Venta estupenda del análisis de sangre de Life Extension

Revista de Life Extension

LE Magazine mayo de 2005
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Nuevos hallazgos en fibra

La investigación confirma ventajas de la fibra para la pérdida de peso,
Baje el colesterol, y la glucosa en sangre reducida.
Por Stephen Laifer

El interés reciente en la importancia de incluir la fibra en la dieta desmiente el hecho de que los especialistas alimenticios han abogado sus ventajas para más que medio siglo. Incluso antes del siglo V A.C., el médico griego Hippocrates, mirado a menudo como el padre de la medicina occidental, recomendado el consumir de las comidas naturales fibra-ricas. En 1953, el nutricionista E.H. Hipsley introdujo el término “fibra dietética” para representar la toma de los componentes indigestos de las membranas celulares de la planta.1

Una definición más exacta de la fibra fue establecida en 1969, pues los hábitos alimenticios que prevalecían fueron ligados al predominio de diversas enfermedades.2,3 en su estudio de las comidas tradicionales consumidas por diversas culturas, DRS. Hugh Trowell y Dennis Burkitt observaron que las culturas con las dietas ricas en los fortalecedores de plantas sufrieron raramente de enfermedades como la diabetes, el cáncer, y la enfermedad cardiovascular.4 por el contrario, estas enfermedades habían llegado a ser extensas en sociedades occidentales desarrolladas a finales de 1800s con la llegada de una técnica que molía que produjo una grapa dietética nueva, fibra-agotada: harina blanca.La fibra 3, por lo tanto razonaron, puede ser que ofrezcan la protección contra muchas de las enfermedades frecuentes en sociedades occidentales modernas.

Estos hallazgos tempranos de la investigación de la nutrición han sido confirmados por estudios subsiguientes incontables. Un estudio reciente encontró que cada 10 gramos adicionales de fibra consumidos sobre una base diaria cortan el riesgo de muerte coronaria de la enfermedad cardíaca por el 27%.5 que la medicina moderna reconoce piezas comestibles de la fibra- de las plantas que son resistentes a la digestión y la absorción en el ser humano pequeño intestino-a sea un componente esencial en mantener un cuerpo sano. Hoy, un cuerpo cada vez mayor de la investigación está examinando una de las ventajas menos-publicadas de la fibra: su capacidad de ayudar a reducir la aportación calórica y a mantener así un peso sano.

Peso que controla, previniendo enfermedad

Una de las preocupaciones más alarmantes de la salud de la década pasada es crecimiento explosivo en del número de una gente más joven de la gente-especial que sea gorda u obesa. Las comidas procesadas y las formas de vida cada vez más sedentarias exacerbaron el problema en el siglo XX. Por la vuelta del milenio, la obesidad había llegado a ser ya epidémica en los E.E.U.U. y otras naciones industrializadas.6 usando alturas y pesos estandardizados, encuestas sobre nacionales el examen de la salud las 1999-2000 y de la nutrición (NHANES) estimaban que los 65% de adultos americanos eran gordos u obesos.7 siendo gordo u obeso se asocia al riesgo o al inicio creciente de aflicciones tales como ateroesclerosis, enfermedad cardíaca coronaria, y diabetes.

La ciencia moderna confirma que la fibra puede ayudar a mantener el peso corporal normal reduciendo la toma de comida en cada comida. Los procesos de cuerpo una comida fibra-rica más lentamente, que promueve sensaciones de la plenitud o de la saciedad más pronto. la comida Fibra-rica es también típicamente más baja en calorías, grasa, y azúcares añadidos, y es así menos “energía densa” que otras opciones dietéticas. Todos estos factores ayudan a crear un modelo dietético que pueda ser beneficioso en la prevención o la corrección de aumento de peso indeseable.

Un estudio del grupo holandés de las ciencias animales encontró que la fibra dietética estabilizó niveles de la glucosa y de la insulina en cerdas en dietas restrictas varias horas después de alimentar. El comportamiento de los animales indicó que la toma creciente de la fibra promovió una sensación prolongada de la saciedad.8 densidades de energía dietética eran el foco de otra serie de estudios a largo plazo diseñados para probar que las dietas bajo en comidas energía-densas promueven pérdida de peso. En los estudios que duraban más de largo de seis meses, la pérdida de peso era más de tres veces tan grandes en la gente que comía dietas bajas en grasa, de alto contenido de fibra que en ésas la consumición adieta bajo en grasa solamente.9

Un estudio 1997 investigó los efectos de una semana de la suplementación con la goma de guar (una fibra soluble en agua) sobre hambre y saciedad, así como la toma de la caloría, en temas de prueba obesos. El adición de la fibra a la dieta disminuyó la toma de comida, y los temas en una dieta de la reducir-caloría divulgada disminuyeron hambre después de complementar con la fibra. Así, la fibra puede ayudar a programas de la peso-gestión promoviendo una sensación de la plenitud, del hambre de disminución, y de promover adherencia a una dieta de la reducir-caloría.10

