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Revista de Life Extension

LE Magazine septiembre de 2008
Informes

El poder Enfermedad-que lucha de bayas

Por Alison Cherlet
El poder Enfermedad-que lucha de bayas

Los científicos ahora están de acuerdo que una de las mejores maneras de proteger contra las enfermedades de asesino del envejecimiento es consumir a ricos de una dieta en frutas y verduras.

Con todo incluso el escaso pocos que manejen consumir las cinco porciones diarias recomendadas de frutas y verduras puede no obtener bastante protección antioxidante para rechazar el cáncer, la disminución cognoscitiva, y la enfermedad cardiovascular. La razón es que requiere cerca de diez porciones diarias de frutas y verduras típicamente consumidas obtener el nivel de protección antioxidante recomendado por los científicos del USDA.1

Afortunadamente, las bayas y otras plantas rico coloreadas poseen poder antioxidante sobrealimentado, permitiendo que usted impulse dramáticamente sus niveles de protección antioxidante. Alimentando encima de las defensas del cuerpo contra el daño de radicales libres, las bayas y otras comidas rico coloreadas proporcionan efectos protectores sin precedentes.2

Un arco iris de las subsidios por enfermedad

Durante una hora de comer típica, heche una ojeada su placa. Si usted no está viendo un arco iris del color, usted puede faltar hacia fuera en algunos alimentos de enfermedad-prevención del comandante. Los médicos principales están aconsejando que tantas frutas y verduras rico coloreadas como posible estén consumidas para salvaguardar nuestra salud.

Un arco iris de las subsidios por enfermedad

¿Por qué toda la queja sobre color? Porque una gran cantidad de estudios científicos han demostrado que los pigmentos naturales que dan a frutas y verduras sus tonalidades vibrantes ofrecen subsidios por enfermedad notables. Una clase importante de compuestos en esta categoría es los flavonoides. Los antioxidantes potentes, flavonoides se ligan a las subsidios por enfermedad que incluyen la protección contra cáncer, enfermedad cardiovascular, demencia, diabetes, y movimiento, para nombrar apenas algunos.1

Los antioxidantes proporcionan subsidios por enfermedad sometiendo los radicales libres, que desempeñan un papel en el desarrollo de muchas enfermedades relativas a la edad. El valor antioxidante de una comida se puede estimar usando una medida llamada capacidad radical de la absorción del oxígeno, u ORAC. Las comidas con un valor más alto de ORAC poseen una capacidad más alta de apagar radicales libre de oxígeno peligrosos en el tubo de ensayo.2 científicos han encontrado que el impulso de su toma diaria de comidas con altos valores de ORAC aumenta la protección antioxidante del plasma y del tejido del cuerpo, guardando los tejidos de su cuerpo contra el impacto de los radicales libres que pueden llevar para decaer y enfermedad.1,2

Qué usted necesita conocer: El poder Enfermedad-que lucha de bayas
  • Muchos expertos reconocen que la consumición de las comidas rico coloreadas tales como bayas puede tener un impacto significativo en salud.

  • Generalmente más profundamente pigmentado una fruta o una verdura es, el valor más alimenticio que tiene. Particularmente, los pigmentos profundos son una muestra de la presencia de antioxidantes potentes conocidos como antocianinas.

  • Las frutas y verduras profundamente pigmentadas también poseen capacidades potentes de desarmar radicales libres peligrosos, según lo indicado por sus altos valores de ORAC. Los científicos del USDA recomiendan el obtener de 3,000-5,000 unidades de ORAC cada día-lejos más que qué la mayoría de los individuos consumen.

  • El consumo cada vez mayor de altas frutas y verduras del ORAC-valor proporciona un método simple con todo potente de aumentar las defensas del cuerpo contra la enfermedad-causa de radicales libres.

