Venta estupenda del análisis de sangre de Life Extension

Revista de Life Extension

LE Magazine agosto de 2005
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Jane Seymour

Actriz, artista, y activista de la Corazón-salud Por Dave Tuttle

LE: ¿Como cuál es su dieta?

JS: Mis comidas son corazón sano. Amo bayas y otras comidas antioxidante-ricas. Las bayas contienen los phytonutrients que ayudan con una variedad de condiciones de salud relativas a la edad. También, los antioxidantes contienen ayuda para prevenir la oxidación de colesterol, haciéndola menos probablemente para pegarse a las paredes de sus arterias y para promover ateroesclerosis. Mi familia produce el alimento biológico en casa, así que tenemos siempre frutas y verduras frescas producidas sin los pesticidas. Yo como raramente la carne roja; es generalmente pollo o pescado con las porciones de veggies. Intento mantener mi toma del sodio baja, también. Complaceré de vez en cuando, pero incluso entonces está en la moderación. Yo también como porciones de nueces, especialmente pistachos.

LE: ¿Cuál es tan especial sobre los pistachos?

JS: Los pistachos son realmente una nuez muy sana. Contienen la grasa gorda así como poliinsaturada predominante monounsaturated, que cabe adentro bien con una dieta corazón-sana. Son altos en los ácidos grasos omega-6 y bajo en grasa saturada. Los pistachos son colesterol libre y tienen las cantidades significativas de magnesio y de arginina, que pueden ayudar a tensión arterial baja, y un de alto nivel de beta-sitosterol, que puede ayudar a un colesterol más bajo. Son también una buena fuente de fibra. Mis niños y yo los comemos a menudo para un bocado sano.

LE: ¿Usted ejercita regularmente? ¿Qué papel hace este juego en salud del corazón?

JS: Ejercito cuando puedo, pero tenía cirugía de espalda hace algún tiempo, así que tengo que tener cuidado. Amo caminar rápidamente, y también hago Pilates, estirar, pesos, y los movimientos isométricos. El ejercicio es muy importante para la salud del corazón. Usted no necesita las máquinas-apenas de lujo hace ejercicio a la parte de su vida. Me estoy moviendo constantemente y mantiene mi corazón sano. Hay un montón de estudios que muestran que el ejercicio mejora perfiles del colesterol, y mantiene su presión arterial control, también. Si solamente más personas confiaran incluso a un programa modesto del ejercicio, pondría realmente una abolladura en la epidemia de la enfermedad cardíaca.

LE: ¿Si usted tuviera que escoger las tres maneras superiores de prevenir enfermedad cardíaca en mujeres, cuáles serían?

JS: La nutrición, el ejercicio aeróbico, y la supervisión su condición así que de usted pueden corregir cosas de menor importancia antes de que lleguen a ser más serios. La buena nutrición es esencial para mantener la salud de su sistema cardiovascular. Los pescados grasos tales como salmones son ricos en los ácidos grasos omega-3, que reducen la inflamación y la ayuda para mejorar su perfil de la presión arterial y del colesterol. Las aceitunas contienen niveles de las grasas monounsaturated que promueven salud del corazón. Y, por supuesto, usted necesita un espectro completo de vitaminas y de minerales asegurarse de que su cuerpo consiga bastantes antioxidantes y otros alimentos para luchar radicales libres y para maximizar su sistema inmune.

Incluso si usted no tiene enfermedad cardíaca, la buenos nutrición y ejercicio le ayudarán. La tensión es también un factor enorme en la salud de su corazón. Tradicionalmente, fue creído que los hombres tenían más tensión, pero como muchas mujeres hoy, tengo una carrera, más que soy una madre y una esposa, así que tengo tres tensiones. Las mujeres son a menudo subrayadas que hombres debido a estas responsabilidades múltiples.

LE: Las nueces una vez eran consideradas malo para el corazón debido a su contenido de grasa. Ahora sabemos que son buenos para el corazón. ¿Qué otros mitos están consiguiendo de la manera de salud del corazón para las mujeres?

