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Revista de Life Extension

Life Extension revista octubre de 2011
Informe

La epidemia silenciosa de la deficiencia del yodo

Por Nancy Piccone
La epidemia silenciosa de la deficiencia del yodo

En 2008, los investigadores referidos sobre la amenaza cada vez mayor de la deficiencia del yodo analizaban 88 muestras1 de sal de tabla mezclada con yodo— la fuente principal de este microalimento crítico para la mayoría de la gente.2

Menos que la mitad de ésos probados contuvo las cantidades de yodo suficientes para la salud óptima.

Juntado con la tendencia del consumo reducido de la sal, los índices de deficiencia del yodo ahora están alcanzando niveles epidémicos.

En el mundo desarrollado, la deficiencia del yodo ha aumentado más que cuatro veces durante los últimos 40 años. El casi 74% de normal, los adultos “sanos” pueden consumir no más bastante yodo.3,4

En este artículo, los últimos datos sobre esta tendencia peligrosa se presentan. Usted aprenderá del impacto profundo de la deficiencia del yodo en salud total. Usted descubrirá el papel vital del yodo en la función de la tiroides y su vínculo a la obesidad, a la debilitación cognoscitiva, a la enfermedad cardíaca, a los desordenes psiquiátricos, y a las diversas formas de cáncer. Usted también descubrirá cómo el yodo puede ayudar a rechazar enfermedad del cáncer de seno y de pecho fibroquístico.

Unknowingly robo de nuestros cuerpos

En naturaleza, el yodo es un elemento relativamente raro. Ha encontrado en abundancia en el océano. Su presencia en suelo, por otra parte, es muy baja en muchos lugares en todo el mundo, incluyendo los Estados Unidos.

El yodo es esencial para la vida y especialmente crucial para el desarrollo del cerebro en niños, haciendo su deficiencia el número una causa del retraso mental evitable mundial.

También desempeña un papel fundamental en la función sana de su glándula tiroides. Esta es la razón por la cual el síntoma más visible de la deficiencia del yodo es bocio— la ampliación fea, dolorosa de la glándula tiroides que manifiesta como hinchazón enorme alrededor del cuello y de la laringe.

Unknowingly robo de nuestros cuerpos

Mientras que el bocio era relativamente común hace algunas generaciones, la mayoría de la Edad Media y de los americanos más jovenes nunca lo han considerado. Esto es en gran parte debido a la práctica de la industria del iodization de la sal en este país, primero ejecutada en los años 20 después de que los efectos de la deficiencia del yodo fueran reconocidos y desde emulado en todo el mundo.2,5,6 (la compañía de Morton era la primera para añadir el yodo para salar en 1924, después de una campaña acertada de la salud pública.)7 desafortunadamente, según lo evidenciado por hallazgos recientes del FDA, muchos fabricantes de la sal de tabla ahora no están pudiendo añadir el yodo en las cantidades suficientes apoyar salud óptima.

Otras consecuencias de la deficiencia del yodo, supuestos desordenes de la deficiencia del yodo (IDD), son sutiles y pueden infligir mayor daño.6,8 se estima que influencia de IDDs entre 800 millón de y 2 mil millones personas por todo el mundo; la reducción en toma de la sal es probable todavía conducir esos números más arriba.2,9-11

Las subsidios por enfermedad de reducir la toma de la sal han sido establecidas.9,12,13 millones de americanos están reduciendo drásticamente su uso de la sal de protegerse contra la tensión arterial alta y la enfermedad cardiovascular.

Pero cortando nuestra toma de la sal también estamos cortando nuestra toma del yodo, que es porqué los niveles urinarios del yodo del medio (una medida de desahogo del yodo) cayeron en picado por más que medio durante un período de 20 años.4,14 adicional, si no los comportamientos sanos también han contribuido a la toma inadecuada del yodo. (Véase el cuadro 1.)

El peligro del yodo dietético bajo es compuesto más a fondo por la capacidad disminuida de su cuerpo de utilizarla, el resultado de la contaminación por una toxina ambiental ubicua llamada perclorato.

