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Extractos

Glutatión: 23 extractos de la investigación

1. Hypotheses médica (1999) 53(4): Harcourt Publishers Ltd 347-349 - 1999. - Artículo no mehy. 1998.0780

Competencia para los precursores del glutatión entre el sistema inmune y el músculo esquelético: Patogenesia del síndrome crónico del cansancio

G. Bounous1, J Molson2

profesor 1Former, departamento de cirugía, universidad de McGill, e investigación de la carrera
del Consejo de Investigación médico de Canadá
Campeón de ciclo de 21994 Quebec. Camino y ensayo del tiempo

Resumen - el síndrome crónico del cansancio (CFS) es típicamente asociado o sigue una infección reconocida o supuesta. Las anormalidades de la inmunidad humoral y celular se han demostrado en una proporción sustancial de pacientes con el CFS. Los hallazgos más constantes están de respuestas empeoradas del linfocito al mitógeno. Como antioxidante, el glutatión (GSH) es esencial para permitir que el linfocito exprese su capacidad máxima sin el obstáculo por la acumulación oxiradical. Por lo tanto, el desafío prolongado de los immunocytes puede llevar al agotamiento celular de GSH. Porque GSH es también esencial para la contracción muscular aerobia, una competencia indeseable para los precursores de GSH entre los sistemas inmunes y musculares puede convertirse. Es concebible que la prioridad del sistema inmune para la supervivencia del anfitrión ha dibujado a esta área vital los precursores de nunca-disminución de GSH, así privando el músculo esquelético de precursores adecuados de GSH para sostener un metabolismo aerobio normal dando por resultado cansancio y eventual mialgia. © Harcourt Publishers Ltd 1999.

2. Investigación anticáncer 15: 2643-2650, 1995

El uso de un concentrado de la proteína en el tratamiento de pacientes con carcinoma metastático: Un estudio clínico de la fase I-II

RENEE S. KENNEDY 1, GEORGE P. KONOK1, GUSTAVO BOUNOUS2, SILVANO BARUCHEL3
y TIMOTHY D.G. LEE 4

1Department de la cirugía, universidad de Dalhousie, Halifax, Nova Scotia:
2Department de la cirugía, universidad de McGill, Montreal Quebec
3Department de la pediatría y de la oncología, universidad de McGill, Montreal, Quebec:
4Department de la inmunología y de la microbiología, universidad de Dalhousie, Halifax, Nova Scotia, Canadá

EXTRACTO. La concentración del glutatión (GSH) es alta en la mayoría de las células del tumor y esto puede ser un factor importante en resistencia a la quimioterapia. Las experiencias con ines vitro y animales anteriores han mostrado una respuesta diferenciada del tumor contra las células normales a los diversos sistemas de envío de la cisteína. Más concretamente, un análisis in vitro mostró que en las concentraciones que inducen la síntesis en células humanas normales, un concentrado especialmente preparado de la proteína, Immunocal™ de GSH, causado el agotamiento de GSH y la inhibición de la proliferación en células humanas del cáncer de seno. En base de esta información alimentaron cinco pacientes con el carcinoma metastático del pecho, uno del páncreas y uno del hígado 30 gramos de este concentrado de la proteína diario por seis meses. En seis pacientes los niveles del linfocito GSH de la sangre estaban substancialmente sobre normal al principio, reflejando altos niveles del tumor GSH. Dos pacientes (#1, #3) muestras exhibidas de la regresión del tumor, normalización de la hemoglobina y de las cuentas periféricas del linfocito y un descenso continuo de los niveles del linfocito GSH hacia normal. Dos pacientes (#2, #7) mostrado la estabilización del tumor, niveles crecientes de la hemoglobina. En tres pacientes (#4, #5, #6) la enfermedad progresó con una tendencia hacia niveles más altos del linfocito GSH. Estos resultados indican que el concentrado de la proteína pudo agotar las células del tumor de GSH y rendirlas que más vulnerables a la quimioterapia.

3. Clin invierte MED, 16: 204-209, 1993

Proteínas como suplemento de la comida en individuos VIH-seropositivos

G. Bounous, S. Baruchel, J. Falutz, P. Gold

Departamentos de cirugía y medicina, el Hospital General y universidad de McGill, Montreal, Quebec de Montreal

EXTRACTO – en base de experiencias con animales numerosas, un estudio experimental fue emprendido para evaluar el efecto de la proteína undenatured, biológicamente activa, dietética en 3 individuos VIH-seropositivos durante 3 meses. El concentrado de la proteína fue preparado de modo que las proteínas más termosensibles, tales como albúmina de suero que contiene a 6 grupos del glutamylcysteine, estuvieran en forma undenatured. El polvo de la proteína disuelto en una bebida de la opción del paciente era frío bebido en las cantidades que fueron aumentadas progresivamente a partir del 8,4 a 39,2 g por día. Los pacientes tomaron las proteínas sin efectos secundarios adversos. En los 3 pacientes cuyo peso corporal había sido estable en los 2 meses anteriores, el aumento de peso aumentó progresivamente entre 2 y 7 kilogramos, con 2 de los pacientes que alcanzaban el peso corporal ideal. Las proteínas de suero, incluyendo la albúmina, seguían siendo sin cambios y dentro de la gama normal, indicando que el relleno de la proteína por sí mismo no era probable la causa del peso corporal creciente. El contenido del glutatión de las células mononucleares de la sangre estaba, como se esperaba, debajo de valores normales en todos los pacientes al principio del estudio. Durante el período de tres meses, los niveles de GSH crecientes y en un caso aumentaron en un el 70% para alcanzar valor normal. El aumento en el peso corporal observado en estos pacientes no correlacionó con aumento en energía o toma de la proteína.

