Negro temprano, macrocarpon AIT del Vaccinium. (Ericaceae); bayas del saúco, canadensis del Sambucus (Caprifoliaceae); frambuesas, idaeus del Rubus (Rosaceae); y variedades de las fresas. Honeoye, ananassa Duch de la Fragaria x. (Rosaceae), fueron investigados para las actividades inhibitorias y antioxidantes del cyclooxygenase. La presencia y los niveles de cyanidin-3-glucosylrutinoside 1 y de cyanidin-3-rutinoside 2 fueron determinados en las frutas usando CLAR. La actividad antioxidante de antocianinas de cerezas era comparable a los antioxidantes comerciales, el tert-butylhydroquinone, el hidroxitolueno butilado y el hidroxianisol butilado, y el superior a la vitamina E, en una concentración de la prueba de 125 microg/ml. Las antocianinas de las frambuesas y de las cerezas dulces demostraron actividades inhibitorias del cyclooxygenase-I y del cyclooxygenase-II del 45% y del 47%, respectivamente, cuando estaban probadas en 125 microg/ml. Las actividades inhibitorias del cyclooxygenase de antocianinas de estas frutas eran comparables a las del ibuprofen y del naproxen en 10 concentraciones del microM. Las antocianinas 1 y 2 están presentes en cerezas y frambuesa. Las producciones de las antocianinas puras 1 y 2 en 100 g Balaton y las cerezas agrias de Montmorency, las cerezas dulces y las frambuesas eran 21, 16,5; 11, 5; 4.95, 21; y 4,65, 13,5 magnesios, respectivamente. Las zarzamoras y las fresas frescas contuvieron solamente la antocianina 2 en las producciones de 24 y 22,5 mg/100 g, respectivamente. Las antocianinas 1 y 2 no fueron encontradas en arándanos, arándanos, arándanos o bayas del saúco.

Phytomedicine.El 2001 de sept; 8(5): 362-9

Cerezas y salud: un comentario.

Las cerezas, y particularmente las cerezas dulces, son ricos alimenticio densos de una comida en antocianinas, quercetina, hydroxycinnamates, potasio, fibra, vitamina C, carotenoides, y melatonin. La concentración ULTRAVIOLETA, el grado de madurez, las condiciones de almacenamiento postharvest, y el proceso, cada uno pueden alterar perceptiblemente las cantidades de alimentos y de componentes bioactivos. Estos alimentos constitutivos y componentes bioactivos de la comida apoyan las subsidios por enfermedad preventivas potenciales de la toma de la cereza en relación con cáncer, enfermedad cardiovascular, la diabetes, enfermedades inflamatorias, y enfermedad de Alzheimer. Mecánico, las cerezas exhiben la actividad antioxidante relativamente alta, respuesta glycemic baja, $COX 1 y la inhibición de enzimas 2, y otros efectos anti-carcinógenos in vitro y en experiencias con animales. Los estudios de alimentación de la cereza bien diseñada son necesarios verificar más lejos cualquier subsidio por enfermedad en seres humanos

Rev Food Sci Nutr de Crit.El 2011 de enero; 51(1): 1-12

Antioxidantes de la cereza: de la granja a presentar.

El consumo dietético de frutas y verduras se asocia a una incidencia más baja de enfermedades degenerativas tales como enfermedad cardiovascular y ciertos tipos de cánceres. La mayoría del interés reciente se ha centrado en los compuestos fenólicos bioactivos encontrados en los productos vegetales. Las cerezas agridulces contienen varios antioxidantes y polifenoles que posean muchas actividades biológicas, tales como propiedades del antioxidante, anticáncer y antiinflamatorias. El comentario describe el efecto del ambiente y de otros factores (tales como producción, dirección y almacenamiento) sobre las propiedades alimenticias de cerezas, con especial atención a compuestos del polifenol. Por otra parte las subsidios por enfermedad de cerezas y de sus polifenoles contra las enfermedades humanas tales como enfermedad cardíaca, cánceres, diabetes se revisan.

Moléculas.12 de octubre 2010; 15(10): 6993-7005

Contenido de la antocianina, peroxidación del lípido y actividades inhibitorias de la enzima del cyclooxygenase de cerezas agridulces.

