Venta del cuidado de piel de Life Extension

Extractos

LE Magazine julio de 2007
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Fibra soluble viscosa

Carbohidratos y fibra dietética.

El hábito alimentario lo más extensamente posible separado es caracterizado por una toma reducida de la fibra dietética, una toma creciente de azúcares simples, una alta toma de los productos refinados del grano, una composición gorda alterada de la dieta, y un modelo dietético caracterizado por una alta carga glycemic, un peso corporal creciente y actividad física reducida. En este capítulo los efectos de este modelo de la consumición sobre riesgo de la enfermedad serán resumidos. No hay estudios epidemiológicos que muestran que el aumento de la toma de la glucosa, de la fructosa o de la sucrosa está asociado directamente e independientemente a un riesgo creciente de la ateroesclerosis o de la enfermedad cardíaca coronaria (CHD). Por otra parte un gran número de estudios han divulgado una reducción de los eventos fatales y no fatales de CHD en función de la toma de los carbohidratos-respectivo complejos “fibra dietética” o han seleccionado la comida fibra-rica (e.g., cereales enteros del grano). Parece que comiendo demasiado carbohidrato “rápido” [es decir, carbohidratos con un alto índice glycemic (el SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO)] puede tener consecuencias a largo plazo perjudiciales. Las décadas pasadas han mostrado de hecho que carbohidrato bajo en grasa (y consecutivamente alto) una dieta solamente no es la mejor estrategia para combatir enfermedades modernas incluyendo ateroesclerosis. Los problemas de la cantidad y de calidad en contenido nutritivo del carbohidrato son tan importantes como están para la grasa. Las líneas múltiples de pruebas sugieren que para la prevención de la enfermedad cardiovascular una alta toma del azúcar sea evitada. Está creciendo las pruebas de alto impacto de la fibra y de las comidas dietéticas con un SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO bajo en los solos factores de riesgo (e.g., modelo del lípido, la diabetes, la inflamación, la función endotelial etc.) así como también el desarrollo de las puntos finales de la ateroesclerosis especialmente CHD.

Handb Exp Pharmacol. 2005;(170):231-61

las dietas de la Bajo-insulina-respuesta pueden disminuir la proteína C-reactiva del plasma influenciando la función del adipocyte.

La producción hepática de muchos reactivo agudos de la fase, incluyendo la proteína C-reactiva (CRP), es inducida sobre todo por interleukin-6 (IL-6). Una parte significativa de la piscina del plasma de IL-6 deriva de adipocytes. Las concentraciones fisiológicas de insulina así como de catecolaminas se han mostrado para impulsar la producción del adipocyte de la dosis-dependiente IL-6. El alto ayuno y los niveles de sobremesa de la insulina pueden aumentar la exposición del adipocyte a los catcholamines activando el sistema nervioso comprensivo, así como provocando la hipoglucemia postabsorptive esa acciona la secreción suprarrenal de la epinefrina. Sigue que las dietas que promueven niveles diurnales bajos de la insulina - minimizando el estímulo al lanzamiento de sobremesa de la insulina, y ayudando a sensibilidad de la insulina del músculo - se deben asociar a niveles más bajos de CRP. De hecho, la epidemiología reciente demuestra una correlación entre la carga y el suero glycemic dietéticos CRP en mujeres, e informes clínicos recientes de un estudio una reducción del 28% en la adopción de siguiente del suero CRP de los ricos de los alimentos integrales de una dieta del vegano en fibra soluble. Si las dietas muy-bajo-gordas que promueven sensibilidad de la insulina - y así abajo-regulan la secreción de la insulina - pueden influenciar CRP, queda ver. Estas consideraciones sugieren que pueda ser posible alcanzar reducciones de mérito en CRP evitando las comidas almidonadas de la alto-insulina-respuesta e injiriendo una fibra más soluble, en comidas o como suplemento del comida-tiempo.

Med Hypotheses. 2005;64(2):385-7

El beta-glucano concentrado de la avena, una fibra fermentable, baja el colesterol de suero en adultos hipercolesterolémicos en un ensayo controlado seleccionado al azar.

