Venta estupenda del análisis de sangre de Life Extension

Revista de Life Extension

LE Magazine noviembre de 2005
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El programa de la pérdida de peso de Perricone

Por Nicholas V. Perricone, Doctor en Medicina

Peligros de la inflamación

La inflamación aguda es una respuesta protectora del tejido a la irritación, a lesión, o a la infección y es caracterizada por el dolor, la rojez, la hinchazón, y a veces la pérdida de función. Es, en circunstancias normales, beneficioso, y ayudas la reparación del cuerpo los efectos del trauma o de la infección. Sin embargo, prolongado, el exceso, o la inflamación crónica llega a ser dañinos.

Cuando la inflamación invisible de calidad inferior ocurre en las mismas células que comprenden nuestros sistemas del órgano, un concepto que introduje en mi primer libro, la curación de la arruga (2000), nos colocan en el gran riesgo para un anfitrión de enfermedades degenerativas, relativas a la edad. Esto es porque no funcionarán las células que son atacadas por la inflamación uno mismo-generada correctamente (significado que hicimos algo precipitar una respuesta favorable-inflamatoria en nuestras células, así causando el malfuncionamiento y terminar a veces avería).

Es decir las células responden a la manera que las tratamos. Si los mantenemos sanos y liberamos de lesión, si les damos el alimento apropiado, nos mantienen forma viva y del funcionamiento en la parte superior. Si no lo hacemos, si los exponemos a demasiado sol, a las toxinas ambientales, a los períodos extendidos de tensión, o a los azúcares y a los almidones alto-glycemic, las células reaccionarán produciendo las sustancias químicas inflamatorias como desviación del mecanismo de defensa normal. Y si maltratamos nuestras células de esta manera sobre una base regular, podemos terminar para arriba con fallo y enfermedades del sistema del órgano como los que está enumerados, incluyendo el síndrome metabólico, que puede llevar a la diabetes y a la obesidad.

Esta inflamación ocultada es una novela y un “eslabón perdido previamente desconocido” en nuestra epidemia de la obesidad.

Esta última década ha considerado un cambio completo en el tejido-mejor adiposo blanco del respeto de los científicos de la manera conocido como grasas de cuerpo. Miran no más sobre él como depósito inerte de células gordas, almacenado como resultado de comer excesivamente. Ahora realizan que las áreas del almacenamiento gordo son realmente un órgano endocrino activo. La grasa produce las hormonas, al igual que nuestro páncreas, tiroides, paratiroides, glándulas suprarrenales, pineal, pituitarias, y los testículos/los ovarios, los órganos que comprenden el sistema endocrino. Estamos comenzando a definir las grasas de cuerpo como grupo de células que comunica con otros sistemas del órgano tales como el cerebro, el hígado, la médula, músculo esquelético, la corteza suprarrenal, el sistema nervioso comprensivo, y el sistema inmune completo. Y el mensaje que están comunicando no es bueno.

Esto es extremadamente importante porque las grasas de cuerpo sí mismo controlan cuántas grasas de cuerpo van a ser almacenadas. También afecta a nuestro apetito, a nuestros gastos energéticos, y a nuestro sistema inmune. Las grasas de cuerpo logran esto secretando las hormonas conocidas como adipokines. Adipokines es las proteínas que actúan como mensajeros en el cuerpo (más ejemplos de la red de comunicaciones). Como ciertos tipos de cytokines, esos mensajeros químicos que tienen actividad favorable-inflamatoria, adipokines pueden contribuir a la inflamación sistémica, de calidad inferior, crónica.

Esto llega a ser aún más espantoso cuando comenzamos a entender que la mayor cantidad de grasa que hemos almacenado, el mayor su influencia negativa en el cuerpo entero, una influencia extremadamente destructiva, inflamatoria.

