Liquidación de la primavera de Life Extension

Revista de Life Extension

LE Magazine febrero 2003

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Comidas anticáncer y suplementos

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El cáncer es, quizás, uno de nuestros miedos más grandes. El composición de nuestra preocupación por la contratación de la enfermedad es el miedo del tratamiento. Pocos tratamientos médicos infligen tanto toxicidad, la mutilación y el dolor en el cuerpo humano. Una vez que se hace una diagnosis, la vida de una persona nunca será lo mismo.

Incluso cuando el tratamiento es acertado, una persona puede ser desfigurada de los efectos, y de las partes de su cuerpo destruido. La ocasión de una repetición es omnipresente y los años después del tratamiento acertado, cáncer pueden volverse aún más virulento que antes. Incluso después aguantar terapia convencional, un gran número de enfermos de cáncer todavía sucumben de las células cancerosas que escaparon el tratamiento inicial.

Una diagnosis del cáncer humilla a una persona de cualquier medio. Los vestidos del hospital no miran para mejorar en gente rica que hacen en pobres, y la quimioterapia siente lo mismo. El grado de inconveniencia, de interrupción y de destrucción no sólo de la vida de la persona enferma, pero de ésos alrededor de ellos, debe dar cualquier pausa de la persona para considerar lo que él puede hacer para evitarlo.

El Instituto Nacional del Cáncer (NCI) publicó un número sin precedente de comunicados de prensa en el año 2002 que indicaba que la dieta tiene un impacto importante en cáncer. La supresión de cosas de su dieta, así como el adición a ella diferencia todo el. Qué sigue es algo de la investigación detrás de la aviso-investigación del NCI que es científicos convincentemente de la corriente principal para tomar otra mirada en las ventajas anticáncer de los compuestos que ocurren naturalmente.

Qué usted elige comer en gran parte determina independientemente de si usted conseguirá el cáncer. En su libro coma para batir al cáncer, el J. Robert Hatherill señala ese humo japonés como loco (más que americanos), con todo tiene el mundo más de tarifa reducida de cáncer de pulmón. También tienen la esperanza de vida más grande en la tierra. Claramente, están haciendo algo a la derecha. Mientras que hay muchos factores que afectan a longevidad, el que los investigadores están enfocando actualmente encendido es dieta. Sabemos que la dieta desempeña un papel grande en cáncer. Se ha estimado que la mala dieta es responsable del 60% de todos los cánceres. Una buena dieta puede prevenir el 20% al 50% de todos los cánceres, según la mayoría de las estimaciones.

Cuál es una “buena dieta?” La investigación muestra que es una dieta alta en las comidas planta-basadas (frutas, verduras, granos, legumbres). La “mala dieta” es una que es sobre todo comidas animal-basadas (carne, productos lácteos) y comida sintética (una comida preembalada de la “conveniencia”). Las plantas contienen las vitaminas, los minerales y los phytochemicals que bloquean, paran y suprimen el cáncer. la comida Animal-basada contiene la concentración más alta de sustancias químicas cancerígenas que exponen a los seres humanos a, junto con la grasa saturada y las porciones de calorías. La “comida de conveniencia” es más producto que comida-llena de calorías, sobre todo falto de la nutrición. También se contamina con muchas sustancias químicas que hagan que parece bueno en el estante.

La investigación en dieta y cáncer está consiguiendo avanzada tan que los científicos estén comenzando a ligar una qué persona come con el tipo de cáncer que consiguen. Otros investigadores van la otra manera: estableciendo claramente las cosas específicas en la dieta que evitan que ocurra el cáncer. Por ejemplo, los investigadores en la universidad de Utah investigaron la conexión entre los carotenoides y el cáncer de colon. Encontraron esa luteína, pero no otros carotenoides, se asocian a más poco arriesgado. Semejantemente, los investigadores en los Países Bajos encontraron que el folato, la vitamina C y la beta-criptoxantina (pero no la luteína y otros carotenoides) son protectores contra cáncer de pulmón. La información de estas clases de estudios está apilando para arriba.

Phytochemicals (natural en plantas) es la defensa principal contra todos los tipos de cáncer. Como ejemplo de cómo es potente pueden ser, era estimado recientemente que el cáncer de próstata en Grecia se podría reducir por dos-quintos simplemente aumentando el consumo de dos cosas: tomates y aceite de oliva. (Los productos lácteos se deben disminuir simultáneamente, según el informe.) Otro grupo divulga que eso sobre el 51% de cánceres ováricos podría ser evitada si las mujeres comerían verduras más verdes. Esto es una figura asombrosa. Subraya la enorme dieta del impacto puede tener en cáncer.