FONDO: Las fibras solubles bajan los lípidos del suero, pero son difíciles de incorporar en los productos aceptables por los consumidores. Investigamos los efectos fisiológicos de un beta-glucano concentrado de la avena sobre puntos finales de la enfermedad cardiovascular (CVD) en temas humanos. También comparamos la fermentescibilidad del beta-glucano concentrado de la avena con la goma de la inulina y de guar en un sistema intestinal modelo de la fermentación. MÉTODOS: Asignaron setenta y cinco hombres hipercolesterolémicos y las mujeres aleatoriamente a uno de dos tratamientos: 6 gramos/día concentraron el beta-glucano o la dextrosa de 6 gramos/día (control) de la avena. Las muestras de sangre de ayuno fueron recogidas en la línea de fondo, la semana 3, y la semana 6 y analizadas para el colesterol total, el colesterol de HDL, el colesterol de LDL, los triglicéridos, la glucosa, la insulina, la homocisteina y la proteína C-reactiva (CRP). Para estimar fermentescibilidad colónica, 0,5 beta-glucanos concentrados g de la avena fueron incubados en un sistema intestinal de la fermentación del modelo del lote, usando inóculo fecal humano para proporcionar la microflora representativa. Los donantes fecales no estuvieron implicados con la prueba de alimentación del beta-glucano. La goma de la inulina y de guar también fue incubada en las botellas separadas del suero para la comparación. RESULTADOS: El beta-glucano de la avena produjo la reducción significativa de línea de fondo en colesterol total (- 0,3 +/- 0,1 mmol/L) y colesterol de LDL (- 0,3 +/- 0,1 mmol/L), y la reducción en colesterol de LDL eran perceptiblemente mayor que en el grupo de control (p = 0,03). El beta-glucano concentrado de la avena era una fibra fermentable y concentraciones totales producidas de SCFA y del acetato similares a la goma de la inulina y de guar. El beta-glucano concentrado de la avena produjo las concentraciones más altas de butirato en 4, 8, y 12 horas. CONCLUSIÓN: Seis gramos concentraron la avena que el beta-glucano por el día por seis semanas redujo perceptiblemente total y el colesterol de LDL en temas con colesterol elevado, y la reducción del colesterol de LDL era mayor que el cambio en el grupo de control. De acuerdo con una fermentación intestinal modelo, este beta-glucano de la avena era fermentable, produciendo cantidades más altas de butirato que otras fibras. Así, una dosis práctica del beta-glucano puede bajar perceptiblemente los lípidos del suero en una población de alto riesgo y puede mejorar salud de los dos puntos.

Nutr J. 2007 26 de marzo; 6:6

La suplementación de un desayuno alto en carbohidratos con el beta-glucano de la cebada mejora la respuesta glycaemic de sobremesa para las comidas pero no las bebidas.

Está creciendo el ayuda para el papel protector de la fibra soluble en diabetes tipo II. El beta-glucano soluble de la fibra encontrado en productos de cereal incluyendo avena y cebada puede ser el componente activo. Hay pruebas de embotar de sobremesa de las respuestas de la glucosa en sangre y de la insulina a los carbohidratos dietéticos cuando la fibra soluble de la avena se complementa en la dieta pero pocos ensayos se han realizado usando cebada natural o productos enriquecidos del beta-glucano de la cebada. El objetivo de este ensayo era investigar el efecto de sobremesa de una cebada altamente enriquecida beta - producto del glucano en la glucosa en sangre, la insulina y los lípidos cuando estaba dado con una alta-CHO comida y una alta-CHO bebida. 18 magros, los hombres sanos terminaron una intervención de 4 tratamientos (i) que comprendía de ensayo alta-CHO (control de comida), (ii) alto-CHO (food+fibre), (iii) alto-CHO (control de la bebida), (iv) alto-CHO (drink+fibre) donde una dosis 10g del suplemento de la fibra del beta-glucano de la cebada (Cerogen) que contenía el beta-glucano 6.31g fue añadida a los controles de la comida y de la bebida. Había un aumento de la glucosa y de la insulina que seguían los 4 tratamientos. Adición del beta - el suplemento del glucano embotó perceptiblemente las respuestas glycaemic e insulinaemic en la comida (p<0.05) pero no los tratamientos de la bebida (p>0.05) cuando estaba comparado a los controles. Los altos-CHO desayunos disminuyeron total, LDL- y el HDL-colesterol de la línea de fondo a 60 minutos postprandially pero no había efectos diferenciados del tratamiento del beta-glucano sobre los lípidos de circulación. Concluimos que un suplemento del beta-glucano de la cebada de la alta dosis puede mejorar control de la glucosa cuando está añadido a una alta-CHO comida almidonada, probablemente debido a la viscosidad gastrointestinal creciente, pero no cuando está añadido a una alta-CHO bebida donde la absorción rápida combinada con la concentración y la viscosidad disminuidas del beta-glucano puede evitar este mecanismo.

