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Revista de Life Extension

Life Extension revista enero de 2012
En la cubierta

Descubrimiento de las subsidios por la enfermedad únicas del café

Por Michael Downey
Descubrimiento de las subsidios por la enfermedad únicas del café

Cada mañana, muchas de nosotros sorbo nuestro café sin el pensamiento real dado a las habas detrás del brebaje. Pero los granos de café son frutas extraordinario complejas que contienen sobre 1.0001,2 compuestos - solamente un puñado cuyo han sido investigados nunca individualmente por los científicos. No sólo el café se embala con los antioxidantes,3 pero es la fuente más grande de antioxidantes en la dieta americana.3,4

El bebedor americano medio del café consume cerca de 3,1 tazas de café al día,5 pero la investigación extensa ha encontrado que volúmenes más altos - tanto como 4 a 12 tazas diarias - pueden ayudar a prevenir la mayoría de los asesinos importantes, incluyendo enfermedad cardiovascular, el cáncer 6-8,9-11 la diabetes,12-14 enfermedad del higado,15-17 y enfermedad de Alzheimer.18-20

Por ejemplo, en los estudios humanos caso-controlados, comparados a los abstemios del café, los que bebieron la mayoría del café cortaron sus riesgos de cáncer de seno por el 57%y de diabetes por el 67%.10,21

En este artículo, usted aprenderá sobre la investigación reciente en las ventajas del consumo del café, cuál falta de la mayoría de los granos de café comerciales, y qué gente debe hacer quién haya terminado sensible a las bebidas del café.

Gestión de la diabetes

Gestión de la diabetes

Las autoridades sanitarias expresaron la alarma sobre la situación epidémica que proliferaba rápidamente de la diabetes después de que un estudio de julio de 2011 en lanceta chocara incluso a expertos con su estimación de 347 millones de diabéticos por todo el mundo.22 entonces, la federación internacional de la diabetes presentó las pruebas el 13 de septiembre de 2011, que el total real es más cercano a 366 millones.23

Los estudios científicos han encontrado que el consumo regular del café (con su grado de ácido chlorogenic) baja el riesgo del tipo - diabetes 2 por el hasta 67%.21 esto aparece resultar de niveles reducidos de glucosa en sangre, de sensibilidad creciente de la insulina, y de almacenamiento disminuido de la grasa y del carbohidrato.

En uno de varios estudios, un meta-análisis 2009 en los anales de la medicina interna combinó datos encendido sobre 450.000 personas y encontró que cada taza adicional por día de café caffeinated o descafeinado bajó el riesgo de diabetes por 5 a 10%.12

Muchos estudios epidemiológicos muestran que el riesgo de diabetes cae directamente según la cantidad de café consumida. Por ejemplo, los científicos encontraron que el riesgo total está reducido cerca:

  • 1. 13%con una taza al día,24

  • 2. el 47%con 4 tazas al día,24

  • 3. el 67%con 12 tazas al día.21

Los científicos están comenzando a aprender cómo el ácido chlorogenic, un componente potente del café crudo y preparado, se pueden atar directamente a un efecto antidiabético. La investigación lo ha mostrado que interfiere substancialmente con síntesis y el lanzamiento de la glucosa en el cuerpo.25 aparece lograr esto inhibiendo el camino de glucose-6-phosphatase, una enzima de glucosa-regulación, que a su vez da lugar a una reducción de los niveles del azúcar en la sangre.26

El ácido Chlorogenic también disminuye el pico hyperglycemic asociado a la ingestión del carbohidrato.26 esto da lugar a un descenso en actividad de la insulina, y a una acumulación reducida de tejido (gordo-que almacena) adiposo.

Los compuestos no identificados en café, así como el cafeína sí mismo, pueden impulsar el efecto preventivo del ácido chlorogenic contra la diabetes. Los estudios del preliminar sugieren que estas sustancias químicas puedan bajar almacenamiento del carbohidrato por el 35%27 y mejorar sensibilidad de la insulina.28

El café fue encontrado previamente para inhibir la absorción del hierro.29 más adelante, en 2004, los científicos encontraron un enlace directo entre el almacenamiento reducido del hierro en el cuerpo y un más poco arriesgado del tipo de la diabetes - 2, independiente de otros factores de riesgo.30

Reducción del riesgo de cáncer

Reducción del riesgo de cáncer

Los estudios tempranos están divulgando una asociación entre un consumo más alto del café y un riesgo reducido de diversos cánceres.

