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Revista de Life Extension

LE Magazine marzo de 2006
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¿Por qué está la cosecha del FDA en cerezas?

(El retenida nombre del autor debido a la naturaleza polémica de este artículo.)

La verdad sobre cerezas

Cortemos a través del zapatero y miremos una cierta ciencia de la cereza. Primero, los estudios USDA-financiados determinados eso:

  • las cerezas tienen un índice glycemic bajo;
  • las cerezas son sin grasa, sodio-libres, y arriba en las vitaminas C, B6, E, y ácido fólico;
  • las cerezas valoran arriba en la escala antioxidante de ORAC (128 unidades por gramo).

Los vendedores de los productos de la cereza también quisieran que la gente supiera que las cerezas puedan aliviar dolor de la artritis y puedan ser buenas para el azúcar de sangre. ¿Son estas declaraciones verdades?

En 2004, los investigadores del hospital de Johns Hopkins divulgaron que los phytocompounds en cerezas agrias suprimen el dolor causado por la inflamación alrededor así como la droga Indocin® (indometacina).7 Indocin® es una droga potente del antiinflamatorio no esteroideo (NSAID) que puede causar muchos efectos secundarios. El informe de Hopkins sobre cerezas agrias confirma informes de otros países que muestran que la misma sustancia que hace rojo de cerezas hace que se desploma la inflamación.8-13 que la sustancia está llamada las antocianinas. Las antocianinas se relacionan con los proanthocyanidins encontrados en uvas y otras bayas, pero no son la misma cosa. Las antocianinas son el pigmento rojo en bayas. También hacen los arándanos azul púrpura y azul del maíz. Las antocianinas (y hay muchos) comparan favorable al ibuprofen y al naproxen para el alivio del dolor.12,13 a excepción del estudio de Johns Hopkins, que fue hecho en roedores, la mayoría de la demostración de los estudios los efectos de antocianinas en células, efectos no clínicos en gente. ¿Trabajan en seres humanos tan bien como hacen en ratas?

La industria de la cereza consigue las letras que dicen cosas como, “he estado utilizando el concentrado de la cereza para mi dolor extremadamente debilitante del fibromyalgia por cerca de tres semanas y he notado una diferencia significativa.” ¿Es verdad? ¿Es falso? ¿Quién debe ser el juez? El FDA lo dice, la agencia, debe ser el juez de la validez de tales declaración-que decidirá a cuál es sano y a cuál no es sano, no el consumidor. Pedí Food and Drug Administration si podría decirnos sobre cualesquiera reacciones adversas que eran divulgadas para los productos de la cereza. Me dieron instrucciones para archivar una petición esa información bajo acto de la libertad de información.

Cerezas y Melatonin

En 2001, un investigador destacado divulgó que las cerezas agrias contienen relativamente los niveles del melatonin, un factor natural asociado previamente a sueño pero ahora sabido para ser un factor en inmunidad y mucho más.14-17 un estudio reciente muestra cómo el melatonin importante está a la salud. Por primera vez nunca, los investigadores divulgan a esa gente que tienen ataques del corazón tener niveles muy bajos del melatonin. Al mismo tiempo, tienen mismo niveles de la lipoproteína de baja densidad oxidada (LDL) cuando están medidos en la noche.18

Consumición de niveles de los aumentos de las cerezas de melatonin. Los investigadores en España, China, y otros países han documentado que el melatonin suprime cyclooxygenase-2 (COX-2), que desempeña un papel en condiciones tales como enfermedad de Alzheimer donde daña, con todo aumentan COX-2 en las situaciones donde ha necesitado, por ejemplo úlceras estomacales curativas.19-22 es decir el melatonin es un compuesto “elegante” en cerezas.

