Liquidación de la primavera de Life Extension

Revista de Life Extension

Life Extension revista agosto de 2009
Destinos sanos

Relájese y recargue en el La Puerta de Rancho

Por Philip Smith

El balneario de la premier de Norteamérica es apenas el lugar para aprender los nuevos métodos para alcanzar longevidad.

Relájese y recargue en el La Puerta de Rancho
Deborah Szekely, cofundador del La Puerta de Rancho

La realización de salud óptima requiere un acercamiento integrante. Factores importantes tales como dieta, ejercicio, suplementación, y necesidad de la reducción del estrés de ser una parte completa de cualquier persona programa por una vida larga y vital. Dado nuestras vidas ocupadas, todos necesitamos un pedazo de la motivación, de la dirección, y de la inspiración para permanecer en pista.

Uno de los mejores lugares para reajustar nuestro compás y para encontrar nuestra trayectoria es el la único Puerta, sí mismo de Rancho un testamento de la longevidad. Comenzado en 1940 como balneario europeo de la salud del estilo, por el Dr. Edmond Szekely y su esposa joven Deborah, trajo a América el concepto continental de alimento biológico, de ejercicio a estirar y de músculos del tono (y revitalizar la circulación), reducción del estrés, y vida sana versátil. Los acercamientos tradicionales populares entonces se han puesto al día para ser el d'être del raison de uno de los balnearios más acertados del mundo. Año tras año, “el rancho” recibe abrazos no sólo de sus fans leales pero de la prensa también. La revista del balneario reconoció el rancho como el eco de sus lectores/balneario del verde así como balneario preferidos del destino del favorito para 2008-9. SpaFinder (un revista-tipo guía del Web site a los balnearios por todo el mundo) citó Rancho como el mejor balneario de Norteamérica. Hay razones de esta alabanza-atención unánime al detalle, al servicio magnífico, y a uno de los mejores regímenes de la salud encontrados dondequiera en el mundo.

Acurrucado contra las colinas de Mt. mítico Kuchumaa, el rancho se fija encendido sobre 3.000 acre-sobre 32 de ellos un campus central maravillosamente ajardinado. Un aire de la tranquilidad impregna cada pulgada de la propiedad. Cada huésped recibe hacienda privada, con la sala de estar, el cocinilla, y vistas extraordinarios. En el rancho, es temprano acostar y subir temprano tan no hay televisiones o conexiones a internet en el cuarto. Franco, para el momento en que usted lo haga de nuevo a su sitio en el final de un día largo que experimenta salud óptima, usted está listo para un sueño profundo, curativo.

Los días en el rancho comienzan temprano con un alza escénica y que vigoriza, llevada por varios instructores para arriba a lo largo de los ridgelines y de los swales de montañas vecinas, o en rastros más apacibles a través de arbolados del roble y de campos herbosos. Aunque es no obligatorio, estas alzas son una de las mejores maneras de comenzar el día.

Impida el crecimiento indeseado del pelo

Sobre pendiente, usted se distrae al refectorio vid-cubierto de dos pisos en donde los cereales calientes orgánicos, una generosidad de la fruta fresca, los panes ricos del grano, y los tés y los cafés orgánicos le aguardan. Allí, usted comienza a planear su día conjuntamente con un portero especializado de la aptitud que modifique su horario para requisitos particulares para caber sus metas y necesidades particulares. Todos los instructores comen en el comedor y usted es agradable charlar con ellos sobre su régimen de la aptitud. En cualquier día dado, al inicio de cada hora apenas alrededor del amanecer a la oscuridad, usted puede desafiar su cuerpo con el entrenamiento del circuito, Pilates, senderismo, Feldenkrais, aeróbicos de agua en una piscina especialmente mucho más construida del ejercicio, yoga, y. Los deportes incluyen el tenis (las clínicas y lecciones privadas disponibles) y el voleibol. Hay también una gama de talleres creativos o de seminarios diseñados para educar a huéspedes en desarrollar su propia dieta óptima y consumición corazón-sana. En cualquier día dado habrá más de 50 clases y talleres ofrecidos. También se ofrecen una amplia gama servicios en los dos “centros de salud de las mujeres” y terapéutico y del balneario exclusivamente para los hombres.

Todas las comidas servidas en el comedor se basan en la dieta especial del rancho. Una gran cantidad de la comida servida se produce realmente en propia granja orgánica del seis-acre del centro turístico. El Special adieta y las alergias todas se toman en la consideración para cada huésped. No es inusual compartir una tabla con una huésped que esté volviendo para su vigésimo o más visita. Una vez que usted experimenta el rancho y sus ventajas completas, usted hace una huésped devota para la vida.

Para los que quieren aprender cocinar la manera de Rancho, hay una escuela de cocinar libre especial adyacente a la granja que le enseña a los secretos de la preparación de alimento biológico gastrónoma sana en una cocina profesionalmente equipada. De la fuente que inventó la “cocina del balneario,” usted puede cambiar su vida con algunas lecciones de cocinar.

Después de la cena, las huéspedes eligen de una selección de eventos culturales que incluyan conciertos del jazz, las conferencias de autores conocidos tales como Ken Dychtwald, Erica Jong, y Bill Moyers, y las conferencias y las películas de motivación. Sin embargo, el mejor ofrecimiento es una charla y un comentario informales, del hogar de Deborah Szekely de 87 años. Cualquier cosa va cuando Deborah decide abordar un tema que implique su acercamiento único a obtener salud y longevidad. Deborah puede sacar una pila de estudios o de notas de prensa clínicos para hablar todo del último descubrimiento científico a la influencia de la industria farmacéutica.

