Venta estupenda del análisis de sangre de Life Extension

Revista de Life Extension

LE Magazine septiembre de 2000

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imagen Pocas personas entienden los papeles múltiples que los juegos de cobre en vida de regulación procesan. Demasiado poco cobre puede ser mortal, mientras que exceso de las cantidades pueden causar enfermedad seria. El cobre se requiere para la fuerza del hueso, la maduración del glóbulo, el transporte del hierro, el metabolismo de la glucosa, la contracción del músculo cardíaco, los mecanismos de la defensa del huésped y el desarrollo del cerebro. El dilema es que mientras que la ingestión de una gran cantidad de cobre es insegura, evitar la deficiencia de cobre es una necesidad. Aquí, la balanza y la educación son llave.

El dilema de cobre

El cobre es un catalizador que facilita la acción de varias proteínas y enzimas importantes. Por ejemplo, una enzima cobre-que contiene dominante es la dismutasa del superóxido (CÉSPED), que mantiene la oxidación indebida control limpiando gratis radicales y destruyéndolos. El cobre es también necesario apoyar la función de la ceruloplasmina (CP), una proteína cobre-que lleva importante que esté presente en muchos tejidos incluyendo el hígado y los pulmones, donde desempeña un papel antioxidante crítico. Algunos estudios que han mirado ratas, ratones y babuinos demuestran que el CP ayuda en el desarrollo del pulmón y es esencial para la defensa del huésped contra daño y la infección oxidativos pulmonares.(1,2) La investigación en curso de la Universidad de California B Davis Clinical Nutrition Research Unit ha encontrado que la capacidad de la oxidasis lisil, una enzima cobre-que contiene, de hacer su trabajo se relaciona directamente con los niveles del cobre del tejido. La enzima desempeña un papel fundamental en la interconexión y la regulación de la producción y de la maduración extracelulares, remodelado conectivo a saber del tejido y reparación de la matriz de la herida. Revista con cobre también desempeña un papel en la interconexión de las fibras del colágeno y de la elastina, que ayuda en la reconstrucción del tejido, por ejemplo en la reparación de la herida. El metal es también vital para la integridad arterial de la misma manera, puesto que tales fibras los rodean.

Conseguir nuestro terraplén

En un cuerpo normal, sugiere la investigación del Ministerio de Agricultura de los E.E.U.U. (USDA), cuando el cobre dietético es alto y más consigue absorbida, cualquier exceso consigue excretado en el aparato gastrointestinal para evitar que el mineral acumule en el cuerpo. Contrario, si la toma de cobre es baja, los lanzamientos del cuerpo menos del mineral a proteger contra deficiencia.(3) solamente el mecanismo regulador tiene sus límites también, en que el cuerpo no puede tomar algo nada. Un estudio en el centro occidental de la nutrición humana en San Francisco concluyó que, a pesar de la capacidad natural del cuerpo de prevenir deficiencia a través de la absorción de regulación y de la excreción del cobre, no puede mantener una suficiente situación de cobre en las tomas de cobre dietéticas bajas. Descubrieron esto probando cantidades hacia fuera de variación de toma de cobre dietética en 11 hombres jovenes durante un período de 90 días. El estudio fue dividido en tres períodos, por el que los hombres recibieran 0,38 mg/d por 42 días, 0,66 mg/d por 24 días, y 2,49 mg/d por 24 días. Mientras que la absorción de cobre y la excreción fluctuaron en respuesta a la cantidad de la toma, los investigadores encontraron que era difícil que el cuerpo mantenga el homeostasis de cobre en la toma más baja (0,38 mg/d).(4)

Mientras tanto, otros factores se relacionan con la toma de otros microalimentos, tales como cinc, carbohidrato, hierro y vitamina C, que afectan a la biodisponibilidad de cobre. El ácido ascórbico (vitamina C) se ha encontrado para poner la absorción en contra del cobre intestinal, y puede impedir el atascamiento del CÉSPED de la dismutasa del superóxido del cobre-cinc del cobre (Cu, Zn).(5) además, el cinc se opone a la absorción del cobre. En un estudio animal que examinó los intestinos de los diversos animales que habían sido alimentados diversas cantidades de cinc, los investigadores encontraron que esos animales que exhibieron una toma más baja del cinc transfirieron más cobre de un medio nutritivo a través de las células de la mucosa. Básicamente, es porque el cinc induce la síntesis de un ligand cobre-obligatorio, que secuestra el contenido de cobre y lo guarda de la transferencia de las células de la mucosa del aparato digestivo.(6) además, la gente cuyas dietas son altas en cinc y bajo en proteína parece estar en riesgo de la deficiencia de cobre.(7) la regla empírica es contradecir cada magnesio 10 del cinc suplemental con 1 magnesio de cobre, aunque ese despierte la inquietud del exceso de cobre.