De hecho, no sería un estiramiento demasiado grande para comparar exceso de almacenamiento de las grasas de cuerpo a un tumor, por varias razones válidas. Una tienda grande de las grasas de cuerpo puede ser tan de forma aplastante al sistema que las células gordas tienen que secretar hormona-como sustancias para aumentar el crecimiento del vaso sanguíneo necesario alimentar la acumulación de grasa. Además, como un tumor, el crecimiento del vaso sanguíneo no puede continuar con la masa rápidamente cada vez mayor de las células gordas, que entonces comienzan a llegar a ser oxígeno-hambrientas. Estas células oxígeno-hambrientas comienzan a lanzar las sustancias químicas inflamatorias para accionar más lejos crecimiento del vaso sanguíneo. Estos mismos eventos se consideran en crecimiento del tumor, también.

La mayoría de la gente gorda, especialmente el obeso, tiene niveles crónicos de la insulina que comiencen a caer tan pronto como comiencen a adietar. Esto es una espada doble, pues los niveles bajos de la insulina disminuyen la inflamación, que permite que utilicemos las grasas de cuerpo para la energía. Sin embargo, la insulina se requiere para traer la proteína en las células mantener Massachusetts del músculo. La persona gorda u obesa tiene células que sean insensibles a la insulina debido a sus niveles crónicos. Es decir, su cuerpo se utiliza tan excesivamente a los niveles, no puede reconocer estos nuevos niveles inferiores, así no puede accionar la absorción del aminoácido necesaria para mantener la masa del músculo (la insulina es necesaria tomar el azúcar y los aminoácidos en el músculo).

Esta es la razón por la cual es crítico llevar un acercamiento antiinflamatorio potente la dieta. Recuerde, él es las sustancias químicas inflamatorias, tales como NfkB, de las cuales bloquee los efectos insulina-si es metabolizar el azúcar de sangre o alimentar los músculos con aminoácidos. el Sobre-ejercicio puede ponernos más lejos en un estado catabólico (en qué moléculas complejas se analizan en las más simples) debido al requisito más alto de los alimentos necesarios para los músculos activos.

Inflamación, grasas de cuerpo, y enfermedad cardíaca

Los científicos y los médicos ahora reconocen que la enfermedad cardíaca es mediada por las sustancias químicas inflamatorias. De hecho, los cardiólogos con visión de futuro ahora están midiendo la proteína C-reactiva, marcador de la inflamación, para identificar a pacientes en riesgo de enfermedad cardíaca. Esto está demostrando ser más exacto que mirando el colesterol. De hecho, muchos cardiólogos ahora divulgan que la proteína C-reactiva elevada es cuatro veces más exacta en enfermedad cardíaca que predice que el colesterol elevado.

la proteína C-reactiva es un tipo especial de proteína producido en altas cantidades por el hígado durante episodios de la inflamación aguda. Los altos niveles de circulación de proteína C-reactiva también indican la inflamación del estómago. Los investigadores en Uc Davis encontraron recientemente que las células endoteliales (la guarnición delicada del sistema circulatorio) también producen la proteína C-reactiva, un hallazgo dominante que ayuda a explicar cómo se inicia la formación de placas. Esto es particularmente importante porque las células endoteliales se suponen para proteger las arterias contra los efectos de la proteína C-reactiva. Los investigadores también encontraron que la proteína C-reactiva puede hacer estas células endoteliales en nuestras arterias producir una sustancia llamada el inhibidor plasminógeno del activador, que lleva a la formación del coágulo de sangre.

la proteína C-reactiva puede también llevar a la activación de los glóbulos blancos en la guarnición de las arterias para promover la formación de placas. Estos hallazgos comienzan a explicar porqué esos individuos con exceso de grasas de cuerpo están en un riesgo más alto para la enfermedad cardiovascular. Los científicos han descubierto que el exceso de peso lleva a la inflamación crónica de calidad inferior; la inflamación de calidad inferior, crónica lleva a la proteína C-reactiva suavemente elevada, que puede llevar a la enfermedad cardíaca. Mientras que las piezas del rompecabezas comenzaron a venir juntas, comencé a entender porqué la gente perdía el peso en mi dieta antiinflamatoria. Las comidas y los suplementos que había estado recomendando reducir arrugas y retrasar el proceso del envejecimiento también inhibían la inflamación que causa almacenamiento de la resistencia a la insulina y de las grasas de cuerpo.