  • las bayas Antocianina-ricas se han mostrado para ser activas contra algunas de enfermedades mas comunes de hoy, incluyendo cáncer, enfermedad cardiovascular, enfermedad de Alzheimer, y la diabetes.

  • Las antocianinas y otros extractos de la baya se han mostrado para proteger directamente los vasos sanguíneos y el sistema neurológico.

  • Las antocianinas y otros extractos de la baya también se han mostrado para tener efectos antienvejecedores notables, staving apagado los efectos del daño del radical libre, que se acumulan en un cierto plazo, causando enfermedad.

Enfermedad de la lucha de las antocianinas

Enfermedad de la lucha de las antocianinas

Una de las clases más potentes de la naturaleza de flavonoides es las antocianinas. Estos compuestos tienen algunos de los valores más altos de ORAC registrados entre los compuestos encontrados en frutas y verduras. Son responsables de los colores profundos de bayas, y en general, más profundamente coloreado sus frutas y verduras, alimento-embalados son.

Por todo el mundo, los estudios con las antocianinas y otros compuestos derivados de bayas y otras frutas han demostrado sus ventajas en luchar las condiciones tales como cáncer, la artritis 3 la diabetes, 4,5, y alergias reduciendo la inflamación.6 son particularmente eficaces en contrarrestar los efectos del envejecimiento, las ventajas de la demostración contra varias enfermedades relativas a la edad, particularmente los desordenes neurológicos7 tales como enfermedad de Alzheimer8 y la degeneración macular (una causa principal de la ceguera en los ancianos).9 extractos Antocianina-ricos de la fruta también protegen directamente los vasos sanguíneos,10 reducen la presión arterial,11 y bajan el colesterol12— protección de ofrecimiento contra enfermedad cardiovascular.13 algunos estudios incluso han ligado el extracto de la baya a la protección contra osteoporosis.14 la lista que comienza en la columna siguiente revela las comidas antocianina-ricas y sus subsidios por enfermedad importantes.

Las frutas y verduras más coloridas de la naturaleza proporcionan ventajas antioxidantes potentes. Abajo está una lista de comidas antioxidante-ricas, según lo medido por valor radical de la capacidad de la absorción del oxígeno (ORAC) por 100 gramos (cerca de 3,5 onzas).2,110

Frutas

Verduras

Granada (jugo)

2,860

Col rizada

1,770

Arándanos

2,400

Espinaca

1,260

Fresas

1,540

Coles de Bruselas

980

Frambuesas

1,220

Brotes de alfalfa

930

Ciruelos

949

Floretes del bróculi

890

Naranjas

750

Remolachas

840

Uvas, rojas

739

Paprika rojo

710

Cerezas

670

Cebolla

450

   

Maíz

400

   

Berenjena

390


Acai

Acai: Esta fruta suramericana exótica es relativamente una nueva adición a la lista de “comidas funcionales.” Incluso en las dosis bajas, los antioxidantes del acai incorporan las células humanas y apagan radicales peligrosos del oxígeno.15

Los estudios usando la pulpa liofilizada de la fruta del acai la han mostrado para tener hallazgo importante de la acción-uno antiinflamatoria puesto que la inflamación es la base de muchas enfermedades crónicas del envejecimiento.15 un estudio de laboratorio también demostraron el poder de los extractos del acai de inhibir el crecimiento y la reproducción de las células de la leucemia.16

Aronia

Aronia: Encuentran a este natural colorido de la fruta a Norteamérica en variedades rojas, negras, y púrpuras. Los estudios de la capacidad antioxidante de las bayas del aronia han rendido algunos de los valores más altos de ORAC registrados nunca.17

Los extractos de Aronia se han mostrado para tener un efecto protector sobre las arterias coronarias de cerdos,10 para reducir la inflamación experimental inducida del ojo,18 y para inhibir a los marcadores biológicos del cáncer de colon19 en ratas. El jugo de Aronia se ha mostrado para proteger el hígado20 y para defenderlo contra el desarrollo de las úlceras gástricas21 en ratas. Puede también ayudar a los niveles de sangre de vuelta de glucosa y de colesterol a los niveles normales en las ratas que sufren de la diabetes.4

