Liquidación de la primavera de Life Extension

Revista de Life Extension

LE Magazine agosto de 2003

Glutamina: El aminoácido condicional esencial
Por Angela Pirisi

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La glutamina es uno de los 20 aminoácidos nuestras aplicaciones del cuerpo de construir las proteínas. Estas proteínas son las unidades de creación para la mayoría de los componentes de nuestros cuerpos, incluyendo los músculos, los huesos, el pelo, las hormonas y más. La glutamina desempeña un papel vital en el funcionamiento apropiado de muchos sistemas del cuerpo, incluyendo los sistemas inmunes y digestivos. Debido a su importancia en el cuerpo, el uso de la suplementación de la glutamina es el foco de esfuerzos de investigación intensos.

De los 20 aminoácidos en nuestros cuerpos, nueve se consideran “esenciales” y los otros 11 se llaman “no esencial.” Los aminoácidos esenciales necesitan ser obtenidos de nuestra dieta, en comparación con las no esenciales, que nuestro cuerpo puede fabricar en sus las propio. Cuando comemos, las proteínas que injerimos son analizadas por nuestro sistema digestivo en sus aminoácidos individuales. Ligando los aminoácidos detrás junto en diversas combinaciones, nuestro cuerpo sintetiza las proteínas que necesita.

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Puesto que somos capaces de hacer la glutamina en nuestros la propio, originalmente fue etiquetado un aminoácido no esencial. Sin embargo, la mayoría de los científicos ahora consideran la glutamina ser “condicional” un aminoácido esencial, porque bajo ciertas condiciones no podemos hacer cantidades adecuadas y necesitar así obtenerlo de fuentes exteriores. Los estudios han mostrado que la concentración de nuestro cuerpo de glutamina está disminuida marcado durante épocas de la tensión corporal severa, por ejemplo durante la cirugía mayor, quemaduras, el hambre, infecciones serias e incluso ejercicio prolongado.1,2

La glutamina es el aminoácido más abundante de nuestros cuerpos, comprendiendo aproximadamente la mitad de los aminoácidos libres en nuestros músculos y sangre.3 la mayoría de nuestra glutamina es manufacturados y almacenados en músculo esquelético. Mientras que nuestros cuerpos sintetizan la mayor parte de la glutamina que necesitamos, también obtenemos alguno de las comidas que comemos. Prácticamente todas las proteínas que consumimos contienen una cierta cantidad de glutamina, generalmente en la orden del 4% al 8% de su composición de aminoácido total. Dado la toma diaria de la proteína del adulto medio, obtenemos probablemente menos de 10 gramos de glutamina de nuestra dieta cada día.4

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La glutamina desempeña muchos papeles en nuestro cuerpo. La investigación ha mostrado la glutamina para ser integral en la función apropiada de nuestro sistema digestivo, de nuestro sistema inmune (nuestra capacidad de luchar la infección) y de nuestro sistema muscular, nombrar algunos. Actúa como tipo de combustible para las células, especialmente para rápidamente dividir las células tales como enterocytes, colonocytes, linfocitos y fibroblastos.5 durante la fabricación de glutamina, una molécula del nitrógeno se toma del amoníaco libre en el cuerpo, así desempeña un papel en la protección de nuestros cuerpos contra niveles del amoníaco y mantener el equilibrio apropiado de la ácido-base.4,6 cuando está necesitado, nuestro cuerpo puede convertir la glutamina al azúcar para la energía. La glutamina también está implicada en la fabricación de otros aminoácidos, incluyendo el glutatión, un antioxidante intracelular importante.4

¿Puede la suplementación de la glutamina ayudarnos en nuestra meta de la vida una vida más larga, más sana? Para explorar esto, examinaremos el papel de la glutamina en sus dos sistemas más activos del cuerpo: los sistemas digestivos e inmunes. También discutiremos la relación entre el ejercicio y la glutamina. Mientras que un comentario completo de la investigación fue realizado en la preparación de este artículo, es importante tener en cuenta que las referencias usadas no representan necesariamente una lista exhaustiva de investigación publicada sobre la glutamina y de su uso como suplemento.

El sistema digestivo

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Los estudios numerosos han mostrado la glutamina para ser un componente clave en el mantenimiento de la mucosa intestinal sana. De hecho, la glutamina una vez fue llamada “factor intestinal de la permeabilidad.”7 el intestino delgado es el usuario con mucho más grande de la glutamina en el cuerpo. Glutamina del uso de Enterocytes (células epiteliales que alinean el intestino delgado) como su combustible primario para la función metabólica.4 se siente que una falta de glutamina lleva a una pérdida de integridad de la célula epitelial en la guarnición de los intestinos. Esto, a su vez, puede permitir las toxinas y los agentes infecciosos para incorporar el body.8 la mayoría de los estudios de la investigación referentes la glutamina y al sistema gastrointestinal implican la adición de glutamina a TPN (nutrición parenteral total), un suplemento alimenticio dado críticamente al Illinois. Un estudio mostró que la adición de glutamina a las soluciones de TPN invirtió atrofia de la mucosa intestinal.9 aunque la glutamina se haya mostrado para ser beneficiosa cuando esté añadida a la solución de TPN en pacientes críticamente enfermos, su papel en la otra enfermedad gastrointestinal es todavía polémico y más estudios sea necesario determinar sus ventajas y desventajas potenciales.

El sistema inmune

La glutamina desempeña un papel principal en nuestro sistema “inmune” infección-que lucha. Muchas células inmunes, tales como linfocitos y macrófagos, utilizan la glutamina como una fuente de energía casi tanto, si no más que, la cantidad de glucosa que utilizan para la energía.10,11 algunos estudios han mostrado una ventaja de la glutamina en quimioterapia y los pacientes trasplantados de la médula, que tienen generalmente un sistema inmune debilitado.12 con todo la otra investigación ha mostrado que la glutamina puede ayudar a reducir infecciones en patients.13 críticamente enfermo además, glutamina puede desempeñar un papel en el aumento de los sistemas inmunes debilitados de atletas después del ejercicio vigoroso prolongado, que se discute en detalle adicional en la sección siguiente.

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Ejercicio

La regulación de la glutamina puede ser especialmente importante en atletas, ayudar a rechazar infecciones y a prevenir la avería del músculo. Los estudios han mostrado que mientras que los niveles de la glutamina suben después de ejercicio a corto plazo, disminuyen después de períodos prolongados de ejercicio.14 se ha teorizado que después de que sea exhaustivo el ejercicio, tal como funcionar con un maratón, los atletas está en un riesgo creciente de adquirir una infección. Esto es posiblemente debido a los niveles disminuidos de la glutamina.15 por otra parte, debe ser observado que han mostrado el asiduo, ejercicio moderado para reducir la incidencia de la enfermedad en individuos sedentarios (otro ejercicio regular de la razón puede mejorar su salud y longevidad).14

En un estudio, los corredores de maratón inmediatamente después de quienes consumió suplementos orales de la glutamina y entonces dos horas después de un maratón redujeron su incidencia de desarrollar una infección superior de las vías respiratorias por casi one-third.16 aunque los hallazgos de esto y de estudios adicionales sean encouraging, otros estudios no han podido mostrar un enlace directo entre la glutamina y los marcadores específicos de la función inmune después de ejercicio vigoroso.17,18 así pues, si la glutamina tiene verdad una ventaja en la prevención de infecciones después de actividad física, el mecanismo exacto es confuso y se autoriza la investigación adicional.

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