Venta del cuidado de piel de Life Extension

Revista de Life Extension

Life Extension revista julio de 2010
Informes

¿Es la soja segura?
Reventar los mitos de una central eléctrica alimenticia


Por Oscar Rodriguez

Fuerza para los huesos de envejecimiento

La relación íntima entre la osteoporosis, que implica la pérdida de calcio de los huesos del envejecimiento, y la ateroesclerosis, que implica la deposición del calcio en los vasos sanguíneos del envejecimiento, está creciendo rápidamente clarificante, y la conexión implica las moléculas celulares de la señalización conocidas como mediadores inflamatorios.57

Puesto que los productos de la soja han probado valor en la reducción de los marcadores de la inflamación y la prevención de ateroesclerosis, sigue que deben ayudar a prevenir osteoporosis. Por ejemplo, los isoflavonas de la soja tienen la capacidad de interferir con la producción del cytokine inflamatorio “de uso múltiple” interleukin-6 (IL-6).58 niveles IL-6 suben con edad de avance, particularmente después de menopausia y de andropause, correspondiente a un descenso en niveles de hormona de sexo. Esta subida de IL-6 se asocia a muchas de las condiciones crónicas del envejecimiento, incluyendo osteoporosis.58

Los estudios animales muestran que los extractos de la soja y acto purificado del genistein vía diversos mecanismos para modular la expresión génica en tejido del hueso.

Bloqueando la producción IL-6, junto con numeroso otros caminos, soja protegen contra la pérdida relativa a la edad del hueso (resorción).59 estudios animales muestran que los extractos de la soja y acto purificado del genistein vía diversos mecanismos para modular la expresión génica en tejido del hueso, dando por resultado cambios tridimensionales beneficiosos en estructura del hueso con la actividad reducida de caminos inflamatorios múltiples.60,61

Proteína de soja e isoflavonas: Prevención de cáncer potente

En seres humanos, los efectos no son ningún menos dramático. La suplementación del isoflavona de la soja disminuye la resorción del hueso en mujeres posmenopáusicas.62,63 un años de suplementación con la proteína de soja también aumentaron la formación del hueso.64 la combinación de nueva formación aumentada del hueso y de resorción reducida del hueso pueden contribuir a las ventajas en preservar la densidad mineral del hueso, el principal marcador del progreso de la osteoporosis.65 notablemente, este efecto no se limita a las mujeres posmenopáusicas: un estudio 2008 demostró un cambio positivo en densidad mineral del hueso incluso en mujeres más jovenes, implicando un efecto preventivo potente.66

Muchos de estos efectos se pueden remontar a los isoflavonas estrógeno-como calidades y se confirman en estudios epidemiológicos grandes múltiples así como en ensayos clínicos y una investigación más pequeños del laboratorio.16 contrario a los miedos expresados por algunos investigadores tempranos y críticos vocales (véase la BARRA LATERAL), isoflavonas de la soja no produzca los cambios del tejido del pecho ni modifique la densidad del pecho en mamografía. De hecho, pueden ayudar realmente a reducir la enfermedad fibroquística del pecho.67,68

La soja “controversia”: Separación de mito de hecho

Un grupo relativamente pequeño de críticos abiertos ha aprovisionado de combustible el discusión sobre la seguridad de los productos de la soja, muchos de los cuales tiene vínculos a las industrias amenazantes por la aceptación extensa de la soja.3 aquí en pocas palabras están sus engañosos demanda-y porqué no soportan:

Las “sojas contienen “los anti-alimentos. “”3 en la forma cruda, sin procesar, ésta es verdades de sojas. De hecho todas las habas crudas, sin procesar contienen una variedad de enzimas y otras biomoléculas que puedan interferir con la digestión y la absorción de otros alimentos. Las sojas son no diferentes. Los cultivadores y los procesadores son agudo conscientes de esto pues desarrollan los cultivares más alimenticios de esta fuente universal de la comida.104-108 la manera alrededor del “problema” de anti-alimentos es simple: no coma las sojas crudas, y esté seguro de comer una dieta con fuentes de proteína variadas (buen sentido común). De hecho, la proteína de soja se ha utilizado con éxito en tratar la desnutrición suave y moderada de la proteína-energía en algunos de los niños más enfermos del mundo.109

“Disfunción de la tiroides de la causa de las sojas.” De acuerdo con un artículo 1960 que describe el acontecimiento del bocio (hinchazón de la tiroides) en un solo niño en una dieta pura de la soja, opositores de la soja extrapolar-y exagerado— este riesgo al toda la población.3.110 moléculas del isoflavona en soja inhiben una enzima implicada en síntesis de la hormona tiroidea,111-114 sino ése no ha traducido a la función pobre en individuos de otra manera sanos (ésas de la tiroides sin enfermedad de tiroides preexistente y quién tienen toma adecuada del yodo).114-117 una vez más el fondo aquí no es conseguir toda su nutrición de las sojas (o de cualquier otra sola fuente), y si usted tiene un desorden sabido o sospechoso de la tiroides, consigue pruebas de función frecuentes de la tiroides.

