Venta del cuidado de piel de Life Extension

Revista de Life Extension

LE Magazine octubre de 2002

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Ventajas nuevamente descubiertas del tocoferol gamma

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La vitamina E fue descubierta en 1922. Es solamente en la década pasada, sin embargo, que el público comenzó a ser educado sobre el hecho crítico que la “vitamina E” no es un solo compuesto. En lugar, es un nombre general para una familia entera de compuestos. Ocho formas de la vitamina E se han identificado como existiendo en naturaleza. Éstos pertenecen a la subfamilia del tocoferol, consistiendo en el tocoferol alfa, el tocoferol beta, el tocoferol gamma y el tocoferol del delta, o a la subfamilia del tocotrienol, consistiendo en tocotrienol alfa, tocotrienol beta, tocotrienol gamma y tocotrienol del delta. El foco científico se está alejando lentamente de la “vitamina E” a los tocoferoles y a los tocotrienols específicos.

Resulta que el beta, la gamma y los tocoferoles y los tocotrienols hasta ahora descuidados del delta parecen tener subsidios por enfermedad importantes, incluyendo actividad antiinflamatoria, cardioprotective y anticáncer. El tocoferol gamma particularmente también tiene la capacidad de proteger contra los radicales libres nitrógeno-basados, que el tocoferol alfa no puede hacer. Los radicales libres del nitrógeno desempeñan un papel importante en las enfermedades asociadas a la inflamación crónica, incluyendo cáncer, enfermedad cardíaca y desordenes degenerativos del cerebro tales como enfermedad de Alzheimer.

La última investigación pone énfasis especial en las ventajas nuevamente descubiertas del tocoferol gamma. Desde tomar dosis grandes del tocoferol alfa agota niveles del plasma de tocoferol gamma, el consumidor salud-consciente que toma solamente necesidades alfa de los suplementos del tocoferol de reconsiderar seriamente esta práctica. Asimismo, la mayoría de los suplementos de la vitamina E proporcionan solamente el tocoferol alfa. Las nuevas pruebas sugieren fuertemente que ésta sea suplementación inadecuada.

Un comentario completo de hallazgos recientes sobre el tocoferol gamma ha aparecido en una aplicación reciente el diario americano de la nutrición clínica.[1] Los autores incluyen Bruce Ames, Qing Jiang y a sus colegas en la Universidad de California, Berkeley. Después de revisar decenas de estudios, los autores concluyen que es período culminante de abandonar la visión anticuada que solamente el tocoferol alfa es importante, y de conducir más investigación sobre el tocoferol gamma, el especialmente prometedor la “otra” vitamina E.

Para el tocoferol alfa de muchas décadas solamente era considerado para ser biológico importante principalmente debido a la prueba “sucia” usada para medir la actividad de la vitamina E[2]- el análisis fetal de la resorción de la supuesta “rata.” Primero, las ratas embarazadas se agotan de la vitamina E. A menos que la vitamina entonces se complemente adecuadamente, los embriones morirán. El tocoferol alfa fue establecido como el tocoferol más activo en la prevención de la muerte de los embriones de la rata. el tocoferol gamma era el solamente 10% al 30% como potente en este análisis. Así, los investigadores tempranos concluyeron prematuramente que solamente el tocoferol alfa era importante. Esta conclusión fue reforzada por el hallazgo que en plasma humana los niveles de tocoferol alfa tienden a ser cuatro a 10 veces más altas que los niveles de tocoferol gamma, aunque el tocoferol gamma es el tocoferol dominante en la dieta. Esta diferencia en niveles del plasma se pronuncia aún más en roedores.

La insuficiencia total del análisis fetal de la resorción de la rata para investigar las propiedades de diversos tocoferoles y tocotrienols se ha expuesto solamente en la década pasada o tan. Mientras que los niveles del tejido de tocoferol gamma no se han estudiado extensivamente, un estudio que hizo una encuesta más amplia descubrió que el 30% al 50% de la vitamina E encontrada en grasas humanas del músculo, de la piel, de la vena y de cuerpo es de hecho tocoferol gamma. Además, los niveles de tocoferol gamma en músculo y piel humanos son 20 a 50 veces más arriba que ésos encontrados en músculo y piel del roedor. En seres humanos, la ingestión dietética del tocoferol gamma correlaciona fuertemente con sus concentraciones en estos tejidos.