JS: Hay muchos mitos ahí fuera sobre salud del corazón. Usted necesita dirigir el hecho de que la obesidad afecta a su corazón, y si usted grava el órgano demasiado con exceso de peso corporal, usted puede morir más pronto. Su cuerpo es como coche-si usted toma el buen cuidado de él, él durará más de largo. Asegúrese de tan que su cuerpo esté corriendo suavemente, y no ponga las malas cosas en él. Creo que todo en la moderación trabaja bien. Mientras que usted tiene que mirar el contenido en sal, las nueces contienen las buenas grasas, y prueban grandes. Es bueno conseguir a los niños en que comen -ellos es mucho más sano que el caramelo.

LE: La dieta tradicional del inglés no es no más de corazón sano que la dieta americana tradicional. ¿Cuál estaba como crecer con esas comidas? ¿Los hábitos dietéticos están cambiando en su Inglaterra nativa?

JS: Crecí para arriba de consumición de porciones de comida holandesa. Era pesado en el queso, junto con el pan frito en grasa del tocino. Pero el cambio está sucediendo en Europa así como en este país. He intentado educar a mis niños, y ahora prefieren pan del trigo integral al pan blanco. También, consiguen el un montón de fibra de las frutas y verduras frescas.

Pistachos Corazón-sanos

Estos últimos años, los científicos han venido realizar que no es gordo por sí mismo que las influencias el riesgo de enfermedad cardíaca, sino bastante el tipo de grasa consumido. En 2002, la National Academy of Sciences el instituto de la medicina estableció una meta de la grasa dietética de 20-35% de calorías totales, más arriba que el límite superior anterior del 30%. Su informe también recomienda el minimizar de las grasas saturadas a favor de las grasas monounsaturated y poliinsaturadas.
Los pistachos cupieron la cuenta agradable, incluso comparado a otras nueces.1 colesterol libera naturalmente, una porción de la uno-onza contiene 3,9 gramos de ácido linoleico, de un ácido graso poliinsaturado omega-6, y de solamente 1,5 gramos de grasa saturada, junto con 6 gramos de proteína y 7,9 gramos de carbohidrato. Como fortalecedor de plantas complejo, los pistachos contienen muchos otros compuestos bioactivos que tengan efectos cardioprotective. Proporcionan cantidades significativas de magnesio y de potasio, junto con un de alto nivel de beta-sitosterol, uno de varios esteroles de planta ese LDL más bajo (lipoproteína de baja densidad).2 también contienen 2,9 gramos de fibra y son una buena fuente de betacaroteno, luteína, y zeaxantina. La vitamina E que los pistachos suministran es tocoferol gamma del 89%.

Los efectos beneficiosos de las nueces sobre el colesterol son establecidos,3,4 y la investigación inédita extiende estas ventajas a los pistachos.5 en un estudio de ocho semanas de la cruce, 20 temas consumieron una dieta con el 20% de calorías de los pistachos o una dieta con el mismo 20% de calorías derivadas de las comidas de bocado comunes por cuatro semanas. Las dietas entonces cambiadas de los grupos. En la conclusión del estudio, el grupo del pistacho había reducido perceptiblemente niveles de colesterol total y de LDL. Además, su HDL (lipoproteína de alta densidad beneficiosa) subió y sus triglicéridos disminuyó, aunque no por cantidades estadístico significativas. No se registró ningunos cambios del positivo en las comidas de bocado consumidoras del grupo. Los pistachos son así una adición favorable a una dieta corazón-sana.5

Para aprender más sobre las tarjetas de California del pistacho de la nota de la Comisión y de Jane Seymour, van a www.pistachios.org o a www.janeseymour.com.

Referencias
1. Disponible en: http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/cgi-bin/list_nut_edit.pl. 1 de junio de 2005 alcanzado.
2. Kris-Etherton P.M., Zhao G, Binkoski AE, Coval SM, Etherton TD. Los efectos de nueces sobre riesgo coronario de la enfermedad cardíaca. Rev. el 2001 de Nutr de abril; 59(4): 103-11.
3. Hu FU, Stampfer MJ. Consumo de la nuez y riesgo de enfermedad cardíaca coronaria: un comentario de las pruebas epidemiológicas. Representante de Curr Atheroscler. El 1999 de nov; 1(3): 204-9.
4. Sabate J, Fraser GE. Nueces: una nueva comida protectora contra enfermedad cardíaca coronaria. Curr Opin Lipidol. El 1994 de febrero; 5(1): 11-6.
5. Erario M, tonelero JN, Sheridan MJ. Efecto del consumo diario de la nuez de pistacho sobre niveles de lípido del suero. Hospital de Inova Fairfax. 2001. Extracto 327,4 (datos inéditos).