En conclusión, estos datos preliminares indican que, en los pacientes que mantienen una aportación calórica total adecuada, la adición de concentrado “bioactivo” de la proteína mientras que una parte significativa de toma de la proteína total aumenta el peso corporal y muestra la elevación del contenido del glutatión (GSH) de células mononucleares hacia niveles normales. Este estudio experimental servirá como base para un ensayo clínico mucho más grande.

4. Clin invierte MED, 14: 296-309, 1991

La actividad biológica de proteínas dietéticas Undenatured: Papel del glutatión.

G. Bounous, P. Gold

Departamento de cirugía, Hospital General de Montreal, instituto de investigación, Quebec

EXTRACTO – este estudio comparó los efectos de diferentes fuentes de concentrado de la proteína (dieta de 20 g/100 g) y de caseína sobre el bazo, el hígado, y el contenido del glutatión del corazón de los ratones de C3H/HeJ, y sobre la inmunorespuesta de sus células del bazo a los glóbulos rojos de las ovejas. Las curvas del peso corporal eran similares en todos los grupos dietéticos. Nuestros datos indican que la inmunorespuesta humoral es la más alta de ratones alimentó un concentrado dietético de la proteína que exhibe la solubilidad más alta (conformación undenatured) y una mayor concentración relativa de las proteínas termolábiles de los ricos del cistina. Además, los ratones alimentaron este tipo de niveles más altos del objeto expuesto del concentrado de la proteína de glutatión del tejido. La presencia en la fracción de la albúmina de suero de los grupos del glutamylcysteine (raros en proteína de la comida) y el enlace intramolecular específico con respecto a la conformación undenatured de la molécula se consideran ser factores claves en la actividad glutatión-que promueve de la mezcla de la proteína.

5. Letras del cáncer, 57: 91-94, 1991

Proteínas en la prevención de cáncer

G. Bounous*, G. Batist ** y *** de P. Gold

*Professor de la cirugía, universidad de McGill, e investigador de la carrera del Consejo de Investigación médico de Canadá, ** director, terapéutica experimental, departamento de oncología, universidad de McGill, presidente del ***, departamento de medicina, universidad de McGill, y Médico-en-jefe, el Hospital General de Montreal.

Los estudios epidemiológicos y experimentales del EXTRACTO – sugieren que los productos lácteos dietéticos puedan ejercer un efecto inhibitorio sobre el desarrollo de varios tipos de tumores. Algunos experimentos recientes en roedores indican que la actividad antitumores de los productos lácteos está en la fracción de la proteína y más concretamente en el componente de la proteína de la leche. Nosotros y otros hemos demostrado que la proteína adieta resultado en la concentración creciente del glutatión (GSH) en varios tejidos, y que algunos de los efectos beneficiosos de la toma de la proteína son abrogados por la inhibición de la síntesis de GSH. La proteína es particularmente rica en los substratos para la síntesis de GSH. Sugerimos que la proteína pueda ejercer su efecto sobre carcinogénesis aumentando la concentración de GSH.

6. Biol 11 del tumor: 129-136, 1990

Las proteínas de leche dietéticas inhiben el desarrollo de la malignidad Dimethylhydrazine-inducida

R. Papenburga, G. Bounousa, D. Fleiszera, P. Goldb

Departamentos de aSurgery y bMedicine, el Hospital General de Montreal y universidad de McGill,
Montreal, Quebec, Canadá

EXTRACTO – este estudio investigó el perro chino de la influencia de dos dietas de la fórmula que contenían dieta de 20 g/100 g de cualquier concentrado o caseína de la proteína, o del ratón de Purina en 1,2dimethylhydrazine (DMH) - carcinoma inducido de los dos puntos en ratones de A/J. Cuatro semanas después del 24to tratamiento de DMH la incidencia del tumor y del área del tumor en el suero proteína-alimentado ratones era substancialmente menos con respecto a la caseína o a los grupos de Purina. El grupo de Purina exhibió la carga más grande del tumor. En el final del experimento todos los animales alimentaron continuamente la dieta de la proteína fueron encontrados para estar vivos, mientras que habían muerto el 33% de ésos en la caseína o la dieta de Purina. Los animales alimentaron la dieta de Purina por 20 semanas y después cambiaron a cualquier dieta de la proteína de leche para 8 semanas más exhibieron una disminución de la carga del tumor con respecto a esos animales alimentaron la dieta de Purina continuamente. Los pesos corporales eran similares en todos los grupos dietéticos. En conclusión, una dieta de la proteína aparece influenciar perceptiblemente el desarrollo de los tumores químicamente inducidos de los dos puntos y la supervivencia a corto plazo de ratones.