Propiedades antiinflamatorias del tocoferol gamma

Los autores del diario americano del estudio clínico de la nutrición encontraron que el tocoferol gamma y su metabilito soluble en agua inhiben actividad del cyclooxygenase (COX-2) y la producción de la prostaglandina favorable-inflamatoria E2. El tocoferol alfa no mostró ninguna actividad antiinflamatoria en las mismas concentraciones.

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El envejecimiento y la inflamación crónica van de común acuerdo. Los agentes antiinflamatorios han estado dibujando cada vez más la atención con respecto a sus efectos antienvejecedores. El envejecimiento se asocia a una disminución en niveles del plasma de tocoferol gamma.

Muchas condiciones degenerativas serias, incluyendo ateroesclerosis, los diversos tipos de cáncer y enfermedad de Alzheimer, aparecen ser promovidas por la inflamación crónica. Los inhibidores COX-2 muestran gran promesa en la prevención y a veces el tratamiento del adjunto de estas enfermedades. Menos personas saben que los inhibidores COX-2 también se han encontrado para proteger contra la destrucción autoinmune de células beta en el páncreas. Así, el tocoferol gamma puede ayudar a prevenir el tipo diabetes de I.

El envejecimiento y la inflamación crónica van de común acuerdo. Los agentes antiinflamatorios han estado dibujando cada vez más la atención con respecto a sus efectos antienvejecedores. El envejecimiento se asocia a una disminución en niveles del plasma de tocoferol gamma, pero no de tocoferol alfa.

Por otra parte, sigue habiendo una imagen más completa de la actividad antiinflamatoria de diversos tocoferoles y tocotrienols ser aclarado por la investigación adicional. Del interés especial es la sinergia recientemente descubierta entre aspirin y la vitamina E.

Protección contra la próstata y otros cánceres

Miremos a lo más el hallazgo destacado primero. En un estudio anticipado, los hombres con los niveles más altos del plasma de tocoferol gamma (el quintile superior) tenían solamente un quinto del riesgo de cáncer de próstata comparado con los hombres con los niveles más bajos del plasma.[3] Por otra parte, los efectos protectores del selenio y del tocoferol de la alfa donde encontrado solamente en presencia de niveles del tocoferol gamma.

Aunque los autores no mencionaron los hallazgos relacionados con el cáncer de seno, un estudio temprano encontró que las mujeres que consumieron la mayoría de la vitamina E de fuentes de la comida tenían solamente una reducción del 60% en el riesgo de cáncer de seno, comparado a las mujeres con el consumo más bajo. La forma de vitamina E que predomine fuertemente en fuentes de la comida es tocoferol gamma. Cuando la toma total de la vitamina E era considerada, incluyendo los suplementos (que suministran probablemente el tocoferol solamente alfa), el riesgo de cáncer de seno fue reducido por el 30%.[4] Más investigación es necesaria probar la suposición que el agotamiento del tocoferol gamma se pudo haber implicado en este poco grado de protección.

El cáncer de colon puede ser otro tipo de cáncer que las ayudas gammas del tocoferol previenen. Un mecanismo obvio es la inhibición de COX-2; el cáncer de colon es altamente dependiente en COX-2 y la prostaglandina resultante E2. Hay otro mecanismo interesante posible, sin embargo. Una manera que el cuerpo humano elimina exceso de tocoferol gamma está usando la ruta biliar. Resulta eso en bilis que el ratio del tocoferol gamma al tocoferol alfa es varias veces más arriba que el ratio del plasma. “Exceso del tocoferol gamma secretado en las heces durante la suplementación puede desempeñar un papel en la eliminación de mutágenos fecales y reducir así el cáncer de colon,” los autores sugieren.

