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Revista de Life Extension

LE Magazine febrero de 2005
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¿Sus antioxidantes suprimen bastantes radicales libres?

Por Jim English

Los científicos han concluido unánimemente que los radicales libres dañan las células y contribuyen a las enfermedades comunes asociadas al envejecimiento. la gente Salud-consciente consume hoy suplementos antioxidantes para ayudar a neutralizar estos radicales no tóxicos.

Mientras que la gente envejece, sin embargo, ella genera radicales más libres que inflijan mayor daño a la DNA, a las mitocondrias, y a las membranas celulares celulares. El resultado es enfermedad y muerte prematura, incluso en los que tomen suplementos antioxidantes convencionales.

En 1980, el Life Extension Foundation primero recomendó los antioxidantes para reducir el riesgo de enfermedad. Mientras que nuestro trabajo pionero se ha validado en decenas de miles de estudios publicados, se requieren esfuerzos extraordinarios para contrarrestar los niveles crecientes de radicales libres a los cuales expongan a la gente del envejecimiento.

Las noticias encouraging son que los investigadores han descubierto antioxidantes más potentes que impulsan perceptiblemente nuestras defensas contra ataque destructivo del radical libre. Por ejemplo, las nuevas formas de ácido lipoico llamadas ácido R-lipoico y ácido R-dihidro-lipoico proporcionan la protección mucho mayor contra reacciones radicales libres dentro de la célula. (Estas nuevas formas de ácido lipoico se discuten en el artículo que sigue el usted son alrededor leer.)

Qué nos tiene más emocionados es que los lignans del sésamo pueden amplificar la eficacia antioxidante de la vitamina E, incluyendo el tocoferol gamma críticamente importante.

La vitamina E es un antioxidante esencial, soluble en la grasa que inhibe daño oxidativo del ácido graso en célula y membranas mitocondriales. El problema hasta ahora ha sido que la cantidad de tocoferol gamma y de otros compuestos de la vitamina E que se podría entregar a los tejidos era limitada. El adición de lignans estandardizados del sésamo a los suplementos dietéticos, sin embargo, aumenta la capacidad de estos compuestos de apagar radicales libres y de proporcionar así la mayor protección contra ataque destructivo del radical libre.

Este artículo discute algunos hallazgos notables sobre lignans del sésamo y porqué han llegado a ser tan importantes para ésos que intentaban derivar ventajas óptimas de su programa del suplemento dietético.

El sésamo (indicum) del Sesamum, una de las comidas cultivadas más viejas del mundo, se ha valorado a lo largo de la historia para sus contribuciones para adietar, la medicina, y las aplicaciones del hogar. La investigación moderna revela que esta planta largo-estimada ofrece una gran cantidad de subsidios por enfermedad.

El sésamo y sus lignans impulsan niveles antioxidantes, reducen la inflamación, normalizan la presión arterial, mejoran niveles de lípido, y promueven el burning gordo. Actúan sinérgico con otros alimentos tales como tocoferol gamma, aceite de pescado, y ácido linoleico conjugado, de tal modo aumentando la biodisponibilidad y la eficacia de esos alimentos. Con sus numerosas acciones bioquímicas, el sésamo puede ayudar en el manejo de algo de hoy presionando preocupaciones de la salud, incluyendo enfermedad cardíaca, la tensión arterial alta, la obesidad, y desordenes inflamatorios.

El sésamo llegó en el Oriente Medio de África hace unos 5.000 años. Estaba especialmente bien adaptado a la región debido a su alta resistencia a la oxidación y a la rancidez en climas calientes. El sésamo fue incorporado en remedios populares tradicionales en Asia y el Oriente Medio, en donde fue utilizado para tratar las condiciones que se extendían de fríos y de gripe al asma y a la ictericia. Hoy, las semillas de sésamo desempeñan un papel importante en Ayurveda, la tradición curativa antigua de la India, y los productos del sésamo se consumen en Japón y China como comidas sanas para evitar el envejecimiento.1,2

La investigación moderna ha encontrado que las semillas de sésamo ofrecen una amplia gama de subsidios por enfermedad. El sésamo puede estar especialmente bien adaptado a la ayuda reduce el riesgo de enfermedad cardíaca, el asesino principal de hombres y a mujeres en América hoy. Los procesos bioquímicos numerosos pueden contribuir a la patogenesia de la enfermedad cardíaca, incluyendo perfiles desfavorables del lípido, la tensión oxidativa, la presión arterial elevada, y niveles reducidos de antioxidantes protectores.