LE: Sus esfuerzos para promover salud del corazón son loables, pero una persona puede hacer solamente tanto. ¿Qué necesidades de suceder en el nivel nacional luchar esta enfermedad de asesino? ¿Son las nuevas instrucciones necesarias?

JS: La educación es la cosa más importante. Todo el mundo necesita dirigir la hipertensión y las causas originales de la enfermedad cardíaca. Usted debe comprobar la condición de sus arterias y de su presión arterial sobre una base regular. También, usted tiene que ser dinámico. Las opciones de la forma de vida son importantes. Soy un firme creyente en medicina complementaria y hago cosas alternativas también, pero usted necesita ir a su doctor sobre una base regular a supervisar su salud. Las drogas son a veces necesarias, pero usted también necesita vivir sano.

No necesitamos más leyes, apenas tenemos que educar a gente para comer y para vivir a la derecha. Mucha gente está eligiendo comer las cosas que son malas para ellas. Necesitamos educar a gente joven así que ella conoce qué hacer. Los niños necesitan ser enseñados que algunas comidas son veneno. Un derroche ocasional es aceptable, pero una vez que la gente realiza que otras opciones son más sanas, sus gustos cambian a menudo para el mejor. Hagámosle frente: las empresas farmacéuticas controlan tanto de qué se está encendiendo, y él lo hace para su propio beneficio. Pero cuando la gente es educada y es dinámica, ella no necesitará ir al doctor como a menudo y tomar las drogas costosas.

LE: Dado las muchas películas y otros proyectos usted ha hecho, usted debe conseguir encendido en años, con todo usted parece tan joven. ¿Cuáles son sus “secretos” para el envejecimiento que lucha?

JS: Usted necesita tener una pasión para hacer cosas; usted no puede ser un rajado. Todavía hay porciones de cosas que quiera aprender e intentar. Con suerte, manejaré hacer algunos de ellos. No pase su tiempo que piensa en qué era. Usted no puede temer el futuro, tampoco. Vivo mi vida en el presente. Aprecio el hecho de que puedo trabajar, recordar mis líneas, crear cosas, y ayudar a mis niños. Mi actitud es que usted debe centrarse en lo que usted puede hacer, no en lo que usted no puede.

LE: Usted exhibió recientemente sus pinturas. ¿Qué le inspira a que pinte? ¿Con su horario ocupado, cuándo usted encuentra midió el tiempo para pintar?

JS: Pinto literalmente del corazón. Es mi meditación, mi alegría y pasión. Inicialmente, era algo privado que hice para mí mismo, pero por otra parte la gente vio mis pinturas y quiso comprarlas. Ahora he aumentado porciones de dinero para la caridad con ellas. Es el trabajo más constante que lo hago. Participo en por lo menos 12 demostraciones de arte al año. Tan mientras que comenzó como esfuerzo personal, ahora es un mayor parte de mi carrera. Me han conocido para traer acuarelas dondequiera que vaya. Hago la hora para pintar, y tengo a menudo acuarelas en mi bolso, así que puedo pintar en cualquier momento.

LE: Con su atención a la salud y a la aptitud, usted ninguna ventaja de la duda a la larga vida. ¿Qué nuevos desafíos u horizontes usted espera explorar?

JS: Cada día me desafían a hacer algo nuevo. Me convencen de que seré activo-y ninguna duda pintura-hasta que el final de mis días. A me inspiran constantemente que aprenda nuevas cosas e intente algo diferente. Ésa es la alegría del arte y el creativo proceso-es un proyecto interminable.

LE: ¿Está usted listo para vivir para ser 100?

JS: Estoy definitivamente listo para vivir para ser 100. Quisiera morir sano, por supuesto, y muero feliz, sabiendo que hice las cosas que quise hacer con el tiempo tenía.

Para más información, visita www.hearttruth.gov, www.pistachio.org, www.nutrition.gov, www.janeseymour.com, y www.cdc.gov.

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