Venta estupenda del análisis de sangre de Life Extension

Revista de Life Extension

LE Magazine julio de 2007
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ARÁNDANOS


Ricos en los antioxidantes que proporcionan Neuroprotection, el cáncer de la lucha, y más

Por Stephen Laifer
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Los nuevos estudios sugieren que la llave a permanecer mentalmente tan agudo que usted crezca más viejo puede ser tan simple como incluyendo más arándanos en su dieta diaria. Una fuente rica de antioxidantes enfermedad-que luchaban, arándanos ha demostrado una capacidad notable de invertir los efectos del envejecimiento sobre el cerebro, ayudando a restaurar memoria y la cognición a un estado más joven.

Los arándanos también aparecen ayudar a rechazar cánceres mortales, mientras que protegen las células contra el daño contraído por la diabetes. Los arándanos pueden incluso ayudar a prevenir infecciones de vías urinarias molestas.

En fin, la incorporación de estas bayas deliciosas, nutritivas en su dieta puede proporcionar una gran cantidad de subsidios por enfermedad importantes.

Rich Source de polifenoles antioxidantes

Han utilizado al natural a Norteamérica, arándanos de largo en la preparación de comida y para los propósitos terapéuticos.1 investigación moderna confirma que esta fruta es una de las comidas más nutritivas disponibles hoy.

Muchas de las subsidios por enfermedad atribuidas a los arándanos se han ligado a sus propiedades antioxidantes potentes. Cuando el Ministerio de Agricultura de Estados Unidos (USDA) comparó la capacidad antioxidante de más de 20 diversas frutas, los arándanos estaban en la cima de la lista. El estudio encontró que una porción de la uno-taza de arándanos salvajes tenía capacidad más antioxidante que una porción comparable de arándanos, de fresas, de ciruelos, o de frambuesas. Por otra parte, la capacidad antioxidante de arándanos salvajes era el 48% más alto que el de arándanos cultivados.2

Los científicos atribuyen estas propiedades antioxidantes potentes a los polifenoles en los arándanos conocidos como antocianinas, pigmentos azul-púrpuras profundos que los efectos antiinflamatorios así como antioxidantes confer fuertes.3

Efectos demostrados en el retraso de Brain Aging

El envejecimiento humano se asocia a la acumulación de daño oxidativo a las células. Tal daño puede llevar en última instancia a las condiciones tales como enfermedad de Alzheimer, cáncer, y enfermedad cardiovascular, que comparten el hilo común de la inflamación. Mantener una toma amplia de antioxidantes tales como antocianinas es una estrategia importante para proteger las células delicadas contra el daño oxidativo que acrecienta en un cierto plazo.4

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Los efectos del arándano en la reducción del envejecimiento humano se documentan lo más extensivamente posible en estudios del sistema nervioso central. El cerebro es particularmente sensible al daño libre-radical-inducido, tensión oxidativa, y la fuente empeorada de sangre esencial y el oxígeno, que puede llevar a la memoria y debilitación del motor, e incluso los desordenes neuro-degenerativos tales como enfermedad de Parkinson. Afortunadamente, los arándanos pueden ayudar a proteger el cerebro contra tal daño.

Los polifenoles del arándano ayudan a reducir respuestas inflamatorias en neuronas esenciales, y podrían ser potencialmente útiles en la modulación de condiciones inflamatorias en el cerebro.5,6 arándanos se han encontrado para mejorar muchos de los cambios en la función cognoscitiva que ocurren comúnmente con el envejecimiento.5,6 por ejemplo, los científicos creen la disminución relativa a la edad del revés de la ayuda de los arándanos en la señalización de la nervio-célula, preservando la capacidad de las células de comunicar con uno a en un cierto plazo.5-7