Asia Pac J Clin Nutr. 2007;16(1):16-24

Cambios en lípidos del suero y concentraciones de sobremesa de la glucosa y de la insulina después del consumo de bebidas con los beta-glucanos de la avena o de la cebada: un ensayo dosis-controlado seleccionado al azar.

OBJETIVOS: Para investigar de lado a lado los efectos sobre las lipoproteínas del suero y las concentraciones de sobremesa de la glucosa y de la insulina de bebidas enriquecidas con 5 o 10 g de beta-glucanos de la avena o de la cebada. DISEÑO Y AJUSTE: Un solo estudio ciego, controlado de ocho semanas con cinco grupos paralelos realizados en dos centros bajo condiciones idénticas. TEMAS: Un total de 100 temas hypercholesterolaemic disipados fueron reclutados localmente y 89 terminaron el estudio. INTERVENCIONES: Durante un período de riña de tres semanas todos los temas consumieron una bebida del control. Para el período de cinco semanas siguiente cuatro grupos recibieron una bebida con 5 o 10 beta-glucanos de g de la avena o cebada y un grupo continuaron con la bebida del control. Las muestras de sangre en las semanas 0, 2, 3, 7 y 8 eran analizadas para los lípidos, las lipoproteínas, la glucosa y la insulina del suero. Las concentraciones de sobremesa de glucosa y de insulina fueron comparadas entre el control y la bebida con 5 g de beta-glucanos de la avena o de la cebada. RESULTADOS: Comparado al control, 5 g de beta-glucanos de la avena bajaron perceptiblemente el total-colesterol por 7,4% (P<0.01), y concentraciones de sobremesa de glucosa (30 minuto, P=0.005) y de insulina (30 minuto, P=0.025). La bebida con 10 g de beta-glucanos de la avena no afectó a los lípidos del suero perceptiblemente en comparación con control. No se encontró ningunos efectos estadístico significativos comparados al control de las bebidas con los beta-glucanos de la cebada. CONCLUSIONES: Un consumo diario de 5 g de beta-glucanos de la avena en una bebida mejoró el metabolismo del lípido y de la glucosa, mientras que no lo hicieron los beta-glucanos de la cebada.

EUR J Clin Nutr. El 2005 de nov; 59(11): 1272-81

El consumo de almidón resistente y de beta-glucano mejora la glucosa y la insulina de sobremesa del plasma en mujeres.

OBJETIVO: El consumo de una comida alta en el almidón resistente o fibra soluble (beta-glucano) disminuye la insulina máxima y las concentraciones y las áreas de la glucosa debajo de la curva (AUCs). El objetivo era determinar si los efectos de la fibra soluble y del almidón resistente sobre variables glycemic son aditivos. DISEÑO Y MÉTODOS DE LA INVESTIGACIÓN: Diez mujeres del normal-peso (43,5 años de edad, BMI 22,0 kg/m2) y 10 gordas (43,3 años de edad, BMI 30,4 kg/m2) consumieron 10 comidas de la tolerancia en un diseño del cuadrado latino. Las comidas (1 peso del cuerpo de g carbohydrate/kg) eran glucosa solamente o molletes hechos con diversos niveles de 2,3 mollete de g beta-glucan/100 solubles g de la fibra (0,26, 0,68, o) y tres niveles de mollete resistente de g/100 g del almidón (0,71, 2,57, o 5,06). RESULTADOS: Los temas gordos tenían concentraciones de la insulina del plasma más arriba que los de los temas del normal-peso pero de los niveles similares mantenidos de la glucosa del plasma. Comparado con los molletes resistentes bajo beta-glucano-bajos del almidón, la glucosa y la insulina AUC disminuyeron cuando el beta-glucano (17 y el 33%, respectivamente) o el contenido resistente del almidón (24 y el 38%, respectivamente) fue aumentado. La reducción más grande de AUC ocurrió después de contener de las comidas ambo alto beta-glucano-alto almidón resistente (33 y el 59% un AUC más bajo para la glucosa y la insulina, respectivamente). Las mujeres gordas eran algo más insulina resistente que mujeres. CONCLUSIONES: La fibra soluble aparece tener un mayor efecto sobre respuesta de sobremesa de la insulina mientras que la reducción de la glucosa es mayor después de almidón resistente de la maicena de la alto-amilosis. La reducción en respuesta glycemic fue aumentada combinando el almidón resistente y la fibra soluble. El consumo de comidas que contienen cantidades moderadas de estas fibras puede mejorar metabolismo de la glucosa en mujeres normales y gordas.