7. Clin invierte MED, 12: 343-349, 1989

La influencia de la proteína dietética en tejido
Glutatión y las enfermedades del envejecimiento

Gustavo Bounous 1,2, Francine Gervais 1,3, Victor Amer 1,3, Gerald Batist 3, y Phil Gold 1,3

La investigación Institute1 del Hospital General de Montreal y universidad de McGill, departamentos de Surgery2, y Medicine3

EXTRACTO – este estudio comparó los efectos de una dieta suero-rica (dieta g/100 de 20 g), con el del perro chino o de la dieta caseína-rica (dieta g/100 de 20 del ratón de Purina g), sobre el contenido del glutatión del hígado y del corazón y sobre la supervivencia del viejo varón C57BL/6 ratones de NIA. El estudio fue realizado durante un período de observación limitado de 6,3 meses. En los ratones alimentados la dieta abundante en proteínas del suero entre 17 meses y 20 meses de la edad, el contenido del glutatión del tejido del corazón y del tejido del hígado fue aumentado sobre los valores correspondientes de los ratones dieta-alimentados y Purina-alimentados de la caseína. Los ratones alimentaron la dieta de la proteína en el inicio de la senectud, longevidad creciente exhibida con respecto a los ratones alimentados el perro chino del ratón de Purina durante el período de observación de 6,3 meses que extendía de la edad de 21 meses (correspondiente a una edad humana de 55 años) a 26-27 meses de la edad (correspondiente a una edad humana de 80 años), mientras tanto la mortalidad del 55% fue observada. La época de supervivencia mala correspondiente de ratones alimentó la dieta definida de la caseína es casi idéntica a la de controles Purina-alimentados. Las curvas del peso corporal eran similares en los tres grupos dietéticos. Por lo tanto, una dieta de la proteína aparece aumentar la concentración del glutatión del hígado y del corazón en ratones del envejecimiento y aumentar longevidad durante un período de observación de 6,3 meses.

8. Clin invierte MED, 12: 154-61, 1989

Propiedad de Immunoenhancing de la proteína dietética en ratones: Papel del glutatión

G. Bounous, G. Batist, P. Gold

Hospital General de Montreal, Quebec

EXTRACTO – la inmunorespuesta de las células del bazo a los glóbulos rojos de las ovejas de los ratones de C3H/HeJ alimentó 20 que la dieta proteína/100 de g g es substancialmente más alta que la de ratones alimentó una dieta equivalente de la caseína de la eficacia alimenticia similar. El actual estudio indica que el efecto immunoenhancing observado de la mezcla de la proteína es dependiente en el modelo total del aminoácido resultando de la contribución de todos sus componentes de proteína. La proteína contiene substancialmente más cisteína que la caseína. La cisteína dietética se considera ser una tarifa que limita el substrato para la síntesis del glutatión que es necesario para la proliferación del linfocito. Nuestros estudios muestran que el aumento de la inmunorespuesta humoral del anfitrión está asociado a mayor y una producción más continua de glutatión esplénico durante la extensión clónica conducida antígeno del linfocito en ratones alimentados proteína con respecto a ratones alimentó la caseína equivalente o la dieta cisteína-enriquecida de la caseína. Por lo tanto la eficacia de la cisteína dietética en la inducción de niveles superiores a lo normal del glutatión es mayor cuando se entrega en la proteína que como cisteína libre. La administración del sulfoximine (n-butílico) de la homocisteina del s, que reduce el nivel esplénico del glutatión por mitad, produce un descenso del doblez 4-5 en la inmunorespuesta humoral de ratones dieta-alimentados proteína. Ésta es otras pruebas del papel importante del glutatión en el efecto immunoenhancing de la proteína dietética.

9. Medicina clínica e investigador, vol. 11. No. 4, .pp 271-278. 1988.

La propiedad de Immunoenhancing del suero dietético
Concentrado de proteína

Gustavo Bounous 1,2, Patricia A.L. Kongshavn 1,3 y Phil Gold 1,4
instituto de investigación del Hospital General de 1The Montreal, 2 [) epartments de la cirugía, 3Physiology, y
4Medicine, universidad de McGill, Montreal, Quebec
(El manuscrito original sometió el 22 de octubre de 1987: aceptado en forma el 25 de enero de 1988 revisado)

EXTRACTO - la respuesta de placa-formación de la célula a las ovejas que encontraron a los glóbulos rojos para ser aumentados en ratones alimentó una dieta de la fórmula que contenía 20 la dieta de /100 g de la lactoalbúmina de g con respecto a ratones alimentó dietas equivalentes de la fórmula de la eficacia alimenticia similar que contenía la dieta g/100 de 20 g de la caseína, soja, proteína del trigo o del maíz, albúmina, proteína de la carne de vaca o de pescados, los máximos de Spirulina, o proteína de Scenedesmus, o perro chino del ratón de Purina. Este efecto era evidente después de 2 semanas y fue persistido por lo menos 8 semanas del tratamiento dietético. La lactoalbúmina de mezcla con caseína o proteína de soja en una fórmula proteína/100 de la dieta de 20 g g aumentó perceptiblemente la inmunorespuesta con respecto a la de los ratones alimentados las dietas que contenían la proteína o la caseína de soja del 20%.

palabras claves: proteína dietética, inmunorespuesta humoral.