Un estudio 1988 del departamento de comidas y nutrición en la universidad de Georgia también encontró que después de alimentar a ratas masculinas diversas cantidades de cobre, el hierro y la vitamina C por 20 días, las altas tomas del hierro y/o la vitamina C redujeron dramáticamente los niveles de cobre. Los resultados mostraron que la alta toma del hierro disminuyó la absorción de cobre en las ratas cobre-deficientes, altos niveles perceptiblemente disminuidos del cobre del tejido de la toma de la vitamina C en ratas con la toma de cobre adecuada, y el alto hierro más anemia severa causada alta vitamina C en ratas cobre-deficientes, mientras que la ceruloplasmina de caída nivela en ratas cobre-adecuadas por el 44%.(8)

imagenVentajas de la suplementación de cobre

¿Cuánto cobre es tan bastante para mantener salud óptima, y qué cantidades para metal toxicidad? Usted puede ser que también pida a Phoenix una criba, expertos diría. La dificultad principal con el establecimiento de una cantidad aceptable para la toma diaria ha sido que todavía no ha habido ninguna marcadores clara para el contenido de cobre de medición en el cuerpo.(9) actualmente, las herramientas de la medida incluyen los niveles del suero y las concentraciones de cobre de la ceruloplasmina. Según SS Percival, Ph.D., investigador en la universidad del departamento de la ciencia de la alimentación de la Florida y de la nutrición humana, aunque sea dura estandardizar entre individuos, la mejor manera de evaluar la situación de cobre hasta ahora puede ser CÉSPED rojo del glóbulo, desde “si no hay cobre, después hay menos actividad enzimática.”

Otro factor de la confusión es que los individuos pueden exhibir diversos índices de absorción y de excreción, debido a la genética, a los malfuncionamientos y a las condiciones de la enfermedad que pueden autorizar una dieta cobre-restricta o intrínsecamente causar pérdidas enormes o la retención excesiva del cobre dentro del cuerpo. Además de lo cual, apenas porque comemos las comidas cobre-ricas no traduce automáticamente a conseguir bastante cobre en nuestros cuerpos. De hecho, absorbemos solamente el 30% al 40% de la cantidad de cobre que consumimos en comida, sugerimos la investigación de Cornell University.(10) los autores escriben a eso, por el contrario, la “proteína y los carbohidratos solubles tienden a mejorar la absorción y la biodisponibilidad de cobre aumentando su solubilidad y flujo a granel intestinal. Los ácidos orgánicos, con excepción del ácido ascórbico, o de los agentes que forman los quelatos de poco peso molecular, son probables tener un efecto positivo sobre la absorción de cobre total.”

De hecho, hay variabilidad en la absorción del mineral porque ciertos órganos almacenan y lanzan el cobre a diversas tarifas. Por ejemplo, las concentraciones de cobre son las más altas del cerebro y del hígado, mientras que el cerca de 50% del contenido de cobre en el cuerpo humano está dentro de los huesos y de los músculos. Además, los investigadores en la universidad de estado de la Florida han encontrado que, en respuesta a la restricción de cobre dietética, los órganos tales como el cerebro y el corazón son muy eficientes en las tiendas de cobre conservadoras, pero que el hígado restringirá solamente la excreción del cobre después de que ocurra la pérdida sustancial.(11) Tan puede ser engañoso evaluar la situación de cobre general midiendo el nivel de cobre en un órgano particular. Por otra parte, un estudio del USDA que examinaba 127 edades de los hombres y de las mujeres 20-83, mirando la edad y el sexo en lo que respecta a la toma de cobre y a la absorción, encontradas que la absorción del cobre era mayor en las mujeres (el 71%) que en los hombres (el 64%) envejeció 20-59 años pero era no diferente entre ésos envejecidos 60-83 años. La toma de cobre de los medios dietéticos variados también, puesto que los niveles de la toma eran 0.9-1.2 mg/d para las mujeres y 1.2-2.3 mg/d para los hombres, con todo de los niveles de la absorción no diferenció. Los autores concluyeron que los requisitos de la ingestión dietética pudieron ser diferentes entre los sexos.(12) El hecho está tan que, mientras que la miríada del cobre de las subsidios por enfermedad está bien documentada, pequeño todavía se sabe sobre los mecanismos que regulan la tienda del cuerpo del metal esencial.

