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Revista de Life Extension

Life Extension revista mayo de 2012
Como lo vemos

Albahaca: Un sacador potente de One-Two del sabor robusto y de las ventajas medicinales

Por William Gamonski
Albahaca un sacador potente de One-Two del sabor robusto y de las ventajas medicinales

Derivado de la palabra griega que significa real,1 albahaca es una hierba versátil que ha vivido hasta su pedigrí. Con su riqueza de alimentos, de cantidades fuertes de la vitamina K y de calcio, a sus altos aceites antioxidantes, la albahaca ofrece un arsenal de ventajas de salud-aumento que se extienden de la protección contra daño de la DNA a la tensión de lucha.1 además, hierbabuena-como las hojas de la albahaca se cargan con beta-caryophyllene, un compuesto antiinflamatorio que pueda tratar condiciones tales como artritis y síndrome del intestino irritable.2 a la abundancia de pruebas está emergiendo para apoyar la reputación de la albahaca como remedio herbario para los millares de años, haciendo esta hierba infravalorada a un opositor formidable contra algunos de problemas de salud más frecuentes de hoy.

La historia de la albahaca

Indígena a Asia y a África, albahaca (Ocimum spp.) es parte de la familia de menta del Lamiaceae. Ha crecido en regiones en el mundo entero, pero sobre todo en Francia, Grecia, Egipto, y Estados Unidos. Hay sobre 60 variedades de esta hierba potente, de cada uno distinguida por su aspecto de la hoja y de acritud. La forma más común es la albahaca dulce, que especialmente se utiliza en prácticas culinarias.1,3

Protector de la DNA

Protector de la DNA

Entre la albahaca las ventajas más estimadas son su capacidad de proteger la DNA, la forma de almacenamiento de información genética. La DNA se empaqueta en las unidades funcionales llamadas los cromosomas. Los cromosomas se pueden dañar por la exposición a la radiación, produciendo los radicales libres conocidos como especies reactivas del oxígeno que alteren el material genético dentro de las células y causan las mutaciones de la DNA que se ligan al crecimiento del cáncer.4

Dos flavonoides solubles en agua, orientin y vicenin, presentes en albahaca, pudieron proporcionar la protección contra la radiación en el nivel celular. En un estudio publicado en la investigación de la radiación del diario, los ratones recibieron orientin o el vicenin antes de ser expuesto a la radiación en células de la médula. Los científicos concluyeron que ambos flavonoides redujeron perceptiblemente daño cromosómico, muy probablemente debido a sus propiedades antioxidantes.5

Seleccione la albahaca derecha1
  1. Elija la albahaca fresca sobre la forma secada para un mejor sabor.
  2. Selección fresco-que mira, hojas frescas verdes claras de la albahaca.
  3. Evite las hojas frescas de la albahaca con los puntos oscuros, los cortes, los rasgones, o amarillear.
  4. Almacene la albahaca fresca en el refrigerador o el congelador.
  5. Al elegir albahaca secada, seleccione la versión orgánica y almacénela en un lugar fresco y seco por seis meses.

Anti-bacteriano

Los estudios numerosos han mostrado el potencial de la albahaca para inhibir el crecimiento de bacterias patógenas. Estos efectos antibacterianos se atribuyen a los componentes principales en los aceites esenciales de la albahaca, incluyendo estragole, eucalipto, ácido rosmarinic, linalool, methylchavikol, y el ácido oleanólico.1 en un estudio hecho por los científicos iraníes, los aceites esenciales de la albahaca fueron mostrados en pruebas de laboratorio para ser eficaces en el retraso del crecimiento de las tensiones estafilococo áureo de las bacterias, del bacilo cirio y de Escherichia Coli.6

Además, el ácido rosmarinic fue mostrado para ser eficaz en la restricción del crecimiento de la Pseudomonas aeruginosa , una bacteria asociada a infecciones del pulmón, según un estudio de la investigación en la fisiología vegetal y la bioquímica del diario.7

Un ciertas especies de bacterias han llegado a ser resistentes a las drogas múltiples tales como antibióticos, haciéndolos más difíciles tratar. Los investigadores búlgaros descubrieron que el enterococo, las pseudomonas, yel estafilococo drogorresistentes extensos todo de la especie de bacterias fueron inhibidos cuando estaba expuesto a los aceites esenciales de la albahaca.8

Ventajas de impulso del corazón

Ventajas de impulso del corazón

Debido a su alto contenido antioxidante, investigadores han expresado interés en la influencia de la albahaca en salud del corazón. En un estudio reciente publicado en la medicina oxidativa del diario y la longevidad celular, los científicos dividieron ratas en tres grupos: una dieta rica en colesterol con y sin el extracto de la hoja de la albahaca por siete semanas, mientras que un tercer grupo de control recibió una dieta normal solamente. Los resultados mostraron que el extracto de la hoja de la albahaca previno el desarrollo del alto colesterol total y colesterol de LDL en ratas alimentara una dieta rica en colesterol.9 investigadores encontraron que el extracto de la hoja de la albahaca aumentó el uso del colesterol para la producción de ácido de bilis, haciéndolo menos probablemente para acumular en el hígado y para causar rico en colesterol.