El sésamo y sus compuestos lignans-fibrosos que pueden actuar como los antioxidantes y hormona de la influencia metabolismo-pueden ser herramientas terapéuticas valiosas en la modulación de riesgo cardiovascular con sus acciones numerosas en el cuerpo. Los lignans del sésamo se han encontrado para aumentar los efectos antiinflamatorios de ácidos grasos esenciales, para bajar el colesterol total y la lipoproteína de baja densidad (LDL), para bloquear el daño oxidativo implicado en ateroesclerosis, y para reducir la presión arterial. Los lignans del sésamo pueden aumentar dramáticamente los niveles del tejido y del suero del tocoferol alfa de las fracciones de la vitamina E y de tocoferol de la gamma, de tal modo aumentando sus propiedades protectoras.3 estudios han mostrado que el sésamo puede también reducir los procesos inflamatorios sabidos para promover el cáncer, la senectud, y el envejecimiento.

Ventajas únicas del tocoferol gamma

La investigación temprana sobre la vitamina E centrada en el tocoferol alfa, la forma encontró lo más comúnmente posible en suplementos. Cuando los científicos comenzaron a examinar otras fracciones de la vitamina E, uno en particular-gamma tocoferol-fue encontrado para poseer varias propiedades únicas. Aunque tan sea potente un antioxidante como el tocoferol alfa, tocoferol gamma fuera encontrado para ser la única fracción de la vitamina E capaz de apagar especie reactiva del óxido de nitrógeno tal como dióxido del peroxynitrite y de nitrógeno. Generado por la inflamación, estos radicales libres peligrosos se implican en un anfitrión de enfermedades degenerativas, incluyendo ateroesclerosis, complejo SIDA de la demencia, esclerosis lateral amiotrófica, enfermedad de la enfermedad de Alzheimer, de Huntington, esclerosis múltiple, y la enfermedad de Parkinson.4,5 investigadores también descubrieron ese tocoferol gamma y su metabilito soluble en agua, gamma-CEHC, reduce la inflamación inhibiendo la prostaglandina E2 (PGE-2).6

Además de inhibir la inflamación crónica, el tocoferol gamma ejerce efectos no-antioxidantes adicionales para prevenir el cáncer.El tocoferol de la gamma 7 es creído para prevenir el cáncer de colon inhibiendo la formación de mutágenos producidos por las grasas fecales oxidadas, mientras que disminuye daño oxidativo a las células epiteliales de los dos puntos.El tocoferol de la gamma 8 puede actuar como agente chemopreventive para prevenir la próstata y cánceres colorrectales influenciando los mecanismos biológicos implicados en muerte celular, ciclo celular, y la transcripción del gen.9 altos niveles del suero de tocoferol gamma se han correlacionado con una incidencia bajada y un riesgo reducido de muerte de la enfermedad cardiovascular. En un estudio que implicaba a 34.486 mujeres posmenopáusicas, la toma creciente de la vitamina dietética E, sobre todo tocoferol gamma, fue asociada a un riesgo reducido de muerte de la enfermedad cardíaca coronaria.10 esta asociación no fueron observados en las mujeres que tomaron suplementos de la vitamina E del tocoferol alfa.