Cuidado de la diabetes. 2006 mayo; 29(5): 976-81

el beta-glucano Avena-derivado mejora perceptiblemente el HDLC y disminuye LDLC y el colesterol no--HDL en individuos gordos con hipercolesterolemia suave.

OBJETIVO: Para investigar el efecto del pan formulado con 6 g del beta-glucano (fibra soluble de la avena) sobre los lípidos del suero en temas normotensivos gordos con suave para moderar hipercolesterolemia. DISEÑO: Treinta y ocho temas masculinos [la edad media 59,8 +/- 0,6 años, el índice de masa corporal malo kg/m (de BMI) 28,3 +/- 0,6 (2)] que eran elegibles para el estudio comió una dieta isocalórica por un período de una semana. Entonces fueron divididos en 2 grupos: agrupe A (n = 19), que fueron mantenidos en dieta americana del paso II de la asociación del corazón (AHA), incluyendo el pan del trigo integral, y el grupo B (n = 19), que fueron mantenidos en la dieta del paso II de AHA que contenía niveles de ácidos grasos monounsaturated más el pan que contenía 6 g del beta-glucano (Nutrim-OB) por 8 semanas. Los lípidos y la glucosa del plasma fueron medidos en la línea de fondo y después de las semanas 8 en todos los temas. Aconsejaron todos los temas caminar por 60 minutos cada día. RESULTADOS: Había un aumento significativo (flecha ascendente 27,8%) en colesterol de la lipoproteína de alta densidad del plasma (HDL) en el grupo del beta-glucano (el grupo A) a partir de 39,4 +/- 2,0 a 49,5 +/- 2,1 mg/dL (P < 0,001), pero allí no era ningún cambio en el grupo B. Había una reducción significativa en colesterol total en los 2 grupos aproximadamente al mismo grado: agrupe A, a partir de 232,8 +/- 2,7 mg/dL a 202,7 +/- 6,7 mg/dL; P < 0,001; y grupo B, a partir de 231,8 +/- 4,3 mg/dL 194,2 +/- 4,3 al magnesio DL; P < 0,001. El colesterol de la lipoproteína de la baja densidad del plasma (LDL) también disminuyó perceptiblemente en los dos grupos: agrupe A, a partir de 160,3 +/- 2,8 mg/dL a 133,2 +/- 5,4 mg/dL; P < 0,001; agrupe B, a partir de 167,9 +/- 4,3 mg/dL a 120,9 +/- 4,3 mg/dL; P < 0,001; sin embargo, la dieta fortificada beta-glucano era significantly more eficaz (la flecha hacia abajo 27,3% contra la flecha hacia abajo 16,8%; P < 0,04). Había una reducción pequeña e insignificante en colesterol y triglicéridos del plasma mismo LDL (VLDL) en los dos grupos. Semejantemente, los niveles de colesterol no--HDL también fueron disminuidos, con dieta del beta-glucano produciendo un efecto perceptiblemente más alto (flecha hacia abajo 24,5% contra la flecha hacia abajo 16,1%; P < 0,04). La dieta del beta-glucano también produjo una reducción más alta en el ratio total del colesterol de cholesterol/HDL (flecha hacia abajo 33,3% contra la flecha hacia abajo 8,4%; P < 0,003) y ratio del colesterol de LDL cholesterol/HDL (flecha hacia abajo 42,1% contra la flecha hacia abajo 13,3%; P < 0,001) que la dieta sin el beta-glucano. La dieta del beta-glucano también disminuyó la glucosa de ayuno del plasma (P < 0,4), mientras que la otra dieta no tenía ningún efecto. Interesante, peso corporal reducido ambas dietas y BMI perceptiblemente, con la dieta del beta-glucano teniendo un mayor efecto. CONCLUSIONES: Seis gramos de beta-glucano de la avena añadida al paso II de AHA adietan y moderan perfil mejorado del lípido de la actividad física y causado una disminución del peso y, así, reducido el riesgo de eventos cardiovasculares en individuos masculinos gordos con suave para moderar hipercolesterolemia. La dieta con el beta-glucano añadido fue aceptada y tolerada bien.