Un estudio separado sugiere que pueda la hierba tensión arterial baja, un factor de riesgo potente para la enfermedad cardiovascular y movimiento. Los investigadores chinos descubrieron que las ratas hipertensas alimentadas el diario de los extractos de la hoja de la albahaca por cuatro semanas redujeron la presión arterial sistólica por 20 mmHg y la presión arterial diastólica por 15 mmHg.10

Como fuente rica de magnesio y de betacaroteno, la albahaca puede apoyar salud cardiovascular. La toma dietética creciente del magnesio se ha asociado a los niveles inferiores de la inflamación y de la disfunción endotelial, según un comentario publicado en el diario americano de la nutrición clínica.11

Los investigadores en el instituto nacional holandés para la salud pública y el ambiente (RIVM) evaluaron la relación entre los carotenoides, los tocoferoles y toma de la vitamina C y las muertes de la enfermedad cardíaca en los hombres mayores, envejecidos 65 o más viejo, durante un período de 15 años. Teniendo en cuenta factores de la confusión de edad y el fumar, los científicos concluyeron que una toma creciente de carotenoides redujo mortalidad de la enfermedad cardíaca por el 20%.12

Tensión, ansiedad, y sistema inmune

Aunque la tensión aguda sea una parte normal de vida, la tensión crónica y los desordenes relacionados tensión tales como ansiedad pueden iniciar los cambios en inmunorespuesta que llevan en un cierto plazo a la supresión de la función inmune.13

La albahaca ha mostrado la capacidad de aliviar la tensión, según un estudio publicado en la medicina complementaria y alternativa Prueba-basada diario. Los científicos examinaron los efectos del extracto de la albahaca sobre síntomas de la tensión en 158 hombres y mujeres. Los pacientes recibieron un placebo o un magnesio 1.200 del extracto de la albahaca por el día por seis semanas. En el final del estudio, el grupo del tratamiento mostró una disminución del 39% de síntomas generales de la tensión, tales como problemas del sueño, agotamiento, y falta de memoria, y una reducción 87,5% en la tensión relacionó problemas sexuales.14

Otro estudio conducido por los científicos indios reveló que 35 temas con el desorden de ansiedad que toma a 1.000 el magnesio del extracto de la hoja de la albahaca por el día para la ansiedad reducida 60 días por 34,2% y la tensión por el extracto de la hojade la albahaca 27,5%. 15 tienen un impacto positivo en la regulación del eje hypothalamo-hipofisario-adrenocortical (eje de HHA), un sistema ese controla reacciones para subrayar.

La albahaca puede también modular inmunidad directamente. Los investigadores en todo el instituto de la India de ciencias médicas en Nueva Deli, la India proveyeron de 22 hombres y mujeres cualquier magnesio 300 del extracto de la hoja de la albahaca o de un placebo diario por cuatro semanas. Los participantes que consumieron el extracto de la hoja de la albahaca tenían mayores mejoras en interleukin-4, las células y los asesinos naturales, todos los parámetros inmunológicos del T-ayudante, comparados al grupo que tomaba un placebo.16

FÁCIL HACER LA SOPA 21DE TOMATO-BASIL

Ingredientes:

  • 4 tazas conservaron los tomates enteros, sal machacada (el pellizco)
  • 4 tazas del jugo de tomate 1/4 libra de mantequilla sin sal dulce
  • 12 a 14 la cucharilla fresca de las hojas 1/4 de la albahaca agrietó la pimienta negra
  • nata para montar de 1 taza

En cazo, cosechadora tomates machacados y jugo de tomate, dejándola hervir a fuego lento por 30 minutos. Revuelva adentro las hojas frescas de la albahaca y añada la crema y la mantequilla al cazo, mientras que revuelve, sobre de pocas calorías. Añada en hojas frescas de la albahaca. Hace 8 porciones.

