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Revista de Life Extension

LE Magazine julio de 2005
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El poder Enfermedad-preventivo de la dieta mediterránea

Por Dale Kiefer

Resumen

La dieta mediterránea bien-ha verificado salud y los efectos el longevidad-promover.

Los componentes críticos de esta dieta que pueden explicar las ventajas impresionantes descritas en estudios científicos incluyen los antioxidantes potentes de phytonutrients, omega-3 de los ácidos grasos críticos DHA y de EPA, y de salud-aumentar los polifenoles derivados de la fruta verde oliva.

Mientras que las subsidios por enfermedad notables asociadas a los phytonutrients antioxidante-ricos y omega-3 a los ácidos grasos DHA y EPA son establecidas, la investigación emergente que apoya las ventajas de polifenoles verdes olivas es igualmente impresionante. Particularmente el pulso es el estudio apenas descrito, en el cual una combinación de EPA/DHA y de polifenoles verdes olivas hydroxytyrosol-ricos produjo la inflamación que controlaba del benefitsin sinérgico en pacientes de la artritis reumatoide.

Hydroxytyrosol, un antioxidante potente, es el polifenol principal presente en extracto verde oliva. Esto y otros polifenoles verdes olivas se concentran más en extracto verde oliva soluble en agua de la fruta, no en el aceite sí mismo. Los extractos concentrados, estandardizados de fruta verde oliva permiten a gente salud-consciente consumir altas concentraciones de estos alimentos potentes sin la ingestión de porciones de conteniendo aceite verde oliva adicional-virginal desaconsejable una gran cantidad de grasa dietética y de calorías.

La investigación extensa apoya fuertemente phytonutrients, los ácidos grasos poliinsaturados omega-3, y los polifenoles verdes olivas como alimentos críticos que expliquen probablemente muchas de las subsidios por antienvejecedoras y enfermedad notables de la dieta mediterránea.

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