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Revista de Life Extension

LE Magazine mayo de 2005
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Luteína

Un promotor potente de la salud del ojo Por Chris D. Meletis, ND

La luteína, un colorante amarillo natural o el pigmento que pertenece a la familia del carotenoide, se distribuye extensamente en los reinos del planta y animales. Los carotenoides se encuentran en verduras frondosas verde oscuro, algunas frutas, maíz, e incluso yema de huevo.

Plante los pigmentos, incluyendo los carotenoides, sea vital a la salud humana debido a sus propiedades antioxidantes, que ayudan en la eliminación de radicales libres peligrosos de nuestros cuerpos. Controlar radicales libres contribuye a la reducción del envejecimiento y de los diversos procesos de la enfermedad.

Diversos antioxidantes realizan su trabajo en diversas partes del cuerpo, y la luteína se sabe para ser particularmente importante para los ojos. Actos de la luteína para filtrar hacia fuera la luz azul, una longitud de onda altamente enérgica del espectro de la luz visible. La luz azul se piensa para inducir daño del radical libre en los órganos humanos que se exponen a él, incluyendo los ojos y la piel. La luz azul es diferente del ultravioleta comúnmente referido A y de las longitudes de onda ultravioletas de B.

Como muchos otros compuestos relativos a la salud importantes, la luteína no se fabrica en el cuerpo. La única forma de obtenerlo está consumiendo las comidas ricas en este antioxidante o complementando con luteína. En el cuerpo, la luteína se encuentra en las capas externas (epidermis) e internas de la piel (del dermis), los ojos, cerviz, cerebro, hígado, pulmón, próstata, suero de sangre, y pecho. La luteína actúa en estos tejidos como un antioxidante y filtro de la luz azul.

La luteína se encuentra a menudo con su estereoisómero, o la sustancia química de la imagen de espejo, zeaxantina. La luteína explica el áspero 11% de los carotenoides encontrados en la circulación sanguínea. En tejido graso, la luteína compone el casi 20% de todos los carotenoides. En naturaleza, la luteína a menudo se encuentra esterificada, o unida a junta, con los ácidos grasos.

La luteína se enumera a veces como xantofila. Mientras que la xantofila se considera ser idéntica a la luteína, algunas fuentes distinguen los dos, pues la xantofila pertenece más formalmente a una clase de carotenoides que contengan el oxígeno. La luteína es distinta del betacaroteno, el precursor de la vitamina A. En plantas, la luteína y el otro xantofila-tipo carotenoides ayudan al primer paso de la fotosíntesis que implica la captura de fotones ligeros.1 en seres humanos, concentran los pájaros, y a otros primates, luteína altamente en el lutea del macula, un punto amarillento cerca del centro de la retina del ojo, donde ocurre la visión de la precisión. En suplementos dietéticos, la luteína se encuentra en dos diferentes forma-como cristales en una suspensión del aceite, o en la forma del polvo que contiene la luteína éster-y se absorbe bien en las cantidades del magnesio hasta 20 por día.

Cómo la luteína promueve salud del ojo

Los antioxidantes tienen diversos efectos sobre diversos sistemas del órgano, y la luteína parece ser un protector especialmente potente de la salud del ojo. La luteína y la zeaxantina son los dos pigmentos más abundantes del carotenoide del ojo humano. Específicamente, se encuentran en el macula y la retina, donde ocurre la visión enfocada.2 el aumento de su ingestión dietética de la luteína aumenta niveles del suero de sangre de luteína y aumenta la densidad del pigmento en el macula.Protección de 3 ofertas de la luteína contra las dos causas mas comunes de la pérdida de la visión: cataratas y degeneración macular relativa a la edad.