PELIGROS de NfkB ELEVADO

¿Qué sucede (además de elevar nuestro riesgo para la enfermedad) cuando la gente que está llevando exceso de grasa ha elevado niveles de NfkB?

• Interfiere con la capacidad del cuerpo de utilizar la insulina,
• aumentando nuestros niveles de azúcar de sangre,
• qué inflamación de aumentos posteriores entonces,
• y nos hace las grasas de cuerpo de la tienda.

Según lo mencionado, abogué la consumición de cantidades amplias de pescados del frío-agua como salmones, sardinas, las anchoas, la caballa, los arenques, sábalo, y la trucha-ideal de Alaska salvajes, una harina de pescado por día. También recomendé fuertemente el uso de suplementos alimenticios como el aceite de pescado omega-3, el ácido lipoico alfa, la carnitina, CLA (ácido linoleico conjugado), la glutamina, la coenzima Q10, la astaxantina, y el dimethylaminoethanol (DMAE).

¿Por qué son estas comidas y suplementos tan eficaces? Porque todos tienen altas propiedades antiinflamatorias. Las frutas y verduras brillantemente coloreadas señalan la presencia de antioxidantes, los antiinflamatorios naturales de la naturaleza. El salmón de Alaska salvaje también contiene un antioxidante potente, antiinflamatorio (responsable de su colorante de color rosa oscuro/rojo) conocido como astaxantina, divulgada para ser más de 100 veces más fuerte que las vitaminas C y E combinadas. Además, realicé que el solo agente causativo más potente para reducir la inflamación era los niveles de las grasas esenciales que recomendaba. Estas grasas, particularmente los ácidos grasos esenciales omega-3 encontraron en los pescados y el aceite de pescado de alto grado en grasas, actúan como antiinflamatorios potentes, naturales.

Reconocimiento que un grande muchos americanos era gordo, y sus dietas eran prácticamente faltas del omega-3s, me hice las preguntas siguientes: ¿Podría ser que los niveles bajos de los ácidos grasos esenciales exacerban la inflamación y promueven aumento de peso? ¿Y podría entonces ser que los niveles de ácidos grasos esenciales también reducen la inflamación que se encuentra en gente con exceso de grasas de cuerpo, de tal modo acelerando esa pérdida?

Quizás podemos encontrar la respuesta en el aumento enorme de la gente gorda que tiene sus raíces en la manía ninguno-gorda y baja en grasa de los años 80 y continúa extendiéndose hasta el día de hoy. Las mujeres particularmente han sufrido de la noción ridícula y peligrosa que toda la grasa es mala y se debe evitar a toda costa. No sólo no perdieron el peso, esta novedad peligrosa aceleró el desarrollo de arrugas y contribuyó a una epidemia de la depresión y de la obesidad mentales.

La razón de esto es doble. Primero, el inicio de la dieta baja en grasa privó a las neuronas de la grasa sana críticamente esencial necesaria para la función normal del cerebro. Cuando digo la función “normal” del cerebro, refiero a la producción de esos mensajeros químicos importantes conocidos como “neurotransmisores” que permita que las neuronas comuniquen el uno con el otro. Todos sabemos de la televisión y de las revistas que los niveles bajos de la serotonina, el neurotransmisor del “sentir bien clásico”, pueden llevar a la depresión crónica. Privando el cerebro de las grasas sanas necesita producir la serotonina y otros neurotransmisores, estamos abriendo con eficacia la puerta en la depresión y un anfitrión de otras enfermedades mentales, del comportamiento, neurológicas, y psicológicas.

En segundo lugar, además del daño hecho por la privación de grasas sanas, los años 80 consideraron la subida de la ingestión de cantidades masivas de carbohidratos sin grasa, alto-glycemic, tales como la torta ubicua del arroz o de maíz, las patatas fritas cocidas, galletas sin materias grasas, y así sucesivamente, que ha desempeñado un papel significativo en la epidemia de la obesidad y del diabetes tipo II.