Convertido originalmente para los explosivos y el combustible de cohete, el perclorato 18 ahora impregna suministros del agua subterránea y de alimentos en los E.E.U.U. Incluso se utiliza como sabor-reforzador en ciertas comidas.19-21 el perclorato bloquea la capacidad de la glándula tiroides de absorber y de utilizar el yodo dietético, un efecto que sea de interés cuando la toma del yodo cae apagado.18,22

Los E.E.U.U. recomendaron el permiso dietético (RDA) para el yodo son 150-290 microgramas (magnetocardiograma) para los adultos, mientras que el tablero de comida y de nutrición del instituto de la medicina ha establecido el límite superior tolerable en el magnetocardiograma 1.100.18,23,24

Su glándula tiroides y el papel del yodo

Estas instrucciones pueden ser inadecuadas dirigir ciertas condiciones de salud.

Primero fueron establecidos como suficientemente prevenir el bocio. Las dosis diarias para la salud óptima del magnetocardiograma 3,000-6,000 se han utilizado sin efectos secundarios en estudios de la gente con otras condiciones de salud deficiencia-relacionadas del yodo tales como enfermedad policística del pecho.18

Por la comparación, el consumo japonés diario de la media de yodo se extiende a partir del 5.280 al magnetocardiograma 13.800 del yodo, sin efectos dañinos y un anfitrión de ventajas.18,25,26 la experiencia japonesa está vertiendo la nueva luz en la importancia del yodo, no sólo para la salud de la tiroides, pero en otras funciones del cuerpo también. Particularmente, las pruebas que obligan están emergiendo sobre el papel del yodo en salud del pecho que mantiene, una preocupación importante por millones de mujeres americanas.

Puesto que la función de la tiroides es un rompecabezas a mucha gente, comenzaremos con una breve descripción de esa glándula importante y de sus requisitos para el yodo. Entonces daremos vuelta al papel del yodo en salud del pecho que mantiene, particularmente en la prevención de enfermedad del cáncer de seno y de pecho fibroquístico.

Su glándula tiroides y el papel del yodo

Qué usted necesita conocer: Deficiencia del yodo

Su glándula tiroides está situada en el frente de su cuello, apenas debajo de su caja de voz. La tiroides produce dos formas de hormona tiroidea, que se derivan de la tirosina del aminoácido y de varios átomos del yodo. Las hormonas tiroideas controlan el metabolismo de su cuerpo, regulando todo de ritmo cardíaco de la temperatura y del cuerpo al consumo de la glucosa e incluso a los niveles de lípido de la sangre.27-29

Demasiada hormona tiroidea (hipertiroidismo) da lugar excesivamente - a una alta tasa metabólica. La gente con esta condición tiene ritmos cardíacos y a menudo palpitaciones rápidos, el sudar excesivo 29, y puede sentir mucho más caliente que otras personas lo hacen, incluso en un cuarto fresco. En casos extremos pueden perder el peso y experimentar la debilidad muscular.

Demasiado poca hormona tiroidea (hipotiroidismo) da lugar apenas al sistema opuesto de síntomas: más lento del ritmo cardíaco normal,29 una sensación crónica de ser frío, un estreñimiento, un aumento de peso inexplicado, una piel seca, una pérdida de pelo o un cabello seco grueso, una debilidad, dolores del músculo, una depresión, y un cansancio.30,31 en casos extremos, la gente con la disminución cognoscitiva de la tiroides de la experiencia baja de la función,32 y los bebés nacidos a las madres con los niveles inadecuados del yodo están en de alto riesgo para una forma única de retraso mental conocida como cretinismo. La debilitación cognoscitiva causada por la función baja de la tiroides es reversible con la suplementación del yodo o de la hormona tiroidea.32,33

Ambos sobre y la debajo-producción de hormona tiroidea se asocian a la hinchazón de la glándula tiroides conocida como bocio. En hipertiroidismo, el bocio es el resultado de la inflamación de la glándula pues está bajo ataque al lado de un sistema inmune activo.

Qué usted necesita conocer: Deficiencia del yodo
  • La sal mezclada con yodo es la principal fuente de yodo en el mundo industrializado.
  • Los índices de deficiencia del yodo han alcanzado los niveles epidémicos, aumentando cuatro veces durante los últimos 40 años.
  • El análisis científico reciente revela que muchas marcas comerciales de la sal de tabla ahora contienen cantidades inadecuadas de yodo.
  • El yodo es crítico a la función sana de la tiroides.
  • La toma inadecuada del yodo causa aumento de peso, energía baja, la depresión, la enfermedad cardiovascular, la disminución cognoscitiva, y una variedad de cánceres.
  • El yodo es vital a la salud del pecho en más viejas mujeres, con la toma baja correlacionada a los riesgos crecientes para la enfermedad del cáncer de seno y de pecho fibroquístico.