Por ejemplo, en un momento en que el cáncer de próstata es la segunda causa principal de la muerte del cáncer entre hombres americanos (después de cáncer de pulmón),31 un estudio prometedor aparecieron en la aplicación del 8 de junio de 2011 el diario del Instituto Nacional del Cáncer. El equipo de investigación divulgó que los hombres que bebieron sobre 6 tazas de café al día tenían un 18%más poco arriesgado de cáncer de próstata - y un 40%más poco arriesgado de cáncer de próstata agresivo o mortal.9 este efecto fueron observados para el café descafeinado así como caffeinated - indicando que los compuestos con excepción del cafeína son responsables de este efecto preventivo. Los componentes en café parecen mejorar los niveles y la sensibilidad, 32de la insulina presumidos para desempeñar un papel en la progresión del cáncer de próstata.33

Con el cáncer de seno alineado como la segunda causa principal de la muerte del cáncer entre mujeres americanas (después de cáncer de pulmón),34 noticias potencialmente buenas llegaron recientemente bajo la forma de hallazgo del estudio a que el consumo del café puede ayudar para prevenir una forma específica de esta enfermedad. La aplicación del 14 de mayo de 2011 la investigación del cáncer de seno divulgó que las mujeres posmenopáusicas que consumieron 5 tazas de café exhibieron diariamente una disminucióndel 57% de su riesgo de desarrollar el cáncer de seno (no-hormona-responsivo) ER-negativo, una forma de cáncer que es especialmente difícil de tratar.10 este emplear un estudio anterior en el cual 2 o más tazas de café por día fueron mostradas para retrasar el inicio del cáncer de seno en mujeres con cierto tipo genético.El ácido Chlorogenic 35, el ácido caffeic, los phytoestrogens, y el cafeína - todo encontrado en café - se sospechan de desempeñar un papel principal.35

El cáncer colorrectal es la segunda causa común de muertes cáncer-relacionadas en los E.E.U.U. totales (cuando las estadísticas para ambos sexos se combinan).36 mientras que la investigación de la colonoscopia es una herramienta útil para detectar cánceres o los pólipos precancerosos, los investigadores han esperado de largo encontrar maneras de prevenir estos cánceres en el primer lugar. Las buenas noticias son que un meta-análisis grande ha revisado los datos combinados a partir de 24 estudios anteriores y ha encontrado una incidencia el 30%más baja total del cáncer colorrectal entre ésos categorizados como bebedores pesados del café.37 esto confirma los hallazgos de varios anterior los estudios.38-41

Hay una ocasióndel 15% que encontrarán a los pacientes que se diagnostican con un cáncer oral o faríngeo para tener otro cáncer en alguna parte en la misma área del cuerpo tal como la laringe (caja de voz), esófago, o pulmón.42 pero investigación temprana sugiere la promesa de evitar que estos tipos de cánceres ocurran. Un estudio de control de caso encontró que los individuos que consumieron más de tres tazas de café tenían diariamente un 40% más poco arriesgado de cánceres orales, faríngeos, y del esófago, comparados a los que bebieron una taza de café o de menos cada día.43 un segundo estudio hicieron la misma conexión fuerte.44

Por varias décadas, el cáncer de hígado ha estado en la subida entre americanos.El cáncer de hígado 45 se ha convertido en una causa principal de las muertes del cáncer por todo el mundo,45 debido a tarifas más altas en algunas otras partes del mundo. Estos últimos años, sin embargo, los estudios han estado acumulando que sugieren un riesgo substancialmente reducido de esta enfermedad entre bebedores del café. En un estudio 2005, por ejemplo, apenas una taza al día fue asociada a un 42%más poco arriesgado de cáncer de hígado.46 varios estudios han comunicado conclusiones similares.47-52

Subsidios por la enfermedad únicas del café
  • El café es la fuente más grande de antioxidantes en la dieta americana.3,4 y las buenas noticias es que los estudios científicos del sonido han encontrado que los miedos comunes sobre exceso del consumo del café son inválidos, y una toma más alta significa ventajas más grandes.
  • Un número impresionante de estudios ha mostrado una asociación fuerte entre un consumo más alto de café y un riesgo perceptiblemente reducido de la mayoría de las enfermedades crónicas, incluyendo la diabetes, la enfermedad cardiovascular, el cáncer, la enfermedad de Alzheimer, y otras.
  • Con sobre 1.000 phytochemicals, el sacador antioxidante incomparable del café ninguna duda desempeña un papel en su protección contra enfermedad. Pero una multitud de acciones biológicas directas en el cuerpo se sospecha, por ejemplo una mejora en la señalización intracelular, 95,96 que puedan ayudar a prevenir el cáncer, la diabetes y más.
  • Bebiendo apenas una taza de café que al día - caffeinated o descafeinado - puede disminuir el riesgo de desarrollar la diabetes por el 13%.24 pero en 12 tazas un día, el riesgo de conseguir la diabetes es reducido drásticamente por el 67%.21
  • Lejos de ser un hábito aventurado, café ahora se ha mostrado para proporcionar la protección potente contra una epidemia de la diabetes y de una creciente oleada de otras enfermedades relativas a la edad. ¡Es un elixir totalmente natural y barato - ir!