Por la porción: calorías 242, proteína 3g, 23g gordo, carbohidratos 10g, magnesio del colesterol 71, magnesio del sodio 344, fibra 2g

Gestión de la diabetes

En la base de cualquier diabetes el plan de gestión es la regulación de los niveles de azúcar de sangre. En un estudio de cuatro semanas conducido por Azad University de la agricultura y de la tecnología en Kanpur, la India 40 pacientes con el tipo - 2 la diabetes recibió un placebo o 2,5 g de una hoja secada pulverizada de la albahaca por día. En el final de las 4 semanas, el grupo tratado registró una reducción 17,6% en niveles de ayuno de la glucosa en sangre y una disminución 7,3% de niveles de sobremesa de la glucosa en sangre.17

Se cree que un mecanismo posible para la glucosa en sangre de la albahaca que baja efecto es el ácido ursolic, que se ha mostrado para actuar como inhibidor de la alfa-glucosidasa, significando que reduce la absorción de la glucosa en el intestino delgado y que previene una subida de niveles de azúcar de sangre.18

Artritis de la lucha con sabor

Artritis de la lucha con sabor

Mientras que hay compuestos múltiples en los aceites esenciales de la albahaca, el eucalipto muestra el potencial más grande para la gente de ayuda con artritis. Ha demostrado la capacidad más grande de todos los compuestos del aceite esencial de la albahaca de disminuir la actividad del cyclooxygenase ($COX), una enzima que aumenta la producción de células favorable-inflamatorias.19

Un estudio que obliga realizado por la universidad de la ciencia Malasia en Kelantan, Malasia vierte la luz en el eucalipto como combatiente de la artritis. Los investigadores indujeron artritis en la pata y la rodilla derechas de ratas, dando por resultado la hinchazón creciente. Después de 26 días que toman el jengibre y el eucalipto engrase, los investigadores observaron disminuciones significativas de la pata y de la hinchazón de la junta de rodilla.20

Resumen

Aunque la albahaca se conozca sobre todo como reforzador del sabor, el montaje de la investigación indica que eso el adición de esta hierba a su dieta diaria puede proporcionar las propiedades antiinflamatorias, antibacterianas, y antiesfuerzas, haciéndole un combatiente versátil en la batalla para mejorar salud total.

Si usted tiene cualesquiera preguntas sobre el contenido científico de este artículo, llame por favor a un consejerode la salud del ® de Life Extension en 1-866-864-3027.

Referencias

1. Disponible en: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=85. 31 de enero de 2012 alcanzado.

2. Gertsch J, Leonti M, Raduner S, y otros beta-caryophyllene es un cannabinoid dietético. PNAS. El 2008 de junio; 105(26): 9099-104.

3. Disponible en: http://www.ienica.net/marketdatasheets/essentialoilsmdssmall.pdf. 31 de enero de 2012 alcanzado.

4 Greenman C, Stephens P, Smith R, y otros modelos de la mutación somática en genomas humanos del cáncer. Naturaleza. El 2007 de marcha; 446(1732): 153-8.

5. Nayak V, PU de Devi. Protección de la médula del ratón contra muerte celular inducida por radiación del daño y de célula madre del cromosoma por el orientin y el vicenin de los flavonoides del ocimum. Radiat Res. El 2005 de febrero; 163(2): 165-71.

6. Moghaddam AMD, Shayegh J, Mikaili P, Sharaf JD. La actividad antimicrobiana del extracto del aceite esencial del basilicum L. del Ocimum se va en una variedad de bacterias patógenas. J Med Plant Res. El 2011 de agosto; 5(15):3453-6.

7. Bais HP, TS del caminante, Schweizer, Vivanco JM. Arraigue la obtención específica y la actividad antimicrobiana del ácido rosmarinic en culturas de la raíz melenuda del basilicum del Ocimum. Bioquímica de Physiol de la planta. El 2002 de abril; 40(11):983-95.

8. Opalchenova G, estudios comparativos de Obreshkova D. en la actividad del aceite esencial de la albahaca-uno del basilicum L. - aislantes clínicos resistentes del Ocimum del multidrug del againist de los géneros estafilococo, enterococo y pseudomonas usando diversos métodos de prueba. Métodos de la microbiología de J. El 2003 de julio; 54(1):105-10.

9. Suanarunsawat T, Ayutthaya WD, Songsak T, Thirawarapan S, Poungshompoo S. Lipid-lowering y las actividades antioxidantes de extractos acuosos del lugar sagrado L. del Ocimum se va en las ratas alimentadas con una dieta rica en colesterol. Oxid Med Cell Longev. El 2011 de julio; 2011: 962025.

10. Umar A, imán G, Yimin W, y otros efectos del Antihypertensive del basilicum L. (OBL) del Ocimum sobre la presión arterial en ratas hipertensas renovascular. Hypertens Res. El 2010 de julio; 33(7):727-30.

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13. Gouin JP, Hantsoo L, Kiecolt-Glaser JK. Tensión crónica, dysregulation inmune, y salud entre más viejos resultados: un comentario. Est J del MED de la forma de vida. El 2011 de enero; 5(6): 476-85.

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