Sopa enfriada del pepino

Sobre todo, Deborah es el activista original de la salud. Ella está implicada a menudo en las causas políticas y de la salud todo dedicadas a diferenciar en cada uno de nosotros y de futuras generaciones. Ella ha desempeñado servicios en las comisiones presidenciales de la aptitud y es un miembro del Consejo del centro para la ciencia en el interés público, que ha desenmascarado muchos riesgos para la salud dietéticos de la sal a la comida basura en escuelas públicas. Hace décadas en San Diego, ella comenzó un después-trabajo popular, el concepto extraescolar del programa-uno de la aptitud de la familia que precedió la proliferación moderna de la calidad de miembro “gimnasios” y estudios del entrenamiento en cada esquina. Y su viaje de force era otro balneario, la puerta de oro, fundada en 1958, que popularizó el concepto de Puerta del la de Rancho y llevó verdad al auge del moderno-día en balnearios de lujo del destino.

La semana en los pasos del rancho demasiados rápidamente y usted nunca querrán irse. Sin embargo, una vez que usted lo hace, usted tomará con usted el regalo del rancho que le asegurará estancia en la trayectoria a la salud y a la longevidad.

La mayoría de las huéspedes de Puerta del la de Rancho vuelan en San Diego Airport, donde a los conductores del rancho las encuentran las furgonetas y que van y a cerca de 125 huéspedes cada semana al centro turístico (el transporte programado es elogioso). El rancho está situado en un valle de la elevación de 1.700 pies cerca de Tecate, Baja California-desnudo sobre la frontera de los E.E.U.U. en las montañas de Laguna/de Sierra Juarez cerca de 45 millas al este de San Diego. La mayor parte de viaje-excepto para los cinco pasados milla-de airport recurrir está vía una bobina backcountry escénica de la carretera de los E.E.U.U. a través de picos y de valles canto-tachonados del ranchland.

Como oferta exclusiva a los miembros de Extension® de la vida que reservan el de una semana (siete noches) Sábado-a-sábado empaqueta, el rancho incluirá cinco terapias elogiosas del balneario, que se valoran hasta $425.

Llame para más información, por favor los E.E.U.U. y Canadá gratis: 1-800-791-4457, de lunes a viernes 8:30 am-6 P.M. EST.

Recetas de la cocina del balneario de Rancho

Pan de nuez anaranjado de pino del azafrán

  • 4 tazas calientan el agua
  • jarabe de 1 taza del jarabe del agave* o de arce
  • 2 cucharas de sopa de la levadura seca activa
  • azafrán de 2 cucharillas, molido finamente
  • sal del mar de 1 cuchara de sopa
  • 1 mantequilla sin sal del palillo
  • nueces de pino de la taza del ½, tostadas
  • 4 tazas de la harina del trigo integral
  • 4-5 harina sin blanquear de las tazas o más harina del trigo integral

* El agavo es un natural suculento de la planta a México y a los países circundantes.
El jarabe es bajo glycemic (alrededor 11-20 en el índice glycemic).

  1. Agua, jarabe, y levadura de la mezcla. Soporte dejado hasta que sea espumoso. Añada en el azafrán, la sal, y la mantequilla. Pozo de la agitación. Añada la mitad de la harina con las nueces de pino, mezclándose hasta que sea liso.
  2. Revuelva adentro la harina restante. Resulte sobre un tablero floured. Amase hasta liso y elástico.
  3. Pasta de vuelta a rodar y a cubrir con una toalla de té húmeda para evitar que la pasta deseque. Deje la pasta subir en un lugar caliente, proyecto-libre hasta que sea doble en el bulto, cerca de 2 horas.
  4. Pasta del sacador abajo. Divida en 2 porciones iguales. Separe cada uno en un rectángulo. Ruede para arriba en los panes. Bordes del sello pellizcando.
  5. Coloque los panes en cacerolas engrasadas del pan. Cubra y deje la subida de un lugar proyecto-libre caliente hasta casi doble, cerca de 40 minutos. Cueza los panes en el horno precalentado de 375 grados para 1 hora o hasta los tops se broncean y los panes suenan algo huecos cuando están golpeados ligeramente.

Sopa enfriada del pepino

  • 1 libra. pepino, pelado, y tajado grueso
  • 2 aguacates medios de Haas, cerca de 14 onzas
  • ahueca el caldo vegetal
  • cebolla roja de la taza, cortada en cuadritos finalmente
  • zanahoria de la taza, cortada en cuadritos finalmente
  • jicama de la taza, cortado en cuadritos finalmente
  • 1 mala hierba de eneldo fresca de las cucharas de sopa del ½, tajada
  • jugo de limón fresco de la taza del ¼
  • 1 sal del mar de la cucharilla
  • 1 pimienta negra recientemente molida de la cucharilla del ¼
  1. En una taza de la licuadora o un cuenco del procesador, combine el pepino, el aguacate, y el caldo. Puré hasta que sea liso.
  2. Vierta el puré en un cuenco grande. Añada los ingredientes restantes. Mézclese bien. Enfríese hasta que sea listo para servir.