Arándano

Arándano: Un familiar cercano de los arándanos y de los arándanos, arándanos ha sido tradicionalmente un tratamiento favorecido para las úlceras, así que no es ninguna sorpresa que estimulan el aumento del moco protector en el estómago.22 vario los estudios del laboratorio y del roedor también han mostrado un efecto del extracto antocianina-rico del arándano contra las células cancerosas intestinales.19,23,24

En el laboratorio, las ayudas del extracto del arándano para arriba-regulan las enzimas que defienden contra la tensión oxidativa en los ojos, sugiriendo que puede ser beneficioso para guardar los ojos contra desordenes relativos a la edad, tales como degeneración macular.25

Grosella negra

Grosella negra: Muévase sobre naranjas, el contenido de la vitamina C de grosellas negras hace que batan.26 en un estudio intrigante, tomar el extracto de la grosella negra mejoró la capacidad de los voluntarios de adaptarse a la oscuridad y redujo síntomas de ojos cansados.27

La consumición de las grosellas negras, junto con lingonberries y arándanos, se ha mostrado para reducir la susceptibilidad de la lipoproteína de baja densidad (LDL) a la tensión oxidativa, que puede las ventajas cardioprotective confer importantes.El jugo de consumición de la grosella negra 28 ayudado para mejorar el funcionamiento de los vasos sanguíneos29 en roedores y ayudó a más largo vivo de ratas más viejas.30 antocianinas de la grosella negra de la consumición también se han mostrado para mejorar el flujo de sangre en el antebrazo en los seres humanos, sugiriendo que puede ayudar a mantener el sistema vascular sano.31

Los estudios han ligado el jugo de la grosella negra y los extractos con la capacidad de parar el crecimiento de un poco de bacterias, 32,33y jugo dañinos de la grosella negra se han divulgado para ayudar a aliviar los síntomas de infecciones de vías urinarias en los ancianos.34

Blackberry

Blackberry: Estas pequeñas maravillas negras demuestran una amplia gama de las subsidios por enfermedad. En el laboratorio, las ayudas del extracto de la zarzamora inducen la autodestrucción de oral, del pecho, de los dos puntos, y de las células cancerosas de la próstata.El extracto de 35 Blackberry también tiene acción antibacteriana significativa.33

Las zarzamoras son particularmente ricas en la antocianina conocida como cyanidin-3-O-beta-D-glucoside, o C3G. C3G bate hacia fuera muchas otras antocianinas probadas en términos de valores de ORAC.36,37 en ratas, se ha mostrado para prevenir la formación de productos oxidativos causados por la luz (ULTRAVIOLETA) ultravioleta,38 protegen el hígado contra daño del radical libre,39,40 reducen la inflamación,41 y protegen los lípidos de la sangre contra la peroxidación del lípido.42 C3G tomados de las zarzamoras también se han mostrado para tener un efecto protector sobre los vasos sanguíneos.43

Casco negro de la soja
Casco negro de la soja: Ésta es otra fuente extremadamente rica de la antocianina C3G.44 hallazgos experimentales muestran que las ayudas de la soja del negro protegen LDL humano contra la oxidación y pudieron ejercer así ventajas protectoras contra los procesos que llevan a la ateroesclerosis.45
Arándano

Arándano: Éstos son no sólo pequeños arándanos central-salvajes antioxidantes azules son también una fuente modesta de un ácido alfa-linolenic llamado omega-3 sano.46

Los estudios sugieren que las ayudas de una dieta del alto-arándano protejan uno de la aorta más importante de los buques- de la sangre del cuerpo.El arándano 47,48 es particularmente bien sabido para que su capacidad proteja contra el deterioro relativo a la edad de la memoria y de la función del cerebro.49-51