Phytochemicals tiene diversas acciones y maneras diferentes de protección contra cáncer. La mayoría son antioxidantes, es decir limpian radicales libres dañinos. Esta acción también protege la DNA. Otros protegen la metilación que es crítica para la activación de genes de cáncer-supresión. Todavía otros aumentan inmunidad o impiden el crecimiento de células anormales.

Antioxidantes y cáncer

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Los cuerpos humanos se exponen constantemente a las sustancias químicas, a la radiación y a otros fenómenos que generan radicales libres. Rasgón de los radicales libres a través de las membranas celulares y golpe en la DNA, dañándolo. Las células cancerosas son esencialmente las células normales que contienen la DNA dañada. Los antioxidantes paran radicales libres y reducen daño de la DNA. Esta es la razón por la cual son una defensa importante contra cáncer.

Todos los antioxidantes no están aun así. Algunos son mejores en la detención de ciertas clases de radicales libres que otros. Por ejemplo, I3C (indole-3-carbinol) y un suplemento conocido como “chlorophyllin” (una versión semisintética de la clorofila) tienen efectos excelentes contra los radicales libres generados por las sustancias químicas llamadas las aminas heterocíclicas. Se crean las aminas heterocíclicas cuando la comida, especialmente carne, se cocina sobre alto calor. Los estudios muestran que I3C y el chlorophyllin pueden parar este tipo de radical libre hasta 100%.

Pueden también proteger contra la micotoxina alto-carcinógena conocida como “aflatoxina.” La aflatoxina es producida por un hongo que infecte granos, notablemente maíz. En estudios en roedores, I3C y el chlorophyllin inhiben el cáncer de hígado causado por esta toxina. Un estudio de una región de China donde está muy alta la incidencia del cáncer de hígado muestra que el magnesio 100 del chlorophyllin tres veces al día reduce el daño de la DNA causado por la aflatoxina por el 55%. Los investigadores predicen que eso tomar este suplemento apartará el inicio de este tipo de cáncer a partir de 20 años a 40.

I3C y el chlorophyllin trabajan de otra manera relacionada. Guardan el hígado de metabolizar los agentes carcinógenos, incluyendo las aminas heterocíclicas. Es el propio metabolismo del cuerpo de las sustancias químicas en su esfuerzo para desintoxicarlas que las haga carcinógenas. I3C trabaja al parecer a través de un tipo de enzima, mientras que el chlorophyllin trabaja con otro. Una combinación de los dos puede eliminar más radicales que cualquiera solamente.

Algunos antioxidantes son mejores en la prevención de ciertos tipos de cáncer que otros. La vitamina C, por ejemplo, puede inhibir el cáncer de piel por el 25% al 50% cuando está aplicada directamente a la piel. No tiene el mismo efecto contra cáncer del pecho o de próstata. Pero el licopeno, un flavonoide de los tomates, tiene actividad antioxidante contra cáncer de próstata. El betacaroteno, un carotenoide, aparece proteger contra cáncer de seno, pero no contra cáncer de pulmón. Tener este tipo de información sobre los antioxidantes específicos puede ayudar a una persona a elegir uno que pueda apuntar cierto tipo de cáncer, o apunta un tipo específico de agente carcinógeno. Para ésos sin el riesgo para cualquier tipo concreto de cáncer o de exposición a cualquier sustancia química específica, sería prudente tomar una variedad de anitoxidants para bloquear tantos tipos de radicales libres como sea posible.

Carotenoides y cáncer

Los estudios muestran que esas verduras de la gente que comen mucho rojo, anaranjadas, verdes y amarillas tienen un riesgo perceptiblemente disminuido de diversos cánceres. El efecto protector es debido a los carotenoides. La mayoría de la gente es familiar con el betacaroteno del carotenoide, encontró en zanahorias. Hay, sin embargo, centenares del otro carotenoide-algún ni siquiera descubierto todavía. Hay luteína en espinaca, zeaxantina en maíz y licopeno en tomates. Uno de los propósitos de carotenoides es actuar pues ocurre la protección solar para las plantas ellos adentro. Entonces no es asombrosamente, ese los carotenoides proporciona la protección antioxidante, especialmente contra los radicales libres generados por la radiación.

El licopeno es el carotenoide más abundante de seres humanos. La glándula de próstata solamente contiene 14 a 18 diversos metabilitos de licopeno en la gente que come los tomates u otras verduras que la contienen. Los estudios muestran que los hombres que consiguen la mayoría del licopeno en su dieta tienen el más poco arriesgado del cáncer de próstata. Los dos estudios más grandes implican 14.000 Adventists del Séptimo-día (vegetarianos del lacto-ovo) y a 47.894 médicos americanos. En el estudio del médico, los hombres con el del más alto nivel del licopeno en su sangre tenían una reducción del 20% en riesgo. En el estudio adventista, la consumición de los tomates más de cinco veces a la semana redujo el riesgo de cáncer de próstata por el 40%. El licopeno es bueno en los linfocitos de protección del daño de la DNA. En un estudio italiano, 7 mg/día del licopeno redujeron el daño el 50% de la DNA de la primera semana.