10. MED de Clin Inv, 11: 213-217, 1988

La proteína dietética inhibe el desarrollo de la malignidad Dimethylhydrazine-inducida

G. Bounous*, R. Papenburg*, P.A.L Kongshavn **, † de P. Gold, y D. Fleiszer*

Departamentos de Surgery*, fisiología **, y † de la medicina, Hospital General de Montreal y universidad de McGill

EXTRACTO – este estudio investiga la influencia de dos dietas de la fórmula que contienen dieta de 20 g/100 g perro chino de cualquier concentrado de la proteína o caseína o ratón de Purina, en la sensibilidad inmune humoral y la carcinogénesis inducida dimethylhydrazine de los dos puntos en ratones de A/J. Después de 20 semanas del tratamiento del dimethylhydrazine, el número de placa que formaba las células por bazo, inoculación intravenosa de siguiente con 5 x 106 glóbulos rojos de las ovejas, era casi tres veces mayor en el grupo proteína-alimentado suero que en los ratones caseína-alimentados aunque ambos valores estuvieran substancialmente debajo de normal. Después de 24 semanas del tratamiento del dimethylhydrazine la incidencia de tumores en el suero proteína-alimentado ratones era substancialmente más baja que ésa en ratones alimentó la caseína o la dieta de Purina. Semejantemente, el área del tumor era menos en el grupo de la proteína con respecto a la caseína o a los grupos de Purina, con una cierta diferencia entre la caseína y los grupos de Purina. Las curvas del peso corporal eran similares en todos los grupos dietéticos.
En conclusión, una dieta de la proteína aparece inhibir perceptiblemente la incidencia y el crecimiento de los tumores químicamente inducidos de los dos puntos en ratones.

11. J. Nutr. 115: 1409-1417, 1985

Mecanismo de la respuesta alterada del linfocito B inducida por los cambios
En proteína dietética mecanografíe adentro los ratones

G. Bounous, N. Shenouda, * † del P.A.L. Kongshavn y D.G. Osmond *

Departamento de cirugía, centro Hospitalier Universitaire, Sherbrooke, Quebec, Canadá, J1H 5N4; *Department de la anatomía, universidad de McGill, Montreal, Quebec, Canadá, H3A 2B2; y departamento del † de fisiología, universidad de McGill, Montreal, Quebec, Canadá, H3A 2B2

EXTRACTO – el efecto de la lactoalbúmina dietética de 20 g/100 g (l) o dietas de la caseína (c) o una dieta nonpurified (NP) sobre la sensibilidad inmune de los ratones de C57B1/6J, de C3H/HeJ y de BALB/cJ ha sido investigado midiendo la respuesta al antígeno de la célula-independiente de T, TNP-Ficoll. Para investigar la influencia posible de la proteína dietética mecanografíe en la fuente de linfocitos de B, la producción del linfocito de la médula ha sido examinada por un análisis radioautographic de la pequeña renovación del linfocito y un análisis stathmokinetic inmunofluorescente de las células del pre-B y de su proliferación. La respuesta humoral de todos los ratones alimentó el L dieta fue encontrada para ser más alta que la de ratones alimentó la dieta de C o no purificó dieta. Un modelo similar del efecto dietético de la proteína en (CBA/N x DBA/2J) los ratones F1 que llevaban el defecto del xid fue observado después de desafío con los glóbulos rojos de las ovejas (SRBC). Un efecto de aumento incluso mayor de L dietético fue observado en normal (los ratones F1 de DBA/2J x CBA/N) después de la inmunización con SRBC, pero en cambio, la producción en grande normal de linfocitos de B en médula del ratón era independiente del tipo de proteína dietética. El tipo dietético de la proteína no afectó al nivel de sangre de minerales y de metales de rastro. El perfil libre del aminoácido del plasma esencialmente se ajustó a la composición de aminoácido de la proteína injerida, sugiriendo que los cambios en perfil del aminoácido del plasma pudieron ser un factor crucial en el aumento dieta-dependiente o depresión de la respuesta del linfocito B. Los hallazgos indican que los efectos observados del tipo dietético alterado de la proteína sobre sensibilidad inmune humoral no están ejercidos centralmente sobre el índice de producción primaria del B-linfocito en la médula, pero pueden reflejar cambios en la sensibilidad funcional de los linfocitos de B ellos mismos o en los procesos que llevan a su activación y diferenciación en los tejidos linfoides periféricos.

Poner en un índice las palabras claves: dieta – proteína – inmunidad – respuesta del linfocito B - ratones

12. J. Nutr. 115: 1403-1408, 1985.

Efecto diferenciado del tipo dietético de la proteína sobre el linfocito B y
Inmunorespuestas del linfocito T en ratones

Gustavo Bounous y Patricia A.L. Kongshavn *

Centre Hospitalier Universitaire, Sherbrooke, Québec, Canadá, J1H 5N4 e instituto de investigación del Hospital General y departamento *Montreal de fisiología, universidad de McGill, Montreal, Quebec, Canadá, H3G 1Y6

EXTRACTO – el efecto de la dieta de 20 g/100 g de la lactoalbúmina (l), de la caseína (c), de la soja (s) y de la proteína del trigo (w) sobre la sensibilidad inmune de los ratones de C3H/HeN ha sido investigado midiendo la inmunorespuesta humoral al antígeno de la célula-independiente de T, TNP-Ficoll. La inmunorespuesta humoral de ratones alimentó el L dieta fue encontrada para ser más alta que la de ratones alimentó las dietas de C, de S y de W. Por otra parte, el retrasar-tipo hipersensibilidad, y las respuestas esplénicas del mitógeno de la célula al phytohemagglutinin y a la concanavilina A no diferenciaron entre ratones alimentaron las diversas dietas. Semejantemente, el tipo de dieta no aparecía influenciar resistencia del anfitrión al typhymurium de las salmonelas. Se postula que el tipo de proteína en la dieta influencia directamente la capacidad intrínseca de los linfocitos de B de responder a un estímulo inmunogenético.