Las cerezas contienen las antocianinas bioactivas que se divulgan para poseer propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anticáncer, antidiabéticas y antiobese. El actual estudio reveló que las cerezas dulces rojas contuvieron cyanidin-3-O-rutinoside como antocianina importante (el >95%). El cultivar “Kordia” de la cereza dulce (aka “Atica ") mostró el contenido más alto de cyanidin-3-O-rutinoside, peso fresco de 185 mg/100 g. Las cerezas dulces rojas “Regina” y “Skeena” eran similares a “Kordia”, rindiendo cyanidin-3-O-rutinoside en el peso fresco de 159 y 134 mg/100 g, respectivamente. Las producciones de cyanidin-3-O-glucosylrutinoside y de cyanidin-3-O-rutinoside eran peso fresco de 57 y 19 mg/100 g en “Balaton” y peso fresco de 21 y 6,2 mg/100 g en “Montmorency”, respectivamente, además de cantidades de menor importancia de cyanidin-3-O-glucoside. Los extractos del agua de cerezas dulces de “Kordia”, de “Regina”, del “glaciar” y de “Skeena” dieron 89, 80, 80 y el 70% de inhibición de la peroxidación del lípido (LPO), mientras que los extractos de “Balaton” y de “Montmorency” estaban en el rango de 38 al 58% en 250 microg/mL. Los extractos del metanol y del acetato de etilo de la cereza dulce amarilla “más lluviosa” conteniendo los ácidos del betacaroteno, ursolic, coumaric, ferulic y cafeic inhibieron LPO por 78 y el 79%, respectivamente, en 250 microg/mL. En el análisis inhibitorio de la enzima del cyclooxygenase ($COX), los extractos rojos del agua de la cereza dulce inhibieron las enzimas por 80 al 95% en 250 microg/mL. Sin embargo, el metanol y los extractos del acetato de etilo de “más lluvioso” y de “oro” eran los más activos contra COX-1 y -2 enzimas. Los extractos del agua de “Balaton” y “Montmorency” inhibieron COX-1 y -2 enzimas por 84, y 91 y 77, y el 87%, respectivamente, en 250 microg/mL.

Comida quím. de J Agric. 25 de febrero 2009; 57(4): 1239-46

Hiperlipidemia alterada, esteatosis hepática, y receptores proliferator-activados peroxisome hepáticos en ratas con la toma de la cereza agria.

Los lípidos elevados del plasma, la glucosa, la insulina, y el hígado graso están entre componentes del síndrome metabólico, un modelo fenotípico que preceda típicamente el desarrollo del tipo - diabetes 2. Los estudios animales muestran que la toma de antocianinas reduce hiperlipidemia, obesidad, y ateroesclerosis y que los extractos antocianina-ricos pueden ejercer estos efectos en asociación con la actividad alterada de los receptores proliferator-activados peroxisome del tejido (PPARs). Sin embargo, los estudios están careciendo para probar esta correlación usando fuentes fisiológico relevantes, enteras de la comida de antocianinas. Las cerezas agrias son una fuente rica de antocianinas, y la toma entera de la fruta de la cereza puede también afectar a hiperlipidemia y/o afectar al tejido PPARs. Esta hipótesis fue probada en la rata de Dahl Salt-Sensitive que tenía resistencia a la insulina e hiperlipidemia. Por 90 días, las ratas de Dahl par-fueron alimentadas dietas de AIN-76a-based complementadas con o el 1% (peso: cereza agria entera liofilizada del peso) o con 0,85% carbohidratos adicionales para hacer juego la disposición macronutrient y de la caloría. Después de 90 días, la dieta cereza-enriquecida fue asociada a glucosa en sangre de ayuno reducida, a hiperlipidemia, a hyperinsulinemia, y al hígado graso reducido. La dieta de la cereza también fue asociada a la PPAR-alfa hepática perceptiblemente aumentada mRNA, la oxidasis hepática aumentada mRNA de la acil-coenzima A de la blanco de la PPAR-alfa y actividad, y capacidad creciente del antioxidante del plasma. En conclusión, el consumo agrio fisiológico relevante de la cereza redujo varios factores de riesgo fenotípicos que se asocian al riesgo para el síndrome metabólico y mecanografían - la diabetes 2. Las cerezas agrias pueden representar un modelo entero de la investigación alimentaria de los efectos sobre la salud de comidas antocianina-ricas y pueden poseer valor nutraceutical contra los factores de riesgo para el síndrome metabólico y sus secuelas clínicas.