En hipotiroidismo, el bocio se convierte mientras que la tiroides intenta hacer más hormona tiroidea en ausencia del suficiente yodo dietético.

La deficiencia del yodo es la causa más común del bocio, y puesto que causa hipotiroidismo, es también el problema (glandular) endocrino más común del mundo.La deficiencia del yodo 18 es la más frecuente de la gente que vive interior lejano, lejos de los océanos que proporcionan nuestra mejor fuente de yodo. Esas áreas se refieren comúnmente como “correas del bocio,” debido a las altas tasas de la función empeorada de la tiroides.5

Porqué los americanos Salud-conscientes sufren de deficiencia del yodo

Los desordenes de la deficiencia del yodo pueden producir síntomas de la función baja de la tiroides (hipotiroidismo) incluso sin anormalidades en niveles de hormona tiroidea medidos.Las pruebas recientes 34 sugieren, por ejemplo, que la deficiencia del yodo esté ligada a la obesidad, a la debilitación cognoscitiva, a los desordenes psiquiátricos, al fibromyalgia, y a una variedad de cánceres.34

Paradójico, otra consecuencia importante de la deficiencia del yodo del suave-a-moderado en más viejos adultos es hipertiroidismo (función excesiva de la tiroides), especialmente en mujeres.35 esto es el resultado rápidamente de crecer los nódulos de la glándula tiroides que sobreproducen la hormona tiroidea; puede accionar arritmias cardiacas, osteoporosis, y perder del músculo.35

Entre esas consecuencias negativas es el impacto de la deficiencia del yodo en salud del pecho. Los datos que obligan están emergiendo esa deficiencia del yodo del vínculo a los cánceres de seno y a las altas tasas de la enfermedad de pecho fibroquístico, dos de las preocupaciones más grandes de más viejas mujeres en los E.E.U.U. Vale el explorar de esos datos aquí; incluyendo pruebas que la suplementación del yodo puede promover el tejido sano del pecho.

Afortunadamente, todos los desordenes de la deficiencia del yodo y peligros de salud relacionados se pueden prevenir por la toma adecuada del yodo.8

Cuadro 1. Porqué los americanos Salud-conscientes sufren de deficiencia del yodo

Acción sana

Reducción involuntaria en el consumo del yodo

¿Es usted que usa menos sal total?

La sal mezclada con yodo es una fuente importante de yodo en América; usando menos medios de la sal usted está consiguiendo menos yodo2

¿Usted está poniendo menos sal en su comida directamente?

La sal usada en cocinar pierde hasta 62,4% de su contenido 15del yodo

¿Es usted el usar kosher o sal del mar?

Estas formas de sal contienen poco o nada de yodo

¿Usted está comiendo más verduras y menos carne?

Las comidas del origen de planta tienen contenido más bajo del yodo que las comidas del origen animal16

¿Usted está ejercitando regularmente?

Una cantidad sustancial de yodo se pierde en sudar durante los regímenes 17 del ejercicioregular

El papel emergente del yodo en salud del pecho

La deficiencia del yodo está emergiendo rápidamente como factor de riesgo importante para el cáncer de seno.

El tejido del pecho y la leche materna humanos contienen concentraciones más altas de yodo que la glándula tiroides sí mismo, que contiene el apenas 30% de las tiendas del yodo del cuerpo.El tejido de 18,36,370 pechos es rico en las mismas proteínas de yodo-transporte usadas por la glándula tiroides para tomar el yodo de la sangre.18,38 las razones evolutivas de esto están claros: el yodo es esencial para el cerebro recién nacido que se convierte, así que el cuerpo de la madre debe tener medios directos de suministrar el yodo al niño del oficio de enfermera.18,39

El papel emergente del yodo en salud del pecho

El yodo desempeña un papel importante en la salud del tejido del pecho de las mujeres.40 en presencia de las sustancias químicas y de las enzimas encontradas en tejido del pecho, el yodo se ha mostrado para ejercer un efecto antioxidante potente equivalente a la vitamina C.el tejido Yodo-deficiente del pecho 18,41 exhibe a los marcadores químicos de la peroxidación elevada del lípido, uno de los factores más tempranos del desarrollo del cáncer.18,42-45

el tejido Yodo-deficiente del pecho también muestra alteraciones en la DNA y aumenta de proteínas de receptor del estrógeno.40 se juntó con aumentos deficiencia-inducidos yodo en niveles de circulación del estrógeno, estos cambios puede aumentar substancialmente el riesgo de cáncer de seno en mujeres con los niveles bajos del yodo.44