Otro mecanismo posible a través del cual el tocoferol gamma ayuda a prevenir el cáncer puede ser su capacidad de inhibir actividad de la cinasa de proteína C. el tocoferol gamma comparte esta propiedad antiproliferativa con el tocoferol y el delta-tocoferol alfa.

Pero la imagen total todavía está lejos de claro. Por ejemplo, un estudio japonés divulgó que los niveles de carotenoides totales y de tocoferol gamma, pero el tocoferol no alfa, eran perceptiblemente más bajos en pacientes con los cánceres de la zona aerodigestive superior, es decir, cáncer que implicaba los caminos respiratorios superiores o el aparato digestivo superior.[5] Al mismo tiempo, sin embargo, niveles gammas más altos del tocoferol fueron encontrados para ser asociados a ciertos cánceres, tales como cáncer de cuello del útero invasor. Puede haber varias razones de esto, incluyendo exceso del consumo posible de aceites vegetales comerciales y una degradación más lenta del tocoferol gamma en presencia de cytokines inflamatorios. El impacto de cytokines inflamatorios en metabolismo del tocoferol le hace al probable que el plasma más alta los niveles gammas del tocoferol encontrados en algunos enfermos de cáncer es probable ser el efecto, no la causa, de la enfermedad.

El fumar es otra variable de la confusión cuyo sigue habiendo impacto en los niveles de tocoferoles ser aclarado. Solamente la investigación adicional va a darnos una imagen más completa del papel del tocoferol gamma en la prevención de cáncer. Los autores acentúan que los estudios futuros deben ser controlados para la grasa dietética y otros factores de la confusión.

El papel del tocoferol gamma en enfermedad cardiovascular

Apenas mientras que la vitamina dietética E, que es principalmente tocoferol gamma, se ha encontrado para ofrecer la protección significativa contra cáncer de seno, alta ingestión dietética de la vitamina E, pero no del tocoferol alfa complementa, se ha encontrado para ser asociado a un movimiento más bajo y cardiovascular mortalidad en un estudio de siete años (cerca de 35.000) de una cohorte grande de mujeres posmenopáusicas.[6] También se sabe que el consumo regular de nueces, una fuente particularmente rica de tocoferol gamma, reduce mortalidad cardiovascular.

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El fumar es otra variable de la confusión cuyo sigue habiendo impacto en los niveles de tocoferoles ser aclarado. Solamente la investigación adicional va a darnos una imagen más completa del papel del tocoferol gamma en la prevención de cáncer.

Asimismo, varios estudios encontraron que los altos niveles del plasma de tocoferol gamma están correlacionados con una incidencia reducida de la enfermedad cardiovascular y de la mortalidad cardiovascular. Un estudio divulgó que los niveles del plasma de tocoferol gamma, pero el tocoferol no alfa, eran más bajos en pacientes cardiovasculares que en controles sanos. Otro estudio encontró que los hombres suecos de mediana edad tenían dos veces el tocoferol gamma del plasma como hombres lituanos de mediana edad; los hombres suecos también tenían una mortalidad cardiovascular el 25% más baja. No tal correlación inversa fue encontrada con los niveles alfa del tocoferol.

Los estudios animales también han proporcionado otros datos fascinadores en el papel probable del tocoferol gamma en la protección cardiovascular. En ratas, la suplementación gamma del tocoferol llevó a una disminución más potente de agrupar de la plaqueta y de la formación del coágulo que la suplementación con el tocoferol alfa (solamente él debe ser recordado que complementando con aumentos gammas del tocoferol los niveles de tocoferol gamma y alfa). El tocoferol gamma era también un inhibidor más eficaz ex vivo de la peroxidación del lípido, de la oxidación de LDL y de la generación del superóxido. Asimismo, el tocoferol gamma aumentó más con eficacia la expresión y la actividad de la dismutasa del superóxido (CÉSPED).[7]

El tocoferol alfa y gamma aumentó la generación de óxido nítrico, o NO, (NINGUNAS causas la dilatación de los vasos sanguíneos) aumentando la actividad del synthase endotelial del óxido nítrico. Sin embargo, solamente los suplementos gammas del tocoferol llevaron a la expresión aumentada de la proteína de esta enzima crucial.