El arándano incluso exhibe ventajas cáncer-protectoras. En el laboratorio, el arándano indujo la autodestrucción de oral, del pecho, de los dos puntos, y de las células cancerosas de la próstata.35

Un estudio demostró la capacidad del arándano de prevenir pérdida del hueso en las ratas cuyos ovarios habían sido quitados. Estas ratas producen no más las hormonas femeninas, haciéndoles un modelo animal útil para la menopausia humana.14

Los arándanos conjuntamente con probiotics también han demostrado actividad contra la colitis (inflamación del intestino grueso)52 y la lesión del higado53 así como acción contra los parásitos que pueden ser culpables en diarrea.54

Maíz azul

Maíz azul: También conocido como maíz púrpura, es realmente botánico lo mismo que maíz amarillo, salvo que también produce una antocianina particular que suceda ser de color morado oscuro o azul en color. El maíz azul se ha mostrado para tener como alto o más arriba concentración de antocianinas que los arándanos, sabida para ser un super héroe en el mundo antioxidante.55 es también alto en C3G.

Las ratas en un pigmento púrpura alimentado la dieta de alto grado en grasas del maíz eran menos probables desarrollar muestras tempranas de la obesidad y de la diabetes que ésas en una dieta de alto grado en grasas que no recibía este suplemento.56 también se ha mostrado para suprimir el desarrollo de las células de cáncer de colon en ratas.57

Cereza (dulce y agrio):

Cereza (dulce y agrio): Las cerezas se han utilizado tradicionalmente para calmar artritis y gota. Según la investigación, bloquean los caminos inflamatorios responsables del dolor asociado a ambas condiciones.58-60 las cerezas dulces también se han mostrado para bloquear los procesos inflamatorios implicados en enfermedad cardíaca.59,61

Los estudios usando polvo agrio entero de la cereza en las ratas resistencia a la insulina propensa y perfiles anormales del lípido de la sangre han demostrado su capacidad de reducir niveles de triglicéridos, colesterol, glucosa, y la insulina en la sangre, sugiriendo eso que añade cerezas a la dieta puede ayudar a stave apagado enfermedad cardíaca y la diabetes. El polvo agrio de la cereza también redujo la cantidad de colesterol almacenada en el hígado.62 extractos de antocianinas de cerezas agrias se han mostrado para impulsar la producción de insulina en las células pancreáticas tomadas de los ratones,63 sugiriendo que pueden llevar a cabo usos potenciales en diabetes de manejo.

Los ratones con una susceptibilidad genética al cáncer de colon que se convertía alimentaron las antocianinas y la cianidina de cerezas desarrolló menos tumores que los que no recibieron el suplemento cereza-basado.64 cerezas son también ricas en un phytonutrient conocida como alcohol del perillyl, del cual se ha mostrado para prevenir el desarrollo o para limitar la progresión de varios tipos de cáncer.65-68

Arándano

Arándano: Esta pequeña baya agria ha llegado a ser famosa por su capacidad de prevenir infecciones de vías urinarias.69 científicos creen que el arándano trabaja evitando que las bacterias infecciosas de Escherichia Coli se adhieran a la pared de la vejiga, haciéndola más fácil para que sean enjuagadas del cuerpo.70

El arándano puede también ayudar a luchar las úlceras evitando que los píloros de Helicobacter, la bacteria implicadas en úlceras pépticas, se adhieran a la pared de estómago.71,72

En el laboratorio, los extractos del arándano pueden inhibir el crecimiento y la proliferación del pecho, de la próstata, de los dos puntos, y de las células cancerosas del pulmón.73

Los científicos creen que los compuestos beneficiosos encontrados en arándanos pueden ayudar a proteger salud cardiovascular vía mecanismos numerosos tales como presión arterial de modulación, agregación de inhibición de la plaqueta, e inflamación de disminución.74