Los científicos en el centro de investigación de la nutrición humana del USDA en el envejecimiento encontraron que los arándanos ayudados para mejorar habilidades de motor y para invertir pérdida de memoria a corto plazo en un modelo animal de la disminución cognoscitiva relativa a la edad. Después de dos meses de consumo del arándano, los animales mostrados mejoraron habilidades navegacionales.7 otros estudios han mostrado que asocian a los ricos de una dieta en arándanos a una capacidad aumentada de aprender vía ciertos caminos del cerebro.8

La investigación adicional sugiere que eso los arándanos salvajes consumidores puedan ayudar para proteger el cerebro contra la muerte celular de neurona debido al movimiento isquémico, que ocurre cuando el cerebro se priva de sangre y de oxígeno, y que puedan producir daño duradero al sistema nervioso.9

Ventajas contra cáncer, la diabetes, y más

Los estudios emergentes sugieren que los arándanos pueden ayudar a proteger contra cánceres y diabetes mortales, mientras que mejora la salud de la zona urinaria.

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En el laboratorio, los extractos de arándanos y otras bayas comúnmente consumidas mostraron eficacia en matar oral, pecho, y células cancerosas de la próstata.10 en el laboratorio, las antocianinas del arándano se han encontrado para inducir la muerte celular programada (apoptosis) en células cancerosas.11 un estudio reciente sugiere ese pterostilbene, un compuesto fenólico presente en arándanos, pueden ayudar a prevenir el cáncer de colon.12

Los estudios de laboratorio muestran que los arándanos contienen compuestos activos con insulina-como las propiedades, y pueden proteger las células contra los efectos tóxicos de exceso de la glucosa. Estos hallazgos son científicos principales para mirar los extractos del arándano como terapéutica complementaria prometedora en evitar las consecuencias de la diabetes.13

La investigación intrigante también sugiere que los arándanos puedan también ayudar a prevenir infecciones molestas de la vejiga. Como los arándanos, los arándanos contienen los compuestos que evitan que las bacterias de Escherichia Coli (que son responsables de la mayoría de las infecciones de vías urinarias) aten a la pared de la vejiga. No más capaz de aferrarse en la guarnición de la vejiga, estas bacterias pueden entonces ser enjuagadas del cuerpo.14

Goce de los arándanos

Una fruta deliciosa y versátil, arándanos puede ser gozada por el puñado y hacer una adición maravillosa a los cereales, a las crepes, a las ensaladas, y a la repostería y pastelería tal como empanadas. Para la ventaja máxima (y el mejor gusto), almacene los arándanos maduros en un envase cubierto en el refrigerador y cómalos dentro de una semana. Avoid que lava los arándanos hasta momentos antes de la consumición, como lavado quita la “floración” que protege la piel de la fruta contra la degradación.1

Contenido alimenticio de arándanos

Los arándanos son una fuente excepcional de antioxidantes y de ricos en fibra y alimentos esenciales. Una taza de arándanos crudos

(184 gramos) contiene:16

Calorías: 84

Carbohidratos totales: 21,4 gramos

  • Fibra dietética: 3,6 gramos
  • Azúcares: 14,7 gramos

Proteína: 1,1 gramos

Grasa total: 0,5 gramos

Vitaminas y minerales:

  • Vitamina A: 79,9 IU
  • Luteína y zeaxantina: magnetocardiograma 118
  • Vitamina E: 0,8 magnesios
  • Folato: magnetocardiograma 8,9
  • Tiamina: 0,1 magnesios
  • Riboflavina: 0,1 magnesios
  • Niacina: 0,6 magnesios
  • Calcio: magnesio 8,9
  • Magnesio: magnesio 8,9
  • Hierro: 0,4 magnesios
  • Fósforo: magnesio 17,8
  • Sodio: magnesio 1,5
  • Potasio: magnesio 114
  • Cinc: 0,2 magnesios
  • Cobre: 0,1 magnesios
  • Selenio: 0,1 magnetocardiogramas
Referencias

1. Prett S, Matthews K. Super Foods: Catorce comidas que cambiarán su vida. Nueva York, NY: Harper Collins; 2005:52.

2. Wu capacidades antioxidantes de X, de Beecher GR, de Holden JM, y otros lipofílico e hidrofílico de comidas comunes en los Estados Unidos. Comida quím. de J Agric. 16 de junio 2004; 52(12): 4026-37.