Una área que está clara es que hay una tendencia a la deficiencia marginal en países industrializados, a pesar de nuestros vientres llenos. Según científicos en el servicio de la investigación agrícola del USDA (ARS), que examinó datos a partir de 849 dietas en los E.E.U.U., el Canadá, la Gran Bretaña y la Bélgica, el 61% de ellos contuvieron menos de 1,5 mg/d, y casi una mitad bajó debajo de la 1 marca de mg/d. El RDA, que es una gama bastante que un número específico, sugiere que la gama diaria de la toma sea 1.5-3 mg/día. Las figuras del USDA revelan que la dieta típica de los E.E.U.U. contiene no más que 1,2 mg/d del cobre, y las mujeres hacen un promedio de 1 mg/día. Generalmente, las dietas vegetarianas son cobre-más ricas que dietas no vegetarianas porque incluyen nueces, las semillas, las setas, los granos enteros y las legumbres. La ironía es que las fuentes animales son las más ricas de cobre, pero las opciones tales como ostras, cangrejos y hígado no hacen su manera a la tabla muy a menudo.

Por otra parte, algunas fuentes probables de cobre pueden no embalar realmente tanto metal como pensamos. Según un estudio de la universidad del departamento de Georgia de comidas y de nutrición que revisaron suplementos dietéticos, fórmulas infantiles y productos de cereal preparados, o no contuvieron una suficiente cantidad o el contenido de cobre fue bloqueado por otros alimentos en la lista del ingrediente. Según los investigadores, las “altas tomas del hierro, el cinc o el manganeso pueden interferir con la absorción de cobre.”(13) Sobre el 25% de los 18 suplementos de la vitamina y del mineral examinados no contuvo ningún cobre, óxido cúprico contenido el 40%, una forma que tiene absorción baja, y debajo del 30% contuvo una forma altamente bioavailable, a saber sulfato cúprico o cloruro cúprico. El casi 40% de los 8 suplementos prenatales examinados contuvieron el hierro y el cinc sin bastante cobre. Sobre el 65% de 12 fórmulas infantiles tenía ratios de hierro al 20:1 excedente de cobre (10-17: se recomienda 1). No se fortificó ningunos de los 42 productos de cereal preparados con cobre o manganeso, aunque incluyeran menos que o el cerca de 25% del requisito diario del hierro y del cinc. Por lo tanto, la disponibilidad de cobre mediante estas fuentes de la comida es realmente limitada, e impide la capacidad de la gente de alcanzar una suficiente toma diaria del cobre con medios estrictamente dietéticos.

Oversupplementing, sin embargo, puede gravar los niveles apropiados de otros alimentos tales como cinc e hierro. Un estudio reciente publicado en la biología y la medicina (14) del radical libre sugirió que la ingestión de hasta 7 mg/d del cobre era segura, desde sus hallazgos demostró que tal dosis del cobre no promovió daño oxidativo. De hecho, los autores del estudio sugieren que eso la consumo de esta dosis más alta del cobre pueda realmente proteger a los glóbulos rojos contra daño del radical libre. Los investigadores probaron los efectos de una suplementación de cobre más alta en 26 temas sanos, envejecidos 50-70, sobre tres intervalos de seis semanas de la prueba. Cada uno de ellos recibió una cantidad determinada y una forma de cobre por un período de seis semanas, pero no tomaron ninguna suplementos de cobre durante el período de seis semanas antes y después de cada uno de los tres períodos de la suplementación. La primera cantidad de cobre que recibieron durante la primera fase de prueba de seis semanas era 3 mg/d CuSO (4); tomaron el quelato de la glicocola del Cu de 3 mg/d (CuG) durante la segunda fase de prueba; y el CuG de 8 mg/d fue dado durante el período final del estudio. Los resultados mostraron que una toma del cobre de hasta 7 mg/d no parecían aumentar los niveles de actividad del CÉSPED del cobre-cinc (Cu, Zn) en glóbulos rojos que ocurre generalmente en respuesta a la presencia de radicales libres, que son formados por la oxidación. Los hallazgos también revelaron que los glóbulos mostrados aumentaron resistencia a la ruptura, sugiriendo que la toma de cobre elevada pudo haber protegido realmente a los glóbulos contra la oxidación destructiva.