Phytochemicals de acción rápida en cerezas

Las antocianinas en las uvas de Cabernet-Sauvignon alcanzan el cerebro en cuestión de minutos de la ingestión.23 antocianinas son antioxidantes potentes. ¿Podría éste ser porqué la gente en Burdeos, Francia, que bebe tres a cuatro vidrios de vino al día puede reducir su riesgo de enfermedad de Alzheimer por el 70%?24 sí, dice que otros estudio-flavonoides reducen drásticamente el riesgo de demencia por mitad (las antocianinas de la cereza son un tipo de flavonoide).25

Y accidentalmente, se ha descubierto otra ventaja potencial. ¿Mientras que buscaban algo en las semillas que pudieron causar la enfermedad de Parkinson, los investigadores en New Jersey en lugar de otro encontraron que eso la consumición de ciruelos puede prevenir la él-reducción de riesgo por el 76%. 26 es él las antocianinas otra vez?

Los investigadores del USDA en la universidad de los penachos confirman que las antocianinas cruzan la barrera hematoencefálica. Los alimentaron a los roedores de envejecimiento y podían seguir exactamente que la parte del cerebro las antocianinas terminó para arriba adentro.27 más futuro, mostraron que los animales que fueron dados las antocianinas en su dieta podrían salir del agua más rápida y mejor que las que no fueron dadas las antocianinas.27 cuando los animales fueron engañados por la rampa de la salida que era movida, confusión y lentitud reducidas antocianinas. Ha creído que las antocianinas realmente hicieron el trabajo de cerebro mejor. Los documentos con apoyo del Gobierno de esta investigación que descompone en factores en cerezas van mucho más alla simplemente de la protección contra radicales libres.

Las antocianinas protegen contra los radicales libres relacionados con las proteínas así como ésas relacionadas con los lípidos.28 esto significa que las cerezas pueden proteger el músculo cardíaco, la piel, las arterias, el líquido en juntas, y más. Es “significativo” que aunque los tomates sean también rojos, su color viene de diferentes fuentes. Su pigmento es el licopeno, un tipo de carotenoide. El licopeno bloquea radicales libres gordo-relacionados tales como los que dañen LDL.29

Política malsana

El FDA tiene un interés legítimo en la protección del público contra las drogas peligrosas y la comida adulterada. En cualquier día dado, puede ser que decida, por ejemplo, que el peligro de desarrollar la insuficiencia hepática peligrosa para la vida del uso de un desorden Cylert® llamado droga del déficit/de la hiperactividad de atención sobrepasa las ventajas (como lo hizo recientemente). O puede ser que consiga un calibrador llamado mislabeled de VeriCal® de la unidad de supervisión del anticoagulante fijado de los estantes, como también lo hizo recientemente. Los errores y los desastres del potencial son mucho-antibióticos puestos en las cápsulas incorrectas, inhalants del asma que no contienen nada pero aire-este y más han sido interceptadas por la agencia.

¿Pero cerezas? Dado sus ventajas del potencial y falta de toxicidad, es razonable preguntar porqué la agencia está gastando los recursos públicos enormes que amenazan a los cultivadores de la cereza de Michigan. La explosión reciente de las drogas aprobadas por la FDA del asesino sugiere que el acercamiento celosísimo de la agencia a los productos de la cereza se pudiera dirigir mejor en los fabricantes farmacéuticos cuyos productos son una de las causas de la muerte principales en América. Las reacciones de droga adversas causan más de 100.000 fatalidades cada año y envían millón y a una media gente al hospital anualmente.30 ésos son los casos documentados; el número de gente real que haga enferma, hospitalizado, o muere de las drogas es desconocido.31 recursos pudieron estar gastados mejor requiriendo que los fabricantes de la droga advierten a gente que las drogas del statin agoten la coenzima Q10, que puede causar muerto a complicación-algo la agencia rechazada recientemente para hacer.

Al mismo tiempo la agencia envió letras amonestadoras a la gente que vendía los productos de la cereza, él fue contrapesada para aprobar otra droga nueva, potencialmente peligrosa llamada Pargluva™. Se ha suspendido esa aprobación porque los investigadores en cuestión en Cleveland Clinic evaluaron de nuevo los datos del fabricante y encontraron que aumentó el riesgo del 300% de muerte, y el diario de American Medical Association tenía la fortaleza de ánimo para publicar esos hallazgos.32,33

Referencias

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5 de diciembre de 2005 alcanzado

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