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Extractos

LE Magazine marzo de 2005
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Cáncer de colon

Phytochemicals de Apple y sus subsidios por enfermedad.

Las pruebas sugieren que un alto de la dieta en frutas y verduras pueda disminuir el riesgo de enfermedades crónicas, tales como enfermedad cardiovascular y cáncer, y los phytochemicals incluyendo las resinas fenólicas, los flavonoides y los carotenoides de las frutas y verduras pueden desempeñar un papel dominante en la reducción de riesgo de la enfermedad crónica. Las manzanas son una fuente extensamente consumida, rica de phytochemicals, y los estudios epidemiológicos han ligado el consumo de manzanas a riesgo reducido de un poco de cánceres, enfermedad cardiovascular, asma, y diabetes. En el laboratorio, las manzanas se han encontrado para tener actividad antioxidante muy fuerte, inhiben la proliferación de célula cancerosa, oxidación del lípido de la disminución, y bajan el colesterol. Las manzanas contienen una variedad de phytochemicals, incluyendo la quercetina, el catecol, el phloridzin y el ácido chlorogenic, que son antioxidantes fuertes. La composición fitoquímica de manzanas varía grandemente entre diversas variedades de manzanas, y hay también pequeños cambios en phytochemicals durante la maduración y la maduración de la fruta. El almacenamiento tiene poco a ningún efecto sobre phytochemicals de la manzana, pero el proceso puede afectar grandemente a phytochemicals de la manzana. Mientras que existe la investigación extensa, un comentario de literatura de las subsidios por enfermedad de manzanas y de sus phytochemicals no se ha compilado para resumir este trabajo. El propósito de este papel es revisar la literatura más reciente con respecto a las subsidios por enfermedad de manzanas y sus phytochemicals, biodisponibilidad fitoquímica y comportamiento antioxidante, y los efectos de la variedad, maduración, almacenamiento y procesando sobre phytochemicals de la manzana.

Nutr J. 2004 12 de mayo; 3(1): 5

¿Se deben el calcio y la vitamina D añadir al programa actual del enriquecimiento para los productos del cereal-grano?

Las ingestiones dietéticas malas del calcio y de la vitamina D en la población adulta de los E.E.U.U. son lejanas debajo de los valores adecuados de la toma (AI) recomendados por la comida y el tablero de nutrición, el instituto de la medicina de la National Academy of Sciences, y los segmentos sustanciales de la población americana tienen así tomas inadecuadas y riesgos elevados de osteoporosis y de cáncer de colon. El código actual de regulaciones federales, título 21, fija los estándares para la adición opcional de cantidades moderadas del calcio y de la vitamina D en el enriquecimiento de los productos del cereal-grano, una disposición que esencialmente no se utilice. Proponemos que la adición del calcio y de la vitamina D a los productos actualmente enriquecidos del cereal-grano esté asignada por mandato en los Estados Unidos: esto daría lugar a un aumento en ingestiones dietéticas diarias del medio en los Estados Unidos aproximadamente 400 del magnesio Ca y > o la vitamina D. de =50 IU (o posiblemente >200 IU). Las ventajas serían una reducción significativa en las incidencias de la osteoporosis y del cáncer de colon en un cierto plazo y mejora total en salud, con poco riesgo y un coste financiero modesto debido a la capacidad de capitalizar en tecnología existente. Sugerimos un comentario científico completo del enriquecimiento del cereal-grano con el calcio y la vitamina D.

J Clin Nutr. El 2004 de agosto; 80(2): 264-70

Efecto de la suplementación del calcio sobre el riesgo de pólipos grandes del intestino.

FONDO: Los ensayos clínicos han mostrado que la suplementación del calcio disminuye modesto el riesgo de adenomas colorrectales. Sin embargo, pocos estudios han examinado el efecto del calcio sobre el riesgo de diversos tipos de lesiones colorrectales o de determinantes dietéticos de este efecto. MÉTODOS: Nuestros pacientes usados análisis de la prevención del pólipo del calcio estudian, un ensayo seleccionado al azar, de doble anonimato, placebo-controlado del chemoprevention entre pacientes con un adenoma colorrectal reciente. Asignaron novecientos treinta pacientes aleatoriamente al carbonato de calcio (1200 mg/día) o al placebo. Las colonoscopias de la continuación fueron conducidas aproximadamente 1 y 4 años después del examen de calificación. Utilizamos la ecuación de cálculo general (GEE) y generalizamos análisis de regresión linear para computar los ratios del riesgo y los intervalos de confianza del 95% (CIs) para evaluar el efecto del tratamiento del calcio contra placebo sobre el riesgo de pólipos hyperplastic, adenomas tubulares, y avanzamos más lesiones. Además, utilizamos GEE análisis para comparar los efectos del tratamiento del calcio para los diversos tipos de pólipos con ése para los adenomas tubulares. También examinamos la interacción entre el tratamiento del calcio y la toma de la línea de fondo del calcio, de la grasa, y de la fibra dietéticos. Todos los valores de P fueron obtenidos usando las pruebas de Wald basadas en los modelos correspondientes. Todas las pruebas de la significación estadística eran bilaterales. RESULTADOS: El ratio del riesgo del calcio para los pólipos hyperplastic era 0,82 (el 95% ci = 0,67 a 1,00), eso para los adenomas tubulares era 0,89 (el 95% ci = 0,77 a 1,03), y ése para los neoplasmas histológico avanzados era 0,65 (el 95% ci = 0,46 a 0,93) comparado con los pacientes asignados al placebo. No había diferencias estadístico significativas entre el ratio del riesgo para los adenomas tubulares y ése para otros tipos de pólipos. El efecto de la suplementación del calcio sobre riesgo del adenoma era el más pronunciado entre individuos con las altas ingestiones dietéticas del calcio y de la fibra y con la toma baja de la grasa, pero las interacciones no eran estadístico significativas. CONCLUSIÓN: Nuestros resultados sugieren que la suplementación del calcio pueda tener un efecto antineoplástico más pronunciado sobre lesiones colorrectales avanzadas que en otros tipos de pólipos.