J Ther. 2007 marzo-abril; 14(2): 203-12

Revisión 2006 de las recomendaciones de la dieta y de la forma de vida: una declaración científica del comité americano de la nutrición de la asociación del corazón.

La mejora de dieta y de forma de vida es un componente crítico de la estrategia de la asociación americana del corazón para la reducción del riesgo de la enfermedad cardiovascular en la población en general. Este documento presenta las recomendaciones diseñadas para lograr este objetivo. Las metas específicas son consumir una dieta sana total; objetivo para un peso corporal sano; apunte para los niveles recomendados de colesterol de la lipoproteína de baja densidad, de colesterol de la lipoproteína de alta densidad, y de triglicéridos; objetivo para la presión arterial normal; objetivo para un nivel normal de la glucosa en sangre; sea físicamente activo; y evite el uso de y la exposición a los productos de tabaco. Las recomendaciones son equilibrar la aportación calórica y la actividad física para alcanzar y para mantener un peso corporal sano; consuma a los ricos de una dieta en verduras y frutas; elija las comidas integrales, de alto contenido de fibra; consuma los pescados, especialmente pescados aceitosos, por lo menos dos veces por semana; limite la toma de la grasa saturada hasta el <7% de energía, de la grasa del transporte hasta el <1% de energía, y del colesterol a <300 mg/día eligiendo las carnes magras y los productos lácteos vegetales de las alternativas, sin grasa (leche desnatada) o bajos en grasa (de la grasa del 1%) y minimice la toma de grasas parcialmente hidrogenadas; minimice la toma de bebidas y de comidas con los azúcares añadidos; elija y prepare las comidas con poco o nada de sal; si usted consume el alcohol, haga tan en la moderación; y cuando usted come la comida preparada fuera del hogar, siga este las recomendaciones de la dieta y de la forma de vida. Adhiriéndose estos a recomendaciones de la dieta y de la forma de vida, los americanos pueden reducir substancialmente su riesgo de desarrollar la enfermedad cardiovascular, que sigue habiendo la causa principal de la morbosidad y de la mortalidad en los Estados Unidos.

Circulación. 4 de julio 2006; 114(1): 82-96

Fibra dietética y riesgo de cáncer de seno en el estudio ficticio de las mujeres BRITÁNICAS.

FONDO: Los informes de relaciones entre la toma de la fibra y el cáncer de seno dietéticos han sido contrarios. Los estudios ficticios anteriores han sido limitados por un estrecho rango de tomas. MÉTODOS: Estudiaron a las mujeres que desarrollaron el cáncer de seno invasor, 350 posts-menopausally y 257 pre-menopausally, durante 240 959 personas-año de continuación en el estudio ficticio de las mujeres BRITÁNICAS (UKWCS). Esta cohorte tiene 35 792 temas con una amplia gama de exposición a la fibra dietética con las tomas de la fibra total en el quintile más bajo de <20 g/day hasta >30 g/day en el quintile superior. Las relaciones de la fibra y del cáncer de seno fueron exploradas usando el modelado de la regresión de $cox ajustado según error de medida. Los efectos de la fibra, ajustando según factores de confusión fueron examinados para las mujeres pre- y posmenopáusicas por separado. RESULTADOS: En mujeres pre-menopáusicas, pero no posmenopáusicas una relación inversa estadístico significativa fue encontrada entre la toma de la fibra y el riesgo totales del cáncer de seno (P para la tendencia = 0,01). El quintile superior de la toma de la fibra fue asociada a un ratio del peligro de 0,48 [el intervalo de confianza del 95% (ci) 0.24-0.96] comparó con el quintile más bajo. Pre-menopausally, fibra de los cereales fue asociado inverso al riesgo del cáncer de seno (P para la tendencia = 0,05) y la fibra de la fruta tenía una relación inversa de la frontera (P para la tendencia = 0,09). Otro modelo incluyendo el folato dietético consolidó la significación de la relación inversa entre la fibra total y el cáncer de seno pre-menopáusico. CONCLUSIONES: Estos hallazgos sugieren que en mujeres pre-menopáusicas, la fibra total sea protectora contra cáncer de seno; particularmente, la fibra de los cereales y da fruto posiblemente.