Las ayudas del yodo también regulan los niveles del cortisol de la hormona de tensión y contribuyen a la función inmune normal.46,47 niveles anormales del cortisol y la función inmune deficiente son contribuidores significativos a los riesgos de cáncer de seno; las mujeres con enfermedad de pecho fibroquístico pueden también sufrir de niveles elevados del cortisol.48-51

Tomados juntos, estos factores biológicos explican el vínculo bien conocido entre la deficiencia del yodo y la enfermedad de tiroides, el cáncer de tiroides, y el cáncer de seno, que predominan en mujeres posmenopáusicas.42,52,53

El vínculo entre el consumo del yodo y el cáncer de seno es el más evidente cuando usted compara las dietas japonesas y occidentales contra incidencia del cáncer.

Las mujeres japonesas consumen un alto de la dieta en la alga marina yodo-rica, que provee les una toma del yodo 25 veces de más arriba que la mujer americana media.54 mujeres japonesas también tienen índices áspero una mitad de ésos encontrados en mujeres americanas, una diferencia del cáncer de seno que desaparezca en las mujeres japonesas que inmigran a los E.E.U.U., en donde consumen considerablemente menos alga marina.18,52,55

Predominio de la deficiencia del yodo en Australia

Los estudios de la terapia del yodo para la prevención del cáncer de seno son encouraging. El yodo continuo dado a las ratas propensas al cáncer cortó las tarifas mamarias casi 2.5-fold del tumor.56 células del cáncer de seno absorben ávidamente el yodo, que a su vez suprime crecimiento del tumor y causa muerte celular de célula cancerosa.57,58

El yodo dietético añadido reduce el tamaño de los tumores benignos y malos del pecho, un efecto acreditado en parte a la reducción directa del yodo de los niveles de la peroxidación del lípido.54,56 aunque las dosis del yodo usadas en estos estudios sean substancial, equivalente al magnetocardiograma 5.000 diario, no se observó ningunos efectos tóxicos del yodo, sobre la función de la tiroides o en otros tejidos.18,54,56 ventajas más pueden ser obtenidas complementando con selenio además del yodo; el selenio es un cofactor esencial en las enzimas usadas en tejido de la tiroides y del pecho para hacer uso óptimo del yodo dietético.4,11,25

Además de su papel obvio en la prevención del cáncer de seno, la toma creciente del yodo puede ser importante en la atenuación de otro campo común, si menos enfermedad del desorden de pecho fibroquísticoo FBD mortal , del pecho.

Mientras que es inofensiva, la enfermedad de pecho fibroquístico es extremadamente común. Se encuentra en por lo menos el 9% de todas las mujeres que experimenten biopsias, aunque la tarifa real es probablemente mucho más alta.18,59 estudios animales han mostrado que la enfermedad de pecho fibroquístico puede ser inducida privando el tejido del pecho de iodine.11, 40,60 que estos cambios se pueden invertir por las dosis del yodo equivalentes al magnetocardiograma 5.000 por día en seres humanos.18,61

Las mujeres con enfermedad de pecho fibroquístico obtienen alivio sustancial de la administración oral del yodo en las dosis del magnetocardiograma 3,000-6,000, con mejoras de realización del 65% según sus evaluaciones los propio y de sus médicos.62 en esos estudios, el solamente 33% de beneficiarios del placebo divulgaron cualquier ventaja. No se detectó ningunos efectos secundarios en las dosis unas de los usadas.18

Se está convirtiendo en cada vez más claro que la deficiencia del yodo interfiere con salud óptima del pecho, y toma de niveles lejos más arriba que el permiso dietético recomendado del magnetocardiograma 150-290 se requiere para alcanzar ventajas. Las cantidades diarias del magnetocardiograma 3,000-6,000 pueden ayudar a aliviar los síntomas de enfermedad de pecho fibroquístico.18