Los “isoflavonas interrumpen las hormonas de sexo.” Phytoestrogens por sus mismas hormonas de sexo de la influencia de la naturaleza, pero ésos en de la soja los receptores ER-beta del estrógeno de la influencia principalmente, que se han mostrado para inhibir los efectos perjudiciales se asoció a desequilibrio hormonal.5 cuentos espantosos de la pubertad acelerada en los niños causados por la soja se basan en gran parte en un solo, pequeño estudio 1986 que muestra una correlación débil entre la exposición a la fórmula infantil de la soja y el desarrollo prematuro del pecho en muchachas.118 que los propios autores del estudio preguntaron la validez de la relación, y academia americana del establecimiento médico la propia de pediatría ha determinado allí no es “ninguna prueba concluyente del animal, del ser humano adulto, o de poblaciones infantiles que los isoflavonas dietéticos de la soja pueden afectar al contrario al desarrollo humano, a la reproducción, o a la función endocrina.”119

La “soja causa el cáncer.” Una vez más los efectos de isoflavonas sobre la función hormonal están claros. Tuvo sentido científico a principios de plantear la cuestión de si puede ser que afecten al contrario a cánceres hormona-dependientes. Un puñado de los estudios a partir de mediados de 1990 s mostró los cambios celulares de la clase que puede preceder cáncer-aunque ninguna mostró un aumento o una producción real de nuevos cánceres.120.121 desde entonces, el descubrimiento de los receptores ER-beta del estrógeno, sus efectos de cáncer-inhibición, y la influencia preferencial de isoflavonas en éstos receptor-en la adición a epidemiológico humano y clínico extensos estudio-proporcionan un perfil extremadamente favorable para los isoflavonas de la soja con respecto a cáncer.5,75

Proteína de soja e isoflavonas: Prevención de cáncer potente

A pesar de las preocupaciones tempranas y aisladas con respecto a un vínculo posible entre los productos de la soja y el cáncer, ahora hay prueba evidente que la soja proporciona la prevención de cáncer potente. Los modos multitargeted potentes de los isoflavonas de acción actúan a través de caminos numerosos para luchar el cáncer en frentes múltiples simultáneamente.69 esto permite la reducción en riesgo de cáncer en cada fase de su progresión. La modulación favorable de la expresión génica es especialmente importante en la realización de este efecto completo.El trabajo reciente emocionante 58,70 muestra ese equol, el metabilito intestinal de los isoflavonas de la soja, tiene efectos anticáncer potentes también.71

Cáncer de seno

Los estudios tempranos de Japón mostraron que el consumo frecuente de sopa de miso y de isoflavonas a base de soja fue asociado a un riesgo reducido de cáncer de seno.72 un estudio anticipado reciente en 5.042 supervivientes femeninos del cáncer de seno en China, que fueron seguidos para un punto medio de 3,9 años, encontrada que el consumo de comidas isoflavona-ricas de la soja fue asociado perceptiblemente a un 29% más poco arriesgado de muerte y a un 32% más poco arriesgado de la repetición del cáncer.Las pruebas adicionales 73 del cultivo celular epidemiológico, animal, y de estudios humanos han acumulado la demostración que los isoflavonas son agentes prometedores para el chemoprevention del cáncer de seno.74,75 Daidzein, un isoflavona de la soja, añade efecto protector al tamoxifen del agente de la quimioterapia en los estudios animales del cáncer mamario.76 algo de este efecto se pueden explicar por la capacidad de la proteína de soja de alterar los caminos de la señalización que implican los receptores de la hormona, y algo por su capacidad de inhibir crecimiento de la célula.77,78 Genistein es únicos entre los flavonoides del interés en la prevención de cáncer en que tiene potente estrógeno-como y efectos inhibitorios del crecimiento sobre las células del cáncer de seno.79

La toma creciente del isoflavona también influencia directamente las concentraciones y la longitud de ciclo menstrual en mujeres, efectos de la hormona de sexo con el potencial para reducir riesgo del cáncer de seno.80,81 y trabajo emocionante reciente demuestra que el genistein obra recíprocamente directamente con el gen cancerígeno notorio HER2, inhibiendo su activación por la maquinaria celular y previniendo la promoción del cáncer.82