Otro estudio confirmó estos efectos. Cuando los individuos gordos añadieron 14 gramos de fibra de diario a su dieta de otra manera sin restricción, consumieron el 10% menos calorías. Esto llevó a una media de 4,2 libras de pérdida de peso adentro apenas bajo cuatro meses.11

La investigación también indica que la densidad de energía y la composición macronutrient pueden ser más importantes que la aportación calórica en las dietas que contribuyen a la obesidad.12 generalmente, las comidas que son ricas en fibra dietética son relativamente bajas en grasa y contienen los componentes que son sobre todo indigestos. Una dieta que proporciona energía de las proteínas, las vitaminas, los minerales, y las fibras pueden ayudar a la toma con poca grasa y ayudar a mantener o a mejorar el peso corporal. Estos factores son especialmente importantes en tratar obesidad en niños, según el departamento de pediatría en la Facultad de Medicina de Harvard, que observa que la investigación alimenticia moderna indica un papel importante de la fibra en peso corporal de regulación.13

El calcio complementa los efectos de la fibra

Mientras que la pérdida de peso se asocia a las ventajas innumerables para la salud y la longevidad, un efecto potencialmente negativo de perder el peso es que reduce la masa del hueso y aumenta a menudo el riesgo de fractura. De hecho, los investigadores han presumido que durante períodos de pérdida de peso, el requisito del calcio del cuerpo aumenta.20 dietas ricas en proteína y calcio pueden proteger contra pérdida del hueso durante la perdida de peso.21

GLUCOMANNAN Y PGX™

Las fibras solubles ofrecen muchas ventajas salud-que promueven con su capacidad de formar un gel suave con agua. Investigue indica que las fibras solubles ayudan a un colesterol más bajo de la sangre, reducen la absorción de la glucosa, y promueven las defecaciones regulares. Mientras que está encontrada en muchas fuentes tales como frutas, verduras, avena, y habas, la fibra soluble más-prometedora puede venir de glucomannan. Derivado de la raíz konjac, glucomannan tiene una capacidad agua-que se sostiene extraordinaria y es el más viscoso de todas las fibras dietéticas sabidas.14

Glucomannan ofrece las ventajas para ésos que intentan perder el peso. Los estudios muestran que el complemento con glucomannan aumenta los efectos de la peso-pérdida de una dieta caloría-restricta.15 Glucomannan pueden promover pérdida de peso en adultos obesos, incluso en ausencia de una dieta caloría-restricta. Cuando los adultos obesos consumieron 1 gramo de fibra glucomannan una hora antes de cada comida por ocho semanas, perdieron una media de 5,5 libras del cuerpo peso-con ningunos otros cambios a sus modelos de la consumición o del ejercicio.16

Glucomannan crea una sensación de la saciedad o de la plenitud con sus efectos agua-obligatorios. Creando un gel grueso, los retrasos glucomannan el vaciar gástrico y reducen el lanzamiento del azúcar en la circulación sanguínea, que ayuda a los niveles inferiores de la insulina y de la glucosa en sangre. Además, glucomannan mejora perfiles del sangre-lípido y puede bajar la presión arterial sistólica.17,18 debido a estos efectos, la poder glucomannan beneficia grandemente a individuos con síndrome o diabetes metabólico.

Uno del hoy disponible de los productos más prometedores de la fibra es una mezcla propietaria de la goma glucomannan, del xantano, y del sodio PGX™ llamado alginato. Esta mezcla de la fibra reduce el colesterol dañino y LDL (lipoproteína de baja densidad), reduce la absorción del carbohidrato, y promueve pérdida de peso. A diferencia de algunas otras fuentes de la fibra, sin embargo, PGX™ confiere las ventajas incluso en pequeñas dosis.

Los científicos en la universidad de Toronto examinaron cómo las diversas formas de fibra modulan el índice glycemic. En este estudio, los participantes consumieron 3 gramos de diversas fibras antes de que un desafío de la glucosa de 20 gramos. El índice glycemic del grupo de control que no recibía ninguna fibra era 100, que correlaciona con un aumento grande en nivel de azúcar de sangre. Participantes que recibieron 3 gramos de reducciones de menor importancia de la sierra de la goma del psyllium o del xantano solamente del 3% y el 6%, respectivamente, en el índice glycemic. Por el contrario, los participantes que consumían 3 gramos de la mezcla propietaria de la fibra de PGX™ vieron una reducción del 39% en su índice glycemic. Así, la consumo de 3 gramos de PGX™ antes de comer perceptiblemente reduce el insulina-clavar de los carbohidratos lanzados en la circulación sanguínea que sigue una comida.19 (para más información sobre PGX™, vea los “límites nuevos Sugar Absorption,”Life Extension de la fibra, septiembre de 2004.)