Otras ventajas

El tocoferol gamma carece a uno de los grupos metílicos electrón-donantes en su anillo del chromanol, y es así un antioxidante algo menos potente que el tocoferol alfa. Sin embargo, el tocoferol gamma puede mejor atrapar los radicales libres nitrógeno-basados, técnico llamados la especie reactiva del óxido de nitrógeno (RNOS). RNOS tales como dióxido del peroxynitrite y de nitrógeno son superiores formado en curso de inflamación. La estructura química del tocoferol alfa no permite que ate compuestos de nitrógeno; la estructura del tocoferol gamma, por otra parte, le hace una buena trampa nitro. Por ejemplo, el tocoferol gamma puede atrapar el dióxido de nitrógeno para formar el tocoferol de la nitro-gamma 5. el tocoferol gamma también atrapa el peroxynitrite de la misma manera.

La protección contra radicales libres del nitrógeno es extremadamente importante en la prevención de la enfermedad cardíaca, de la enfermedad de cerebro y del cáncer.

En seres humanos no aumentados, un 50% estimado del tocoferol gamma se convierte a un metabilito soluble en agua llamado gamma-CEHC. Como el metabilito alfa soluble en agua equivalente del tocoferol, la alfa-CEHC, gamma-CEHC se excreta en la orina. Inhibiendo los canales del potasio en ciertas células especializadas del riñón, la gamma-CECH, pero no la alfa-CEHC, promueve la excreción de exceso del sodio (actividad natriurética).

La ciencia ha proporcionado recientemente una respuesta que obligaba al rompecabezas en cuanto a porqué los niveles de tocoferol alfa en el cuerpo son más altos que los niveles de tocoferol gamma, en vista de que esa dieta proporciona principalmente el tocoferol gamma. Mientras que el tocoferol gamma y alfa se absorbe igualmente a través de los intestinos, el hígado posee la proteína de la transferencia del tocoferol. Esta proteína ata preferencial el tocoferol alfa a las lipoproteínas muy de baja densidad (VLDLs). Es probable que la suplementación con las dosis grandes del tocoferol alfa más futuras reduzca la incorporación del tocoferol gamma en VLDLs.

Al mismo tiempo, la presencia de suficientes concentraciones de tocoferol gamma aparece tener un efecto escasamente sobre el tocoferol alfa. Esto es probablemente debido a la degradación más baja del tocoferol alfa por el sistema del citocromo P450, que también degrada el tocoferol gamma. Así, la suplementación con el tocoferol gamma aumenta los niveles de tocoferol gamma y alfa.

Los lectores no deben concluir que la suplementación con el tocoferol alfa es dañina. Hay muchos estudios que confirman las subsidios por enfermedad del tocoferol alfa. Sin embargo, hay también razón fuerte para creer que eso tomar altas dosis del tocoferol alfa sin el equilibrio de él con el tocoferol gamma adecuado (y posiblemente otros tocoferoles y tocotrienols) no es óptimo. (Semejantemente, hemos aprendido que la toma de carotenoides mezclados es preferible al complemento con el betacaroteno solo.)

Fuentes de tocoferol gamma

El tocoferol gamma es abundante en nueces tales como nueces y pacanas, y en los cacahuetes (realmente una legumbre, no una nuez). Los aceites de semilla tales como aceite del maíz, de la soja y de sésamo, son también fuentes ricas de tocoferol gamma. El consumo de nueces es altamente deseable, puesto que además de nueces gammas del tocoferol proporcione los ácidos grasos de cadena corta omega-3, el magnesio y otros alimentos, así como fibra. Los autores del diario americano del comentario clínico de la nutrición señalan ese consumo regular de nueces, una fuente excelente de tocoferol gamma, se han asociado a un perceptiblemente más poco arriesgado de tener un ataque del corazón y bajan mortalidad cardiovascular.