imagenPeligros del exceso


El cobre se podía llamar una paradoja nutritiva, desde su mérito también forma la base de su detrimento. Cuando se trata de ayudar o de obstaculizar salud, la naturaleza ambigua del metal miente en el hecho de que el cobre es un favorable-oxidante. Eso los niveles significa que su buena reputación para hacer bueno hecho-ayudando al transporte del hierro, previniendo la transformación de la buena grasa en mún gordo (peroxidación del lípido), ayudando a heridas a curar-es manchada por su asociación con la estimulación en actividad del radical libre y su daño oxidativo subsiguiente en el celular, del tejido y del órgano.(15) El daño oxidativo se ha implicado en el envejecimiento, así como el desarrollo del cáncer, de la enfermedad cardíaca y de muchas otras enfermedades. Un ciertas pruebas señalan a los pacientes con la enfermedad de Wilson (un defecto genético heredado que causa una acumulación del cobre y la incapacidad de lanzar el metal), tienen muestras de la peroxidación del lípido en sus hígados. La enfermedad de Wilson puede dar lugar a daño al hígado, los riñones, el cerebro y los ojos, así como la anemia (debido a la absorción comprometida del hierro), la ictericia y el ablandamiento de los huesos. Han conocido a algunos pacientes también para desarrollar la cirrosis del hígado como resultado del daño oxidativo cobre-mediado. Han encontrado a los pacientes del infarto del miocardio (MI) para tener niveles del cobre del plasma también.(16) Parece que el cobre puede aumentar la respuesta inflamatoria con la oxidación que puede llevar a la ateroesclerosis. Mientras tanto, otras pruebas, tales como un estudio de la universidad de Heidelberg, Alemania, sugieren que la oxidación cobre-inducida pueda desempeñar un papel en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer. Ése es porque el daño oxidativo cobre-mediado se ha implicado en promover la toxicidad de A4 beta (A beta) y el metabolization de la proteína amiloidea del precursor (APP), dos factores que contribuyen a la patología neurodegenerative.(17)

El exceso de cobre se ha implicado en hígado y otras formas de cáncer. La causa supuesto se liga a la acción de una proteína cobre-obligatoria citoplásmica. Cuando los investigadores en la universidad médica de Sapporo, Japón estudiaron el papel de la acumulación de cobre en cáncer de hígado, encontraron que puede ser que produzca un “ambiente selectivo del crecimiento” para las lesiones del cáncer.(18) Semejantemente, los investigadores en la universidad de Pittsburgh concluyeron que exceso del cobre podría dar lugar al daño celular y a los carcinomas hepatocelulares (HCC). Encontraron básicamente que los niveles del cobre eran el doblez 2,2 más arriba en tumores y 1,7 doblan más arriba en tumores circundantes del hígado. La razón aparece ser que el exceso del cobre baja la actividad de la oxidasis de la ceruloplasmina del suero (CP), que da lugar a capacidad comprometida del barrido del radical libre y potencialmente a un aumento en daño oxidativo.(19)

Mientras tanto, los investigadores en la Universidad de Michigan publicaron un estudio a principios de este año en la investigación de cáncer clínica del diario(20) ese complemento estos otros hallazgos. Mostraron cómo la baja del contenido de cobre total en los cuerpos de enfermos de cáncer podría arrestar con eficacia el crecimiento de tumores. La idea provino otros hallazgos del estudio que señalan al papel del cobre en causar el angiogenesis (el proceso de crecer los nuevos vasos sanguíneos). Asimismo, el crecimiento del tumor parece ser aprovisionado de combustible por el cobre, puesto que utilizan el cobre para construir los vasos sanguíneos minúsculos que alimentan su desarrollo. Administrando una droga llamó el tetrathiomolybate (TM), que se ha utilizado para tratar a pacientes con la enfermedad de Wilson, los investigadores encontró que cinco fuera de seis pacientes tenían parada del crecimiento del tumor. E incluso el sexto paciente en esta fase estudio, todos sino una de crecimiento parado varios tumores. En un estudio anterior, explica al Dr. George Brewer, profesor del investigador de la ventaja de la genética humana y medicina interna en la universidad, probaron la capacidad de la droga de cobre-baja de prevenir el desarrollo del cáncer. Los investigadores examinaron sus efectos en 37 ratones que llevaban el gen del cáncer de seno (BRAC), dando a TM a 22 de los ratones por 275 días, mientras que los comparaban a 15 controles. Los resultados indican que mientras que TM no destruyó a las células cancerosas, que todavía aparecieron en racimos, no procedieron a formar tumores. La cantidad de reducción de cobre a que el cervecero está refiriendo, sin embargo, no da lugar a deficiencia absoluta. Él dice, las “células tiene un requisito de cobre más bajo que los tumores, qué estamos hablando son tan una deficiencia de cobre química en comparación con una deficiencia de cobre clínica.”

