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Extractos

Descripción de la vitamina C

También conocido como ácido ascórbico, la vitamina C es una vitamina soluble en agua necesaria por el cuerpo para los centenares de reacciones metabólicas vitales. La vitamina C no se produce en el cuerpo humano, con todo es esencial para la formación de colágeno, de tejido conectivo, y de factores del sistema inmune. También tiene funciones antiinflamatorias y antioxidantes. La única forma de obtener vitamina C está con una dieta alta en vitamina C o por la suplementación. La vitamina C es con mucho el suplemento dietético consumido. Actúa como antioxidante; previene fríos e impulsa inmunidad; promueve la cura de la herida; protege contra efectos de la tensión; prevención de cáncer

Porque se requiere en la formación de colágeno y de tejido conectivo, la vitamina C, mantiene literalmente el cuerpo unido, construyendo los huesos, los dientes, los vasos sanguíneos, el cartílago, los tendones y los ligamentos fuertes. También aumenta la cura de la herida. La vitamina C es también importante en la vigilancia y la defensa de los sistemas inmunes contra invasores y células extranjeros del tumor. La vitamina C es importante en la prevención de enfermedad cardiovascular facilitando metabolismo gordo y los tejidos de protección del radical libre dañan con su función potente como antioxidante. La vitamina C es las funciones antioxidantes solubles en agua dentro del acuoso pero puede ayudar a restaurar el potencial antioxidante de la vitamina E (un antioxidante soluble en la grasa). También ayuda al sistema nervioso convirtiendo ciertos aminoácidos en los neurotransmisores.

La vitamina C previene contra infecciones probablemente consolidando las membranas celulares, de tal modo previniendo la entrada del virus al interior de la célula, y también apoyando la función de la célula inmune. Los estudios en temas bajo tensión física aguda pesada muestran que la vitamina C disminuye incidencia del frío común por mitad. En otros estudios, los temas sanos que consumen niveles bajos de la vitamina C (debajo de 60 mg/día), tienen una incidencia fría que sea cerca de una mitad más bajo después de la suplementación de la vitamina C.

La deficiencia clásica de la vitamina C crea escorbuto, una condición caracterizada por la enfermedad de las encías, dolor en los músculos y las juntas, lesiones de piel, cansancio y la sangría. Un adulto necesita 10 miligramos de vitamina C por día prevenir escorbuto. Éste es el mínimo absoluto; algunos estudios han mostrado que una dosis diaria del magnesio 100 o más puede ser necesaria mantener o maximizar la piscina del cuerpo de la vitamina C. Sin embargo, las encuestas dietéticas realizadas en la población de los E.E.U.U. indican que el menos de 12 por ciento de niños y de adultos de los E.E.U.U. resuelve el RDA actual el magnesio 90 del magnesio para los hombres y 75 para las mujeres.

En él es el papel pues la vitamina C antioxidante es probablemente necesaria en cantidades mucho más altas que el RDA. La vitamina C protege la DNA de las células contra el daño causado por los radicales libres y los mutágenos. Previene alteraciones genéticas dañinas dentro de las células y protege linfocitos contra mutaciones a los cromosomas. La vitamina C puede ser especialmente importante con nuestro nivel actual de contaminación ambiental porque combate los efectos de muchas tales toxinas, incluyendo el ozono, el monóxido de carbono, los hidrocarburos, los pesticidas y los metales pesados, y de nitratos contenidos en muchas comidas.

La vitamina C previene daño del radical libre en los pulmones y puede incluso ayudar a proteger el sistema nervioso central contra tal daño. En un estudio de conejillos de Indias, un tratamiento previo del ácido ascórbico disminuyó con eficacia el daño de pulmón agudo causado por la introducción de radicales del oxígeno del anión del superóxido libremente a la tráquea. El ácido ascórbico también fue probado como antioxidante a la reacción inflamatoria en ratones. Las altas dosis dadas después pero no antes de lesión suprimieron con éxito el edema

La vitamina C también trabaja junto con la peroxidasa del glutatión (una enzima radical-que lucha libre importante) para revitalizar la vitamina E, un antioxidante soluble en la grasa. Además de su trabajo como limpiador directo de radicales libres en líquidos, entonces, la vitamina C también contribuye a la actividad antioxidante en los lípidos. En estudios humanos y animales, la vitamina C y la vitamina E que trabajan juntas reducen los lípidos en temas con diabetes, arteriosclerasis cerebral o un desorden de corazón. Junto, pueden ayudar a evitar que la sangre coagule, una condición que contribuya al riesgo de movimiento. Esta combinación puede ofrecer la protección contra cataratas también.

La combinación sinérgica de las vitaminas C y E se puede aumentar más a fondo por la adición de vitamina A. En un estudio de 30 pacientes de larga estancia mayores, por ejemplo, este trío era eficaz en la mejora de ciertos aspectos de la inmunidad transmitida por células, tales como el número de células de T, de los subconjuntos T4 y del ratio de T4 a las células T8. En otro estudio, un complejo de las vitaminas A, E y C aumentaron perceptiblemente las “características de la protección antioxidante enzimática y no-enzimática del hígado” en ratones. Una combinación antioxidante clásica - vitaminas C y E, betacaroteno y selenio - ayudó a aliviar pancreatitis, o una inflamación del páncreas, en un estudio de 28 pacientes. (Véase la lista de la citación abajo)

Fuentes dietéticas: Agrios (naranjas, pomelo, limones), fresas, tomates, bróculi, coles de Bruselas, pimientas y cantalupo. La vitamina C es una vitamina bastante “frágil” y se puede destruir fácilmente por cocinar o la exposición de la comida al oxígeno.

Dosificación: Aunque el RDA para la vitamina C se haya aumentado recientemente de 60mg a 75-90mg (más arriba para los hombres), es establecido que casi todos puede beneficiarse de niveles más altos. Por ejemplo, la recomendación de la vitamina C para los fumadores de cigarrillo es 100-200mg por día porque el fumar destruye vitamina C en el cuerpo.

Efectos secundarios: Como vitamina soluble en agua, el ácido ascórbico C es extremadamente seguro incluso en las dosis relativamente altas (porque la mayor parte del exceso se excreta en la orina). En las altas dosis (sobre 1000mg/day), algunas personas pueden experimentar efectos secundarios gastrointestinales tales como calambres de estómago, náusea, y diarrea.

(Fuente: www.supplementwatch.com)

Descripción de la investigación

En nuestro comentario de literatura de la vitamina C, encontramos estudios en la investigación humana, animal y básica ese foco encendido:
1. Potencial antioxidante en tratar la tensión oxidativa de la enfermedad cardíaca.
2. Potencial antitumores
3. Deficiencia en materia gris del cerebro en los ancianos
4. Protección contra niveles de la insulina
5. Mejora del funcionamiento mental en los ancianos
6. Tratamiento Adjunctive en quimioterapia del cáncer para prevenir la tensión oxidativa
7. Uso en la diabetes mellitus de proteger los vasos sanguíneos
8. Efectos protectores contra cáncer
9. Reducción del colesterol y de la fracción del lípido apo-b, del colesterol de LDL, triglicéridos, y aumento del colesterol beneficioso de HDL.
10. Reducción de la tensión oxidativa arsénico-inducida.
11. Uso en glomerulonefritis crónica de reducir daño tisular oxidativo
12. Previene el downregulation de la expresión endotelial de no. en hipercolesterolemia in vivo y in vitro.
13. Prevención de cataratas.
14. Prevención de Alzheimer.

Resúmenes abstractos de la vitamina C (460)