Baya del saúco

Baya del saúco: Utilizado tradicionalmente contra fríos y gripe, hay de hecho pruebas del laboratorio que la baya del saúco es activa contra el virus de gripe. Un estudio en seres humanos mostró que un extracto de la baya del saúco podría calmar los síntomas de la gripe y acortar la duración de la enfermedad.75

Un estudio de laboratorio demostró que las antocianinas tomadas de las bayas del saúco ayudadas para proteger los vasos sanguíneos contra radical libre dañan, sugiriendo que podría ser beneficioso contra enfermedad cardiovascular.10

Semilla de la uva/de la uva

Semilla de la uva/de la uva: El vino hecho de las uvas ha llegado a ser famoso por sus propiedades de la salud, que se han atribuido en gran parte a la presencia de flavonoides, particularmente de quercetina y de resveratrol. Estos compuestos son creídos para proteger el corazón previniendo la formación de los coágulos peligrosos76 y previniendo la oxidación de LDL, que es un paso crucial en el desarrollo de la ateroesclerosis.El Resveratrol 77,78 también se ha mostrado para proteger las células musculares de músculo cardíaco79 y para aumentar el flujo de sangre al cerebro, proporcionando el neuroprotection contra los efectos del movimiento.80

Las uvas y los compuestos encontrados en uvas también se han mostrado a un colesterol más bajo,81,82 cánceres numerosos de la lucha de la ayuda,83,84 y producen ventajas neuroprotective.85 también tienen propiedades antiinflamatorias.86

Las semillas de la uva contienen concentraciones más altas de muchos de los compuestos beneficiosos encontrados en uvas. En el laboratorio, el extracto de la semilla de la uva ayudados parada el crecimiento de las células del cáncer de seno y de la leucemia.87-89

Granada

Granada: Una fruta corazón-sana, extractos de la granada se ha mostrado para ayudar a salvaguardar salud arterial. Más notable, el jugo de la granada redujo la presencia de placa arterial en un estudio humano.90 también se ha mostrado para reducir la presión arterial en seres humanos.11

En el laboratorio, la granada ha inhibido el crecimiento de formas agresivas de células cancerosas de la próstata.91 células cancerosas de la próstata que fueron inyectadas en ratones crecieron menos abundante si los ratones comieron un extracto de la granada.91 en ratones y seres humanos con el cáncer de próstata, la granada consumidora redujo los niveles de levantamiento de antígeno próstata-específico (PSA), que es marcador de la progresión de la enfermedad.La granada 91,92 también ha inhibido el crecimiento de los tumores del cáncer de colon en el tubo de ensayo y en ratones93-95 y crecimiento inhibido del pulmón96 y de las células 97del cáncer de seno en un tubo de ensayo.

Hay incluso pruebas que la granada apoya la estructura subyacente de la piel, dando por resultado una piel más de aspecto joven.98

Pasa

Pasa: Las pasas, o los ciruelos secados, son una buena fuente de betacaroteno y potasio, además de los antioxidantes. La consumición de pasas y de ciruelos también se ha mostrado para mejorar la capacidad del cuerpo de absorber el hierro.99

En ratas, la consumición de pasas produjo cambios en el intestino que sugirió que podrían ser protectores contra cáncer de colon.El extracto consumidor del ciruelo 100 también redujo los niveles de sangre de triglicéridos, de glucosa, y de insulina y aumentó sensibilidad de la insulina en las ratas obesas, sugiriendo ellos pudo ser eficaz contra el tipo - diabetes 2.101

Finalmente, las pasas se han mostrado para reducir pérdida del hueso entre las ratas cuyos testículos se han quitado102 y mejorar índices de la formación del hueso en mujeres posmenopáusicas,103 sugiriendo que pueden ser eficaces contra osteoporosis relativa a la edad.