Poner en un índice las palabras claves: dieta * proteína * inmunidad * ratones

13. J. Nutr. 113: 1415-1421, 1983

Influencia del tipo dietético de la proteína en el sistema inmune de ratones

G. Bounous, L. Létourneau y † del P.A.L. Kongshavn

Centre el universitaire más hospitalier, Sherbrooke, Quebec, Canadá; J1H 5N4 e instituto de investigación del Hospital General de Montreal del † y departamento de fisiología, universidad de McGill, Montreal, Quebec, Canadá, H3G 1Y6

EXTRACTO – el efecto de cantidades calificadas la lactoalbúmina dietética (l), la caseína (c), la soja (s), proteína del trigo (w) y de perro chino del roedor de Purina (dieta común) sobre la sensibilidad inmune de los ratones de C3H/HeN ha sido investigado midiendo la inmunorespuesta humoral específica a los glóbulos rojos de las ovejas (SRBC), y los glóbulos rojos del caballo (HRBC) así como la sensibilidad esplénica no específica de la célula a fito-hemagglutinin (PHA) y a la concanavilina A (estafa A) después del estímulo con bovis de la micobacteria, tensión BCG. La eficacia alimenticia de éstos adieta era normal y similar. La inmunorespuesta de ratones alimentó el L dietas, fue encontrada para ser casi cinco veces más alta que la de ratones alimentó las dietas correspondientes de C. La inmunorespuesta humoral de ratones alimentó C, S, y las dietas de W eran substancialmente más bajas que la de los ratones alimentados la dieta común, mientras que la de ratones alimentó L dieta era más alta. El efecto inmune descrito antes de todas las proteínas probadas fue obtenido en la concentración de 20 g/100 g sin otros incrementos con 30 - y proteína de 40 g/100 g en la dieta. La sensibilidad del mitógeno a PHA y a la estafa A en L ratones dieta-alimentados era ligeramente más alta que la de ratones dieta-alimentados C. Poca diferencia en inmunorespuestas fue observada entre los ratones alimentados las dietas de la proteína de C, de S o de W. El factor principal responsable del efecto inmune observado no aparece ser la disponibilidad o la concentración de solos aminoácidos esenciales sino bastante el efecto compuesto de la distribución específica del aminoácido en la proteína.

14. Minerva Dietol Gastroenterol 35(4): 241-5, 1989

Cambios en las inmunoglobulinas secretores biliares A en los ratones Fed Whey Proteins

Constantino, Balzola F, Bounous G.

Una dieta de la proteína se ha mostrado para aumentar inmunorespuesta esplénica a los glóbulos rojos de las ovejas (SBRC) en ratones. Este estudio fue diseñado para investigar la influencia del tipo de proteína dietética en el IgA secretor biliar. Los ratones de A/J fueron alimentados las dietas definidas de la fórmula que contenían la proteína del 20%, o la caseína del 20%. Alimentaron otro grupo el perro chino del ratón de Purina. Después de 3 semanas del tratamiento dietético el peso corporal de cada ratón fue registrado y la vesícula biliar fue quitada y su contenido entero era analizado por ELISA para determinar la secreción de S-IgA. Las curvas del peso corporal eran similares en todos los grupos dietéticos; niveles biliares más altos de S-IgA aparecían en la proteína alimentada ratones que en la caseína (p menos de 0,025) o la purina (p menos de 0,025) alimentó ratones. El tipo dietético de la proteína puede tener una influencia directa en la inmunorespuesta en el aparato gastrointestinal, sin afectar al peso corporal.

15. Tensión oxidativa, activación e infección viral C. Pasquier y otros (eds) de la célula Birkhäuser 1994 Verlag Basilea/Suiza

Lugar para una terapia antioxidante en inmunodeficiencia humana
Infección del virus (VIH)

S. Baruchel1,2 G. Bounous2, P. Gold2
1McGill universidad, departamento de la pediatría; Centro SIDA de McGill. Montreal. Control de calidad. H3H 1P3, Canadá
Universidad de 2 McGill, departamento de la medicina; Centro SIDA de McGill. Montreal. Control de calidad. H3G 1A4, Canadá

RESUMEN - la tensión oxidativa, un activador sabido de la réplica del VIH in vitro, tiene un papel potencial como cofactor de la progresión de la enfermedad de VIH. Las discusiones que apoyan el papel de la tensión oxidativa como cofactor en la activación del VIH se resumen en este comentario. El papel de antioxidantes intracelulares tales como glutatión (GSH), y las drogas y los agentes nutriceutical que promueven síntesis de GSH, se discuten. El comentario también incluye los resultados tempranos de las intervenciones alimenticias basadas en una dieta enriquecida con IMMUNOCAL, un concentrado de la proteína preparado de una manera propietaria.