Cáncer nacional Inst de J. 16 de junio 2004; 96(12): 921-5

Cáncer y prevención dietéticos usando antimutagens.

Muchos de los cánceres comunes en el mundo occidental, incluyendo dos puntos, próstata y los cánceres de seno, se piensan para relacionarse con los hábitos dietéticos. De los factores de riesgo sabidos, muchos actuarán con el aumento de la probabilidad de la mutación. Los mutágenos dietéticos reconocidos incluyen compuestos cocinados de la carne, compuestos N-nitrosos y las toxinas fungicidas, mientras que el consumo de la alta carne y de la grasa saturada, aumentando índices de obesidad, y el consumo regular de alcohol y de tabaco es todo las tendencias dietéticas que podrían aumentar indirectamente la probabilidad de la mutación. Sin embargo, hay dificultades significativas en la ejecución y el mantenimiento de los cambios dietéticos importantes necesarios reducir la toma de la población de mutágenos dietéticos. Los antimutagens dietéticos pueden proporcionar medios de reducir la progresión hacia cáncer, y sean más aceptables por la población. La consideración de mecanismos genéticos en el desarrollo del cáncer sugiere varias blancos distintas para la intervención. Las estrategias que reducen la absorción mutágeno pueden ser la intervención más simple, y la que está lo más menos posible que es probable que den lugar a efectos secundarios indeseables. Tipos ciertos (pero no todos) de fibras dietéticas aparecen reducir la mutación a través de este mecanismo, al igual que cierto probiotics y las moléculas planares grandes tales como chlorophyllin. Los antioxidantes se han sugerido para limpiar radicales libres, y previenen sus interacciones con la DNA celular. Los antioxidantes dietéticos de la pequeña molécula incluyen el ácido ascórbico, la vitamina E, el glutatión, los diversos polifenoles y los carotenoides. Encontramos una relación estadístico significativa entre la incidencia del cáncer de colon y la situación del selenio del suelo a través de diversas regiones de Nueva Zelanda. Además, un estudio de hombres de mediana edad sugirió que el selenio de la sangre nivele más bajo de 100 ng/ml era inadecuado para la reparación o la vigilancia (y otro) del daño oxidativo de la DNA. Sugerimos que el selenio sea un antimutágeno importante, por lo menos en Nueva Zelanda, posiblemente con los efectos antioxidantes asociados al papel del selenio en las enzimas asociadas a la reparación endógena del daño de la DNA. La modulación de enzimas de metabolización xenobióticas se reconoce bien como cáncer-protectora, y es una propiedad de diversos flavonoides y de varios compuestos con sulfuro. Muchas frutas y verduras contienen los compuestos que protegerán contra la mutación y el cáncer por varios mecanismos. Por ejemplo, el kiwi tiene efectos antioxidantes y puede también afectar a las enzimas de la reparación de la DNA. El folato dietético puede ser factor clave en el mantenimiento de la situación de la metilación, mientras que los niveles totales aumentados de vitaminas y de minerales pueden retrasar el desarrollo de la inestabilidad genomic. La combinación de cada uno de estos factores podría proporcionar una intervención sostenible que pudo retrasar provechosamente el desarrollo del cáncer en Nueva Zelanda y otras poblaciones. Aunque haya una gama de frutas potencialmente antimutagenic, verduras y cereales disponibles para estas poblaciones, la toma actual está generalmente debajo del nivel necesario proteger contra mutágenos dietéticos o endógenos. La suplementación dietética puede proporcionar un enfoque alternativo.

Toxicología. 20 de mayo 2004; 198 (1-3): 147-59

Antioxidantes dietéticos y cáncer humano.