3. Kalt W, Ryan DA, Duy JC, y otros variación interespecífica en antocianinas, resinas fenólicas, y capacidad antioxidante entre genotipos de los arándanos del highbush y de matorral (cyanococcus spp de la sección del Vaccinium.). Comida quím. de J Agric. El 2001 de oct; 49(10): 4761-7.

4. Wilson mA, B Shukitt-sano, Kalt W, y otros polifenoles del arándano aumenta vida útil y thermotolerance en los elegans de Caenorhabditis. Célula del envejecimiento. El 2006 de febrero; 5(1): 59-68.

5. Lau FC, Bielinski DF, José JA. Efectos inhibitorios del extracto del arándano sobre la producción de mediadores inflamatorios en el microglia lipopolysaccharide-activado BV2. J Neurosci Res. El 2007 de abril; 85(5): 1010-7.

6. Lau FC, B Shukitt-sano, José JA. Los efectos beneficiosos de los polifenoles de la fruta sobre el envejecimiento del cerebro. Envejecimiento de Neurobiol. DEC 2005; 26 Suppl 1:128-32.

7. José JA, NA de Denisova, Arendash G, y otros suplementación del arándano aumenta la señalización y previene déficits del comportamiento en un modelo de la enfermedad de Alzheimer. Nutr Neurosci. El 2003 de junio; 6(3): 153-62.

8. B Shukitt-sano, Carey, Jenkins D, BM de Rabin, José JA. Efectos beneficiosos de los extractos de la fruta sobre la función y el comportamiento neuronales en un modelo del roedor del envejecimiento acelerado. Envejecimiento de Neurobiol. 10 de julio 2006; [Epub delante de la impresión].

9. Sweeney MI, Kalt W, MacKinnon SL, Ashby J, Gottschall-paso KT. La alimentación de ratas las dietas enriquecidas en los arándanos de matorral por seis semanas disminuye daño cerebral isquemia-inducido. Nutr Neurosci. DEC 2002; 5(6): 427-31.

10. Seeram NP, Adams LS, Zhang Y, y otros Blackberry, la frambuesa negra, el arándano, el arándano, la frambuesa roja, y los extractos de la fresa inhiben crecimiento y estimulan el apoptosis de células cancerosas humanas in vitro. Comida quím. de J Agric. 13 de diciembre 2006; 54(25): 9329-39.

11. Srivastava A, Akoh cc, Fischer J, Krewer G. Effect de la antocianina fracciona de los cultivares seleccionados de arándanos Georgia-crecidos en las enzimas del apoptosis y de la fase II. Comida quím. de J Agric. 18 de abril 2007; 55(8): 3180-5.

12. Suh N, Paul S, Hao X, y otros Pterostilbene, un componente activo de arándanos, suprime la formación de focos aberrante de la cripta en el modelo azoxymethane-inducido de la carcinogénesis de los dos puntos en ratas. Cáncer Res de Clin. 1 de enero 2007; 13(1): 350-5.

13. Martineau LC, costura A, rastro D, y otros propiedades antidiabéticas del angustifolium canadiense AIT del Vaccinium del arándano de matorral. Phytomedicine. El 2006 de nov; 13 (9-10): 612-23.

14. El BM de Schmidt, la separación eficaz de Howell AB, de McEniry B y otros de antiproliferation potente y los componentes del antiadhesion del arándano salvaje (angustifolium AIT del Vaccinium.) da fruto. Comida quím. de J Agric. 20 de octubre 2004; 52(21): 6433-42.

15. Murray M, Pizzorno J. Encyclopedia de comidas curativas. Nueva York, NY: Libros de los atrios; 2005:260.

16. Disponible en: http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20Tr.html. 19 de abril de 2007 alcanzado.