Liquidación de la primavera de Life Extension

Revista de Life Extension

LE Magazine diciembre de 2007
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Cerezas

Por Steve Goodman

Alivio del dolor, defensa del cáncer, y Neuroprotection potentes

Las preocupaciones cada vez mayor por los riesgos gastrointestinales y cardiovasculares de drogas de dolor-alivio del campo común están llevando a muchos adultos salud-conscientes a buscar ávidamente la caja fuerte, modos eficaces de batir la inflamación y el dolor. Las pruebas emocionantes sugieren que las cerezas agrias deliciosas ofrezcan alivio del dolor potente y puedan también salvaguardar contra cáncer y condiciones neurodegenerative.

Si frescos consumida, congelado, o en formas conservadas o juiced, las cerezas agrias son ricos en compuestos nutritivos y flavonoides potentes. los compuestos Flavonoide-coloridos encontrados en muchas frutas y verdura-están atrayendo la atención cada vez mayor para su actividad antioxidante, capacidad libre-radical del barrido, y efectos anticáncer.1 una clase especial de flavonoides llamados las antocianinas provee de cerezas agrias su sabor característico, color profundo, y subsidios por enfermedad diversas.Pigmentación confer oscura de 2 antocianinas también y propiedades antioxidantes fuertes a los arándanos, a las frambuesas, y a los arándanos, pero a las antocianinas nuevas de la oferta agria de las cerezas no encontradas en estas otras frutas profundamente coloreadas,3 así como siendo una fuente rica de antioxidantes incluyendo la quercetina, el genistein, la naringenina, y el ácido chlorogenic.4

Alivio de dolor y de la inflamación

La prueba evidente de varios estudia ha revelado que las antocianinas de la cereza ofrecen alivio potente contra la inflamación y duelen.

Los científicos en el hospital de Johns Hopkins en Baltimore encontraron que las antocianinas agrias de la cereza proveyeron de la reducción eficaz de la inflamación dolorosa comparable a ésa obtenida la droga antiinflamatoria no-esteroidal, indometacina, en un modelo del animal de experimento. Los investigadores creen que este efecto notable se puede derivar de la capacidad de las antocianinas de contradecir la tensión oxidativa que sigue un insulto inflamatorio.5

Las antocianinas agrias de la cereza pueden también ayudar a prevenir el dolor muscular relacionado con el ejercicio intensivo, según otro informe. Los hombres jovenes que incorporaron el jugo agrio de la cereza en su dieta diaria experimentada redujeron el dolor muscular que seguía un desafío del ejercicio, sugiriendo un papel de las cerezas agrias en la disminución de los síntomas del daño ejercicio-inducido del músculo.6

Además, las cerezas pueden ofrecer la protección contra la gota, una condición inflamatoria dolorosa caracterizada por la acumulación de cristales agudos del urate en las juntas. El riesgo de desarrollar gota aumenta con niveles del urate en la sangre, que se puede evitar con la ayuda de las mujeres cherries.7 que consumieron apenas dos porciones de las cerezas de Bing experimentaron una reducción significativa en sus niveles del urate del suero así como una disminución modesta en dos otros marcadores de inflamación.8

Cáncer de prevención y que lucha

Además de proporcionar el alivio agradable de la inflamación, las cerezas agrias antioxidante-ricas también mantienen mucha promesa en la protección contra cáncer.

La investigación ha mostrado que una dieta que contiene cerezas es beneficiosa en la reducción del riesgo de cáncer de colon. Cuando los científicos alimentaron una dieta que contenía cerezas, las antocianinas, o la cianidina agrias (un producto de descomposición sin azúcar de antocianinas) a los ratones con una susceptibilidad genética al cáncer de colon, los animales desarrollaron perceptiblemente menos y tumores más pequeños de los dos puntos. Este estudio también reveló que estos compuestos redujeron con eficacia el crecimiento de dos líneas humanas de las células de cáncer de colon.9