Los estudios epidemiológicos muestran que una alta toma de comidas anti-oxidante-ricas está relacionada inverso con el riesgo de cáncer. Mientras que los cultivos celulares del animal y confirman los efectos anticáncer de antioxidantes, los ensayos de la intervención para determinar su capacidad de reducir riesgo de cáncer han sido poco concluyentes, aunque el selenio y la vitamina E redujeran el riesgo de algunas formas de cáncer, incluyendo la próstata y el cáncer de colon, y los carotenoides se han mostrado para ayudar a reducir riesgo del cáncer de seno. El tratamiento contra el cáncer por la radiación y drogas anticáncer reduce los antioxidantes inherentes e induce la tensión oxidativa, que aumenta con la progresión de la enfermedad. Las vitaminas E y C se han mostrado para mejorar los efectos secundarios adversos asociados a daño del radical libre a las células normales en terapia del cáncer, tal como mucositis y fibrosis, y para reducir la repetición del cáncer de seno. Mientras que los estudios clínicos en el efecto de antioxidantes en el tratamiento contra el cáncer de modulación se limitan en gran número y tamaño, los estudios experimentales muestran que las vitaminas antioxidantes y algunos phytochemicals inducen selectivamente apoptosis en células cancerosas pero no en células normales y previenen el angiogenesis y la extensión metastática, sugiriendo un papel potencial de antioxidantes como coadyuvantes en terapia del cáncer.

Cáncer Ther de Integr. DEC 2004; 3(4): 333-41

Efectos farmacológicos del té verde sobre el sistema gastrointestinal.

El té verde es rico en compuestos polifenólicos, con catecoles como su componente importante. Los estudios han mostrado que los catecoles poseen las propiedades farmacológicas diversas que incluyen efectos antioxidantes, antiinflamatorios, anti-carcinógenos, anti-arterioescleróticos y antibacterianos. En el aparato gastrointestinal, el té verde fue encontrado para activar los antioxidantes intracelulares, inhibe la formación del procarcinogen, suprime angiogenesis y la proliferación de célula cancerosa. Los estudios en el efecto preventivo del té verde en cáncer del esófago han producido resultados contrarios; sin embargo, las relaciones inversas del consumo del té con los cánceres del estómago y de los dos puntos se han divulgado extensamente. El té verde es eficaz prevenir la carie dental y reducir la absorción de los colesteroles y de los lípidos en el aparato gastrointestinal, así beneficia a temas con desordenes cardiovasculares. Mientras que los catecoles del té se absorben bien en el aparato gastrointestinal y obran recíprocamente sinérgico en sus acciones de enfermedad-modificación, el té verde unfractionated así de consumición es la manera más simple y más beneficiosa de prevenir desordenes gastrointestinales.

EUR J Pharmacol. 1 de octubre 2004; 500 (1-3): 177-85

Epigallocatechin, un polifenol del té verde, atenúa lesión del miocardio de la reperfusión de la isquemia en ratas.

Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) es el catecol más prominente del té verde. EGCG se ha mostrado para modular blancos moleculares numerosas en el ajuste de la inflamación y del cáncer. Estas blancos moleculares también se han demostrado para ser participantes importantes en lesión de la reperfusión, por lo tanto este estudio examina los efectos de EGCG en lesión del miocardio de la reperfusión. Las ratas masculinas de Wistar fueron sujetadas a la isquemia del miocardio (minuto 30) y a la reperfusión (hasta 2 h). Las ratas fueron tratadas con EGCG (10 mg/kg intravenoso) o con el vehículo en el final del período de la isquemia seguido por una infusión continua (EGCG 10 mg/kg/h) durante el período de la reperfusión. En ratas vehículo-tratadas, lesión del miocardio extensa fue asociada a la infiltración del neutrófilo del tejido según lo evaluado por actividad del myeloperoxidase, y a niveles elevados de fosfocinasa de creatina del plasma. niveles crecientes también demostrados Vehículo-tratados del plasma de las ratas de interleukin-6. Estos eventos fueron asociados a la degradación del cytosol de la kappaB-alfa del inhibidor, a la activación de la cinasa de IkappaB, a la fosforilación de c-junio, y a la activación subsiguiente del factor-kappaB nuclear y del activador protein-1 en el corazón aquejado de un infarto. In vivo el tratamiento con EGCG redujo actividad del miocardio del daño y del myeloperoxidase. El plasma IL-6 y los niveles de la fosfocinasa de creatina fueron disminuidos después de la administración de EGCG. Este efecto beneficioso de EGCG fue asociado a la reducción del atascamiento nuclear de la DNA del factor-kB y del activador protein-1. Los resultados de este estudio sugieren que EGCG sea beneficioso para el tratamiento del daño del miocardio reperfusión-inducido por la inhibición del camino N-F-kappaB y AP-1.

Mol Med. 2004 enero-junio; 10 (1-6): 55-6

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