Los que desean comer nueces cada día descubren a menudo que las tiendas de la comida sana ofrecen las nueces y las pacanas en bulto en los precios asombrosamente asequibles.

Cuando se trata de los aceites de semilla disponibles en el comercio tales como aceite de maíz, sin embargo, el problema es ácidos transporte-grasos tóxicos y ácidos grasos del exceso omega-6. Los ácidos transporte-grasos y los ácidos grasos del exceso omega-6 se han encontrado para promover los diversos tipos de desordenes degenerativos. Por lo tanto, estos aceites no pueden ser recomendados.

El aceite de sésamo representa un caso especial. Contiene el sesamin, un sésamo lignan. Como los polifenoles, los lignans son generalmente compuestos beneficiosos, especialmente con respecto a la prevención de cáncer. Las semillas de sésamo se han mostrado para elevar los niveles de tocoferoles y de tocotrienols en ratas. Resulta, sin embargo, ése en sesamin de los roedores inhibe la formación de gamma-CEHC, con sus ventajas natriuréticas (excreción de exceso del sodio). Tomará la investigación adicional para determinar si este hallazgo está de significación clínica a los seres humanos, que no degradan el tocoferol gamma tan rápidamente como roedores.

Si usted no es un comedor grande de la nuez, considere equilibrar su suplemento alfa del tocoferol con un suplemento gamma del tocoferol de la calidad. Recuerde por favor que eso tomar una gran cantidad de tocoferol alfa baja los niveles del plasma de tocoferol gamma; tomar el tocoferol gamma, por otra parte, aumenta los niveles de tocoferol alfa y de tocoferol de la gamma. Tomar solamente el tocoferol alfa complementa resultados en el agotamiento gamma del tocoferol.

Tomará estudios humanos controlados usando la suplementación gamma del tocoferol para explorar sus ventajas más completamente. Sigue siendo también el cuestión de la sinergia probable del tocoferol gamma con otros antioxidantes. Mucha investigación debe todavía ser hecha. Está ya claro, sin embargo, que el tocoferol gamma, una vez que el “pariente pobre descuidado” del tocoferol alfa, ahora está comenzando a conseguir la atención que merece. Sus propiedades antienvejecedoras antiinflamatorias, cardioprotective, anticáncer y totales le hacen a una parte importante del arsenal alimenticio de la extensión de vida.


Descubra más sobre el tocoferol gamma/Tocotrienols de E


Referencias

1. El tocoferol gamma de Jiang Q y otros, la forma principal de la vitamina E en la dieta de los E.E.U.U., merece más atención. J Clin Nutr 2001; 74: 714-22.

2. Traber M. Comments hizo durante la discusión del panel en la conferencia de 1999 EDADES, Seattle.

3. Asociación de Helzlsouer KJ y otros entre el tocoferol alfa, el tocoferol gamma, el selenio y el cáncer de próstata subsiguiente. Cáncer nacional Inst 2000 de J; 92: 2018-23.

4. Carotenoides, retinol y vitamina E y riesgo de Londres SJ y otros de enfermedad y de cáncer de seno benignos del pecho de la proliferación. El cáncer causa el control 1992; 3: 503-12.

5. Microalimentos del suero de Nomura y otros y cánceres aerodigestive superiores de la zona. Prevención 1997 de los Biomarkers de Epidemiol del cáncer; 6:487-91.

6. Vitaminas antioxidantes dietéticas y muerte de la LH de Kushi y otros de la enfermedad cardíaca coronaria en mujeres posmenopáusicas. Nueva medicina 1996 de Inglés J; 334:1156-62.

7. Efectos diferenciados de Saldeen T y otros del tocoferol alfa y gamma sobre la oxidación de la lipoproteína de la baja densidad, la actividad de la dismutasa del superóxido y la actividad del synthase del óxido nítrico y la expresión de la proteína en ratas. J Coll Cardiol 1999; 34: 1208-15.


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