16, J. Nutr. 112:1747-1755, 1982. - Reimpreso del diario de la nutrición
Vol. 112, no. 9, septiembre de 1982 © el instituto americano de la nutrición 1982

Influencia de proteínas dietéticas en el sistema inmune de Mice1

G. Bounous2o y † de PAL Kongshavn

oCentre Hospitalier Universitaire, Sherbrooke, Quebec, Canadá, J1H 5N4 e instituto de investigación del Hospital General de Montreal del † y departamento de la fisiología, universidad de McGill, Montreal, Quebec, Canadá, H3G 1Y6

RESUMA el efecto de cantidades calificadas del laetalbumin dietético (l) y los hydrolyzates de la caseína (c) en la sensibilidad inmune los ratones de la tensión de C3H/HeN y de DBA/2 han sido investigados midiendo la inmunorespuesta humoral específica a los glóbulos rojos de las ovejas (SRBC) y la sensibilidad esplénica no específica de la célula al phytohemagglutinin, a la concanavilina A y al lipopolysaccharide de Escherichia Coli después del estímulo con los bovis de Mycobacteriurn, tensión BCG. La eficacia alimenticia de éstos adieta era similar en los niveles del aminoácido de 12 y del 28%. Las inmunorespuestas de ratones alimentaron el L dietas fueron encontradas para ser perceptiblemente mayores que las de ratones alimentaron las dietas correspondientes de C, especialmente en el nivel del 28%. Además en los ratones alimentó L dieta, aumentando la concentración de aminoácido en la dieta a partir del 12 hasta la sensibilidad inmune grandemente aumentada del 28% en ambos parámetros medidos. En los ratones C-alimentados, un aumento comparable de la sensibilidad del mitógeno con el aumento del nivel del aminoácido de dieta fue considerado, pero no había cambio en la inmunorespuesta humoral. El aumento de la sensibilidad inmune observado en ratones alimentó el 28% L dieta fue reducido moderado por la adición de fenilalanina a la dieta, indicando que el nivel inferior de este aminoácido en el L proteína puede estar de una cierta significación. Estos efectos dietéticos sobre sensibilidad inmune eran notable similares en ambas tensiones del ratón probadas.

PONER EN UN ÍNDICE LAS PALABRAS CLAVES: dieta - proteína – inmunidad - ratones

17. el diario de las enfermedades infecciosas, 144: 281, 1981

Influencia del hidrolizado dietético de la lactoalbúmina en el sistema inmune de ratones y de la resistencia a la salmonela

G. Bounous, M.M. Stevenson *, † del P.A.L. Kongshavn

Centre el universitaire más hospitalier, Sherbrooke, Quebec, Canadá; Instituto de investigación del Hospital General y universidad de McGill *Montreal del †, Montreal, Quebec, Canadá

EXTRACTO – en el actual estudio investigamos el efecto de cuatro semanas del tratamiento con una dieta que contenía el hidrolizado de la lactoalbúmina (LAH: Nestlé, Vevey, Suiza) en la inmunorespuesta de los ratones de C3H/HeN. Nuestros datos indican que era posible aumentar el nivel de este tipo de proteína en la dieta sobre el requisito mínimo (el 12% LAH) y producir así aumentó sensibilidad y resistencia inmunes humorales a la salmonela.

Concentrado de la lactoalbúmina = de la proteína

18. Diario de la fisiología aplicada, 87: 1381-1385, 1999

El efecto de la suplementación con un donante de la cisteína sobre funcionamiento muscular

El LC aterriza, Doctor en Medicina, † de PhD*, gris de VL, ‡ del † del doctorado, AA Smountas, BSc*

*Division de la medicina respiratoria, departamento de la pediatría, departamento del † del ‡ de la bioquímica, el hospital de niños de Centro-Montreal de la salud de la universidad de McGill, Montreal, Quebec, Canadá

EXTRACTO: La tensión oxidativa contribuye al cansancio muscular. El glutatión (GSH) es el antioxidante intracelular principal, cuya biosíntesis es dependiente sobre disponibilidad de la cisteína. Presumimos esa suplementación con un donante a base de suero de la cisteína (Immunocal (HMS90)) diseñó aumentar GSH intracelular, aumentaría funcionamiento. Veinte adultos jovenes sanos (10 m) eran pre- estudiado y 3 meses de posts-suplementación con Immunocal (20 gm/day) o placebo de la caseína. El funcionamiento muscular fue evaluado por la prueba isocinética del ciclo de la pierna entera, el poder máximo de medición y la capacidad de trabajo de 30 sec. El linfocito GSH fue utilizado como marcador del tejido GSH. No había diferencias de la línea de fondo (edad, ht, peso, % del peso ideal, poder máximo, capacidad de trabajo de 30 sec). Los datos sobre placebo (9 Immunocal de la continuación, 9) de 18 temas eran analizados. Ambo poder máximo (meanse: 133,5%, p0.02) y capacidad de trabajo de 30 sec (133,7%, p0.03) aumentaron perceptiblemente del grupo de Immunocal, sin cambio (29,0 y 19,3%) en el grupo del placebo. El linfocito GSH también aumentó perceptiblemente del grupo de Immunocal (35.511.04%, p0.02) sin cambio en el grupo del placebo (- 0.99.6%). Éste es el primer estudio para demostrar que la suplementación prolongada con un producto diseñó aumentar defensas antioxidantes dio lugar a funcionamiento volitivo mejorado.