Las ventajas cáncer-protectoras de esta fruta fueron validadas en otro estudio experimental, en el cual el extracto de la fruta de la cereza redujo el crecimiento de las células de cáncer de colon humanas y de las células humanas del cáncer de seno en una moda dosis-dependiente.10

Los investigadores han sugerido que un mecanismo posible por el cual las cerezas pueden confer las ventajas está con el cierre del crecimiento de células cancerosas privándolas de las proteínas que necesitan crecer.11

Niveles favorables del Melatonin, Brain Health

Las cerezas agrias son una de las pocas fuentes de la comida de melatonin, una sustancia química lanzada en el cuerpo por la glándula pineal que está conectada íntimo con ritmos circadianos, o la regulación del ciclo de la sueño-estela. El Melatonin también actúa como antioxidante potente, proporcionando efectos neuroprotective y de inmune-modulaciones.12,13 como las cerezas agrias proporcionan una cantidad sustancial de melatonin, pueden constituir una fuente dietética importante de esta sustancia esencial.14

Las cerezas son también ricas en los compuestos fenólicos, especialmente las antocianinas, que tienen actividad neuroprotective fuerte. En el laboratorio, las resinas fenólicas de la cereza protegieron las células neuronales contra la tensión oxidativa célula-perjudicial de una manera dosis-dependiente.15 compuestos de la cereza pueden encontrar así usos importantes en adultos de protección del envejecimiento contra condiciones neurodegenerative tales como pérdida de memoria, demencia senil, y quizás incluso enfermedad de Alzheimer.

Goce de cerezas agrias

Las cerezas agrias bien pueden ser la última comida estupenda. Pero recuerde que estamos hablando de las cerezas agrias aquí, que vienen generalmente congelado, conservado, secado, o juiced. Las cerezas agrias frescas están raramente disponibles en el colmado, pero pueden ser encontradas de vez en cuando en el mercado de un granjero. Las cerezas dulces, que están generalmente frescas consumido, son nutritivas, pero no contienen casi bastantes antocianinas y fenoles como se encuentra en las variedades agrias.

Las cerezas agrias pueden ser enteras gozado, utilizado en una variedad de recetas, o juiced. Un postre de la tentación puede ser hecho tomando la variedad congelada directamente del congelador y del stirring él en el yogur para crear una invitación escarchada sana que derrote una ansia para el helado. Las cerezas agrias son también una adición deliciosa a los segundos platos, ensaladas, atascos y jaleas, y bebidas.

Si están disponibles, las cerezas agrias frescas deben ser almacenadas en una bolsa de plástico en el refrigerador y ser consumidas en el plazo de tres días. Las cerezas conservadas cerradas, por otra parte, mantendrán un armario fresco, oscuro por hasta un año.

Conclusión

Las cerezas pueden ayudar a adultos a mantener una forma de vida activa contradiciendo la inflamación dolorosa. Evitando el cáncer y protegiendo el sistema nervioso, una dieta que contiene cerezas agrias puede ayudar a asegurar un futuro libremente de enfermedad debilitante.

Las cerezas saborosas y nutritivas, agrias ofrecen así las ventajas importantes para los individuos que intentan vivir las vidas largas, sanas.

Si usted tiene cualesquiera preguntas sobre el contenido científico de este artículo, llame por favor a un consejero de la salud de Life Extension en 1-800-226-2370.

Contenido alimenticio de cerezas agrias

Las cerezas agrias son una fuente excelente de betacaroteno, conteniendo 25 veces el betacaroteno de arándanos. Son también ricos en vitamina C y proporcionan el potasio, el magnesio, el hierro, el folato, y la fibra.

Una taza (155 g) de cerezas agrias sin los hoyos proporciona:16

Calorías: 77

Calorías de la grasa: 4

Carbohidrato total: 19 g

Fibra dietética 2 g

Azúcares 13 g

Proteína 2 g

Magnetocardiograma 1193 del betacaroteno

Magnesio 15,5 de la vitamina C

Magnetocardiograma de la luteína y de la zeaxantina 132

Magnetocardiograma 12,4 del folato

Magnesio del calcio 24,8

Magnesio 13,9 del magnesio

Magnesio del potasio 268

Hierro 0,5 magnesios

Referencias

1. LH de Yao, Jiang YM, Shi J, y otros flavonoides en comida y sus subsidios por enfermedad. Fortalecedores de plantas para el ronquido Nutr. 2004;59(3):113-122.