El sésamo Lignans impulsa el tocoferol gamma

Mientras que las subsidios por enfermedad del tocoferol gamma llegaron a ser más evidentes, desconcertaron a los investigadores para encontrar que aunque el tocoferol gamma sea la forma primaria de la vitamina E en la dieta, los niveles del suero de sangre de tocoferol alfa son cuatro a diez veces más arriba que los del tocoferol gamma.Intrigaron a 11 investigadores más a fondo para descubrir eso que complementaba la dieta con resultados alfa del tocoferol en niveles gammas perceptiblemente más bajos del tocoferol, en la sangre y en tejidos.12,13

Varios factores contribuyen al problema de aumentar niveles gammas del tocoferol en seres humanos. Primero, aunque el tocoferol gamma y el tocoferol de la alfa se absorban igualmente en los intestinos, la proteína de portador que transporta la vitamina E del hígado a los tejidos es altamente selectiva para el tocoferol alfa, transportando la fracción alfa en un ratio del 20:1 comparado a los otros tocoferoles. Como consecuencia, relativamente poco tocoferol gamma termina para arriba en membranas celulares.14

Además, la enzima del P-450 del hígado responsable de analizar tocoferol-Omega-hidroxilasa-objetos expuestos de la vitamina E una actividad catalítica marcado más alta para el tocoferol gamma que para el tocoferol alfa, que es porqué toma el tocoferol alfa en sí mismo termina para arriba la supresión de niveles del suero y del tejido de tocoferol gamma.15

El aumento de su toma del tocoferol alfa presiona realmente niveles gammas del tocoferol, mientras que añade el tocoferol gamma a la dieta aumenta el suero y los niveles de los tejidos del tocoferol gamma y de la alfa tocopherol.16 este hallazgo pueden explicar porqué la vitamina E de fuentes dietéticas se ha encontrado para ser más eficaz que suplementos alfa del tocoferol en la reducción de muertes de la enfermedad cardiovascular.

Los efectos del sésamo sobre metabolismo del tocoferol

En una serie de experimentos, los investigadores descubrieron que los niveles del suero de tocoferol alfa crecientes realmente cuando las ratas privadas del tocoferol alfa fueron complementadas con sésamo. En uno de los experimentos, las ratas fueron alimentadas una de cinco diversas dietas: una dieta del control libera de la vitamina E; una dieta baja en tocoferol alfa; o una de tres dietas bajas en tocoferol alfa pero complementadas con el contenido de la semilla de sésamo del 5%, del 10%, o del 15%, respectivamente. Los investigadores examinaron cambios en peróxidos del lípido en el hígado, la hemólisis roja del glóbulo, y la actividad de la cinasa del piruvato, como índices de la deficiencia de la vitamina E. Estos índices eran altos en la dieta que era baja en tocoferol alfa, mientras que la suplementación con incluso la semilla de sésamo del 5% suprimió estos índices totalmente y causó un aumento significativo en tocoferol alfa en el plasma y el hígado. Estos experimentos revelaron que los lignans de la semilla de sésamo aumentan perceptiblemente actividad de la vitamina E y aumentan concentraciones alfa del tocoferol en la sangre y el tejido de ratas alimentó una dieta que contenía la semilla alfa del tocoferol y de sésamo o sus lignans.17

En un estudio relacionado, los investigadores examinaron el hígado, cerebro, riñón, y los niveles del suero de tocoferol gamma en ratas alimentaron el tocoferol gamma solamente o el tocoferol gamma conjuntamente con el sésamo. Las ratas que recibían solamente el tocoferol gamma exhibieron pequeños aumentos del tocoferol gamma en sus tejidos y suero. Por el contrario, las ratas alimentaron una mezcla de sésamo y el tocoferol de la gamma tenía aumentos significativos que se extendían a partir de la 833% hasta el 1.000% en niveles gammas del tocoferol en su suero y tejidos. Los investigadores también observaron esa excreción urinaria de la gamma-CEHC, el metabilito soluble en agua del tocoferol gamma, disminuido en el 50% en las ratas sésamo-complementadas.14

Los investigadores japoneses examinaron recientemente los efectos del sésamo y de los lignans del sésamo sobre metabolismo del tocoferol para aclarar el mecanismo responsable de aumentar niveles gammas del tocoferol. Encontraron que los niveles urinarios de gamma-CEHC en las ratas alimentadas sesamin o el sesaminol lignan del sésamo eran marcado más bajos que en las ratas alimentadas el tocoferol gamma solamente. Los investigadores concluyeron que los lignans de la semilla de sésamo y del sésamo elevan la concentración gamma del tocoferol inhibiendo una enzima implicada en la subdivisión de los tocoferoles y de los tocotrienols.14

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