Predominio del cuadro 2. de la deficiencia del yodo en Australia3

Grupo

% con deficiencia suave

% con el moderado a la deficiencia severa

% totales deficientes

Mujeres embarazadas

29.6

19.8

49.4

Mujeres postparto

34.6

19.2

53.8

Pacientes diabéticos

37.8

34.1

71.9

Voluntarios normales

47.4

26.3

73.7

El papel del yodo en salud cardiovascular

El yodo y las comidas yodo-ricas disfrutan de una larga historia como terapias naturales para la hipertensión y la enfermedad cardiovascular.4 incluso cuando no hay síntomas públicos evidentes, el hipotiroidismo puede contribuir a la enfermedad cardíaca y al movimiento, y aumenta el riesgo de muerte de estas condiciones.63-65

La disfunción de la tiroides crea disturbios desfavorables en los perfiles del lípido, elevando la lipoproteína de baja densidad (LDL) y niveles de colesterol totales y aumentando el riesgo de ateroesclerosis.El hipotiroidismo 27,28,66 también debilita el músculo cardíaco, causándole al “apretón” menos firmemente con cada contracción; puede causar arritmias cardiacas también.29,63,67 estos efectos pueden no ser evidentes en descanso, pero llegan a ser importantes durante ejercicio moderado.La función baja de la tiroides 63 también se asocia a ratios más altos de la cintura-a-cadera, un factor de riesgo obesidad-relacionado para la enfermedad cardiovascular.68

La restauración de la función normal de la tiroides ayuda a los factores de riesgo cardiovasculares múltiples reversos, especialmente perfiles adversos del lípido.27 con todo la medicina de la corriente principal ha utilizado tradicionalmente el tratamiento hormonal de hormona tiroidea, que puede ser peligroso si abruma un corazón ya debilitado.69

La terapia del yodo muestra promesa adentro con seguridad y con eficacia modulando estas preocupaciones de la salud.

El yodo protege contra cáncer de estómago

Yodo del mar: La forma natural más eficaz

La glándula tiroides, el tejido del pecho, y las porciones del aparato digestivo comparten semejanzas en que todas contienen una concentración rica de yodo.42,70 células de alineación del estómago particularmente concentran el yodo, capitalizando en sus efectos antioxidantes.71

Esto ha llevado a investigadores médicos a investigar si la deficiencia del yodo desempeña un papel en los cánceres del aparato digestivo.

Encontraron que la gente que vive en las áreas yodo-deficientes del mundo es no sólo bocios propensos de la yodo-deficiencia, pero también tienen índices más altos de cánceres de estómago.71 enfermos de cáncer del estómago en un área sin mar de Irán eran 2,5 veces tan probables tener deficiencia severa del yodo que controlar a pacientes.El cáncer gástrico 72 es el cáncer más común de partes de Turquía del noreste donde está común la deficiencia del yodo, y los niveles del yodo en tejido gástrico del cáncer eran marcado más bajos que ésos en tejido sano circundante.73

La toma creciente del yodo se ha correlacionado fuertemente con una reducción en tarifas del cáncer de estómago estos últimos años.74

Yodo del mar: La forma natural más eficaz

Los océanos de la tierra son el repositorio principal del yodo en el planeta, y en ninguna parte son yodo concentrado tan altamente como en alga marina. Particularmente, las algas marinas tales como quelpo y el bladderwrack son capaces de concentrar y de almacenar el yodo en asombrosamente los niveles. Los científicos especulan que estas plantas primitivas acumulan el yodo para protegerse contra la tensión oxidativa en el océano abierto.75 seres humanos pueden cosechar las ventajas de este proceso natural, porque el yodo en estas algas marinas está en las formas lo más biológico posible disponibles, haciéndole el ideal para el consumo.

Resumen

El yodo es crítico a la función sana de la tiroides. Su deficiencia puede causar aumento de peso, energía baja, la depresión, la enfermedad cardiovascular, la disminución cognoscitiva, y una variedad de cánceres.

Con todo los índices de deficiencia del yodo han alcanzado los niveles epidémicos, aumentando cuatro veces durante los últimos 40 años. Un 74% que asusta de normal, los adultos “sanos” pueden consumir no más suficientes cantidades.

El análisis científico reciente revela que muchas marcas comerciales de la sal de tabla ahora contienen cantidades inadecuadas de yodo. Las pruebas emergentes señalan al impacto severo del yodo bajo en una amplia gama de problemas de salud, incluyendo riesgos crecientes de enfermedades del cáncer de seno y de pecho fibroquístico.

Si usted tiene cualesquiera preguntas sobre el contenido científico de este artículo, llame por favor a un consejero de la salud de Extension® de la vida en
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