2. Blando F, Gerardi C, cereza amarga de Nicoletti I. (antocianinas del cerasus del Prunus L) como ingredientes para las comidas funcionales. J Biomed Biotechnol. 2004;2004(5):253-8.

3. Seeram NP, RA de Momin, Nair MG, Bourquin LD. Glucósidos inhibitorios y antioxidantes de Cyclooxygenase de la cianidina en cerezas y bayas. Phytomedicine. El 2001 de sept; 8(5): 362-9.

4. Wang H, Nair MG, GM de Strasburg, Booren, JI gris. Polifenoles antioxidantes de las cerezas agrias (cerasus del Prunus). Comida quím. de J Agric. El 1999 de marcha; 47(3): 840-4.

5. JM alta, Seeram NP, Zhao C, Nair MG, Meyer RA, SN del rajá. Las antocianinas agrias de la cereza suprimen comportamiento inflamación-inducido del dolor en rata. Behav Brain Res. 12 de agosto 2004; 153(1): 181-8.

6. Connolly DA, P.M. de McHugh, Padilla-Zakour OI, Carlson L, SP de Sayers. La eficacia de un jugo agrio de la cereza mezcla adentro la prevención de los síntomas del daño del músculo. MED de los deportes del Br J. El 2006 de agosto; 40(8): 679-83; discusión 683.

7. Factores y hyperuricaemia de Schlesinger N. Dietary. DES de Curr Pharm. 2005;11(32):4133-8.

8. Jacob RA, GM de Spinozzi, Simon VA, y otros consumo de cerezas baja el urate del plasma en mujeres sanas. J Nutr. El 2003 de junio; 133(6): 1826-9.

9. Kang SY, Seeram NP, Nair MG, Bourquin LD. Las antocianinas agrias de la cereza inhiben el desarrollo del tumor en los ratones de APC (minuto) y reducen la proliferación de las células de cáncer de colon humanas. Cáncer Lett. 2003 pueden 8; 194(1): 13-9.

10. Olsson YO, Gustavsson KE, Andersson S, Nilsson A, Duan RD. Inhibición de la proliferación de célula cancerosa in vitro por los extractos de la fruta y de la baya y de las correlaciones con los niveles antioxidantes. Comida quím. de J Agric. 1 de diciembre 2004; 52(24): 7264-71.

11. Disponible en: http://www.nationalcherries.com/healthy.html. 19 de septiembre de 2007 alcanzado.

12. Broncee DX, Manchester LC, Hardeland R, y otros Melatonin: una hormona, un factor del tejido, un autocoid, un paracoid, y una vitamina antioxidante. J Res pineal. El 2003 de enero; 34(1): 75-8.

13. Cuzzocrea S, Reiter RJ. Acción farmacológica del melatonin en choque, la inflamación y la isquemia/lesión de la reperfusión. EUR J Pharmacol. 24 de agosto 2001; 426 (1-2): 1-10.

14. Burkhardt S, moreno DX, Manchester LC, Hardeland R, Reiter RJ. Detección y cuantificación del melatonin antioxidante en las cerezas agrias de Montmorency y de Balaton (cerasus del Prunus). Comida quím. de J Agric. El 2001 de oct; 49(10): 4898-902.

15. Kim HACE, Heo HJ, Kim YJ, Yang HS, Lee CY. Resinas fenólicas agridulces de la cereza y sus efectos protectores sobre las células neuronales. Comida quím. de J Agric. 28 de diciembre 2005; 53(26): 9921-7.

16. Disponible en: http://www.nutritiondata.com/facts-C00001-01c20U1.html. 19 de septiembre de 2007 alcanzado.