Una catarata es opacidad de la lente del ojo, de su cápsula, o ambas. Las cataratas llegan a ser cada vez más frecuentes con edad, y son la causa principal de suave para moderar la discapacidad visual. Las pruebas epidemiológicas sugieren que los niveles bajos de la toma de la luteína estén asociados a un riesgo creciente de pigmento macular creciente cataracts.4 que la densidad óptica se ha asociado a una disminución de la densidad óptica de la lente, sugiriendo que la luteína y la zeaxantina pueden retrasar el envejecimiento de la lente de ojo.5 además de su papel en la prevención de cataratas, la luteína puede mejorar la visión en la gente que tiene ya cataratas. Cuando los pacientes con las cataratas relativas a la edad complementadas con luteína, su agudeza visual mejoraron.6

La luteína aparece jugar un papel en la prevención y el tratamiento de la degeneración macular relativa a la edad, la causa más común de la discapacidad visual severa y la ceguera. Las pruebas epidemiológicas sugieren que la toma creciente de la luteína esté asociada a un riesgo disminuido de desarrollar la degeneración macular relativa a la edad.2,7 además, la luteína puede mejorar la visión en los pacientes que tienen ya degeneración macular. Un ensayo clínico demostró que la suplementación con el magnesio 10 del diario de la luteína en pacientes con la degeneración macular relativa a la edad aumentó densidad óptica del pigmento macular y mejoró en 2004 la recuperación del resplandor, la sensibilidad del contraste, y la acuidad de la visión, así mejorando la función visual total.8

La otra investigación clínica sugiere que la luteína pueda también ser útil para otra enfermedad del ojo conocido como pigmentosa de la retinitis. El pigmentosa de la retinitis es una enfermedad genética que se puede heredar que lleva eventual a la noche y a la visión periférica disminuidas. Cuando los pacientes con pigmentosa de la retinitis complementados con la luteína por 26 semanas, su agudeza visual mejoraron. Interesante, esta mejora era mayor en gente de ojos azules que en ésos con los ojos oscuro-coloreados.9

Papel posible en la prevención de cáncer

Los diversos carotenoides naturales, incluyendo la luteína, se han mostrado para exhibir actividad anticarcinogenic.10 las propiedades protectoras de los compuestos del carotenoide pueden ser debidos en parte a su capacidad de reducir la acumulación de daño oxidativo.

La ingestión dietética de la luteína se ha encontrado para influenciar no sólo niveles del suero de luteína, pero también niveles de la luteína en tejido del pecho.11 niveles de sangre más bajos de carotenoides, incluyendo la luteína, se han correlacionado con un aumento en riesgo del cáncer de seno.12 esto sugiere que la toma dietética y suplemental del carotenoide pueda ser preventivo contra cáncer de seno.

La luteína en altas dosis dietéticas puede también proteger contra cáncer de colon. Los investigadores en la universidad de Utah examinaron la incidencia del cáncer de colon en relación con la ingestión dietética de carotenoides. Encontraron que la mayor ingestión dietética de la luteína de fuentes tales como espinaca, bróculi, lechuga, tomates, naranjas, zanahorias, apio, y verdes fue asociada a un más poco arriesgado del cáncer de colon en hombres y mujeres.13

¿Cuánto debo tomar?

La mayoría de la gente en los E.E.U.U. es deficiente en luteína. La toma baja de la luteína es más común en hombres, fumadores, y los que consuman más de dos bebidas alcohólicas a la semana. Una toma más alta de la luteína se encuentra generalmente entre mujeres, una más vieja gente, y ésas con la tensión arterial alta.

La investigación sobre cantidades óptimas sugiere que eso el magnesio consumidor 6-20 del diario de la luteína esté requerido para obtener una subsidio por enfermedad. Para reducir el riesgo de cataratas y de degeneración macular relativa a la edad, muchos médicos alimenticio orientados recomiendan el magnesio 6 del diario de la luteína. Para el alivio de los síntomas asociados a la degeneración macular relativa a la edad, una dosis del magnesio 10 por día de luteína suplemental se ha mostrado para ser .8eficaz

Las preparaciones comerciales de la luteína, que se derivan principalmente de los pétalos de las flores de la maravilla, están típicamente disponibles en 6 20 del magnesio dosificaciones - o. Los suplementos de la luteína se absorben mejor cuando están tomados con un de alto grado en grasas bastante que comida baja en grasa.14 mientras que algunos multivitamins comerciales ahora incluyen pequeñas cantidades de luteína entre sus ingredientes, la investigación sugiere que las dosis muy pequeñas proporcionadas en estos multivitamins (generalmente 0,25 magnesios) sean probables tener subsidios por enfermedad insignificantes.