J Med Food.El 2008 de junio; 11(2): 252-9

La toma agria regular de la cereza altera la adiposidad abdominal, transcripción adiposa del gen, y la inflamación en ratas obesidad-propensas alimentó una dieta de alto grado en grasas.

La obesidad, la inflamación sistémica, y la hiperlipidemia están entre los componentes del síndrome metabólico, un espectro de los fenotipos que pueden preceder el desarrollo del tipo - diabetes 2 y enfermedad cardiovascular. Los estudios animales muestran que la toma de extractos antocianina-ricos puede afectar a estos fenotipos. Las antocianinas pueden alterar la actividad de los receptores proliferator-activados peroxisome del tejido (PPARs), que afectan a metabolismo y a la inflamación del substrato de la energía. Sin embargo, es desconocido si fisiológico es relevante, antocianina-conteniendo efectos confer similares enteros de las comidas a concentrado, los extractos de la antocianina. El efecto de cerezas agrias antocianina-ricas fue probado en el modelo graso de la rata de Zucker de la obesidad y del síndrome metabólico. Por 90 días, las ratas par-fueron alimentadas una dieta de alto grado en grasas complementadas con o el 1% (wt/wt) liofilizaron, polvo agrio entero de la cereza o con una dieta macronutrient-hecha juego de la caloría y del control. La toma agria de la cereza fue asociada a hiperlipidemia reducida, masa gorda del porcentaje, peso (retroperitoneal) gordo abdominal, interleukin-6 retroperitoneal (IL-6) y expresión de la factor-alfa de la necrosis del tumor (TNF-alfa), y el plasma IL-6 y TNF-alfa. La dieta agria de la cereza también aumentó la PPAR-alfa y la PPAR-gamma gordas retroperitoneales mRNA (P = .12), disminuyó IL-6 y la TNF-alfa mRNA, y disminuyó actividad nuclear del kappaB del factor. En conclusión, en las ratas obesas en peligro alimentadas una dieta de alto grado en grasas, el consumo agrio fisiológico relevante de la cereza redujo varios fenotipos del síndrome metabólico y redujo la inflamación sistémica y local. Las cerezas agrias pueden reducir el grado o la trayectoria del síndrome metabólico, de tal modo reduciendo el riesgo para el desarrollo del tipo - 2 diabetes y enfermedad cardíaca.

J Med Food.El 2009 de oct; 12(5): 935-42

Las antocianinas agrias de la cereza inhiben el desarrollo del tumor en los ratones de APC (minuto) y reducen la proliferación de las células de cáncer de colon humanas.

Las antocianinas, que son phytochemicals bioactivos, se distribuyen extensamente en plantas y se enriquecen especialmente en cerezas agrias. De acuerdo con las observaciones anteriores que las antocianinas agrias y su aglucona respectiva, cianidina de la cereza, pueden inhibir las enzimas del cyclooxygenase, condujimos experimentos para probar el potencial de antocianinas para inhibir el desarrollo intestinal del tumor en los ratones de APC (minuto) y el crecimiento de las variedades de células humanas del cáncer de colon. Los ratones que consumen la cereza adietan, las antocianinas, o la cianidina tenía perceptiblemente menos y adenomas cecales más pequeños que los ratones que consumían la dieta o el sulindac del control. Los números y el volumen colónicos del tumor no fueron influenciados perceptiblemente por el tratamiento. Las antocianinas y la cianidina también redujeron crecimiento de la célula de HT humano 29 de las variedades de células del cáncer de colon y de HCT 116. IC (50) de antocianinas y cianidina era el microM 780 y 63 para las células del HT 29, respectivamente y el microM 285 y 85 para las células de HCT 116, respectivamente. Estos resultados sugieren que las antocianinas y la cianidina agrias de la cereza puedan reducir el riesgo de cáncer de colon.

Cáncer Lett. 8 de mayo 2003; 194(1): 13-9