El dilema de la deficiencia

Mientras que la deficiencia severa no se cree para ser un problema público extenso, la deficiencia marginal es frecuente, dado la dieta norteamericana típica. Hasta en general población, aunque, la deficiencia de cobre es lo más a menudo posible el resultado de “tiendas de cobre disminuidas en el nacimiento, inadecuado dietético de cobre toma, absorción pobre, los requisitos elevados indujeron por crecimiento rápido o aumentaron las pérdidas de cobre,” sugiera a los investigadores en el instituto de la nutrición y la tecnología alimenticia, universidad de Chile, Santiago.(21) Sin embargo, algunas condiciones de salud pueden predisponer a ciertos individuos a la deficiencia, por ejemplo en precocidad, síndromes de mala absorción, y condiciones predisponiendo a las pérdidas de cobre excesivas.(22) En la enfermedad de Menkes, por ejemplo, el síndrome raro es caracterizado por la incapacidad para almacenar el cobre. Después de que los datos incontables para entender esta condición, que no se puede ayudar por la simple suplementación, las últimas pruebas del instituto nacional de desordenes neurológicos y del movimiento, los institutos de la salud nacionales (NIH) sugieran que ésos que sufren de la enfermedad de Menkes pueden ser deficientes en la enzima de cobre, dopamina-beta-monooxygenase.(23) Y hay los efectos calamitosos que pueden resultar de la deficiencia de cobre, extendiéndose de anemia, las irregularidades del corazón y los problemas circulatorios, a las anormalidades del hueso y compromiso inmune de la función, así como el funcionar incorrectamente de órganos vitales tales como el hígado, los riñones, el corazón y el cerebro.(24)

La nueva investigación del centro de la nutrición humana de Grand Forks en Dakota del Norte ha destapado un vínculo entre la deficiencia de cobre en embarazo y los defectos neurológicos en el descendiente de los animales de laboratorio, que pueden tener implicaciones enormes para los seres humanos. Durante embarazo, la suficiente toma de cobre es esencial para el crecimiento neurológico normal del feto. Considere, dice el autor importante y al químico en el ARS, Tom Johnson, el Ph.D. de la investigación, que, “una reserva importante del cobre se aumenta en el hígado durante el desarrollo fetal que las ayudas satisfacen el requisito del recién nacido para el cobre. Así, la toma de cobre adecuada durante embarazo es importante asegurarse que el feto adquiere el suficiente cobre para llenar esta reserva. Sin embargo, para la salud de la madre, ella debe tener una toma de cobre de 1.5-3.0 mg/d postparto y durante la lactancia.” La necesidad del cobre en el desarrollo neurológico baja a cobre-contener y a enzimas cobre-dependientes en el cerebro.

La cinasa de proteína C (PKC) para uno es una enzima cobre-dependiente que es crucial en la ayuda desarrollar el sistema nervioso. Los investigadores estudiaron los niveles de PKC en los cerebros de los perritos de la rata durante cuyas habían alimentado madres una dieta cobre-deficiente y por unas semanas después del embarazo. La dieta fue definida mientras que 1 mcg/d para un grupo y 2 mcg/d para un segundo grupo de las ratas (una mitad del nivel recomendado), mientras que un tercer grupo consiguió la suficiente toma de cobre dietética. Los resultados mostraron que mientras que los niveles de PKC subieron en todos los grupos de la rata durante las tres semanas después del nacimiento, el aumento era solamente medio tanto en el grupo cuyas mamáes consiguieron 1 mcg/d, y el 25% menos en el grupo 2mcg/d. Por otra parte, en 2 mcg/d, una forma de PKC estaba apagada por el 50% en el cerebelo, que sucede ser el centro de control para la función de motor. En animales del bebé, la deficiencia de cobre da lugar generalmente a la coordinación pobre del músculo.