Cáncer de próstata

Cáncer de seno

El cáncer de próstata, como el pecho y el cáncer uterino, se puede estimular o empeorar por las hormonas de sexo. Los isoflavonas de la soja, con sus efectos inhibitorios estimulantes/parciales parciales, actúan por caminos múltiples para reducir riesgo de cáncer de próstata.83,84 Genistein de la soja reduce el señalar entre las células cancerosas tempranas de la próstata y las ayudas previenen su progresión.85 Genistein sensibiliza a las células cancerosas al apoptosis inducido por las drogas de la quimioterapia, y bloquea la activación del N-F-kappaB, que es responsable de la conexión entre la inflamación y el desarrollo del cáncer.78,86 estudios relacionados muestran que la suplementación del isoflavona puede disminuir riesgo de cáncer de próstata reduciendo la activación N-F-kappaB y disminuyendo los niveles de filamentos dañados de la DNA, un paso temprano en el desarrollo del cáncer.87 varios componentes de proteína de soja protegen contra cáncer de próstata químico-inducido en ratas, y los isoflavonas inhiben específicamente la síntesis de prostaglandinas inflamatorias en células cancerosas humanas de la próstata y en pacientes vivos.88-90

Un mecanismo totalmente diverso del genistein en cáncer de próstata es el downregulation de los receptores de la hormona de sexo en tejido de la próstata, haciendo las células menos responsivas al estímulo y al crecimiento cacerígeno.91,92 otros sistemas de señalización celulares también son interrumpidos por el genistein, riesgo de cáncer de reducción adicional.93 y en los hombres ya diagnosticados con el cáncer de próstata, los suplementos de la soja de la alto-dosis produjeron una disminución total del antígeno próstata-específico del marcador del tumor (PSA), que subió alarmantemente en pacientes del control.94 semejantemente, el genistein solamente es sabido para arrestar el ciclo celular y para inducir muerte celular por apoptosis, así como el prevenir de la extensión metastática de los cánceres de próstata ya-establecidos.84

Cáncer de colon

Los derivados de la soja reducen los focos aberrantes de la cripta, los cambios anormales tempranos en las células de alineación intestinales que pueden anunciar el inicio del cáncer de colon.95 y la combinación de genistein con indole-3-carbinol, derivada de verduras crucíferas, aumentó dramáticamente muerte celular por apoptosis en células de cáncer de colon humanas.96 un estudio anticipado publicado en 2009 demostraron que el consumo de comidas de la soja puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal en mujeres posmenopáusicas.97

Como con los otros cánceres, la prevención de cáncer de colon por la soja es realizada con caminos múltiples. Genistein, por ejemplo, inhibe la señalización intercelular cerca insulina-como el crecimiento factor-1 (IGF-1), con el resultado final de bloquear la proliferación de célula cancerosa y de inducir apoptosis.98

Reducción de menopausia con soja

Cáncer de colon

La menopausia produce un anfitrión de cambios en el cuerpo de una mujer como sus desplomar-cambios naturales de los niveles del estrógeno que puedan ser, por lo menos hasta cierto punto, reducido más con seguridad por los isoflavonas de la soja que terapia de reemplazo de estrógeno. La disminución en la función cardiovascular que tiene su inicio en la menopausia es un tal cambio. La proteína de soja y los isoflavonas ejercen efectos favorables sobre la función endotelial en mujeres posmenopáusicas.99 una dieta bajo-glycemic del índice fortificada con la proteína de soja y los phytosterols se ha mostrado para reducir total y colesterol y los triglicéridos de LDL, y mejoran ratios de HDL, mientras que tienden a normalizar la presión arterial, en un grupo de mujeres posmenopáusicas.27

Cambios de la composición del cuerpo después de que la menopausia incluya aumento en grasa debajo de la piel y en el abdomen, como se descoloran los efectos normales del estrógeno. Estos cambios fueron prevenidos por un suplemento diario de la proteína de soja durante un período de tres meses en un grupo de mujeres posmenopáusicas.100 un estudio similar mostraron que seis meses de la suplementación con la proteína de soja más los isoflavonas produjeron efectos favorables modestos sobre la composición del cuerpo en mujeres posmenopáusicas.101 y muchos de los efectos físicos incómodos de la menopausia, tales como rubores calientes, responda bien a las dosis diarias de los isoflavonas, particularmente genistein.102

Resumen

Los derivados de la soja, particularmente las proteínas de soja y los isoflavonas, ejercen efectos potente beneficiosos a través de los sistemas múltiples del cuerpo. A pesar de la idea falsa popular a manos de un grupo vocal de detractores, la acción de la proteína de soja en los receptores del estrógeno les da las capacidades únicas no encontradas en drogas u otros compuestos naturales. Preferencial actuando sobre los receptores del estrógeno asociados a la supresión del cáncer, los isoflavonas de la soja pueden reducir riesgo de cáncer. Los isoflavonas de la soja demuestran capacidades notables de mejorar la función cardiovascular con caminos múltiples en tejido cardiaco y en guarniciones del vaso sanguíneo. Las proteínas de soja y los isoflavonas también actúan como antioxidantes potentes103 que modulen la función celular con el control de los caminos de la señalización de la expresión génica y de la célula. Estos efectos a su vez permiten que ayuden a apagar los estímulos inflamatorios que ambos contribuyen a y resultan de látigos modernos tales como obesidad, tipo - diabetes 2, y síndrome metabólico.

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