Palabras claves: tensión oxidativa, ejercicio

19. Aceptado para la publicación en “pecho”

Tratamiento de la enfermedad obstructora de la vía aérea con un suplemento dispensador de aceite de la proteína de la cisteína: Un informe del caso

Bryce Lothian, MD*, gris de Vijaylaxmi, † de PhD*, R. John Kimoff, Doctor en Medicina ‡, Larry Lands, Doctor en Medicina, PhD*§

*Department de la pediatría, departamento del † de la bioquímica, §Division de la medicina respiratoria, el hospital de niños de Centro-Montreal de la salud de la universidad de McGill, Montreal, Quebec, Canadá

División del ‡ de medicina respiratoria, salud Victoria Hospita Centro-real, Montreal, Quebec, Canadá de la universidad de McGill

EXTRACTO: El oxidante/desequilibrio antioxidante puede ocurrir en enfermedad obstructora de las vías aéreas, como resultado de la inflamación en curso. El glutatión desempeña un papel principal en la protección antioxidante pulmonar. Como una alternativa o complemento a la terapia antiinflamatoria, aumentar la protección antioxidante podía disminuir los efectos de la inflamación. Describimos un caso de un paciente con enfermedad pulmonar obstructora, responsivo a los corticosteroides, con los niveles bajos del glutatión de la sangre entera. Después de un mes de la suplementación con un suplemento oral a base de suero, diseñado para proporcionar precursores del glutatión, los niveles del glutatión de la sangre entera y la función pulmonar perceptiblemente y aumentado dramáticamente. El potencial para tal suplementación en condiciones inflamatorias pulmonares merece estudio adicional.

20. PR514
Tratamiento de la hepatitis crónica usando la proteína (no calentada)

A. Watanabe, K. Higuchi, K. Okada, Y. Shimizu, Y. Kondo* y H. Kohri*
4

Departamento de medicina interna, de universidad médica y farmacéutica de Toyama, Toyama, Japón, y * Otsuka Pharmaceutical Factory, Inc., instituto de investigación de la nutrición, Tokushima. Japón.

En un estudio abierto, la eficacia clínica de la proteína (Immunocal: contenido de la cisteína; 7.6-fold que de la caseína) aislada de la leche fresca y purificada sin ser heated fue evaluado basó en prueba de función hepática, los parámetros inmunológicos, las concentraciones del plasma o del linfocito GSH y los marcadores del virus de hepatitis en 25 pacientes con la hepatitis crónica B o C. Immunocal (12 g como proteína) que la comida (crema batida) fue dada dos veces al día, por la mañana y la tarde, por 12 semanas (período de la prueba). La comida de la caseína (12 g como proteína) (crema batida) fue dada por 2 semanas antes del comienzo - del suplemento con la comida de Immunocal (período de inducción) y por 4 semanas después del extremo (período de la continuación). Los efectos de la comida de Immunocal sobre diversos parámetros clínicos fueron examinados en los intervalos de cuatro semanas por 18 semanas para evaluar la eficacia de Immunocal. Como consecuencia, la actividad del ALT del suero disminuyó en 6 de 8 pacientes con la hepatitis crónica B 12 semanas después del comienzo del suplemento con la comida de Immunocal. Las concentraciones del plasma GSH fueron aumentadas de 5 de los 8 pacientes. Suero. las concentraciones de peróxidos del lípido disminuyeron perceptiblemente 8 semanas después de la comida de Immunocal. Los niveles del suero IL-2 comenzaron a aumentar 8 semanas y seguían siendo altos incluso después suplemento con Immunocal - la comida había terminado. Además, la actividad de NK fue aumentada perceptiblemente. Sin embargo, un artículo que correlacionaba con actividad reducida del ALT del suero no podía ser aclarado. En 17 pacientes con la hepatitis crónica C, llevó cambio Immunocal-relacionado no significativo en prueba de función hepática o parámetros inmunológicos. Estos hallazgos sugieren que el suplemento a largo plazo con Immunocal solo pueda ser eficaz para los pacientes con la hepatitis crónica B, y otro estudio clínico que la terapia a largo plazo de la combinación con Immunocal y otros agentes incluyendo el interferón pueden ser eficaces para ésas con la hepatitis crónica C debe ser realizado.

21. Investigación anticáncer 20: 4785-4792, 2000.

Modulación del concentrado (WPC) y del glutatión de la proteína en el tratamiento contra el cáncer

Gustavo Bounous, M.D., F.R.C.S. (c)