 


Cuál falta del café convencional

No todo el café proporciona la misma protección potente contra enfermedad crónica. La disponibilidad del polifenol varía con cuánto tiempo se asan las habas y el método sí mismo de la asación.

Método de la asación: Toda la asación destruye algunos polifenoles, el ser más importante ácido chlorogenic. Sin embargo, en un nuevo proceso de asación patentado, los granos de café se empapan y se drenan antes de la asación.106 más adelante, después de asar, las habas se depositan nuevamente dentro del mismo líquido en el cual pre-fueron empapadas originalmente, en un proceso diseñado para volver el contenido sustancial del polifenol a las habas.

Grado de ácido Chlorogenic del café asado convencional (del Arabica) comparado a “Polifenol-conservar” el café asado

Café convencional

92 magnesio/cup

Polifenol-retención del café

172 magnesio/cup

ácido más chlorogenic del 186%

Café descafeinado convencional

52 magnesio/cup

Polifenol-retención del café descafeinado

132 magnesio/cup

ácido más chlorogenic del 254%

Tolerancia: Algunos individuos encuentran que el café de consumición en el día interfiere tarde con sueño; o tienen razones religiosas u otras para evitar el cafeína. Ningún problema. El café descafeinado tiene una potencia antioxidante rica similar como la variedad caffeinated.

El ® de Life Extension ofrece dos nuevos cafés - (caffeinated y descafeinado) - asados exclusivamente usando esto patentada polifenol-conservando proceso. Los estudios muestran claramente las subsidios por enfermedad del aumento del café directamente con el número de tazas consumidas por día. Éstos patentados “polifenol-conservando” los cafés proporcionan concentraciones lejos mayores de los compuestos beneficiosos encontrados en café. Tanto como 4 a 12 tazas al día de café convencional reduzca grandemente el riesgo de la mayoría de las enfermedades importantes, incluyendo enfermedad cardiovascular,6-8 el cáncer,9-11 diabetes,12-14 enfermedad del higado,15-17 y enfermedad de Alzheimer.18-20 estos nuevos “polifenol-conservando” los cafés pueden proveer de ventajas iguales solamente mitad del número de tazas consumieron.

Enfermedad cardiovascular

Como la causa de la muerte principal, matanzas de la enfermedad cardiovascular (CVD) sobre una mitad de más americanos que cáncer.53

Usted pudo haber oído el error común que el café aumenta la presión arterial y aumenta el riesgo de CVD. Sin embargo, los estudios científicos muestran que los compuestos del café tensión arterial baja en el largo plazo,54 disminuyen el riesgo de enfermedad cardiovascular,55-57 y pueden reducir el riesgo de movimiento.58

La poder de café de consumición aumenta la presión arterial brevemente, justo después del consumo.59-61 pero sus compuestos tenga una ventaja más a largo plazo: el consumo diario del café disminuye lecturas de presión arterial después de apenas 8 semanas, creídas para ser un resultado de la acción beneficiosa de ácidos chlorogenic en las arterias.62

Un café más a largo plazo, de consumición corta el riesgo de muerte de la enfermedad cardiovascular. Un estudio de 15 años sobre de 41.000 mujeres encontró que el riesgo de muerte de la enfermedad cardiovascular era el 24%más bajo entre ésos que consumían 1 a 3 tazas de café diarias,6 que fue confirmado por otros estudios en hombres y mujeres.63,64

Previniendo enfermedad cardiovascular en el nivel celular, apenas una taza de café inhibió la agregación de la plaqueta en el plazo de una hora, sin importar su contenido del cafeína.65

Noticias mejor: los estudios encontraron que el consumo regular del café mejoró la inflamación y el colesterol de HDL (“bueno”),66 y disminuyeron la calcificación coronaria.67

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