Según lo observado anterior, el aumento de su ingestión dietética de la luteína aumenta niveles del suero de sangre de luteína.3 comidas que contienen las concentraciones más altas de luteína, tales como bróculi, espinaca, y col rizada, se asocian a los efectos más beneficiosos sobre salud del ojo.15,16 verduras frondosas verde oscuro contienen generalmente la luteína en las cantidades que se extienden a partir de la 15% hasta el 47% de sus carotenoides totales. El maíz es una de las comidas más ricas de la luteína, que explica el 60% de los carotenoides totales del maíz, mientras que las pimientas anaranjadas son las más ricas de zeaxantina en el 37% de carotenoides totales. El kiwi contiene una gran cantidad de luteína y de zeaxantina. Una taza de col rizada suministra el magnesio 44 de la luteína, una taza de espinaca ofrece a 26 el magnesio de la luteína, y una taza de bróculi tiene magnesio 3 de la luteína.

El consumo de huevos que se han enriquecido con luteína y zeaxantina llevará a mayores cantidades de luteína en la sangre comparada a consumir una cantidad similar (magnesio 6) de luteína de espinaca.17 Luteína-enriquecieron los huevos vienen de los pollos que se han alimentado los pétalos de la maravilla.

Interacciones y contraindicaciones

No se ha divulgado ningunas reacciones adversas en los temas que tomaban la luteína. La luteína purificada, disponible en el comercio ha logrado la situación de GRAS (reconocido generalmente como caja fuerte) en los E.E.U.U. para la suplementación en las dosis del diario del magnesio hasta 20.

Un estudio interesante mostró que en la isla de Fiji, el consumo de la luteína se extiende a partir del 18 al magnesio 23 por día-significativo más arriba que la toma diaria sugerida de 6 MG-con ningunos efectos secundarios adversos. Los autores del estudio sugirieron que esta alta toma de la luteína pueda ser en parte responsable de los índices más bajos de cáncer en la población del Fijian.18

Una serie de experimentos que evaluaban la seguridad de la luteína en animales de laboratorio fue realizada durante períodos de 4 y 13 semanas.19 dosis diarias que se extendían a partir del 2,6 al magnesio 773 por el kilogramo de peso corporal fueron administradas por 4 semanas, y las dosis diarias del magnesio 2,6 a 260 por el kilogramo de peso corporal fueron administradas por 13 semanas. En el final del ensayo, los investigadores no encontraron ninguna diferencia significativa en crecimiento, química de sangre, o salud del tejido en los dos grupos de animales estudiados.

Cuando está tomada con el betacaroteno, la absorción de la luteína puede ser obstaculizada mientras que la absorción del betacaroteno puede ser aumentada.La luteína 20 no tiene ninguna interacción sabida con las drogas. No se ha divulgado ningunas reacciones adversas al tomar la luteína con otras enfermedades o condiciones, y no se ha observado ningunos efectos sobre pruebas de laboratorio médica. Cuando está tomado con olestra, un substituto gordo encontrado en algunas comidas de bocado, concentración de la luteína se baja en sangre de circulación.21 (aunque el FDA haya aprobado el olestra como aditivo alimenticio, las comidas que contienen esta grasa artificial se deben evitar totalmente. El Olestra se cree para causar obstaculizar abdominal y taburetes flojos, y se sabe para inhibir la absorción de algunas vitaminas y de otros alimentos.)

Conclusión

La luteína es un antioxidante de la novela con efectos salud-que promueven sobre los órganos del ojo, a saber la retina y el macula. La ingestión diaria de las cantidades moderadas (magnesio 6-20) de este carotenoide rinde ventajas en condiciones de la enfermedad tales como degeneración, formación de la catarata, y posiblemente pigmentosa maculares relativos a la edad de la retinitis. Otras aplicaciones para la luteína, incluyendo su papel potencial en la prevención de cáncer, están actualmente bajo investigación.

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