Internacional J Epidemiol. 24 de enero 2007

Efectos del beta-glucano moderado del ejercicio y de la avena sobre metástasis del tumor del pulmón y citotoxicidad antitumores del macrófago.

Ambos moderan ejercicio y el beta-glucano soluble de la fibra puede tener efectos beneficiosos sobre la iniciación y el crecimiento de tumores, pero los datos son limitados, y no hay información sobre sus efectos combinados. Este estudio probó la independiente y los efectos combinados del entrenamiento a corto plazo y del beta-glucano soluble de la fibra de la avena (ObetaG) del moderado-ejercicio sobre la extensión metatastic de las células inyectadas del tumor y de la citotoxicidad antitumores del macrófago. Los ratones masculinos C57BL/6 fueron asignados a uno de cuatro grupos: ejercicio (ex) - H2O, ex-ObetaG, control (estafa) - H2O, o estafa-ObetaG. ObetaG fue alimentado adentro el agua potable por 10 días antes de la administración y de la muerte del tumor. Ejercite el funcionamiento consistido en de la rueda de ardilla (1 h/day) por 6 días. Después de basar o de ejercicio en el día pasado de entrenamiento, las células syngeneic del melanoma B16 (2 x 10(5)) fueron administradas vía la inyección intravenosa (n = 8-11 por grupo). Los pulmones fueron quitados 14 días después, y los focos del tumor fueron contados. Los ratones adicionales (n = 8 por grupo) fueron matados, y los macrófagos peritoneales fueron probados para la citotoxicidad contra la misma variedad de células del tumor del ratón en los diversos ratios de la determinante-a-blanco. Ambos moderan ejercicio y focos disminuidos ObetaG del tumor del pulmón y citotoxicidad creciente del macrófago. Sin embargo, no había diferencias en focos del tumor del pulmón y citotoxicidad del macrófago entre ex-ObetaG y Ex-H2O o estafa-ObetaG. Estos datos sugieren que, aunque sea no aditivo en sus efectos, el entrenamiento a corto plazo del moderado-ejercicio y el consumo de la solubilidad ObetaG puedan disminuir la extensión metatastic de las células inyectadas del melanoma B16, y estos efectos se pueden mediar en parte por un aumento en citotoxicidad del macrófago al melanoma B16.

J Appl Physiol. El 2004 de sept; 97(3): 955-9

Relación entre los cambios en las tomas de la fibra y productos y cambios dietéticos del grano en peso y el desarrollo de la obesidad entre mujeres de mediana edad.