EXTRACTO - el sistema antioxidante del glutatión (GSH) es primero entre los mecanismos protectores celulares. El agotamiento de esta pequeña molécula es una consecuencia común de la formación creciente de especie reactiva del oxígeno durante actividades celulares crecientes. Este fenómeno puede ocurrir en los linfocitos durante el desarrollo de la inmunorespuesta y en las células musculares durante ejercicio vigoroso. No es de extrañar que tanto la investigación se ha hecho, y todavía se está haciendo sobre esta pequeña molécula del tripéptido. El concentrado de la proteína se ha mostrado para representar a un donante de manera efectiva y seguro de la cisteína para el relleno de GSH durante el agotamiento de GSH en estados de la deficiencia inmune. La cisteína es el aminoácido limitador crucial para la síntesis intracelular de GSH. Las experiencias con animales mostraron que los concentrados de proteínas también exhiben anti-carcinogénesis y actividad anticáncer. Hacen esto vía su efecto sobre el aumento de la concentración de GSH en tejidos relevantes, y pueden tener efecto antitumores sobre el bajo volumen del tumor vía el estímulo de la inmunidad con el camino de GSH. Se considera que la generación radical del oxígeno es con frecuencia un paso crítico en carcinogénesis, por lo tanto el efecto de GSH sobre radicales libres así como la desintoxicación cancerígena, podría ser importante en la carcinogénesis de inhibición inducida por varios diversos mecanismos. Se presentan los informes del caso que sugieren fuertemente un efecto antitumores de un suplemento dietético de la proteína en algunos cánceres urogenitales. Esta intervención dietética no tóxica, que no se basa en los principios de quimioterapia actual del cáncer, esperanzadamente atraerá la atención del laboratorio y de oncólogos clínicos.

22. Aceptado para la publicación en la nutrición y el cáncer, vol. 38, problema #2

Aumento de efecto del aislante patentado de la proteína
(IMMUNOCAL) en la citotoxicidad de la droga anticáncer

Wayne Y. Tsai, Wen-Huei Chang, Ching-Hsein Chen, y Fung-Jou Lu
Departamento de la bioquímica, universidad de la universidad de Taiwán nacional de la medicina, Taipei, Taiwán, R.O.C.

EXTRACTO – determinar el efecto de aumento de un aislante de la proteína sobre la citotoxicidad de una droga anticáncer potencial. el baicalein, la variedad de células humana HepG2 del hepatoma fue asignado para crecer en diversos medios por cuatro días, seguidos por la investigación del crecimiento y del apoptosis de la célula. Excepto el grupo de control con el medio normal, el otro medios medio incluido del aislante de la proteína de tres tratamientos (comercializado como Immunocal), medio del baicalein, y el medio combinado que contiene Irnmunocal y el baicalein. El análisis de MTT indicó que las células crecieron en medio combinado hicieron una tasa de supervivencia perceptiblemente más baja comparar a las células crecieron en medio del baicalein; en cambio, porque las células crecieron en el grupo de Immunocal, no había diferencia significativa en tasa de supervivencia. En la investigación del apoptosis. comparado a las células en medio del baicalein, las células en medio combinado mostraron una exposición más alta de la fosfatidilserina, un potencial rnitochondrial más bajo de la transmembrana y casi 13 veces más células fueron detectadas el experimentar de apoptosis. También demostramos que Immunocal podía reducir el glutatión en HepG2 por el 20% al 40% y regulamos la elevación del glutatión, que estaba en respuesta a baicalein. En conclusión, Immunocal parecía aumentar la citotoxicidad del baicalein induciendo más apoptosis, este aumento en células apoptotic puede estar en asociación con el agotamiento de GSH en HepG2. Éste es el primer estudio a demostrar, in vitro, que Immunocal puede funcionar como un coadyuvante en tratamientos contra el cáncer.

23. Tensión oxidativa en cáncer, AYUDAS, y las enfermedades de Neurodegenerative – Luc Montagnier y otros, (Ed.) Marcel Dekker Inc. , Nueva York: 447-461, 1998

Modulación de Nutriceutical del glutatión con un aislante nativo humanizado de la proteína del suero lácteo, Immunocal:
Uso en SIDA y cáncer.

S. Baruchel*, G. Viau*, R. Olivier **, *** de G. Bounous, **** de M.A. Wainberg

Universidad del *McGill – instituto de investigación del hospital de niños de Montreal, Montreal, Quebec, Canadá, ** Pasteur Institute Hospital General de París, Francia, Montreal del ***, Montreal, Quebec, Canadá, Hospital General judío del ****, señora Davis Institute, Montreal, Quebec, Canadá.

EXTRACTO – la actividad biológica de las proteínas aisladas de la leche de vaca en Immunocal depende de la preservación de esas proteínas inestables que compartan con las proteínas de leche humanas predominantes el mismo glutatión extremadamente raro (GSH) - promover componentes. El agotamiento celular de GSH se ha implicado en la patogenesia de varias condiciones y estados degenerativos de la enfermedad incluyendo Parkinson, Alzheimer, arteriosclerasis, cataratas, fibrosis quística, la desnutrición, el envejecimiento, AYUDAS, y cáncer.

Esta modulación nutriceutical nuevamente descubierta de GSH por el uso del aislante nativo humanizado de la proteína del suero lácteo del origen bovino en SIDA y del cáncer bien puede encontrar otros usos en la enfermedad donde la tensión y la patología oxidativas del metabolismo de GSH se implican en gran parte. En un estudio experimental, este tipo de concentrado de la proteína fue encontrado para ser tolerado bien en niños con las AYUDAS y síndrome el perder y encontrado asociado con una mejora de la situación alimenticia del paciente. Por otra parte, el GSH que promovía actividad en el linfocito periférico de la sangre de este concentrado de proteína fue validado en pacientes con los niveles bajos iniciales de GSH. El estudio pharmaco-epidemiológico extenso del metabolismo de GSH y los métodos de medida estandardizados de GSH intracelular aplicable en ensayos clínicos son necesarios para definir mejor el uso clínico de este nuevo tipo de terapia.