Las ayudas del calcio no sólo protegen salud del hueso durante pérdida de peso, pero también ayudan a pérdida de peso. El calcio puede aumentar realmente el índice de peso y de pérdida gorda durante la restricción calórica. En 24 estudios de la semana de adultos obesos en una dieta caloría-restricta, ésos en una dieta alta en calcio o los productos lácteos perdieron más grasas del peso y de cuerpo que ésos en una dieta estándar. Además, una grasa más abdominal fue perdida en los grupos del calcio y de la lechería.22

Un estudio reciente vertió una cierta luz en cómo el calcio puede promover pérdida de peso. El calcio puede ayudar a reducir el peso corporal atando a la grasa en el intestino y aumentando su excreción del cuerpo.23 investigadores daneses demostraron un aumento de 2,5 dobleces en la cantidad de grasa medida en materia fecal después de la suplementación del calcio.23

Algunos estudios muestran un efecto más fuerte de la peso-pérdida del calcio de la lechería que del calcio suplemental. Esto puede ser debido a otros componentes de los productos lácteos que promueven la composición óptima del cuerpo, tal como aminoácidos y proteína con cadenas conectadas.24 epidemiológico y los ensayos clínicos indican que las dietas que incluyen porciones tres o más diarios de los productos lácteos dan lugar a reducciones significativas en masa de tejido gorda en adultos obesos, incluso en ausencia de la restricción calórica. Cuando están incluidos en una dieta caloría-restricta, los productos lácteos aceleran marcado el peso y la pérdida de las grasas de cuerpo.24

Otras ventajas salud-que promueven del calcio pueden incluir la mejora de salud cardiovascular bajando la presión arterial y aumentando niveles de HDL beneficioso (lipoproteína de alta densidad). Además, el calcio se ha mostrado para ayudar a prevenir los pólipos de los dos puntos y a reducir la repetición de las piedras de riñón.25

Baja del colesterol y de los triglicéridos

La enfermedad cardíaca es una de las causas principales de la mortalidad en el mundo occidental. Porque la enfermedad cardíaca se liga a la obesidad, el cardioprevention con medios dietéticos hasta hace poco tiempo se ha centrado casi exclusivamente en la reducción de la toma del colesterol y de la grasa. Una investigación más reciente, sin embargo, muestra un vínculo importante entre la salud cardiovascular aumentada y la mayor toma de frutas, verduras, y granos enteros.26 el efecto protector de comidas planta-basadas se ha atribuido en parte grande a su fibra y contenido fitoquímico.

De hecho, la capacidad de la fibra de reducir el riesgo de convertirse y de muerte de enfermedad cardíaca coronaria estaba entre los hallazgos más tempranos de la investigación dietética de la fibra.27,28 un estudio subsiguiente de 12 años de 859 hombres y mujeres de California meridional mantuvieron este hallazgo, demostración que un incremento de 6 gramos en toma diaria de la fibra fue asociado a una reducción del 25% en mortalidad isquémica de la enfermedad cardíaca.29

Desde entonces que el estudio a largo plazo de la señal, investigadores ha cavado más lejos en los efectos del mayor consumo dietético de la fibra sobre riesgo coronario de la enfermedad cardíaca. Un estudio 1999 en Finlandia, por ejemplo, concluyó que la alta toma de los productos de la fibra y de cereal fue asociada a los niveles inferiores del colesterol de suero en los pacientes coronarios que no utilizaban la medicación de la disminución de lípidos.30 dos tipos de fibra en glucano particular-beta (en avena) y el psyllium cáscara-se han estudiado tan a fondo que el FDA ha autorizado una demanda de la salud que las comidas que contienen 0,75 o 1,7 gramos de fibra soluble por la porción, respectivamente, pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.31

Los niveles del colesterol y de LDL se aceptan como factores de riesgo para la enfermedad cardíaca. La fibra dietética ayuda a reducir el colesterol atando a la bilis colesterol-cargada excretada del hígado en el intestino delgado. Esto reduce la reabsorción de la bilis en la circulación sanguínea y ayuda así a bajar el colesterol total, LDL, y el triglicérido de suero nivela simultáneamente.32

Los triglicéridos son los compuestos en los cuales los movimientos gordos a través de la circulación sanguínea. La gente que tiene niveles de LDL potencialmente dañino y niveles bajos de HDL beneficioso tiene a menudo altos triglicéridos.

Los niveles elevados del triglicérido son cada vez más asociados con el riesgo creciente para la enfermedad cardíaca.33,34

La fibra afecta a otro factor de riesgo de la enfermedad cardíaca conocido como proteína C-reactiva (CRP). Los niveles elevados de CRP se asocian a un riesgo creciente de enfermedad cardíaca. Un estudio 2004 por los centros para el control y prevención de enfermedades federales examinó el vínculo entre la concentración dietética de la fibra y del suero de CRP. Usando datos a partir de 3.920 participantes envejeció 20 y más viejo, los investigadores encontraron que la toma creciente de la fibra fue asociada a los niveles inferiores de CRP.35 de hecho, el riesgo de concentración creciente de CRP casi fue partido en dos para ésos con la toma más alta de la fibra. Así, la fibra influencia favorable los factores de riesgo numerosos para la enfermedad cardiovascular, y puede ayudar a minimizar o a eliminar la necesidad de los medicamentos de venta con receta potencialmente peligrosos para la salud cardiovascular.

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