Los carotenoides trabajan sinérgico. Tomar varios junto es mejor que tomando uno solo. En el estudio infame del now donde los fumadores no tomaron suplementos y nada del betacaroteno, el riesgo de cáncer de pulmón subió realmente. Pero una reducción del 30% fue encontrada en un estudio de 100.000 personas que comieron una variedad de carotenoides sobre una base consistente bastante que apenas uno. Una reducción del 60% fue encontrada en el mismo estudio para los no fumadores. Aparece ese alfa-caroteno, no betacaroteno, es el mejor carotenoide contra cáncer de pulmón.

Ácido fólico y cáncer

Esta vitamina ha estado implicada en tan muchos estudios importantes del cáncer que se coloca en una clase de su propio. El ácido fólico (la versión de la vitamina del folato) es una vitamina de B encontrada típicamente en ciertas verduras y legumbres verdes. La carne contiene muy poco de ella. Una porción del filete, por ejemplo, contiene el 3% del RDA, mientras que una porción del bróculi contiene el 50%.

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El folato tiene efectos preventivos del cáncer potente con su papel en la metilación que mantiene. La metilación tiene dos papeles potentes en la prevención del cáncer. Primero, es crucial para la reparación de mutaciones. Es en segundo lugar crucial para la activación y la desactivación de los genes implicados en cáncer. El folato es uno de los factores requeridos para la metilación. Sin ella, la metilación fallará, y el cáncer resultará. La metilación anormal está presente en todos los cánceres, ninguna materia el tipo. La importancia crítica del folato, entonces, llega a ser evidente.

El pulmón y el cáncer de colon son los primeros cánceres que se ligarán a la deficiencia del folato. El pecho, la próstata y el cáncer pancreático implican la deficiencia también. El alcoholismo, la deficiencia del folato y el cáncer de seno van juntos. Lo mismo es verdad para el cáncer-alcoholismo de los dos puntos exacerba deficiencia del folato.

La investigación en la conexión del folato-cáncer apenas está comenzando. Más información sobre los efectos preventivos del cáncer del folato emergerá indudablemente en los próximos años.

Flavonoides y cáncer

La quercetina, el ácido ellagic, la apigenina y la luteolina son anti-agentes carcinógenos potentes de las plantas. Estos phytochemicals exótico-que suenan contrarrestan el cáncer en sus primeros tiempos. La apigenina, por ejemplo, interfiere con la manera que se metaboliza el estrógeno. Cuando la apigenina está presente, el estrógeno permanece en su forma débil, incapaz de acelerar crecimiento del cáncer. La luteolina evita el cáncer-promover del estrógeno de conseguir en las células. Varios de los flavonoides suprimen COX-2 (cyclooxygenase), una enzima que permita al cáncer crecer y separarse. COX-2 ha estado en las noticias porque es la enzima apuntada por ciertos antiinflamatorios que inhiban el cáncer y otras enfermedades degenerativas también.

Además de estas acciones de cáncer-bloqueo, los flavonoides poseen la actividad antioxidante potente que protege la DNA contra daño mejor que vitamina C.

Algunos flavonoides vienen de la familia de hierbas aromáticas y de shurbs conocidos como labiatae. El labiatae incluye muchas de las hierbas miradas tradicionalmente como medicinales por ejemplo el romero, la menta, la lavanda y el tomillo. Las plantas del Labiatae proveen de una fuente concentrada de flavonoides las propiedades anticáncer. Los estudios científicos están comenzando a probar que los flavonoides de estas plantas tienen efectos muy diversos y potentes contra cáncer. Por ejemplo, en un estudio en melanoma en ratones, la apigenina y la quercetina eran equivalentes al tamoxifen en metástasis de inhibición. En estudios en leucemia humana, la luteolina y otros flavonoides pararon el crecimiento de estas células en cultura. Los flavonoides pueden también inhibir las enzimas que permiten al cáncer invadir el tejido circundante y separarse a otras partes del cuerpo.

los flavonoides Cáncer-que luchan también se encuentran en agrios, té y otro las comidas planta-basadas. Ciertos flavonoides en los agrios conocidos como flavonoides polymethoxylated trabajan en el nivel molecular para contrarrestar el cáncer. Tangeretin, por ejemplo, restaura la comunicación de la célula para poder traer el cáncer bajo control del cuerpo. Nobiletin, un flavonoide similar, hace las células humanas de la leucemia distinguir en las células normales. Las docenas de estudios han sido demostración hecha que estos flavonoides tienen efectos potentes y diversos contra las células cancerosas. El efecto neto es limpiar hacia fuera a las células cancerosas tan pronto como aparezcan.

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