FONDO: Aunque el consumo creciente de productos dietéticos de la fibra y del grano se recomiende extensamente para mantener el peso corporal sano, pequeño se sabe sobre la relación de granos enteros al peso corporal y el peso del largo plazo cambia. OBJETIVO: Examinamos las asociaciones entre las tomas de los productos dietéticos de la fibra y enteros o del refinar-grano y del aumento de peso en un cierto plazo. DISEÑO: En un estudio ficticio anticipado, 74.091 enfermeras de la hembra de los E.E.U.U., envejecidas 38-63 y en 1984 y liberan de la enfermedad cardiovascular sabida, cáncer, y la diabetes en la línea de fondo, fue seguida a partir de 1984 a 1996; sus hábitos dietéticos fueron evaluados en 1984, 1986, 1990, y 1994 con los cuestionarios validados de la comida-frecuencia. Usando los modelos múltiples a ajustar para que haya covariates, calculábamos el peso medio, índice de masa corporal (BMI; en kg/m (2)), los cambios a largo plazo del peso, y el ratio de las probabilidades de obesidad que se convierte (BMI > o = 30) según cambio en la ingestión dietética. RESULTADOS: Las mujeres que consumieron granos más enteros constantemente pesados menos que hicieron las mujeres que consumieron los granos menos enteros (P para la tendencia < 0,0001). Sobre 12 y, ésos con el aumento más grande de la toma de la fibra dietética ganaron una media 1,52 kilogramos de menos que ésos con el aumento más pequeño de la toma de la independiente dietética de la fibra (P para la tendencia < 0,0001) del peso corporal en la línea de fondo, envejezca, y los cambios en la situación del covariate. Las mujeres en el quintile más alto de la toma dietética de la fibra tenían un 49% más poco arriesgado de aumento de peso importante que las mujeres en el quintile más alto (O = 0,51; Ci del 95%: 0.39, 0.67; P < 0,0001 para la tendencia). CONCLUSIÓN: El aumento de peso fue asociado inverso a la toma de comidas de alto contenido de fibra, integrales pero relacionado positivamente con la toma de las comidas del refinar-grano, que indicaron la importancia de distinguir los productos integrales de productos del refinar-grano a la ayuda en control de peso.

J Clin Nutr. El 2003 de nov; 78(5): 920-7

Toma a largo plazo de la fibra dietética y riesgo disminuido de enfermedad cardíaca coronaria entre mujeres.

CONTEXTO: Los estudios epidemiológicos de hombres sugieren que la toma dietética de la fibra proteja contra la enfermedad cardíaca coronaria (CHD), pero los datos sobre esta asociación en mujeres son escasos. OBJETIVO: Para examinar la asociación entre la toma a largo plazo de la fibra dietética total así como la fibra de diferentes fuentes y del riesgo de CHD en mujeres. DISEÑO Y AJUSTE: El estudio de la salud de las enfermeras, un estudio ficticio grande, anticipado de las mujeres de los E.E.U.U. siguió por 10 años a partir de 1984. Los datos dietéticos fueron recogidos en 1984, 1986, y 1990, usando un cuestionario semiquantitativo validado de la frecuencia de la comida. PARTICIPANTES: Un total de 68.782 mujeres envejecieron 37 a 64 años sin angina, el infarto del miocardio (MI), el movimiento, el cáncer, la hipercolesterolemia, o la diabetes previamente diagnosticada en la línea de fondo. MEDIDA PRINCIPAL DEL RESULTADO: Incidencia del MI o de la muerte agudo debido a CHD por la cantidad de toma de la fibra. RESULTADOS: La tasa de respuesta hizo un promedio del 80% al 90% durante la continuación de diez años. Documentamos 591 los eventos importantes de CHD (429 162 de CHD muertes del MIs no fatal y). El riesgo relativo edad-ajustado (RR) para los eventos importantes de CHD era 0,53 (el intervalo de confianza del 95% [ci], 0.40-0.69) para las mujeres en el quintile más alto de la toma dietética total de la fibra (punto medio, 22,9 g/d) comparado con las mujeres en el quintile más bajo (el punto medio, 11,5 g/d). Después de controlar para la edad, los factores de riesgo cardiovasculares, factores dietéticos, y el uso del suplemento del multivitamin, el RR era 0,77 (ci del 95%, 0.57-1.04). Para 10 g/d aumente de la toma total de la fibra (la diferencia entre los quintiles más bajos y más altos), el RR multivariante de los eventos totales de CHD era 0,81 (ci del 95%, 0.66-0.99). Entre diferentes fuentes de fibra dietética (eg., cereal, verduras, fruta), solamente la fibra del cereal fue asociada fuertemente a un riesgo reducido de CHD (RR multivariante, 0,63; Ci del 95%, 0.49-0.81 para cada aumento de 5 g/d en fibra del cereal). CONCLUSIONES: Nuestros hallazgos en mujeres apoyan la hipótesis que una toma más alta de la fibra, particularmente de fuentes del cereal, reduce el riesgo de CHD.

JAMA. 2 de junio 1999; 281(21): 1998-2004

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