Un estudio similar de la Universidad de California en Davis reveló que la deficiencia del cobre durante embarazo puede dar lugar “a las anormalidades estructurales y bioquímicas gruesas numerosas,” que parecen provenir cambios deficiencia-inducidos cobre en mecanismos de defensa del radical libre, metabolismo del tejido conectivo y la producción energética. Otra observación de los mismos investigadores era que el cobre está absorbido mejor de la leche materna que de la fórmula infantil.(25)

La otra investigación sugiere que la gente con la artritis reumatoide (RA) tienda hacia la deficiencia de cobre. Un estudio en el diario de la reumatología(26) mostró que los pacientes con artritis reumatoide tenían niveles bajos de varios microalimentos, incluyendo el cobre, comparado a la dieta americana típica. Por lo tanto, los autores sugieren eso, la “suplementación dietética rutinaria con los multivitamins y los oligoelementos es apropiada en esta población.” Una deficiencia puede también explicar de porqué el cobre, que es un agente antiinflamatorio, es útil en el tratamiento (RA) y otras condiciones inflamatorias. Un estudio(27) mostró que la suplementación del cobre superó aspirin en términos de acción antiinflamatoria B que se jactaba el 130% la actividad de la cortisona.

En la enfermedad de Parkinson también, investigadores en el centro de investigación de la sociedad de la enfermedad de Parkinson, Londres, Reino Unido, niveles disminuidos encontrados de cobre y niveles elevados de hierro. El hierro bloquea la absorción del cobre.(28) Y en términos de función inmune, un estudio de la universidad de la Florida, la ciencia de la alimentación y el departamento de la nutrición humana explicaron que las concentraciones del interleukin están reducidas en deficiencia de cobre marginal, y que los neutrófilos están reducidos en gran número y acción en deficiencia de cobre severa.(29) De la misma manera, el autor sugiere que los neutrófilos puedan ser útiles como medida para la situación de cobre en seres humanos.

Por último, una serie de nuevos estudios animales del centro de investigación de la nutrición humana de Grand Forks del USDA sugiere que demasiado poco cobre en el cuerpo pueda ser un factor en el envejecimiento. La razón es que la toma del bajo-cobre está ligada a un aumento en el glycation de la proteína por el cual las moléculas del azúcar atan a la molécula de proteína. Los extremos libres de las moléculas del azúcar entonces proceden a atar a otras proteínas que forman las interconexiones que prueban torcer a la proteína, doblando eventual la proteína tan de la forma que comienza a funcionar incorrectamente. El problema real con el glycation, aunque, es que fija la etapa para el daño oxidativo a los lípidos celulares, a los ácidos nucléicos, a las proteínas y a los carbohidratos. Por otra parte, este proceso inconveniente aumenta con edad y también se cree para causar mucho del daño tisular en pacientes de la diabetes. Los investigadores sabían ya que las ratas cobre-deficientes tienen típicamente altos niveles de azúcar de sangre, pero ahora ellos demostraban que los niveles de cobre bajos animaban el proceso del glycation.(30) La razón, explica a Jack T. Saari, Ph.D., investigador de la ventaja y un fisiólogo en el ARS, es que el metabolismo de carbohidrato es alterado por la deficiencia de cobre. “Hay evidencia de que la insulina lanzada por el páncreas se empeora,” él dice, “que causa una elevación exagerada de la glucosa en sangre durante la alimentación (tolerancia reducida de la glucosa) no importa qué es la fuente del carbohidrato. La glucosa no es tomada y no es incorporada por las células como fácilmente y está así disponible para las reacciones indeseables, tales como proteínas obligatorias aberrantes (el glycation).”

Como con casi cualquier elemento nutritivo que prueba de ventaja a la salud humana, aunque, demasiado de una buena cosa puede probar malo. Pero mientras que la moderación puede ser la llave a la toma de otros alimentos esenciales tales como vitaminas, calcio, hierro, grasa, y proteína antioxidantes, la elaboración de una dosis segura, efectiva para la toma de cobre es tan meticulosa como intentando colgar una pintura perfectamente derecho. En el caso del cobre, demasiado o demasiado poco del metal en nuestros cuerpos no es apenas una molestia o un cálculo arbitrario. A diferencia de otros microalimentos que podemos admitir dosis grandes antes de alcanzar un umbral de la toxicidad, una pequeñísima cantidad de cobre es todo que toma para realizar sus tareas meticulosas que sean tan esenciales para la salud humana. Ese requisito minúsculo para que las cosas actúen correctamente dentro del cuerpo humano también hace para una ecuación delicada cuando se trata de inclinar las escalas al exceso o deficiencia y las consecuencias. A medida que la ciencia continúa aclarando el papeles múltiple del cobre en mantener salud óptima, podemos todavía poder mejorar el indicador cuánto de este metal milagroso está realmente a la derecha para nuestros cuerpos.


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