Cuando comemos estos carbohidratos alto-glycemic, agotamos nuestras reservas preciosas de la serotonina. Por ejemplo, un desayuno que consiste en un mollete o un panecillo bajo en grasa con el queso cremoso y atasco sin grasa, y un vidrio de zumo de fruta, causará una subida rápida en azúcar de sangre. Esto da lugar a un lanzamiento de la serotonina en el cerebro, dándonos una sensación caliente, borrosa mientras que los carbohidratos son convertidos rápidamente a la glucosa (azúcar) por nuestro sistema digestivo. Los niveles del azúcar ahora están circulando en nuestra circulación sanguínea, que señala el páncreas para secretar la insulina para ayudar a derribar estos niveles del azúcar. El problema comienza cuando la insulina empuja los niveles de azúcar de sangre hacia abajo a los niveles demasiado bajos. El resultado es una disminución rápida en niveles de la serotonina, un descenso rápido adentro energía-y una ansia casi irresistible para más azúcar y carburadores.

Es decir necesitamos otro “arreglo” para conseguir detrás la sensación caliente, borrosa. De hecho, muchas mujeres “uno mismo-medican” con los carburadores alto-glycemic en su deseo racional de sentirse bien simplemente. Digo a “mujeres” aquí porque las mujeres tienden generalmente a tener niveles inferiores de la serotonina que hombres. Y estos niveles caen incluso más bajo durante partes del ciclo menstrual y cuando son posmenopáusicos. Para compensar esto, las mujeres recurren a las cantidades más grandes consumidoras de carbohidratos alto-glycemic que sus contrapartes masculinas. Puesto que muchas mujeres se colocan en dietas caloría-restrictas, entonces tienden a renunciar las proteínas sanas y las grasas sanas para compensar las calorías contenidas en los carbohidratos.

Esto da lugar a menudo a las mujeres que parecen más viejas que hombres de su misma categoría de edad, porque las grasas y la proteína sanas son necesarias para la reparación celular, mientras que las dietas del alto-carburador aceleran el proceso de envejecimiento. Los niveles del azúcar y de la insulina de sangre que fluctúan los colocan en una batalla constante con aumento de exceso de peso, mientras que el agotamiento de su serotonina deja a mujeres en mayor riesgo para la depresión.

Esta situación triste está contribuyendo a la avería de la salud mental y física de hombres, de mujeres, y de niños a una tarifa de desarrollo. Somos gordos, somos deprimidos, nos cansan, y nos subrayan. Y cada vez más de nosotros, los niños y los adultos igualmente, están dando vuelta a las soluciones químicas y farmacológicas al problema. Sin embargo, estas “soluciones” tratan el síntoma mientras que ignoran el problema subyacente. Hay una mejor manera.

Pronto aprendí que cuando usted consume la comida, su energía (medida como calorías) puede tomar una de dos trayectorias en el cuerpo:

  • Las calorías de la comida se pueden quemar en las mitocondrias para la producción de ATP (trifosfato de adenosina), de una molécula de alta energía del fosfato usada para almacenar y para lanzar la energía para el trabajo dentro del cuerpo. Este todo el proceso se conoce como “fosforilación oxidativa.”
  • Más a menudo como conseguimos más viejos, la comida puede encenderse ser almacenado como grasas de cuerpo (triglicéridos en tejido adiposo) o ser almacenado como glicógeno en el hígado y los músculos (el glicógeno es la forma en la cual las comidas se almacenan en el cuerpo como energía). Si podemos “desacoplar” la oxidación de la fosforilación, las calorías de la comida pueden ser burn off por thermogenesis. Thermogenesis puentea la energía ATP-mediada. Si transformaran a la mayoría de comida que comimos en calor del cuerpo, permaneceríamos delgados y ajuste.

Esta investigación me llevó a crear la dieta antiinflamatoria, donde descubrí que los ácidos grasos esenciales omega-3 (EFAs) eran antiinflamatorios potentes.

Un papel importante de EFAs resultó ser su efecto sobre niveles de la insulina. Los niveles de la insulina son favorable-inflamatorios; éste es uno del exceso de peso del aumento de la gente de las razones y no puede parecer perderlo cuando adietan. Crónico los niveles crean una “insensibilidad” a la insulina. Exceso de la insulina continúa siendo lanzada en la circulación sanguínea, dando por resultado el almacenamiento de la grasa.

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