Frambuesa/semilla de la frambuesa

Frambuesa/semilla de la frambuesa: Los estudios de laboratorio han demostrado la capacidad de los extractos de la frambuesa y de la semilla de la frambuesa de inhibir el crecimiento de células cancerosas, incluyendo las células orales, del pecho, de la próstata, cervicales, y de cáncer de colon.35.104.105 estas pequeñas bayas pueden ejercer sus efectos anticáncer actuando como fuente rica de ellagitannins. El presente en las variedades rojas y negras de frambuesas, ellagitannins se convierte en el cuerpo al ácido ellagic, 106.107 un antioxidante cáncer-que lucha bien conocido.

Fresa

Fresa: La investigación emocionante sugiere que las fresas sean otro gran combatiente del cáncer. En el laboratorio, los extractos de la fresa se han mostrado para inhibir el crecimiento del hígado, oral, del pecho, de los dos puntos, y de las células cancerosas de la próstata.35,108

En un estudio donde las ratas “fueron envejecidas artificial” usando la radiación, una dieta arriba en las fresas ayudadas para proteger los animales contra déficits relativos a la edad en el aprendizaje y la memoria.51 en estudios experimentales, las fresas también se han encontrado para reducir la formación de coágulos de sangre indeseados, que sugiere que ella pueda ser beneficiosa para prevenir ataques y movimientos del corazón.109

Conclusión

Las frutas y verduras rico coloreadas proporcionan las fuentes más abundantes de la naturaleza de compuestos enfermedad-preventivos. Regularmente consumiendo estas centrales eléctricas alimenticias, usted puede ayudar a guardar sus células contra el impacto diario de radicales libres y a fortificar las defensas de su cuerpo contra las dolencias que se extienden de cáncer y de enfermedad cardiovascular a la disminución cognoscitiva y a la degeneración macular.

Si usted tiene cualesquiera preguntas sobre el contenido científico de este artículo, llame por favor a un consejero de la salud de Life Extension en 1-800-226-2370.

La importancia de ORAC

Cada segundo, cada célula se bombardea con millares de atacar radicales libres. El daño que estos radicales libres infligen se piensa para ser la base de muchas de las enfermedades crónicas se asoció al envejecimiento, tal como enfermedad y cáncer neurodegenerative. Los científicos creen que una manera crucial de proteger el cerebro y el cuerpo contra los efectos de enfermedad-provocar radicales libres es aumentar el consumo de comidas que poseen altos valores de ORAC.

La capacidad radical de la absorción del oxígeno o el valor de ORAC sirve como medida del valor antioxidante de una comida, con un ORAC más alto valora el indicar de una mayor capacidad de desarmar radicales libres peligrosos.2

Los científicos del Ministerio de Agricultura de Estados Unidos ahora aconsejan la consumo entre 3.000 a 5.000 unidades de ORAC cada día para mantener la protección antioxidante óptima en los tejidos y el plasma del cuerpo. Con todo incluso los que consumen cinco porciones diarias de frutas o de verduras típicas típicamente obtienen solamente cerca de 2.000 unidades de ORAC cada día.1,2 la razón que muchos adultos salud-conscientes no pueden obtener la suficiente protección antioxidante es que las frutas y verduras lo más comúnmente posible consumidas contienen solamente la protección antioxidante modesta.

Para resolver las recomendaciones del ORAC del USDA, es necesario consumir centrales eléctricas alimenticias como bayas oscuro coloreadas. Simplemente el adición de una taza de arándanos a la dieta proporciona unidades potentes 3.200 de un ORAC. Otras frutas y bayas rico coloreadas tales como zarzamoras, frambuesas, ciruelos, y pasas proporcionan semejantemente la protección antioxidante dramática para el cuerpo entero.1,2 puesto que estas altas-ORAC comidas son suplementos estacionales, perecederos, y a menudo costosos, alimenticios contener sus extractos puede ayudar a individuos a capturar sus ventajas a lo largo de todo el año.

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